通过自动化滴定确保食用油质量
EasyPlus滴定仪在中国测试实验室中实现严格且可重现的安全评估 发展中国家的一个重点关注和投资领域是减少对进口小麦、大米和玉米的依赖。 小国的农业生产可能不足以满足国内需求，但相比之下，大国可能会在质量问题上，以及在最初收获时满足营养需求方面而不懈努力。 中国最近启动了一项多年运动，其目的是加快农业机械化和提高粮食质量。 国家食品安全标准在2015至2016年间进行了全面改革，以纳入新的食用油检测指南。 测量的参数包括酸值、游离脂肪酸和过氧化值；结果可以表明由于油杂质、精炼不良或与氧化或酸败有关的老化实例而造成的质量下降。 梅特勒托利多的EasyPlus™滴定仪提供了一种三合一解决方案，可满足中国针对国产食用粮油严格的新检测要求。 可重复结果 修订后的GB 5009.227和5009.229国家食品安全标准规定了测定酸值和过氧化物值的自动电位滴定法，肯定会大幅提高食用油检测的速度和一致性。 尽管这些标准仍然允许......阅读全文
电位滴定法测量酸值
电位滴定法电位滴定法是一种经典的分析方法，具有设备简单、操作简便、精确度高等优点。自20世纪60年代以来，离子选择电极的迅速发展为电位滴定提供了一批良好的指示电极，提高了灵敏度和选择性。电位滴定法测定酸度或酸价的准确度比一般的滴定法高，对有色溶液、混浊溶液或没有合适指示剂判断终点的滴定分析较为适宜
通过自动化滴定确保食用油质量
EasyPlus滴定仪在中国测试实验室中实现严格且可重现的安全评估 发展中国家的一个重点关注和投资领域是减少对进口小麦、大米和玉米的依赖。 小国的农业生产可能不足以满足国内需求，但相比之下，大国可能会在质量问题上，以及在最初收获时满足营养需求方面而不懈努力。 中国最近启动了一项多年运动，其目
酸值的测定方法介绍电位滴定法
电位滴定法是一种经典的分析方法，具有设备简单、操作简便、精确度高等优点。自20世纪60年代以来，离子选择电极的迅速发展为电位滴定提供了一批良好的指示电极，提高了灵敏度和选择性。电位滴定法测定酸度或酸价的准确度比一般的滴定法高，对有色溶液、混浊溶液或没有合适指示剂判断终点的滴定分析较为适宜 。其测定
电位滴定法测玉米脂肪酸值
玉米本身颜色和其中醇溶性酶蛋白等一些因素的影响，玉米试样的提取液加入蒸馏水后，会形成一种黄色的类似于胶体的溶液，传统的手动滴定在指示剂指示终点较难判断，我们采用电位滴定法，精确度较高，对试样颜色无要求。 应用领域食品 样品玉米样品（市售玉米根据GB/T 15684-2015标准进行预处理工作） 检测
滴定法测量酸值
滴定法GB/T一5530—2005规定了测定动植物油脂酸度的方法包括热乙醇测定法、冷溶剂测定法和电位滴定法，其中热乙醇测定法为参考标准法，冷溶剂法只适用于浅色油脂，电位滴定法是利用pH计判断滴定终点，然后根据滴定所需氢氧化钾的量计算油脂酸值。滴定法的优点是简单、易行，无需特殊的仪器设备和化学试剂，但
石油产品酸值测定仪采用电位滴定法测量原理
仪器采用电位滴定法测量原理：计算机通过对滴定过程中的电极电位及滴定体积进行记录，自动找出等当点及对应的标准滴定溶液的体积，从而求出样品中酸值的含量。适用范围：用于石油、石油化工等部门的酸值含量测量。 仪器主要特点：1、Windows操作平台，人机直接对话，操作便捷。2、 仪器具有工作站功能，滴定曲线
石油产品酸值测定仪采用电位滴定法测量原理
仪器采用电位滴定法测量原理：计算机通过对滴定过程中的电极电位及滴定体积进行记录，自动找出等当点及对应的标准滴定溶液的体积，从而求出样品中酸值的含量。 适用范围：用于石油、石油化工等部门的酸值含量测量。 仪器主要特点： 1、Windows操作平台，人机直接对话，操作便捷。
石油产品酸值测定仪采用电位滴定法测量原理
仪器采用电位滴定法测量原理：计算机通过对滴定过程中的电极电位及滴定体积进行记录，自动找出等当点及对应的标准滴定溶液的体积，从而求出样品中酸值的含量。适用范围：用于石油、石油化工等部门的酸值含量测量。 仪器主要特点：1、Windows操作平台，人机直接对话，操作便捷。2、 仪器具有工作站功能，滴定曲线
电位滴定法测定石油产品酸值的标准试验方法
