印度学校午餐中毒事件被指暴露食品安全隐患

2014世界杯曝出志愿者食物中毒事件

　　 据美国食品安全新闻网消息，2014世界杯已拉开大幕，吸引了各国球迷的眼光，其中不乏各国志愿者忙碌的身影。然而日前传出一则不幸的消息，至少40名志愿者在午餐后出现了食物中毒症状。　　 卫生部门表示，志愿者所吃的午餐来自巴西坎皮纳斯一家餐饮公司，午餐当中的白汁沙司疑似被污染，这可能导致了食物中毒。

印度学校午餐中毒事件被指暴露食品安全隐患

　　据《基督教科学箴言报》7月17日报道，印度东部比哈尔邦一所小学食物中毒事件目前已造成22人死亡。且一度引发当地暴力示威，此次食品中毒事件被普遍认为暴露出印度免费午餐计划背后的严重食品安全隐患。 　　英国路透社消息称，比哈尔邦首席部长Nitish Kumar已经下令调查此事，并为每位中毒学生

夏季预防食品安全隐患及食物中毒消费提示

炎炎夏日，气温升高，食品消费安全隐患不断增大。为预防夏季食品安全隐患及食物中毒发生，保障人民“舌尖上的安全”，温馨提示消费者：一、暑期小朋友玩耍时喜欢嘴里含着一些小物件，不卫生，而且很容易滑入肚子里，会造成痛苦甚至生命危险。　　二、夏日硕果累累，果园里的水果有可能喷洒了农药，谨防误食致食物中毒。　　

食物中毒高发季节－食品安全专家不碰七种食物

　　夏天是食物中毒的高发季节。食物被微生物污染后容易变质，人吃了会导致腹痛、腹泻等食源性疾病，甚至危及生命。食品安全专家在饮食方面有哪些讲究呢？美国《读者文摘》最新载文，总结出“食品专家不碰的7种食物”。　　生牡蛎。牡蛎味道鲜美，营养丰富。然而，美国食品安全专家杰夫·尼尔肯却从不吃生牡蛎。他表示，在

会议邀请－|－CNHUPO－午餐卫星会

四川崇州食物中毒原因查明－仍有71人住院治疗

　　10月27日晚，记者从四川省卫生厅获悉，成都崇州市23日发生的集体食物中毒事件原因查明，系食物中的红烧甲鱼和琴鹤香辣蟹两种食品未彻底煮熟，四川省卫生厅已确认该事件为一起副溶血性弧菌食物中毒事件。该中毒事件中有396人到医院就诊，目前还有71人住院治疗。　

食药监总局：加强夏秋季食品安全监管防控食物中毒

　　夏秋季温度高、湿度大，微生物易于生长繁殖和产生毒素，是食品经营领域中毒事件的易发、高发季节。国家食品药品监管总局近日发布通知，要求各地有针对性地加强食品经营领域食品安全监管，排查食物中毒风险隐患，防范食物中毒事故。　　 通知指出，在食品流通环节，要以农村地区、城乡结合部、城市社区、旅游景区及车站

上海发布食品安全预警：梅雨季节谨防食物中毒

近期，江南地区陆续进入梅雨季节。上海食品药品监督管理部门近日发布食品安全预警，梅雨季节谨防细菌性食物中毒。 监管部门历年来的统计资料显示，每年6月中旬至7月上旬，也就是梅雨期，属于细菌性食物中毒事件的高发时期。由于这一时期气温高、湿度大、气压低，非常适合细菌的生长繁殖。如果在食品加工、储存过程中，

美国食品安全峰会上百人疑似食物中毒

最近一次美国食品安全峰会成为美国全国食品问题的一个现场实例，月初在马里兰州巴尔的摩举行的那次峰会上有100多名与会者因疑似食品中毒而病倒。 另外，据路透社4月29日报道，美国马里兰州卫生局发表的声明说，那次会上多数患者都是腹泻。当地卫生官员最初说1300多名与会者当中，400人生病，并且

食物中毒将进入高发期－餐饮食品安全预警信息发布

　　“根据往年的数据推测，整个5月，南湖区婚宴将超过2000桌。”南湖区市场监管局相关负责人告诉记者，在这样的情况下，再加上气温上升，食物中毒将进入高发期。　　“五一”将至，集体聚餐、婚庆宴席、农村集体聚餐进入高峰期，南湖区市场监管局温馨提醒广大餐饮服务经营单位和消费者，要增强食品安全意识，注意饮食

