广州一季餐饮食品抽验：44.4％大米及米制品镉超标
近期，广州市食品药品监管局网站公布了第一季度餐饮食品抽验结果，其中一项结果为44.4%的大米及米制品抽检产品发现镉超标。这一事件，不由得让人们想起了去年底广州番禺一些菜地用垃圾废电池堆肥事件。一时间，土壤重金属污染问题引起了人们的极大关注。 据中国科学院地理科学与资源研究所环境修复研究中心主任陈同斌透露，目前中国10%的耕地受重金属污染，其中镉、砷污染的比例最大，分别占到受污染耕地的40%。以中国18亿亩耕地计，受污染的土地有近1.8亿亩。 而据河北省农林科学院农业资源环境研究所副研究员茹淑华介绍，镉、汞、铅以及类金属砷在土壤中累积后，会被作物的根系吸收，重金属元素通过作物根系向作物的地上部迁移，并在作物的可食部位累积。 “大米和蔬菜出现重金属超标的问题，根源原来是出在土壤上。”家住广州番禺的吴小姐表示，这段时间随着媒体不断曝光，她终于明白，罪魁祸首是土壤。这一发现，让她很是焦虑：“如果土壤一直没有治理好，......阅读全文
食品检测技术食品中镉的快速检验
微波消化-原子吸收分光光度法 （1）原理 样品经微波消解后，注入原子吸收分光光度计石墨炉中，电热原子化后吸收228.8nm共振线，在一定浓度范围，其吸收值与镉含量成正比，与标准系列比较定量。 （2）试剂 分析过程中全部用水均使用去离子水，所使用的化学试剂均为优级纯以上优级纯硝酸和0.5mol
细菌超标“坏了”儿童食品
糖果中菌落总数超标，冷饮中大肠菌群含量超标……在儿童节到来前夕，省质监局对儿童食品及用品进行了一次专项监督抽查，从昨天公布的抽查结果来看，学生文具、童装、童车、童鞋等儿童用品的质量较好，合格率都达到了100%，而儿童食品则存在一些质量问题，细菌超标首当其冲。 【儿童食品】 冷饮糖果
综合防控技术使镉超标农田产出安全米
日前，中国农业科学院科技创新工程协同创新项目“我国南方地区稻米重金属污染综合防控”座谈会在湖南长沙召开。专家们认为，大气沉降、污水灌溉、土壤镉本底值较高、肥料和农药等化学投入品等是稻米中镉的主要来源；通过叶面调理剂、微生物制剂等的使用，能使部分镉超标农田生产出镉达标的稻米。 2015年中国农科
增城新塘镇污染严重－泥样本中镉超标128倍
洗水车间排出略带牛仔蓝的深色污水，污水流经栅栏时，较大的悬浮物被截留；进入沉砂池、筛网过滤池进行再次过滤后，先后进入调节池、厌氧池、耗氧池、沉淀池、氧化塘，至此原本令人作呕的污水终于达到“标准”，再经过处理后可供给洗水车间循环使用。 这是牛仔裤洗水污水在广州创兴服装集团有限公司（以下简称创兴集
大学生向广州食药监局申请公开镉超标大米
广州大米抽检四成镉超标，市食药监局却称不便透露超标大米品牌，广东外语外贸大学大三女生陈晓岸昨天（5月17日）下午2时许，陈晓岸依据《政府信息公开条例》，向广州市食品药品监督管理局寄出信息公开申请函，要求公开镉含量超标的大米品牌、厂家、处置措施等相关信息。广州食药监局昨晚公布了涉及的4家
广西柳州因上游镉超标发生抢购瓶装水事件
广西河池宜州市境内的龙江河日前发生镉浓度超标事件，受此影响，24日晚间至25日，下游广西柳州市的多个超市发生抢购瓶装饮用水事件。对此，广西柳州市有关部门紧急处置，保障货源供应，严查趁机涨价行为。另据柳州水情部门监测数据，目前柳江干流水质安全。 多个超市出现抢购 受柳江上游水质污染的传言影响
调查称多地大米出现镉超标－食物污染链持续多年
重金属镉正通过污染土壤侵入稻米；学者抽样调查显示中国多地市场上约10％大米镉超标；中国在多种重金属污染的稻米之前几不设防。 从一张油漆斑驳的桌子下面，84岁的李文骧老人扯出小半袋大米。颜色纯白，略有透亮感，颗粒饱满，肉眼看不出这些大米有什么异样。 但是，经过检测，这种
北京90％以上的大米来自东北－未现镉超标大米
近期有媒体报道称“10%左右的市售大米镉超标”，农业专家昨天紧急声明：镉超标调查仅限于样品，不代表全国市场情况。同时，北京市场未发现镉超标的“毒大米”。 昨天，“镉超标大米”调研团队负责人――南京农业大学教授潘根兴通过媒体发表特别声明时表示，调研所指镉超标仅指样品，而
镉超标米制品流向已查明企业召回问题米粉
