中国农科院作科所与全俄大豆科学研究所推进科技合作
3月26—28日，来自中国农科院作科所的大豆专家与俄联邦全俄大豆科学研究所的专家齐聚黑河，就推动中俄大豆科技产业发展进行充分讨论，达成多项共识。 俄联邦全俄大豆科学研究所瓦莲金娜院士、叶莲娜所长等一行4人，先后参观了中国农业科学院黑河大豆研究中心试验基地、建设用地和黑龙江省农科院黑河分院，充分了解了深化中俄大豆科技合作的良好条件。在随后举行的“中俄大豆科技合作座谈会”上，我所韩天富研究员、栽培与耕作中心主任宋振伟研究员与中俄双方专家就多项具体合作议题进行了充分讨论，形成多项共识：一是基于我国东北北部与俄罗斯远东地区相近的气候与土壤条件，在中俄两国分别设立作物系统长期定位试验，按照统一布局和方案，开展农业资源与生态观测，共享试验数据。二是推动中俄大豆联合育种。近期就两国大豆品种审定系统及审批流程进行交流，推动大豆新品种进入对方国家参加品种试验和审定推广。中俄双方通过共享南繁试验基地等途径开展合作育种。三是联合举办中俄大豆生物......阅读全文
美科学家发现“超耐压”大豆基因
美国农业部科学家对美国大豆的祖先耐臭氧和其他压力的第一次筛查有了惊人的发现：世界上的超级耐压明星竟然来自一个名叫菲斯克比的瑞典北部小村庄。 参与这项研究的遗传学家汤米·卡特和植物生理学家肯特·伯基都供职于位于北卡罗来纳州罗利的农业研究所。卡特在大豆与固氮研究室工作，伯基在植物科学研究室工作
我国科学家克隆出抗大豆锈病基因
21日，中国农业科学院油料作物研究所宣布一项重要成果。该所科研人员历经近30年努力，在国际上首次从大豆中克隆出抗大豆锈病基因，破解了抗大豆锈病基因匮乏的世界性难题。 目前，该基因的相关知识产权已申请多国发明专利，相关成果在国际期刊《自然·通讯》发表。 作为大豆最主要病害的大豆锈病，其防治一直
我国科学家克隆出抗大豆锈病基因
科技日报武汉4月21日电 (记者吴纯新 通讯员张惠雯 郝青南)21日，中国农业科学院油料作物研究所宣布一项重要成果。该所科研人员历经近30年努力，在国际上首次从大豆中克隆出抗大豆锈病基因，破解了抗大豆锈病基因匮乏的世界性难题。目前，该基因的相关知识产权已申请多国发明专利，相关成果在国际期刊《自然·通
科学家揭示大豆生态适应性遗传机制
大豆是世界上重要的经济粮食作物，起源于我国黄淮海地区，是典型的短日照作物。通常，当高纬度地区大豆品种引种到低纬度区域时，由于其对光周期极其敏感，成熟期大大提前，导致大豆植株生物量和产量降低，这极大程度限制了低纬度地区的大豆种植。大豆长童期 (Long Juvenile, LJ) 性状在上世纪70
大豆协会：转基因大豆与肿瘤高度相关
在进口转基因大豆的冲击下，我国大豆业“奄奄一息”。15年来，转基因大豆在安全性争议声中，进口数量不断攀升。日前，农业部批准发放三个可进口用作加工原料的转基因大豆安全证书，又掀起了一场无解的争论。 转基因大豆进口争议中前行 协会称与肿瘤高相关 央视网(记者李文学
科学家解析大豆灰斑病菌基因组信息
大豆灰斑病又称褐斑病、蛙眼病，由真菌Cercospora sojina Hara引起，是世界性的病害，同时也是我国大豆主产区的一个主要病害，尤其在东北三省的发病最重。大豆灰斑病菌引起的病害在东北地区造成的产量损失在10%至30%之间。在阿根廷和巴西等国，据报道损失可达60%以上。灰斑病可在大豆的
美科学家取得大豆固氮技术的重大突破
氮是植物生长必不可少的营养素。美国国家科学基金会（NSF）日前发布消息称，华盛顿州立大学的生物学家成功开发出一种全新的植物固氮技术，利用空气中的天然氮显著提高大豆的产量和质量。实验证明，用这项技术可以使温室培植的大豆植株从大气中吸收相当普通大豆植株2倍的氮，大豆结子率高达36%。 这项新技
中国农业科学院黑河大豆研究中心揭牌
14日，“中国农业科学院黑河大豆研究中心”揭牌仪式在黑龙江省黑河市举行，未来将建成国际种质资源交流中心等五个中心。同日召开该中心的建设推进会，科企政合作打造中国最具活力的新兴大豆产业基地。 黑河是中国大豆种植面积最大、总产量最高的地级市，大豆种植面积和产量占中国1/7。在黑河建立中国农业科学院
