商贩自曝北京黑假食品制贩销售路线图
导语：假冒不伪劣是现在制假贩假的新趋势，目前食品安全监督检验部门只对流通领域内的食品是否合格进行严格管控，但对这种新型的假冒不伪劣现象，暂时没有更加有效的管理措施。 “你说的情况绝对没有。”北京市工商局宣传中心的工作人员斩钉截铁的说。这位眼光犀利、喜欢反问的工商人员并不希望大家知道他的姓名，在被问起北京城郊结合部是否存在大量制贩假食品的窝点时，他反问道：“什么叫假食品？我们这里只有合格和不合格产品的说法，近几年来，我们抽检的食品合格率都达到了99%左右。” 但戴玉龙却不这么认为，这个专门制贩假冒食品的“二号”商人，有着另一种不为人知的视野，他说，北京从四环开始，到五环、六环，以至六环以外的边缘地域，是造假黑作坊的藏身之地。大量的制假贩假的窝点就隐藏在各村落的独门小院里。他们制造假冰棍、假水饺、假老干妈、假红星二锅头等食品、饮品。更令人胃感不适的是，有些黑心商人把质量低劣或卖剩下的烂猪肉，摸上羊油做成羊肉卷，卖给牛......阅读全文
货值超2000万元－粤市监等部门集中销毁违法食品
为集中展示全国整治食品安全问题联合行动取得的工作成效，国家整治食品安全问题联合行动组11月20日在全国十个省同时举行“违法食品公开销毁现场会”，集中销毁违法食品。 其中，销毁现场会广东分会场共销毁违法食品约1110吨，具体包括未经检验检疫的冻肉等肉类产品、假冒知名月饼、假冒食盐等60个品种，货
北京两部门正在对“桶装水掺假”事件展开调查
针对8日媒体曝光的“北京桶装水站4成不正规、日产10万桶假水”事件，北京市工商行政管理局、北京市食品药品监督管理局回应称，正在对相关事实进行调查，核实后将依法依规处理。 8日下午，北京媒体报道称，记者实地探访发现，通过小作坊灌装的假冒桶装水在北京不少地区长期销售，假水站成为假冒桶装水进入家庭的
甘肃禁止生产销售“唐僧肉”等问题儿童食品
16日下午，甘肃省食药监局副局长王庆邦对外公布称，为确保老百姓“舌尖上的安全”，甘肃制定出台《甘肃省食品药品监督管理局关于严格食品安全监督管理的若干规定（试行）》。规定内容分为严格许可准入、严格监督管理、严厉处罚惩戒、严肃追责问效四部分。30条监管措施中规定，对食品安全隐患较多的麻辣食品、膨化
浙江省绍兴市多举措加强网络食品安全监管
网络食品安全是近年来的热点问题，也是市场监管部门现阶段的重点方向，浙江绍兴市市场监管局针对网络食品安全，着力开展五方面工作： 一是完善网络食品经营主体建档等基础性工作。建立从事食品销售网站经营主体数据库是开展网络食品销售专项整治活动的基础。通过数据库建设工作，摸清全市从事网络食品销售的交易
蒲长城出席全国质量月食品安全周现场咨询宣传活动并讲话
9月16日，以“质量安全 共同的责任”为主题的2007年全国质量月食品安全周现场咨询宣传活动在北京麦德龙超市万泉河店举行，国家质检总局副局长 蒲长城 出席开幕式。 蒲长城在讲话中指出，提高产品质量，确保食品安全，需要全社会的共同努力。除了要发现假冒伪劣产品，对违法行为进行严厉查处外，关键还是要有一
地沟油现身－请监管部门各就各位
在食品安全体系中，食品监管部门能否充分发挥作用，是决定成败的关键。对制造假冒伪劣食品的商家，以前并不是没有惩处措施，为何有毒有害食品还是久禁不绝？即使是以罚款为主，只要监管及时到位，该罚款的罚款，该关门的关门，黑心商家们也不敢那么猖獗。当前的食品市场乱象，与法律制度存
深圳市市场监管局9月公布首批食品企业安全黑名单
昨日上午，深圳市市场监管局组织召开了党的群众路线教育实践活动边学边整边改食品安全整治行动暨食品安全领域"三打"工作动员部署会。 记者在会上获悉，《深圳市食品安全信用信息管理办法》将于9月1日起正式实施，届时我市将公布第一批食品企业安全黑名单。上榜黑名单的标准、后果等都会列入规章中，并将定期
河北省加强酒类质量安全监管
近日，河北省食安办发出通知，要求进一步加强酒类质量安全监管工作。 通知要求河北各食品安全监管部门要高度重视酒类质量安全监管，以保障酒类消费安全为目标，突出重点，重拳出击，严厉打击制售假冒伪劣酒类等违法行为，对查办案件中涉及其他部门职能的案件线索，要及时通报相关职能部门，涉嫌犯罪的，要依法及时
假劣食品为何热衷“下乡”：暴利惊人－监管失灵