东莞镉超标米制品流向查明 日前，广州市食品药品监督管理局通报抽检出镉超标大米及米制品的餐饮单位和品牌，其中有两个批次的问题米粉产自东莞道蛘颉U饬礁雠次的米粉分别是道蚪鹩米制品厂生产的“东莞米粉”和联合米制品厂生产的“翠竹排粉”。 昨日，东莞市食安办发布通报称：已查明重金属镉超标米粉的
北京晨报：镉超标大米须追根溯源－甚至刮骨疗毒
据昨天的《北京晨报》报道，为回应公众质疑，广州市食品药品监督管理局又在18日晚通过其网站公布了镉超标的8批次米及米制品生产厂家、品牌标识，其中六批次来自湖南。记者走访了被检出大米镉含量超标的广州市太洋海鲜酒家，经理表示超标的是员工用米，客人吃的没有问题。 评判 要严格追查镉大米来源
北京食药监：永辉所售海红蟹面包蟹镉超标数倍
近日，北京市食品药品监督管理局组织抽检了糕点及面包、其他调味料、豆制品、食用油和油脂及其制品、灭菌/巴氏乳、蔬菜、水产品、水果8类食品共670批次样品，其中合格样品666批次，不合格样品4批次，不合格产品为蔬菜、水果及水产品。 北京龙明农副产品市场有限公司蒋文斌经营的韭菜，不合格项目为腐霉利，
大米镉超标－土壤重金属污染罪魁祸首
大米是中国人的主食，zui近一则与它相关的新闻引发人们的关注：抽样调查显示，包括华东在内的全国六个地区10%左右的市售大米样品镉超标。镉是一种重金属，长期积累将对人体的骨骼、肾脏造成危害，这让众多关注食品安全的消费者感到担忧。中国大米污染分布图，耕地土壤早在上世纪60年代以前就已被重金属镉所污染，相
广东全省摸查大米镉含量－31批次超标
追问镉大米 近日，大米抽样结果的公布成焦点话题。昨晚，广东省食安办通报的大米镉含量专项检查行动的抽检合格率显示，省质监局组织对全省618家大米生产加工企业成品库房中的大米产品进行抽样，共有11批次不合格，合格率为98.6%。省工商局共组织抽检大米342批次，有20批次不合格，合格
河北食药安全质量报告出炉－食品添加剂超标问题仍存在
从今天上午省食药监局召开的新闻发布会上获悉，去年河北省食品药品安全形势总体持续稳定，市场经营秩序不断好转，全年未发生重大食品药品安全事故。 食品方面，综合各部门监督抽检情况，2014年全省蔬菜、果品、畜产品、水产品、加工食品、进出口食品、食品相关产品总体合格率均在93%以上。当前存在的问题是
－青海省召开食品安全风险监测和监督抽验分析评价会
11月5日，青海省食品药品监督管理局召开了食品安全风险监测和监督抽验分析评价会，青海省卫计委省公安厅、省农牧厅、省教育厅、青海出入境检验检疫局等部门参加了会议，省政府副秘书长、省政府食品药品安全委员会办公室主任、省食品药品监管局党组书记、局长马海莉出席会议并讲话。 2014年，青海省共组织各地
食品中兽药超标的原因
随着人们对动物源食品由需求型向质量型的转变，动物源食品中的兽药残留已逐渐成为我们关注的一个焦点。那么食品中兽药超标的原因是什么呢？ 产生原因 养殖环节用药不当是产生兽药残留的最主要原因。产生兽药残留的主要原因大致有以下几个方面。 非法使用 我国农业部在2003年(265)号公告中明文规定，不
警惕食品中铝元素超标
铝元素超标是食品中发生频率较高的一大问题，检验检疫部门曾多次在进口小食品以及凉皮、腐竹、豆腐、粉条、面筋、油条、海蜇皮和馒头等食物中检出较高含量的铝元素。铝元素中毒后，轻者表现为恶心呕吐、四肢无力，重者可引起休克、肝肿大、肾脏明显受损。 铝元素除了食品自身含有外，其他主要是商家为了增加食品的
食品菌落总数超标如何追溯？
在日常抽检中发现产品菌落总数超标,可以从以下三个环节进行追溯:(1)生产环节 如果在不合格食品同批次库存产品多次抽样检验,均出现菌落总数超标的情况,那极有可能是生产环节原辅料、人员、设备环境等受污染所影响;(2)储存运输 对同批次其他产品进行多次抽样检验,均未检出菌落总数超标的现象,那么
佛山南海一中学食堂大米检出镉超标
昨日，记者从南海区教育局获悉，南海区今年对区属直管学校食堂、高等院校食堂等47家单位开展抽检，抽检总数为283批次，其中2批次不合格。 其中，黄岐高级中学在今年5月份一批食堂使用的大米被检测出镉金属超标。在被检测出问题后，学校对该批次大米进行了销毁，并更换了食堂的供应商。
