苦荞新品种“中荞121”成功转化推动“小杂粮”长成大产业
中国农业科学院作物科学研究所与湘西盛世御品农业股份有限公司日前在北京举行苦荞新品种“中荞121”转让签约仪式。 据悉，“中荞121”是中国农业科学院作物科学研究所研究员周美亮团队联合国内多家单位历时8年培育的新品种，具有高产、广适的特点，并融合了当前荞麦品种缺乏且产业急需的易脱壳特性。 “作物种质资源是农业科学原始创新的核心竞争力。”中国工程院院士刘旭指出，“中荞121”的选育利用了国家作物种质库中唯一一份具有易脱壳性状的种质资源，农作物的易脱壳性状是在漫长的农耕历史中经历人工驯化的结果，该品种的育成加速了荞麦人工驯化的进程。该品种的落地转化将有助于延长荞麦产业链，拓宽消费场景，推动“小杂粮”长成大产业。 荞麦起源于我国，是我国彝族等少数民族和高海拔冷凉地区的主要粮食作物。我国常年栽培荞麦的面积稳定在1500万亩，年均总产量超过120万吨，占全世界荞麦产量的40%。“荞麦作为特色产业，对区域社会经济发展有着举足轻重的作用。......阅读全文
丝瓜微苦，吃了也没关系？
真相 （立即吐掉） 正常的丝瓜吃起来清甜，富含营养且无害。 苦的丝瓜会使人中毒。在特殊的条件下，部分丝瓜会产生一种有毒物质“葫芦素”，令其伴有苦味，即使加热后，也难祛除。 一旦吃了这种苦丝瓜，身体会出现口干、恶心、乏力等不适。因此，买到苦味丝瓜，务必扔掉。 注意，黄瓜、葫芦等蔬菜也可能
苦楝叶的化学成分
1．楝叶：含芸香甙(rutin)，山柰酚-3-芸香糖甙( kaempferol-3-O-β-rutinoside)。 2．川楝叶 含川楝子甾醇(toosendansterol)A及B,黑麦草内酯(loliolide)，川楝子甙(toosendanoside)，苦楝子紫罗醇甙(meliaiono
Nature新闻：生病为什么会口苦？
生病的人常常会抱怨他们的味觉发生了改变。根据Nature网站的新闻报告，研究人员现在证实这种感官变化是由于触发炎症的一种蛋白所引起。相比于正常小鼠，不能生成TNF-α蛋白的小鼠对苦味的敏感性降低。相关论文发表在4月21日的《大脑、行为和免疫》（Brain, Behavior, and Immun
玉米新品种“院军一号”通过国家新品种审定
玉米是我国重要的粮经饲兼用型作物，其种植面积和总产居全国首位，玉米生产对我国粮食安全发挥着重要作用。我国东北玉米极早熟春播区，规模化和机械化程度高，但品种类型单一，并为外国品种垄断，导致种子价格昂贵。为提高国产种子竞争力，降低种植成本，增加农民收入，2011年起，中国科学院遗传与发育生物学研究所
中国科学家开发出高质量基因组组装软件
高质量基因组序列对于研究一个物种基因组的结构、功能、进化、基因定位和克隆等都至关重要。目前单分子测序技术的发展，已使得构建高质量基因组草图越来越容易。然而，这些草图序列仍然存在着由于组装序列碎片化而导致的多种错误，比如不完整的基因序列、排列到染色体上之后的片段遗漏、排列顺序错误和方向错误等。这些
抱茎苦荬菜的药用价值
入药部分：全草入药。 采集加工：夏、秋季采收，除去杂质，洗净泥土、晒干，切段备用。 药材鉴别：性状全草无毛，根呈长圆锥形，表面棕色至棕褐色，具纵皱纹及须根；质硬、不易折断，断面黄白色。茎呈细长圆柱形，表面暗绿色至深棕褐色，有纵棱，节明显；质轻脆，易折断，断面边缘淡黄色，髓部白色。叶互生多皱缩
辛开苦降法治寒格呕利
韩某某，男，67岁。2008年10月26日初诊。素有胃病旧疾，更有嗜酒之癖，近因饮酒贪杯而致胃脘不舒，呕吐不止，食入即吐。曾于当地卫生所静点用药治疗，其效甚微。诊见闭目静卧，坐起后仍干呕，恶心、嗳气、胃脘部痞满，食不下，饮水后少顷即吐。口苦欲饮冷，大便稀薄，日行二三次。苔黄略腻，脉沉滑。此乃
如何对植物苦草的粗蛋白提取
苦草中是含有大量的蛋白质的，是具有很高的营养价值的，一般都是会用在家禽的喂养以及鱼类的喂养上。苦草是一种比较名贵的野生植物，现在已经被广泛的使用在生态环境的修复中了，也为我们省下了不少的开支，但是如果我们大量的移走苦草是要对环境造成一定的危害的，所以我们在利用的同时也是要不断的栽培的