重大案件总在不经意间发生。快餐式的阅读后，案件又会不经意间从你脑海消逝。其实，有些案件值得留在你心底，因为其中有生命、有道德、有法治、有警示……每周，《法制日报》案件版都会推出“案件特稿”栏目，为你解读上周重大案件，体会其中法理情。 上周，江苏破获特大假劣食盐案，涉案两万余吨假劣食盐可供500
内蒙古部门联动加强农村牧区食品市场监管社会共治
近日，从内蒙古食品药品监督管理局获悉，自治区食安办、自治区工商局、自治区食品药品监督管理局联合下发通知，各部门联动，进一步加强农村牧区食品市场监管工作，严厉打击生产经营假冒伪劣食品违法行为。 通知要求：针对农村牧区食品市场突出问题，组织开展专项整治执法行动，强化重点区域内从事食品生产、流通
吉林省开展流通环节食品安全专项整治
近日，吉林省食品药品监督管理局在全省范围内组织开展了流通环节食品安全专项整治行动，重点围绕乳制品市场、肉及肉制品市场、农村食品市场存在的食品安全隐患及违法经营行为进行专项执法检查。 一是规范乳制品市场经营者主体经营行为，特别是严格审核婴幼儿配方乳粉经营单位经营许可条件，对达不到相关条件要求
山东加大食安风险监测－扩大抽样检验覆盖面
记者从省质监局获悉，我省将紧紧围绕与人民群众生活息息相关的重点食品中可能添加的违禁物质，大力实施风险监测。完善食品安全专家分析研判制度，及时掌握带有普遍性的食品安全问题和"潜规则",并适时开展专项整治，防止和减少重大食品安全事故的发生。 我省是食品生产大省，截至目前，全省共有获证食品生产企
聚焦五项重点－紧盯“五个一批”－－山东省整治食品安全问题
近日，山东省市场监管局、公安厅等部门在济南市联合举办集中打击食药环犯罪“昆仑”行动暨整治食品安全问题联合行动成果宣传展示活动，并组织食品、保健食品安全知识现场咨询活动。 自9月中旬以来，按照4部委统一部署和山东省委主题教育领导小组、省纪委监委部署要求，山东省市场监管局、公安厅、教育厅、农业农村
奥运食品安全启用电子网络监管
如果牛奶出现问题，那就去查查奶牛;如果奶牛出现问题，那就查查养殖场;如果养殖场出现问题，那就查查饲料;如果饲料出现问题，那就查查饲料厂商…… 食品源头可追溯，已经成为保障奥运食品供应安全的重要措施。 有专家指出，北京奥运会的食品安全工作具有五大特点：一是规模大，将接待各国代表团、工作人员、新闻媒
陈君石：食品安全问题不能全归咎于政府
陈君石中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员，是我国食品毒理学学科的创始人之一。 ■ 对话动机 77岁，陈君石仍在坚持工作。这个走路飞快、说话简洁的老人是中国工程院院士，研究领域是食品安全。 近年来，接连出现的食品安全事件考验着
黔江杉岭乡四措施扎实做好夏季食品安全工作
夏季高温高湿，食品容易腐败变质，细菌性食物中毒风险增加，为确保人民群众的身体健康和生命安全，近日，重庆市黔江区杉岭乡采取四项措施，扎实做好夏季食品安全工作。 加强领导，明确职责。杉岭乡成立了夏季食品安全检查工作领导小组，制定了食品安全应急预案，明确了食品安全监管责任人。各村（社区）也配备了
太伏食药监所开展“六一”儿童节前食品安全专项检查
5月28日，太伏食药监所组织执法人员在辖区内开展了“六一”儿童节食品安全专项检查。此次专项检查，以校园周边200米范围内为重点区域，以面向学生经营的食品店等儿童食品经营单位为重点场所，以儿童喜爱的果冻、奶制品、碳酸饮料、麻辣食品、冷冻饮品、火腿肠等食品为重点品种，检查标签标识是否规范，是否销售过期、
关注食安－安徽省南陵开展节前食品安全检查
春节临近，为加大食品安全整治力度，提高食品安全保障水平，确保广大居民节日食品安全。日期，安徽省南陵县何湾市场监管所对辖区大小超市、日杂店、小作坊、小餐饮店、农贸市场开展了节前食品安全检查工作。 本次检查以何湾街道、丫山街道、 绿岭街道、合村街道、幸福街道、何湾农贸市场为重点地区，以方便食品、糕
震区食品安全风险加大－官方称应加强五环节监督
针对四川省雅安市芦山县发生的7.0级地震，中国国家卫生和计划生育委员会20日晚对外发布震灾区食品安全五项关键环节，包括加强对方便食品等可能存在高风险重点食品的监督管理。 国家卫生和计划生育委员会说，地震灾害发生初期，外来食品来源广泛，种类繁杂;当地食品加工条件简陋，炊饮具缺乏，清洗、消毒措
国家市场监管总局答记者问－加强市场监管－维护市场秩序