国家食药监总局：强化学校食堂监管保障师生饮食安全

　　最近学校食堂中毒事件频有发生，引起社会广泛关注。近期，国家食品药品监督管理总局配合教育部开展了2013年秋季学校食堂食品安全督查，强化学校食堂监管切实保障广大师生饮食安全。从督查的17个省(区、市)情况看，各项工作成效明显。 　　国家卫生计生委10月底通报了中国第三季度食品中毒情况。报告指出，

午餐前吃苹果可减少热量摄入

美国研究人员最新研究发现，午餐前吃一个苹果，可减少热量摄入防发胖。 美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员将59名体重正常的男女作为研究对象，把他们分成三组。在5周时间里，研究人员每天安排这些人的早餐和午餐。第一组的人午餐前什么都不吃；第二组的人午餐前每人吃一个削了皮的苹果；第三组的人午餐前要么吃苹

瑞安市政协委员余维平：建立校园食安检测机制

　　校园饮食卫生安全是全社会关注的焦点，全国各地发生的学生食物中毒、学校厨房使用变质过期食品等问题也屡见报端。浙江省瑞安市政协委员余维平身为一名学生家长，也同样关心瑞安学生午餐的安全。她在实地调研中发现，瑞安中小学校存在食材采购方式落后、后勤缺乏专业管理人员、学校食堂设施陈旧老化等问题，亟待解决。　

加强学校食堂食品安全监管预防群体性食物中毒的通知

各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局、教育厅(教委)，北京市卫生局、福建省卫生厅： 　　随着气温转暖，动物疫情和细菌性食物中毒风险日渐增大。近期，个别地区学校发生了因食品污染所致的聚集性细菌性痢疾疫情，严重危害了广大师生的身体健康，造成了较大的社会影响。为进一步加强学校食堂食品

上海食药监突查考点及周边食品安全防控细菌性食物中毒

　　2017年上海市普通高等学校招生统一文化考试将于2017年6月7日至9日举行。上海全市共有72个笔试考点，68个口试考点，为保障考生和监考老师的饮食安全，今天，上海市食药监局对全市各考点食堂及考点周边区域餐饮单位集中开展食品安全执法检查。　　上午，执法人员来到徐汇中学，这里是徐汇区的考点之一。在

免费午餐13年，助力乡村学校发展

原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/5/523059.shtm5月18日，中国社会福利基金会免费午餐基金“爱的餐与 薪火相传”13周年发布会在杭州举行，湖北省恩施州相关受助学校代表应邀出席。发布会上，免费午餐基金相关负责人发布了免费午餐年度财务报

食物中毒如何治疗？

1.一般治疗卧床休息,早期饮食应为易消化的流质或半流质饮食,病情好转后可恢复正常饮食。沙门菌食物中毒应床边隔离。2.对症治疗呕吐、腹痛明显者,可口服丙胺太林(普鲁本辛)或皮下注射阿托品,亦可注射山莨菪碱。能进食者应给予口服补液。剧烈呕吐不能进食或腹泻频繁者,给予糖盐水静滴。出现酸中毒酌情补充5%碳酸

食物中毒中医诊疗技术

  胃肠型食物中毒较常见，是由于食用被细菌或细菌毒素所污染的食物后引起的急性中毒性疾病。多发于夏秋季，集体发病，潜伏期短，时间集中，病人有进食变质食物，海产品，腌制食品，未煮熟的肉、蛋食物史。各型食物中毒其感染症状基本相似，主要表现为腹痛、腹泻、呕吐等胃肠炎症状。大便可为稀便、水样便或黏液便、血

食物中毒样本的采集

基础知识 快检常识样本采集样本制备和前处理 快检产品排行                             ZYD-F10  食品安全快速检测仪 规格型号：ZYD-F10（12通道）

让癌细胞“食物中毒”

　　不错，我们都经历过食物中毒，比如说，吃了没做好的汉堡或其他不洁食物。我们要被大肠杆菌折磨上几个小时甚至几天，这种经历是很难熬的。如果我们能够把大肠杆菌毒素及其食物中毒症状“介绍”给癌细胞如何? 　　对，这就是现今一些包括我在内的研究者们正在从事的工作。我们在与这些天然杀手打交道，努力化敌为