散装豆干存在安全隐患－国家考虑全面禁止销售
吃豆干比赛在沙湾会展中心火爆举行 “吃，再吃。今天玩得高兴，我们把比赛再延长一分钟!”在主持人吆喝声中，第十三届四川新春年货购物节南溪豆干节于1月17日在成都沙湾会展中心盛大举行，十几种口味的豆干则成为参赛选手口中大嚼的战利品。 豆干大赛高手再度胜出 四川新闻网记者在
海洋所2个新品种通过农业部水产新品种审定
日前，农业部公布了2017年审定的18个水产新品种，中国科学院海洋研究所牵头培育的脊尾白虾“科苏红1号”及刺参“东科1号”2个新品种位列其中，获得农业部颁发的水产新品种证书。 脊尾白虾“科苏红1号”（品种登记号：GS-01-004-2017）由海洋所研究员相建海和李富花团队与江苏省海洋水产研究
“工厂”里培育小麦新品种
将面包小麦的野生远亲的重要农艺性状转移到现代小麦品种中，在国际育种项目和科学研究中利用新培育的种质资源——这是教授Ian和Julie King博士这一对“夫妻拍档”及他们在英国诺丁汉大学新成立的小麦研究中心的专家团队所面临的艰巨任务。只有通过技术进步和具体的育种策略，他们新的工厂化规模育种方法
昆明植物所五含笑属植物新品种获得国家植物新品种权证书
由中国科学院昆明植物研究所孙卫邦研究员为第一培育人，孙卫邦、李从仁、罗桂芬、韩春艳、吉利、傅旭阳共同培育的含笑属植物新品种“玉馨含笑”、 “点绛唇”、“妃子笑”、“胭脂醉”、“赤龙爪”，近日获得国家林业局颁发的植物新品种权证书，品种权号依次为：20120005、20120006、 201
“酸甜苦辣”味觉机理有新发现
由日本冈山大学、理化学研究所等研究人员组成的研究小组，发现了口腔中味觉受容体蛋白质与味物质结合发生的结构变化。这一结构变化传递给味觉细胞即可产生味觉。 目前，在实验室通过各种细胞可以生产越来越多的活体蛋白质，科学家能够使用精制蛋白质进行精密的结构和机能分析。而另一方面，味觉受容体目前还无法在保
越怕咖啡苦”却越爱喝？基因决定的
图片来源：WavebreakmediaMicro / Fotolia 研究结果以 “Understanding the role of bitter taste perception in coffee, tea and alcohol consumption through Mendelian
抱茎苦荬菜的化学成分
（1）乙酸降香萜烯醇酯 （2）3β-acetoxy-11-oxours-12-ene （3）齐墩果酸 （4）齐墩果烷 （5）8-去氧青蒿内酯（6）七叶内酯 （7）阿魏酸 （8）香草酸 （9）抱茎苦荬菜素 （10）正二十六醇 （11）β-谷甾醇 （12）胡萝卜苷 （13）木犀
苦楝叶的药用及化学成分
药用 【药理作用】苦楝叶的不完全纯化物能抑制病毒对哺乳类动物细胞的感染，其抑制高峰出现在作用后的2小时，且能维持15小时以上，随后下降，但如再次加入苦楝叶提取物，又能出现抑制高峰。与苦楝叶提取物一起培养的细胞的上清液中未测到干扰素，细胞提取物中双链RNA依赖蛋白激酶也未增加。苦楝叶提取物作用后
苦豆根的鉴定及化学成分
鉴定 干燥根呈不规则的结节状，顶端常残留茎基或茎痕，其下着生数条根。根为长圆柱形，有时分枝，略弯曲，长10～20～35厘米，直径0．3～1厘米；表面棕色至黑棕色，有纵皱纹及横长略突起的皮孔。质硬难折断，断面略平坦、浅棕色，并可见环状形成层，中心无髓。气微弱，味极苦。以粗壮块大、粉多者为佳。主产
为啥有人偏好咸味？“超级味觉者”有“苦”衷
正所谓众口难调，有人偏好清淡饮食，有人觉得少盐食物难以下咽。美国研究人员发现，受遗传因素影响，一些人对味觉敏感，因此偏好咸味以遮盖食物原本苦味。 这一研究结果由《生理学与行为》（Physiology & Behavior）杂志6月16日发表。 有“苦”衷 研究人员选择87名年龄
直链淀粉测定仪分析米荞中直链淀粉含量高的优势
直链淀粉含量与淀粉类粮食的品质、口感等息息相关，因此在粮食检测中，常常需要使用直链淀粉测定仪来测定粮食中的直链淀粉含量。而直链淀粉测定仪发现，与其他粮食相比，米荞中直链淀粉含量是要高于大米、小麦等粮食的，虽然为米荞面包等的制作带来了一定的难度，其物理特性也比不上的面粉制品，但是并不代表着直链淀粉含量
