全新标准｜GB5009.191食品中氯丙醇酯检测新增GCMS／MS法，8月8日实施！
导读2024年2月8日，国家卫健委最新公布47项食品安全国家标准，其中食品检验方法标准共计6项，将于2024年8月8日起实施。其中GB 5009.191-2024《食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯、缩水甘油酯的测定》标准与前一版“GB 5009.191-2016”相比，在原来GCMS的基础上新增气相色谱-三重四极杆质谱法（GC-MS/MS）分析方法，同时目标物也增加了缩水甘油酯的测定。氯丙醇酯(MCPDE）和缩水甘油酯(GE)是国内外广泛关注的食品加工污染物，在人体消化过程中会释放出游离态的3-氯丙醇（3-MCPD）和缩水甘油。而3-氯丙醇和缩水甘油均被国际癌症研究机构（IARC）分别列为2B和2A类致癌物。岛津作为专业的分析仪器制造商，在GB 5009.191标准修订过程中，与制标单位福建省疾病预防控制中心深度合作，全程参与标准的开发、验证工作。 什么是氯丙醇酯和缩水甘油酯？ 氯丙醇酯......阅读全文
便携式GCMS快速分析VOC
图1. 各单组份的单质谱分析结果。 本文验证了Mars-400型便携式GC-MS联用仪利用快速分析模式对单组份的快速定性鉴定能力和利用色谱-质谱联用模式对多组分混合物的定性鉴定能力，并采用这款仪器对某化工园区排放的污染气体进行了现场分析。试验结果表明，该仪器不仅具备混合物分离和快速
GB50073/2001检测标准
GB50073/2001：高效过滤器泄漏率不应大于过滤器出厂合格穿透率的2倍，对于D级高效过滤器不应大于出厂合格穿透率的3倍。高效过滤器安装或更换后必须进行DOP检漏；10,000级以上洁净区高效过滤器日常检漏一般每年一次（无菌区宜半年一次）；洁净区日常监控中尘粒数、沉降菌、风速等出现显著异常时，也
气相色谱及气质联用在农药残留分析中的应用
目前,农药残留分析方法很多,其中以色谱技术为主。常见色谱方法有气相色谱法、气相色谱-质谱联用法、液相色谱法、液相色谱-质谱联用法,新兴色谱技术如免疫亲合色谱法、凝胶渗透色谱法等。气相色谱-质谱联用(GC-MS)既具有气相色谱高分离效能,又具有质谱准确鉴定化合物结构的特点[1],可同时、准确、快速
10月106项食品相关标准正式实施，新增标准占八成多
据不完全统计，10月106项食品及相关标准正式实施，其中，新增标准87项，占82.1%，代替标准19项。10月起实施的标准中，国家标准16项，地方标准34项，行业标准15项，团体标准41项。这些标准的实施日期分别在10月1日、10月8日、10月9日、10月10日、10月12日，10月19日、10月2
环保部发布6项标准－涉ICPMS、GCMS等
分析测试百科网讯 近日，中华人民共和国环境保护部批准发布6项环境保护标准，涉及土壤中金属元素测定、多环芳烃测定，以及水中丙烯腈、丙烯醛、钼和钛的测定等，涉及到的仪器有电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）、电感耦合等离子体发射光谱、气质联用（GC-MS）、气相色谱以及石墨炉原子吸收等。 据悉，该
GCMS数据采集
有机混合物样品用微量注射器由色谱仪进样口注入，经色谱柱分离后进入质谱仪离子原在离子源被电离成离子。离子经质量分析器，检测器之后即成为质谱仪信号并输入计算机。样品由色谱柱不断流入离子源，离子由离子源不断进入分析器并不断得到质谱，只要没定好分析器扫描的质量范围和扫描时间，计算机就可以采集到一个个的质谱。
GCMS数据采集
有机混合物样品用微量注射器由色谱仪进样口注入，经色谱柱分离后进入质谱仪离子原在离子源被电离成离子。离子经质量分析器，检测器之后即成为质谱仪信号并输入计算机。样品由色谱柱不断流入离子源，离子由离子源不断进入分析器并不断得到质谱，只要没定好分析器扫描的质量范围和扫描时间，计算机就可以采集到一个个的质谱。
GCMS数据采集
有机混合物样品用微量注射器由色谱仪进样口注入，经色谱柱分离后进入质谱仪离子原在离子源被电离成离子。离子经质量分析器，检测器之后即成为质谱仪信号并输入计算机。样品由色谱柱不断流入离子源，离子由离子源不断进入分析器并不断得到质谱，只要设定好分析器扫描的质量范围和扫描时间，计算机就可以采集到一个个的质