国内首个早午餐、团餐标准将出台

　　深圳市食品工业协会、深圳市团餐行业协会日前向媒体透露，《早午餐工程食品安全管理规范》和《团餐行业食品安全管理规范》日前已经通过专家评审，这也是国内首例相关行业标准。　　以《早午餐工程食品安全管理规范》为例，规范就明确从事相关经营的单位食品安全量化分级应不低于B级，另针对原料采购、产品加工以及经营

梅林佳之选午餐肉盐含量偏高

　　       专家建议，健康的饮食应少油少盐。 　　近日，香港消费者委员会(以下简称“香港消委会”)联同食物安全中心检测了香港市面上多款罐头午餐肉及沙甸鱼，发现其中多款脂肪及含盐量偏高。　　知名午餐肉钠含量偏高　　记者在香港消委会官方网站看到，在午餐肉样本中，

日本10年来最大食物中毒案：453人吃小黄瓜中毒

　　据“中央社”10日报道，日本静冈市保健所10日宣布，有关7月底静冈市办烟花大会，有游客吃了冰腌小黄瓜集体食物中毒案，有453人被验出含出血性大肠杆菌O157，是10年来最大规模集体食物中毒案。　　 静冈市指出，7月26日静冈市烟花大会的游客吃了摊贩卖的冰腌小黄瓜的集体食物中毒案，总计有453人被

日本京都市幼儿园72人食物中毒

　　京都市保健所在25日发布公告称：市内某幼儿园的71名1~6岁的儿童及1名30岁左右女性职员因食用鸡蛋三明治导致了食物中毒。患者出现呕吐、腹泻等症状，没有症状较重的患者。　　 该幼儿园儿童17日的午餐为京都市山科区名为“面包的店 HAYASHI”制作的鸡蛋三明治。因为从儿童排泄物和该店制作器具上检

苹果手机停产，只因食物中毒

据MacRumors报道，路透社称，由于富士康工厂发生食物中毒事件，印度的iPhone 12生产已经停止。富士康位于印度南部钦奈附近的生产 iPhone 12 机型的工厂，在工人的抗议下，本周将继续关闭。据报道，抗议者封锁了通往工厂的一条主要公路，以回应 150 名员工上周因食物中毒入院。据说这一事

急性食物中毒样品采样方法

5.1样品采集的种类和项目应根据病人的症状，结合流行病学调查确定，力求及时、具有代表性和针对性。5.2采样种类：一般包括病人的呕吐物、洗胃液、血液、尿液、肛拭子（大便）、可疑餐次的剩余食品、食品容器和加工用具表面涂抹物等，可能条件下还应采集厨师和直接接触食品人员的手拭、肛拭等。5.3采样人数：一般规

印度“毒餐”学校被曝用农药容器盛食用油

　　印度一所小学学生食用免费午餐后出现集体中毒病导致25人死亡的惨剧正引发越来越多的关注。据香港《明报》7月19日报道，印度比哈尔邦小学免费午餐集体中毒致25人死亡惨剧已初步锁定源头。印度官员表示，涉事学校女校长疑从丈夫经营粮油店，购入用杀虫剂容器盛载的食用油，供烹制免费午餐，导致学童中毒后迅速毙命

“王家渡”午餐肉肠净含量标注不合格

　　近日，上海市市场监管局对上海市水产制品、糖果制品、熟肉制品等开展定量包装商品净含量监督抽查。经检验，有11批次产品不合格，涉及鲟鱼子酱、干吃奶糖片（压片糖果）、低温午餐肉肠（猪肉原味）等。　　据记者了解，此次监督抽查依据JJF1070—2005《定量包装商品净含量计量检验规则》等标准要求，对净含

SCIEX午餐研讨会－“三兄弟”一起做东

　　SCIEX午餐研讨会在第三届全国质谱分析学术报告会召开期间举办。会议现场　　2017年12月10日，在第三届全国质谱分析学术报告会召开期间，SCIEX带来了午餐研讨会（相关报道：四十年质谱历程，十五载QTRAP荣耀——SCIEX QTRAP15周年厦门站）。SCIEX Labs应用经理朱怀恩、P

岛津午餐研讨会－分享岛津最新质谱技术

　　岛津午餐研讨会在第三届全国质谱分析学术报告会召开期间举办。会议现场　　2017年12月10日，在第三届全国质谱分析学术报告会召开期间，岛津带来了午餐研讨会。岛津企业管理（中国）有限公司分析测试仪器市场部崔巍、岛津企业管理（中国）有限公司分析测试仪器市场部姜啸龙为100余与会者带来了精彩的报告。岛