云南昆明：抽检发现散装白酒甲醇超标问题较严重
昆明市食品药品监督管理局日前抽检发现，市场上的散装白酒多批次存在甲醇超标情况，提醒消费者不要购买无产品标识、生产厂家、生产地址的散装酒。 据介绍，昆明市食品药品监督管理局近日在对昆明市白酒市场进行专项检查中发现14批次白酒甲醇超标，全部为散装的苦荞酒、板栗酒、杂粮酒，且没有商标。昆明市食品药品
睡莲新品种获国际登录注册
中科院西双版纳热带植物园的高级实验师吴福川这两天很开心，他刚收到国际睡莲登录权威塔玛拉·基尔班女士发来的“蓝鸟啼血”睡莲登录注册证书。这标志着我国自主培育的又一个睡莲新品种成功获得国际登录注册，同时证明这个新品的命名及所提供的申请材料符合栽培植物国际命名法规。 “蓝鸟啼血”最典型的特点是初放
彩色新品种“甬青獭兔”育成
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/3/495126.shtm 科技日报扬州3月2日电 （通讯员虞璐 赵博昊 记者过国忠）3月2日，科技日报记者从扬州大学获悉，由该校动物科学与技术学院吴信生教授团队联合浙江省余姚市欣农兔业有限公司等单位，历经
河北培育出番茄新品种
记者近日从河北科技厅获悉，河北省科技支撑项目保护地专用优质、抗病、水果型番茄新品种“冀东218”培育成功。 蔬菜是河北省三大支柱产业之一，已成为农民脱贫致富的一条新路。番茄是蔬菜栽培的主要品种之一，对蔬菜供应起着重要作用。但随着保护地栽培面积的扩大，番茄现有水果型品种已经不能满足生产的需要，具体表
科学新发现－|－为什么生病时嘴里发苦
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/9/507720.shtm
抱茎苦荬菜的形态特征及分布范围
形态特征 抱茎苦荬菜属多年生草本，具白色乳汁，光滑。根细圆锥状，长约10厘米，淡黄 色。茎高30-60厘米，上部多分枝。基部叶具短柄，倒长圆形，长3-7厘米，宽1.5-2厘米，先端钝圆或急尖，基部楔形下延，边缘具齿或不整齐羽状深裂，叶脉羽状；中部叶无柄，中下部叶线状披针形，上部叶卵状长圆形，
十一长假，你还在实验室里苦逼吗？
你是在奔向祖国各地的列车上，还是懒在温暖的被窝里，还是在网游里被小学生坑，或者，或者，你仍然奋战在实验室里！ 小编同情地安慰一下你，抚慰你受伤的心灵，同时，也抚慰一下正在苦逼地想办法抚慰你受伤的心灵的小编那受伤的心灵。别忘了，小编也奋战在工作一线！ 细看这些吐槽，貌似是学生一大帮，导师不吭声
重型火箭推力室“落灰”－院长苦盼试车台
“最关键的燃烧装置推力室已经出来了，却没有地方试车。”两会期间，全国人大代表、中国航天科技集团第六研究院院长刘志让向科技日报记者表示，我国500吨级液氧煤油发动机的研制工作正在稳步推进，但是由于基础设施的规划没有跟上，推力室目前无法测试。 “发展航天、动力先行，规划建设应该有科学性。”刘志让
国家药监局曝光7个药品保健品违法广告
4月28日，国家食品药品监督管理局曝光药品、保健品等7品种，违法发布广告频次高、违法情节严重，严重欺骗和误导消费者。 国家食品药品监督管理局《关于发布2011年第1期违法药品 医疗器械 保健食品广告公告汇总的通知》中予以曝光的有：湖南乐邦制药有限公司生产的药品“龟蛇
生物类黄酮的来源分布介绍
类黄酮在植物界中分布很普遍,已发现的天然类黄酮有2000多种,类黄酮在藻类、菌类中很少发现,苔藓植物大多含有类黄酮,裸子植物中也含有类黄酮,但类型较少,主要为双类黄酮；类黄酮成分最集中的是被子植物,其中豆科、蔷薇科、芸香科、伞形科、杜鹃花科、报春花科、唇形科、玄参科、马鞭草科、菊科、蓼科、鼠李科
台湾地区修订唑草酮等24种农药残留限量标准
2015年12月16日，台湾地区发布G/SPS/N/TPKM/378、379号通报，修订蔬菜和谷物中唑草酮等24种农药残留限量标准，以及动物源性食品中多菌灵等3种农药残留限量标准，具体内容如下：序号中文名称作物类别限量标准（ppm）备注1唑草酮玉米0.1除草剂2氯虫苯甲酰胺白凤菜、芳香万寿菊、枸