奶源过剩需求不足上游牧场频现亏损如何破局？
乳品消费增速放缓、养殖成本高企、奶源相对过剩带来的奶价持续下行，让上游牧场经历了“凛冽寒冬”，这也体现在相关公司的财报中。 截至4月9日记者发稿，已有优然牧业、现代牧业、澳亚集团等多家牧场发布2023年年报，多家公司“增收不增利”或亏损。 上游牧场业绩不佳 具体来看，2023年，现代牧业实现营收134.58亿元，同比增长9.5%；实现净利润1.75亿元，同比下降68.86%。 对于业绩下跌，现代牧业解释称，由于牛肉市场价格及原料奶售价下降、畜群规模增长等方面影响，乳牛公平值变动减乳牛销售成本所产生的亏损增加29.6%至12.8亿元。同时，原料奶业务毛利率下降及毛利额减少，导致净利润下降。 同样“增收不增利”的还有中国圣牧。数据显示，公司在2023年实现营收33.84亿元，同比增长6.53%；实现净利润8608万元，同比下滑79.33%。 此外，原生态牧业、澳亚集团和优然牧业2023年业......阅读全文
奶源过剩需求不足－上游牧场频现亏损如何破局？
乳品消费增速放缓、养殖成本高企、奶源相对过剩带来的奶价持续下行，让上游牧场经历了“凛冽寒冬”，这也体现在相关公司的财报中。 截至4月9日记者发稿，已有优然牧业、现代牧业、澳亚集团等多家牧场发布2023年年报，多家公司“增收不增利”或亏损。 上游牧场业绩不佳 具体来看，202
合生元海外寻奶源专家：间接表现对国内奶源不信任
继此前在海外大量建造奶源基地后，北京商报记者昨日获悉，广州乳企合生元与法国乳制品生产商La Laiterie de Montaigu提前签订一份每年保证供应1万吨制成品的合作协议，以确保其中国市场供应稳定。但业内担心，合生元赴海外寻找奶源囤货，看似自救，但却间接表现出对国内奶源的
“洋奶”加速分食中国市场－多家奶企放弃本地奶源
受乳业安全问题频发影响，今年以来，国外奶粉进口量同比大增，并且有越来越多新品牌进入中国，甚至不少国内奶粉企业也开始停用国内奶源。这对中国小养殖户来说无疑是个坏消息。 在广州的体育西路，来自新西兰的Marcus正紧锣密鼓地把一种名为“Golden Fern”的全阶段婴儿奶粉上架。“
海外奶源商急辩原料无激素－称并非圣元唯一奶源
作为陷入“早熟门”圣元乳业的奶源供货商，新西兰乳业巨头恒天然公司(Fonterra)11日发表声明表示，公司有“100%的信心”，保证向中国圣元公司供应的奶粉原料没有问题，即绝不含有激素。据悉，圣元的奶产品用的是进口奶源。 据法新社报道，恒天然公司做出声明，公司确实是向圣元供应奶
国际奶源价格走跌进口囤积奶猛增－促销难激喝奶热
有消息称，有奶制品出口商发布数据显示，中国9月乳品进口同比有所下滑，全脂奶粉进口量下滑50%。本报昨日联系该出口商了解情况，截至发稿前暂未获回应。“全脂奶粉占比小，我国进口的主要是脱脂奶粉。今年1~9月已经进口了接近90万吨奶粉，全年预计进口数量总体不会减少。”乳业专家王丁棉透露。 另一方面，
涉及婴幼儿配方乳粉奶源－奶站要重点监管
记者4日从农业部获悉：今年农业部将继续加强饲料质量安全、“瘦肉精”违法添加和生鲜乳质量安全监管职责，保障畜产品质量安全。 农业部有关负责人表示，2015年，农业部将着力完成“全国生鲜乳收购站管理系统”上线运行，实现奶站信息化管理。深入开展生鲜乳违禁物质专项整治，制定生鲜乳运输车质量安全管理规