整治保健品市场，改革现有保健品注册制度；推进建立疫苗监管长效机制；打击假冒伪劣，逐步做到“天下少假”……11日，在十三届全国人大二次会议记者会上，国家市场监管总局局长张茅、国家药监局局长焦红、国家知识产权局局长申长雨就“加强市场监管 维护市场秩序”相关问题回答中外记者提问。 改革现有保健品注册
食品加工的安全治理没有休止符
食品安全，国家战略。这背后，涉及众多政治、经济、社会、文化等战略考量。除了环境污染带给初级农产品的安全隐患，从加工企业到百姓餐桌的环节也有一道不可逾越的食品安全的鸿沟。 2015年两会，食品安全一如既往地受到两会委员和代表们的高度关注。他们也为这个涉及千家万户、每日每时的问题积极建言献策。
重庆市大足区食药监局深入开展校园食品安全整治
新学期伊始，为全力做好学校食品安全保障工作，重庆市食药监局大足分局从9月1日起深入开展校园食品安全整治，切实保障广大师生身体健康和生命安全。 一是强化组织领导。该局就校园食品安全专项检查行动周密部署，进一步明确各科室、直属所和非直属所职责和任务分工，切实将工作责任层层分解下去，确保校园食品安
广东41万户食品市场主体建立食品安全信息档案
记者从广东省工商局19日召开的全省工商局长座谈会上获悉，今年上半年该省加大了食品安全监管力度，目前全省41万户食品市场主体已建立食品安全信息档案。 据介绍，食品安全作为公众关注的焦点受到工商部门重视，该省工商系统上半年加大了监管力度，有效提高了食品安全整治和监管效能
上半年－6.9万批次不合格食品被下架、封存、召回
记者今天从市场监管总局召开的食品安全专题新闻发布会上了解到，今年上半年，全国市场监管部门共完成食品安全监督抽检263.9万批次，对6.9万批次不合格产品进行下架、封存、召回；共查办食品违法案件18.1万件，罚没7.4亿元，移送司法机关653件，实施从业限制1372人。 同时，围绕人民群众“身边
中国工商大力加强市场监管
中国国家工商总局今天要求各地切实维护社会稳定，大力加强市场监管，为迎接新中国成立六十周年营造公平竞争的市场环境、安全健康的消费环境和和谐稳定的社会环境。 中国国家工商总局要求，加强流通环节食品安全监管，保障食品市场消费安全，以消费量大、消费者申诉举报多以及与人民群众日常消费密切相关的食品为重点
食品安全办谈火锅添加剂问题：未发现不合格原料
全国食品安全整顿办回应“火锅料”问题 各成员单位整治违规违法添加物 针对近期社会广泛关注的“火锅飘香剂”“一滴香”等问题，全国食品安全整顿办相关负责人30日接受记者采访时表示，全国食品安全整顿办专门向各成员通报了有关信息，并要求各成员单位积极采取行动。 据这位负责人介绍，质检总
全国质检部门开展整治－严防不合格食品流入市场
备受关注的《中华人民共和国食品安全法》，6月1日起正式开始实施。建立不安全食品召回制度、统一食品国家安全标准、取消食品“免检制度”……一系列涉及人民群众食品安全的大问题，终于在法律层面上有了明确规定。 据国家质检总局副局长蒲长城介绍，几十年来，我国陆续制定了《食品卫生法》、《产品质量法》、
德阳开展农村食品市场专项整治行动
自9月1日起，德阳市食安办、市食品药监局、市工商局联合在全市开展为期三个月的农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动，着力解决农村食品市场存在的共性、突出、亟需解决的问题，切实净化农村食品市场秩序，保障农村地区食品消费安全。 “针对农村食品市场制售假冒伪劣、‘五无’、过期食品、‘山寨食品’等
意大利：从源头全方位监控食品安全
意大利改变传统的由不同行业的行政部门分别垂直监管食品安全的做法，采取“分领域，全方位，整体管理”的食品安全战略，从食品链的源头着手，对生产、加工、进出口、仓储、运输、销售每一个环节均进行全方位监控 上个世纪80年代，意大利实现工业现代化之后，假冒伪劣食品事件层出不穷，造成严重的社会危害。为
美国保障食品安全以预防性监控为主
食品安全是一个全球性问题，不过在美国，食品领域的假冒伪劣案例很罕见。美国密歇根大学反假冒和产品保护项目副主任、食品安全问题专家约翰·斯平克接受新华社记者采访时表示，美国防止食品假冒伪劣主要是采取预防性监控。"从这一点出发，就能够做到不仅仅只是反应性监测，而且能够建立积极的预防和威慑性机制".