生态环境中心发现降低农作物镉超标概率途径
日前，中国科学院生态环境研究中心城市与区域生态国家重点实验室陈卫平研究组在农作物镉污染研究方面取得新进展。研究结果近日发表在美国化学学会旗下的《农业与食品化学》期刊上。 农作物镉污染是当前国内外关注的主要问题之一，定量化各环境因子对农作物镉累积的影响程度对区域镉污染风险调控至关重要。目前实验室
湖南鱼米乡频现镉超标大米－掠夺开发加剧污染
大湖之南、鱼肥粮丰，湘水之滨、稻浪飘香……提及湖南，人们脑中首先浮现出的是“鱼米之乡”美景。然而，近段时间以来，湖南大米不时被检出镉超标，“鱼米之乡”光环被罩上一层阴影。 事实上，不仅是湖南，国内多个省份出产的稻米被查出镉超标，土壤污染已成我国众多地方的“公害”。“镉米危
湖南衡阳再曝镉含量超标大米：最高超国标21倍
4月24日，国际环保组织绿色和平发布报告称，湖南省衡阳市衡东工业园(大埔片)周围稻谷、稻田土壤及地表水样本的重金属超标严重。其中，超标最严重的稻米样本中的镉含量超过国家标准近21倍。 北京，2014年04月24日：国际环保组织绿色和平发布最新报告《“有色”米--湖南衡东县稻米重金属污染调查
广西龙江污染事件处置关键水电站镉超标8倍
29日，广西柳州市柳城县糯米滩水力发电厂，武警战士将袋装聚合氯化铝投入水池并引入江中稀释污染水体。 ■ “龙江镉污染事件”追踪 据新华社电 记者29日从柳江上游糯米滩水电站现场指挥部了解到，截至当天12时，糯米滩水电站镉浓度超标8倍，预计今明两日随着污染团峰值靠近，镉浓度还会有所变化
甘肃徽县266名工人血镉超标－71人住院治疗
记者24日从甘肃徽县县委宣传部获悉，近日，该县境内的“甘肃宝徽实业集团有限公司”工人陆续出现血镉异常现象。至11月18日，有266人出现超标症状，其中71人住院。 10月23日，该公司一职工因病治疗时发现体内血镉异常，该集团立即停机镉回收系统，对存放镉渣进行妥善处置。10月27日至11月1
环境保护部就江西新余镉超标事件启动调查程序
针对近期江西省新余市仙女湖水质镉超标导致水厂停水事件，环境保护部日前启动突发环境事件调查程序，并要求新余市切实加强环境应急响应工作，及时公开事件处置情况，积极回应公众关切。 2016年4月3日，原宜春中安实业有限公司在暴雨期间，集中将厂区内含有大量重金属镉、铊、砷的废液偷排入袁河，导致袁河及仙
福建省抽检11大类183批次食品－1批次石蟹检出镉超标
近期，福建省市场监督管理局通报第22期食品安全监督抽检信息公告。本次抽检公告信息涉及11大类食品183批次，包括：粮食加工品、调味品、肉制品、速冻食品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、水产制品、蜂产品、食用农产品，合格182批次，不合格1批次。 不合格样品为晋江润德商业有限公司迎宾路
食品药品监督管理局以“六个统一”提升食品安全抽验效能
2014年，在上海市食品药品监管体制改革的背景下，上海市食品药品监督管理局明确职责，理顺机制，优化资源配置，充分整合生产、流通、消费环节的食品安全监管各项制度，实现“六个统一”，提升食品安全抽验效能。 一是统一制定食品安全年度监管计划，确定重点监管领域及产品，并对计划进行责任分解，明确要求和
检测食品安全中镉的工作原理
样品经消化后,在碱性溶液中,铜离子与二乙基二硫代氨基甲酸钠(铜试剂)作用,生成棕黄色络合物,用有机溶剂四氯化碳萃取,于440nm处测定吸光度,由标准曲线计算含量。
重庆市食药检所顺利推进国家局本级食品抽验工作
今年，市药检所首次承担国家食药总局下达的“局本级食品抽验工作”。本次任务分三个阶段实施，共计1384批次。 市所对此项工作高度重视，召开专题会议协调安排任务的实施与报送工作。一是指定分管领导具体抓，业务科负责人员组织、抽样实施。二是业务科与其他相关科室协调、配合，不断组织相关人员学习培训“
药监局:15家企业74批胶囊铬超标－浙江6成
药用胶囊抽检铬超标企业名单 省份 企业序号 企业注册名称 浙江 1 新昌县卓康胶囊有限公司 2 浙江省新昌县华星胶丸厂 3 新昌县瑞香胶丸有限公司 4 浙江康诺胶囊有限公司 5 浙江新大中山胶囊有限公司 6 新昌县沃洲胶丸有限公