科学家破解大豆发育“基因密码”助力精准分子育种
大豆是人类与家畜植物性蛋白质和油的重要来源。目前，利用分子设计育种策略加速大豆育种颇为重要，而揭示关键基因和大豆器官发育的调控网络则对分子设计育种至关重要。中国科学院遗传与发育生物学研究所田志喜研究团队与合作者，开创性地构建了宏观-单细胞-空间三级转录解析体系。研究基于314份全器官样本的Bulk
转基因大豆与非转基因大豆并非“实质等同”
在开始这篇博文前，让我们先来解释一个名词——实质等同原则。如果对转基因食品各种主要营养成分、主要抗营养物质、毒性物质及过敏性成分等物质的种类与含量进行分析测定，与同类传统食品无差异，则认为两者具有实质等同性，不存在安全性问题；如果无实质等同性，需逐条进行安全性评价。支持转基因食品上市者，一直宣称
国产大豆为何重要？
大豆是我国重要口粮作物，目前年产1300万吨左右。我国大豆油用量最高，以大豆为主要原料的酱油为居民佐餐必备，面包等烘焙品，火腿肠等肉制品要用大豆蛋白做添加剂…… 大豆不仅能够提供优质蛋白和植物油，还富含人体必需多种营养。大豆油所含亚麻酸、亚油酸等必需脂肪酸和脂溶性维生素对脂质蛋白代谢、血液流变
科学家精准改良结瘤固氮－大幅提高大豆产量和品质
近日，我国科学家通过基因编辑精准调控根瘤数量，实现碳氮平衡的高效固氮，从而在大田种植条件下大幅提高大豆产量和蛋白含量。他们同时提出“优化结瘤固氮促进高产优质”的精准育种新思路。相关研究发表于《自然-植物》（Nature Plants）。论文通讯作者、广州大学生命科学学院教授关跃峰表示，我国大豆80%
我国科学家发现大豆种子油蛋比调控关键基因
记者从安徽农业大学获悉，该校王晓波教授团队联合中国农业科学院作物科学研究所邱丽娟、李英慧研究员团队，解析了关键基因对大豆种子油脂和蛋白比例（油蛋比）的调控机制，为高油或高蛋白大豆品种选育提供了新方向。相关研究成果于18日夜发表在国际学术期刊《先进科学》上。 大豆是全球最重要的粮油作物之一。大豆种子
香港与内地科学家协力发现野生大豆耐盐基因
香港中文大学（中大）团队与内地合作，通过野生大豆的基因图谱发现并复制出耐盐基因。这项由两地三代科学家共同努力的研究成果，将有利于培养大豆适应盐渍化等贫瘠土地环境，提高优质耐盐大豆产量，为中国及全球农业作出贡献。 中大大豆研究中心主任、生命科学学院教授林汉明教授在22日的发布会上介绍，由他领
全息解读进口转基因大豆－国产天然大豆受冲击
细心的消费者会发现转基因食品在我们的生活中已随处可见，超市中在售大豆油难觅非转基因的踪影。在调查中，几乎所有品牌的大豆油都注明使用了转基因原料，而配料中有大豆油和菜籽油的调和油基本使用的是转基因大豆和菜籽。 根据国际农业生物技术应用服务组织(ISAAA)的年度报告，2012年全球转基因作物
大豆玉米补贴终于来了－这次大豆补贴竟然高于玉米？
关于东北三省和内蒙古自治区的2017年的玉米和大豆补贴方案我们已经盼望已久，今天，我们终于等到了黑龙江、辽宁的方案发出。相信其他省份也会相继公布的，请及时关注。 5月12日，从黑龙江省农业委员会获悉，为深入推进玉米“市场定价、价补分离”改革，调整完善大豆补贴政策，该省出台了《黑龙江省玉米和大豆
大豆GmRAV作为光周期抑制因子可延迟大豆开花和成熟
2021年6月4日，Plant Physiology在线发表了东北农业大学大豆生物学教育部重点实验室赵琳研究组完成的题为“GmRAV confers ecological adaptation through photoperiod control of flowering time and m
我国科学家在国际上首次克隆出抗大豆锈病基因
《中国科学报》日前从中国农科院油料所获悉，该所科研人员历经近30年努力，在国际上首次从大豆中克隆出抗大豆锈病基因，破解了大豆抗锈基因匮乏的世界性难题。目前该基因的相关知识产权已申请多国发明专利，相关成果发表在《自然—通讯》上。据科研人员介绍，大豆锈病是世界大豆最主要的病害，大豆锈病防治一直是世界性难
科学家通过对野生大豆基因研究发现新型耐盐基因