使用范围1.1本测试方法详述了在甲苯和异丙醇的混合物中可溶或微溶的石油产品和润滑油中酸性成分的测定步骤。它适用于所测的酸在水中的电离常数大于10-9；水解常数小于10-9的弱酸不干扰测定。水解常数大于10-9的盐会发生反应。包括在此精密度酸值范围是0.1mg/g KOH到150mg/g KOH。注
自动电位滴定法测定食品酸价有哪些常见问题
食品的酸价是一个比较常规的检测项目，2016年8月31日，中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布了新的食品安全国家标准，GB5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》。新标准将于2017年3月1日实施。本文主要说明自动电位滴定法测定食品酸价的常见问题。 一、酸价与酸值的
酸值的测定方法介绍滴定法
GB/T一5530—2005规定了测定动植物油脂酸度的方法包括热乙醇测定法、冷溶剂测定法和电位滴定法，其中热乙醇测定法为参考标准法，冷溶剂法只适用于浅色油脂，电位滴定法是利用pH计判断滴定终点，然后根据滴定所需氢氧化钾的量计算油脂酸值。滴定法的优点是简单、易行，无需特殊的仪器设备和化学试剂，但是该法
电位滴定法与永停滴定法
电位滴定法与永停滴定法是容量分析中用以确定终点或选择核对指示剂变色域的方法。选用适当的电极系统可以作氧化还原法、中和法（水溶液或非水溶液）、沉淀法、重氮化法或水分测定法等的终点指示。 电位滴定法选用2支不同的电极。1支为指示电极，其电极电势随溶液中被分析成分的离子浓度的变化而变化;另1支为
电位滴定法与永停滴定法
电位滴定法选用2支不同的电极。1支为指示电极，其电极电势随溶液中被分析成分的离子浓度的变化而变化； 另1支为参比电极，其电极电势固定不变。在到达滴定终点时，因被分析成分的离子浓度急剧变化而引起指示电极的电势突减或突增，此转折点称为突跃点。 永停滴定法采用2支相同的铂电极，当在电极间加一低电压(例如5
什么是电位滴定法？
电位滴定法是通过电位的变化来确定滴定终点的方法，特别适用于化学反应的平衡常数较小、滴定突跃不明显或试液有色、呈现浑浊的情况。电位滴定法不需要颜色指示剂，通过电位值判断滴定终点。锁定滴定参数后可保证每一个样品的滴定过程完全一致。整个方法不受环境和人为因素的干扰，可以很好的解决之前的所有问题。同时还可以
电位滴定法产品特点
电位滴定法比起用指示剂的容量分析法有许多优越的地方，首先可用于有色或混浊的溶液的滴定，使用指示剂是不行的；在没有或缺乏指示剂的情况下，用此法解决；还可用于浓度较稀的试液或滴定反应进行不够完全的情况；灵敏度和准确度高，并可实现自动化和连续测定。因此用途十分广泛。
酸价的测定方法
GB/T一5530—2005规定了测定动植物油脂酸度的方法包括热乙醇测定法、冷溶剂测定法和电位滴定法，其中热乙醇测定法为参考标准法，冷溶剂法只适用于浅色油脂，电位滴定法是利用pH计判断滴定终点，然后根据滴定所需氢氧化钾的量计算油脂酸值。滴定法的优点是简单、易行，无需特殊的仪器设备和化学试剂，但是该法
自动电位滴定法的定义
使用不同的指示电极，电位滴定法可以进行酸碱滴定，氧化还原滴定，络合滴定和沉淀滴定。酸碱滴定时使用PH玻璃电极为指示电极，在氧化还原滴定中，可以从铂电极作指示电极。在配合滴定中，若用EDTA作滴定剂，可以用汞电极作指示电极，在沉淀滴定中，若用硝酸银滴定卤素离子，可以用银电极作指示电极。在滴定过程中，随
电位滴定法的典型用途
酸碱滴定，例如：草酸（水相/非水相）含量氧化还原滴定，例如：碘值、铁（II）含量沉淀滴定，例如：氯化物含量络合滴定，例如：钙含量
电位滴定法的实验过程
通过测量电极电位变化，来测量离子浓度。1.组成工作电池：选用适当的指示电极和参比电极，与被测溶液组成一个工作电池，2.加入滴定剂进行反应：在滴定过程中，由于发生化学反应，被测离子的浓度不断发生变化，因而指示电极的电位随之变化。3.离子突变，电位突跃，确定终点：在滴定终点附近，被测离子的浓度发生突变，
电位滴定法的确定终点