奶源趋紧导致生产增速放缓
由经济日报社中经产业景气指数研究中心和国家统计局中国经济景气监测中心共同编制的2013年四季度中经乳制品产业景气指数于1月26日发布。 监测显示，2013年四季度，中经乳制品产业景气指数为97.3点，比上季度下降0.3点。分析认为，产业政策对乳制品行业发展仍起到较强支撑作用。此外，奶源趋紧
【恒天然承认奶源涉毒缘于管道】
风口浪尖上的新西兰恒天然公司昨日针对其奶源涉毒事件在京举行新闻发布会。这家全球最大乳制品出口商的CEO西奥·史毕根斯在向中国及全世界消费者致歉之后，介绍了奶源“发现肉毒杆菌”过程，称其主因是管道清洁不彻底和缺乏检测。他同时承诺，“48小时之内，所有问题都会得到控制”。 史毕根斯在新闻发布会
新西兰奶源待考消费者称进口奶粉大多未标奶源地
最近，新西兰部分奶粉检出双氰胺，引来国内消费市场一片惶然。目前，双氰胺对人体的毒性尚未有结论，国家食品安全评估中心正在检测评估新西兰乳品的风险。昨天，新西兰政府再度发表声明称，“残留双氰胺奶粉对人不会产生威胁”。 然而，该事件在国内继续发酵，记者昨天从淘宝最新的数据显示，
农业部奶办马莹：中国奶源质量完全有保障
5月11日，“中国食品辟谣联盟”十大乳业谣言榜新闻发布会在北京举行。喝牛奶致癌、牛奶越喝越缺钙、奶牛产奶靠打激素等近年来泛滥的食品谣言纷纷上榜。农业部奶业管理办公室副主任马莹在致辞中表示，当前正值我国居民的乳品消费由偶发性向习惯性转变的关键时期，应引导消费者正确认识我国奶业、重塑全社会乳品消费信
宝莱脱脂奶在港检出细菌超标－奶源主要来自澳大利亚
近日，中国香港食物安全中心在其官方网站发布食物警报，来自澳大利亚乳制品生产商宝莱(Pura)的一个批次的脱脂牛奶被检测出细菌含量超标，几乎达到规定数量的1000倍。警报中称，问题宝莱牛奶来源地是澳洲，批次为“此日期前食用：2013年5月26日;包装：一公升。” 据悉，宝莱是一个很受香港市民
业内专家：今年奶源缺口史上最大－缺口约为10％
“双节”之前，本网曾刊发《低端袋装奶为何突然“断奶”》报道。一个月过去了，10月14日，笔者走访石家庄市场发现，低端袋装牛奶依然难觅踪影。 北国超市裕华店牛奶区促销员介绍，塑料袋纯牛奶跟“双节”前供应量差不多，始终供不应求。裕华区广电宿舍小区附近的24小时便民服务站的店主则说，现在只有大超
奶源价走低销售下滑－国产奶粉企业出招争食
贝因美牵手恒天然刺激股价、君乐宝低价牌倒逼同行降价、飞鹤乳业剑走偏锋涉足羊奶……在国际国内奶源价走低、部分外资品牌奶粉销售下滑的背景下，本报记者留意到，国产奶粉近期竞相出招争食蛋糕，包括大打低价牌、引进进口品牌、与国际奶源巨头合作等，其中有的已尝到营销、定位调整的甜头，有的则业绩承压期待下半年突
整合资源夯实奶源－伊利内生性发展进行时
奶源是乳品生产的第一车间，也是整个乳业良性持续发展的生命线。多年来，伊利集团始终贯彻“奶源为王”的发展战略，在拥有黄金奶源带的基础上，不断整合国内国际优势资源夯实奶源基础，成功打造内生性发展模式。 伊利天然奶源基地遍布全国。首先，伊利掌控三大黄金奶源基地——新疆天山、内蒙古呼伦贝尔和锡林郭