环保部发布4项土壤检测标准－涉GCMS及微波消解
分析测试百科网讯 从环保部官网获悉，近日，环保部发布了4项土壤及沉积物相关检测标准，分别为：《土壤和沉积物 金属元素总量的消解 微波消解法》（HJ 832-2017）、《土壤和沉积物 硫化物的测定 亚甲基蓝分光光度法》（HJ 833-2017）、《土壤和沉积物 半挥发性有机物的测定 气相色谱-质
gcms化学工作站怎么调出gcms图
GC-MS是指气相色谱仪经接口与质谱计结合而构成的气相色谱－质谱法的分析仪器。GC-MS中气相色谱仪相当于质谱仪样品预处理器，而质谱仪则是气相色谱的检测器，通过接口将二者有机地结合。因此，接口是色谱-质谱联用技术的关键装置。
GB－27632016等263项食品及食品相关标准将于6月开始实施
2017年6月，263项食品及食品相关标准将要开始实施。包括《GB 2763-2016食品中农药最大残留限量》等215项国家标准，25项地方标准，18项行业标准，5项团体标准。 《GB 2763-2016食品中农药最大残留限量》将于6月18日起实施 6月18日起，《GB 2763-2016
TUV莱茵台湾实验室为台湾卫生署指定塑化剂检测实验室
近日台湾媒体大幅报导不肖厂商在起云剂中违法加入塑化剂邻苯二甲酸二酯(DEHP) 造成重大的食品污染， 近来巳有延烧扩大的趋势。根据卫生署公布确定掺入塑化剂的品项来看，因原料来源及食品交易链的关系，受DEHP 污染的产品，从饮料到保健食品都有，巳造成大量消费者及厂商恐慌。 "起云剂" 是一种合
三重四极杆GCMS/MS同时筛查食品中的600多种农药残留－二
建立了第二种方法，只以52种农残作为目标化合物，仅包含104个离子对。对5ppb 和10ppb标样平行分析10次，计算两种仪器方法的MDLs，一种包含超过1300个离子对，另一种仅包含104个离子对。图3显示了两种方法的MDLs结果。尽管包含104个离子对的方法能提供更长的驻留时间从而得到更
三重四极杆GCMS/MS同时筛查食品中的600多种农药残留－一
概述目的：介绍两种一针进样进行目标化合物和非目标化合物筛查的方法方法：应用选择反应监测（SRM）模式，或应用选择反应监测/全扫描（SRM/FS）交替扫描模式进行600种农残的筛查分析结论：两种方法均可以应用于目标化合物和非目标化合物筛查，灵敏度损失小引言由于高灵敏度 GC-MS 的出现，使得农残
开发者解读农残新国标－安捷伦全流程解决方案来助力
分析测试百科网讯 随着食品安全检测新技术的不断涌现，国家发布了一系列新国标，如GB 23200.113-2018、GB2763.1-2018等，在标准的制订过程中，著名仪器及方法等整体解决方案的供应商如安捷伦科技，同食品安全行业专家一同协作，助力标准和方法的研制。2019年4月11日，“第十二届
蒋士强：食品安全对检验、检测科学仪器的需求
原题目：构建食品安全保障体系中对检验、检测科学仪器设备的需求 说明：此文在《食品安全导刊》2009年第4、5、6期上连载过 (中国仪器仪表学会 北京 100101，中国农业科学院 北京 100081，中国分析测试协会 北京100045) 众多的公
岛津全新质谱平台GCMSQP2050亮点（二）——GC升级GCMS
文末岛津本部Webinar注册，邀请您探讨《环境挥发性&半挥发性有机物GCMS全流程方案》，期待您的参与。 在上一期的GCMS-QP2050介绍里面，展示了其优异的性能，本期我们将介绍其在配置升级方面的特点。岛津Nexis GC-2030旗舰级气相色谱仪，以其优异的分析性能、智能化的操作、简便的维护
白酒的气相色谱检测方法
概念： 1.酒精性饮料：含酒精成分以容量计算超过0.5%的饮料称为酒精性饮料。 2.白酒：白酒是以高粱等粮谷为主要原料，以大曲、小曲等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒。是供人们直接饮用的食品，适量饮用不会对人体健康产生危害。 按香型分类主要为以下5种： ①
使用气质联用仪法检测奶粉中的3氯1,2丙二醇
3-氯-1,2-丙二醇（3-MCPD）是加酸水解植物蛋白时形成的，属于加工制造过程产生的污染物。香港消费会在酱油及鲜露测试中检出了3-MCPD，其后发现其他不含酸水解植物蛋白的食品中也含有3-MCPD，比如棕榈油、精炼植物油、烘焙食品等。世界卫生组织下属的食品添加剂联合专家委员会及欧洲食物安全局的报