用绘制电位确定曲线的方法。电位滴定曲线即是随着滴定的进行，电极电位值（电池电动势）E对标准溶液的加入体积V作图的图形。根据作图的方法不同，电位滴定曲线有三种类型，E-V曲线，普通电位滴定曲线，拐点e即为等当点。拐点的确定：作两条与滴定曲线相切的45°倾斜的直线，等分线与曲线的交点即是拐点。Ee为等当
亮氨酸测定—电位滴定法
方法名称： 亮氨酸测定—电位滴定法应用范围： 本方法采用滴定法测定亮氨酸的含量。本方法适用于亮氨酸 。方法原理： 供试品置锥形瓶中，加无水甲酸与冰醋酸溶解后，照电位滴定法，用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定。读出高氯酸滴定液使用量，计算亮氨酸的含量。试剂：1.水（新沸放置至室温）2.高氯酸滴定液
常用分析方法电位滴定法
电位滴定法电位滴定法是根据滴定过程中指示电极电位的变化来确定滴定终点的方法。在等电点附近，由于被测物质浓度的突变而引起电位突跃，由此可以确定滴定终点。电位滴定法与指示剂滴定法相比，具有1.客观可靠不存在观测误差；2准确度高；3.易于自动化；4.不受溶液有色、浑浊的限制等优点，但它的操作麻烦，数据处理
电位滴定法的工作原理
确定终点的一种方法。电位滴定法是靠电极电位的突跃来指示滴定终点。在滴定到达终点前后，滴液中的待测离子浓度往往连续变化n个数量级，引起电位的突跃，被测成分的含量仍然通过消耗滴定剂的量来计算。酸碱滴定中，利用指示电极指示把溶液中氢离子浓度的变化转化为电位的变化来指示滴定终点。
直接电位法和电位滴定法的区别
直接电位法是利用专用电极将被测离子的活度转化为电极电位后加以测定，如用玻璃电极测定溶液中的氢离子活度，用氟离子选择性电极测定溶液中的氟离子活度（见离子选择性电极）。电位滴定法是利用指示电极电位的突跃来指示滴定终点。两种方法的区别在于：直接电位法只测定溶液中已经存在的自由离子，不破坏溶液中的平衡关系；
自动电位滴定法和人工滴定法的比较
选用酸价值较高的样品,分别用自动电位滴定法和人工滴定法 平行测定5次,自动电位滴定法测定的 相对标准偏差1.1%,人工滴定法为1.6%；平行测定酸价值较低的样品5次,自动电位滴定法测定的 相对偏差为2.1%,而人工滴定法的相对标准偏差高达 11.4%,表明自动电位滴定法的精密度优于人工滴定法。
关于脂肪酸值的滴定法测定介绍
滴定法使用氢氧化钾-乙醇溶液滴定中和提取液中的游离脂肪酸，以酚酞变色显示终点，该法简单易行，不需要特殊仪器和试剂。该法存在的主要问题如下： ①由于粮食游离脂肪酸是有机弱酸的混合物，其滴定终点突变不明显。 ②在粮食游离脂肪酸提取过程中，一些色素进入提取液以及提取液变混浊等增加了终点判断的难度，
永停滴定法与电位滴定法有什么不同
电位滴定法是在滴定过程中通过测量电位变化以确定滴定终点的方法。和直接电位法相比，电位滴定法不需要准确的测量电极电位值，因此，温度、液体接界电位的影响并不重要，其准确度优于直接电位法，普通滴定法是依靠指示剂颜色变化来指示滴定终点，如果待测溶液有颜色或浑浊时，终点的指示就比较困难，或者根本找不到合
电位滴定法与永停滴定法的相关介绍
电位滴定法与永停滴定法在中国药典中主要用于容量分析确定终点或帮助确定终点。它们对一些尚无合适指示剂确定终点的容量分析和一些虽然有指示剂确定终点、但终点时颜色变化复杂，难以描述终点颜色的方法非常适合。此外对观察终点很不方便的外指示剂法和某些必须过量滴定液才能使指示到达终点的容量分析方法，采用电位或
库仑滴定法的电位法介绍
测定溶液中酸的浓度时，用玻璃电极和甘汞电极为指示电极，用pH计指示终点。铂负极为工作电极，银正极为辅助电极。电极反应为： 正极:2H++2e─→H2 负极:2Ag+2Cl-─→2AgCl+2e 随着电解的进行，溶液中的酸度不断降低。用pH计上pH的突然升高指示终点。利用这个原理可测定中和法
电位滴定法的特点和应用
电位滴定法是在滴定过程中通过测量电位变化以确定滴定终点的方法，和直接电位法相比，电位滴定法不需要准确的测量电极电位值，因此，温度、液体接界电位的影响并不重要，其准确度优于直接电拉法，普通滴定法是依靠指示剂颜色变化来指示滴定终点，如果待测溶液有颜色或浑浊时，终点的指示就比较困难，或者根本找不到合适的