疑似“性早熟奶粉”追踪:进口奶源也不检测激素
“多名女婴疑因喝品牌奶粉致性早熟”的消息传播出来后,引起各方关注。记者昨日获悉,食品安全主管部门卫生部已表示,已介入此事。 广州市场:产品不下架,销量有下跌 此次乳品风波的涉事主角圣元奶粉,在发生“性早熟门”后,市场一度受到影响,据媒体报道,在海南的国贸大润发超市,已在下架圣元
食品安全透视－奶源为乳企立企之本
国务院最新发布的《2016年食品安全重点工作安排的通知》指出，今年突出重点整治的问题包括规范婴幼儿配方乳粉产品配方等的注册管理，继续加强对婴幼儿配方乳粉和婴幼儿辅助食品、乳制品等重点产品的监管。同时，“对进口婴幼儿配方乳粉质量安全开展全面检查。” 工信部、发改委等制定的《推动婴幼儿配方乳粉行
乳企吐槽“自建奶源”：美好初衷遭遇现实考验
2008年8月留给我们的印象最深的不只是北京奥运会，还有改变中国乳业发展进程的“三聚氰胺”事件，随后的六年时间里，国家和乳企一直在为提振消费者信心而努力。 中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈一直对外表示：“我国婴幼儿配方乳粉标准是世界上最严的。”而这种观点在近年来乳业多项论坛活动中，也被乳企
施恩奶粉从含毒到进口奶源造假－拷问商业伦理
施恩奶粉究竟有什么猫腻，远非短期所能洞察。 从被曝旧款奶粉三聚氰胺超标百倍，到“100%进口奶源”频遭质疑，再到“美国品牌”身份受媒体刨根问底调查，施恩奶粉一度闹得沸沸扬扬。 6月15日，施恩公司在其官方网站上发布致歉声明。 施恩公司在两份声明中首度公开承认，“施恩公司、包
食药总局：企业生牛乳原料应全部来自自建奶源基地
12月25日上午9时，国家食品药品监管总局召开婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则新闻发布会，国家乳制品质量检验中心姜毓君介绍了《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》的主要内容。新细则要求主要原料为生牛乳的企业，其生牛乳应全部来自企业自建自控的奶源基地。 姜毓君表示，未来将加严对婴幼儿
恒天然乌龙事件或改写奶源格局欧洲乳企趁势崛起
新西兰恒天然肉毒杆菌乌龙事件已过去整整一年。在过去的一年里，全球奶源格局已然发生改变：全球奶粉原料商霸主的影响力正在减弱，欧洲乳企则乘势崛起。乳业专家王丁棉对北京晨报记者表示，今年澳大利亚及欧盟的大包粉进口出现明显增长，这些增长都来源于恒天然丢失的份额，“预计恒天然完全恢复元气还需要两
圣元部分婴儿奶粉拟用国外奶源专家：长途注意物流
成立于青岛的圣元集团昨日宣布，子公司圣元营养食品有限公司将投资9000万欧元（约合7亿元人民币）在法建设婴儿奶粉工厂，产品主销国内市场，售价未定。上述合作仍待两国相关部门审批。 据悉，此前已有哇哈哈等奶企采用进口奶源。 据介绍，圣元将在法投建的工厂设计年产能达
“奶源质量安全控制关键技术研究与示范”通过验收
近日，河北省唐山市畜牧水产品质量监测中心承担的省级重大科技支撑计划项目“奶源质量安全控制关键技术研究与示范”顺利通过河北省科技厅组织的专家验收。 该项目针对奶牛日粮营养不均衡、生产水平低、生鲜乳存在安全隐患等问题，研究出了低成本、高营养的奶牛饲料配方，并进行全混合日粮(TMR)饲喂技术的应