使用气质联用仪法检测奶粉中的3氯1,2丙二醇
3-氯-1,2-丙二醇（3-MCPD）是加酸水解植物蛋白时形成的，属于加工制造过程产生的污染物。香港消费会在酱油及鲜露测试中检出了3-MCPD，其后发现其他不含酸水解植物蛋白的食品中也含有3-MCPD，比如棕榈油、精炼植物油、烘焙食品等。世界卫生组织下属的食品添加剂联合专家委员会及欧
四项国家农业检测方法标准通过专家评审
安徽农标中心起草四项国家检测方法标准通过专家评审 6月18日，由安徽国家农业标准化与监测中心、国家农副加工食品质量监督检验中心负责起草的“坚果及炒货食品中抗氧化剂的测定液相色谱法”、“复合食品包装袋中2,4-二氨基甲苯含量的气相色谱—质谱联用(GC-MS)测定方法”、“茶叶中吡虫啉残留量的
关于电子捕获层析测定酱油中氯丙醇的介绍
采用柱层析的方法对样品进行提取与净化，再经七氟丁酰咪唑衍生，通过电子捕获层析法测定酱油中的氯丙醇含量。当1,3-DCP的添加量范围在0.01～2.000μg/mL时，线性范围较好；添加量为0.496μg/mL时，平均回收率为102.53%；添加量为0.992μg/mL时，平均回收率为74.72%
GB－5009.932017－食品安全国家标准－食品中硒的测定
GB 5009.93-2017 食品安全国家标准 食品中硒的测定
解读食品砷汞检测新国家标准
检测通讯：国家卫生计生委发布的GB 5009.11-2014系列标准，其中含有《食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定》(GB 5009.17-2014)和《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》(GB 5009.11-2014)，该两标准将于2016年3月21日正式开始实施。
标准委发布一批分析检验检测方法标准
分析测试百科网讯 近日，国家标准委发布了一批国家推荐标准，其中包括表面化学分析二次离子质谱硅中砷的深度剖析方法（GB/T 32495-2016）、钢铁锡、锑、铈、铅和铋的测定电感耦合等离子体质谱法（GB/T 32548-2016）等一批分析检验检测标准，详情如下： 表：国家标准委发布相关标准中
GCMS分析青刀豆中303种农药残留
方案优势 为了增加样品通量、提高在复杂基质中分析结果的准确度，本方案采用了Thermo Scientific TSQ Quantum GC三重四极杆气质联用仪进行分析。TSQ Quantum GC™能同时分析多达3000个选择性反应监测（timed-SRM）离子对。此方法一次
环境样品中OCPs,－PAHs,－和PCBs－的GCMS/MS－分析方法（三）
校准曲线OCP 和PCB 的校准曲线在 2 μg/L 至 700 μg/L 的浓度范围内制备。PAH 则需要更高的范围2 μg/L 至 2,500 μg/L。没有对内标的曲线进行校准。所有曲线的线性相关系数都大于0.995。一部分目标化合物的曲线见图 3 和 4。 图3. 各种 PAH 的校正曲线。
环境样品中OCPs,－PAHs,－和PCBs－的GCMS/MS－分析方法（四）
离子比稳定性所有化合物在方法中都有至少两个离子对，在所有样品、空白，和标样中都监测了两个离子对。 HexachloroethaneRatioBenzoperyleneRatioAverage0.479Average2.910Standard deviation0.025Standard deviat
法医中的药物分析：GCMS和LCMS哪个更合适？
“如果需要确定血液中的药物A或其代谢物，我99％会选择从液相色谱-质谱（LC-MS）开始。当我问一些以前在法医实验室工作的学生时，他们说他们在滥用药物的方法选择方面，使用LC-MS或是气相色谱-质谱（GC-MS）的比例是1:1。听说只有50％的人使用GC-MS法，我松了一口气。”阿灵顿德克萨斯大
环境样品中OCPs,－PAHs,－和PCBs－的GCMS/MS－分析方法（一）
Inge de Dobbeleer, Joachim Gummersbach, Hans-Joachim Huebschmann, Anton Mayer, Paul Silcock Thermo Fisher Scientific, Dreieich, Germany 关键词有机氯杀虫剂，