由香港中文大学、华大基因等单位联合完成的野生大豆W05的全基因组测序工作，通过对野生大豆重要农业性状关联基因研究，发现了新的耐盐基因。7月10日，最新研究成果于《自然通讯》杂志在线发表。 大约6000至9000年前，我国就开始进行野生大豆的驯化。驯化过程中，大豆的栽培种丢失了很多与环境适应相关
科学家首次成功克隆大豆雄性不育基因MS1
近日，中国农业科学院作物科学研究所大豆育种技术创新与新品种选育创新团队联合国内优势单位，成功克隆了大豆遗传育种界寻觅50年的雄性不育基因MS1。5月4日，相关研究成果在线发表于《植物生物技术杂志》。 作科所孙石研究员介绍，大豆是典型的自花授粉作物，花器官小，人工杂交困难、效率低，不同地理来源
大豆需求量太大
全国政协委员、中央农村工作领导小组副组长陈锡文昨日在全国政协新闻发布会上说：“在相当一段时间内，中国进口一定的转基因农产品不可避免。” 陈锡文介绍说，去年我国进口了5838万吨大豆，其中绝大部分是转基因大豆，主要来自于美国、巴西和阿根廷。“进口大豆最主要是两个用途，一
大豆低聚糖的简介
低聚糖（或寡糖Oligosaccharides）是指其分子结构由2～10个单糖分子以糖苷键相连接而形成的糖类总称。分子量300～2000,界于单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）和多糖（纤维、淀粉）之间,又有二糖、三糖、四糖之分。作为"特定保健用食品"的低聚糖是指具有特殊生物学功能,特别有益于胃肠健康的
胰酪胨大豆肉汤
成分 胰酪胨(或胰蛋白胨) 17g 植物蛋白胨(或大豆蛋白胨) 3g 氯化钠 100g 磷酸氢二钾 2.5g 葡萄糖
大豆驯化研究获进展
中国科学院大豆分子设计育种重点实验室孔凡江/刘宝辉团队，多年以来对大豆开花进行了长期系统和深入的研究，以中国科学院东北地理与农业生态研究所为第二单位最近在国际杂志Nature Genetics发表了题为Stepwise selection on homeologous PRR genes con
关于大豆黄素的简介
大豆异黄酮主要分布于大豆种子的子叶和胚轴中，种皮中含量极少。80%-90%异黄酮存在于子叶中，浓度约为0.1%-0.3%。胚轴中所含异黄酮种类较多且浓度较高，约为1%-2%，但由于胚轴只占种子总重量的2%，因此尽管浓度很高，所占比例却很少(10%-20%)。目前发现的大豆异黄酮共有12种，分为游
进口大豆水分检测方法
方案优势 通过延长初次烘干时间、减少复烘次数，进而减少烘 干次数和冷却次数，达到提高检测效率的目的。经 与国标法所检测数据对比分析发现，调整后的检测 方法，可以满足日常检测工作的要求。 采用标准 相关标准
大豆螺旋筛选机原理
通过活动连杆与电动机带动的曲轴或偏心轮协调工作从而完成了精选除杂的全过程。大豆进入道工序层分级振动筛，层将石块砖块及大的物料从上层分离从出杂口出来，层为分好级的物料下入下粮口，达到高纯度的商品粮物料上到机器筛面后。由于作用于鱼鳞筛面的反向风，使物料由于比重的不同，产生了截然不同的两个运动方向，比重重
大豆分离蛋白的特性
大豆分离蛋白有什么特性呢？一、乳化性大豆分离蛋白是表面活性剂，它既能降低水和油的表面张力，又能降低水和空气的表面张力。易于形成稳定的乳状液。在烤制食品、冷冻食品及汤类食品的制作中，加入大豆分离蛋白作乳化剂可使制品状态稳定。 大豆分离蛋白沿着它的肽链骨架，含有很多极性基，所以具有吸水性、保水性和膨胀性
豆奶：大豆食品新选择
大豆：千年传承的营养瑰宝 大豆起源于中国，已有5000余年的种植历史，是优质植物蛋白的重要来源，其蛋白质含量高达35%~40%，氨基酸模式接近人体需求，同时含有不饱和脂肪酸、膳食纤维及大豆异黄酮、磷脂等成分。系统分析表明，每日摄入25克以上大豆蛋白可显著降低胆固醇水平，并对心血管疾病、乳腺癌等具有积
大豆快速测水仪
大豆快速测水仪,豆类水分仪,大豆水分测定仪用于测试稻谷、大豆、玉米、油菜籽等粮食品种的水分,由于水分的含量决定粮食的保质期和价格,所以我们收购的时候,必须要测试粮食豆类的水分含量【含水率】卤素快速测水仪是一种新型快速的水分检测仪器。其环状的卤素加热器确保样品在高温测试过程中均匀受热，使样品表面不易受