液态奶是什么奶
液态奶目录一、从原料使用角度进行分类二、加工工艺角度进行分类三、液态奶常见两个标准化液态奶生产工艺编辑本段一、从原料使用角度进行分类主要有“XX纯牛奶”、“XX鲜牛奶”、“XX纯鲜牛奶”、“XX高钙奶”、“XX果味奶”等。可见多数乳品企业在生产液态奶产品的时候，是从其产品的原料和添加物的使用角度进行
乳企自建奶源大多只是做做样子－专家称成本负担过大
从去年监管部门多次发文要求婴幼儿配方乳粉生产企业须具备自建自控奶源，至今已经过了一年多的时间，此间建立奶源基地、发展自有奶源成为行业发展重点。然而多位专家在接受《经济参考报》采访时表示，到目前为止，真正实现自建自控奶源的企业比例很小，由于成本过高导致很多企业只是做做样子，而因为违反了专业化分工的
奶源大省河北出现乳品抢购风－乳品涨价面临断货
据中国之声《新闻晚高峰》报道，从今年下半年开始，中国奶源大省河北省部分地区再现乳品企业疯狂抢购奶源风潮，奶源供应吃紧，多品牌液态乳制品涨价甚至断货。 那么，是什么原因导致了这次“奶荒”？对伤痕累累的中国奶业来说，“奶荒”的背后又隐藏着怎样的威胁？前不久，记者深入河北多个奶牛养殖大县、部
国际品牌商高度垄断奶源全球奶业供求链扭曲严重
澳大利亚《每日电讯报》等西方媒体近日连续报道，中国人的抢购行为导致澳洲超市婴儿奶粉出现缺货乃至脱销，直接损害当地婴幼儿权益。某些媒体呛声发问，谁动了我的奶粉?另一方面，部分西方国家中奶贱伤农，牛奶价格甚至低于瓶装水。在这背后，是国际品牌商高度垄断之下，全球奶业供求链严重扭曲，上游的生产者和终端消
恒大多元化“触角”伸向乳业－百亿资本蜂拥逐鹿奶源
继上月马云投资20亿元 “养牛”,畜牧行业可能又将迎来一位新的大佬。昨日(8月5日),一位不愿具名的知情人士向《每日经济新闻》记者透露,恒大集团董事局主席许家印昨日搭乘私人飞机赴内蒙古考察,有可能是去考察乳业。此外,恒大集团一位员工也对记者表示,确实听说了这个消息,集团有个健康产业事业部。 恒
“双氰胺事件”引发奶源恐慌欧美乳企或将从中获益
“氰胺”事件的主角这次变成了洋品牌。 新西兰初级产业部（MPI）的一则恒天然部分乳制品样本被检出微量有毒物质二氰二胺（DCD）残留的公告，不仅将这家新西兰最大的乳品原料供应商推置舆论的风口浪尖，也使新西兰奶源备受质疑。 一时之间，原本打着“优质新西兰奶源”吸
纽瑞滋奶源遭到质疑公司CEO回应称:原料来自新西兰
日前，对纽瑞滋奶源的质疑在行业内引起风波。 昨日，纽瑞滋创始人、CEO刘宁回应记者采访时表示，其奶源100%来自新西兰恒天然集团，公司到目前为止并没有使用其他企业的奶源。公司采用干法工艺，其原料来自于恒天然的奶粉。 恒天然方面则向记者表示：“确实与纽瑞滋有上下游供应关系，
圣元疑在沈阳部分超市下架－进口奶源也靠不住
在三聚氰胺事件后,圣元等多个国产奶粉品牌纷纷改用了进口奶粉原料,都是出于“进口奶源安全性更高”的考虑。然而,在日本奶粉因口蹄疫情被禁、圣元奶粉被疑含激素等问题曝光之后,您还相信“进口奶源就等于安全”吗? 已在沈阳部分超市下架? 据沈阳媒体报道,圣元系列奶粉在沈阳的几家大超市里销售份额都不大,