首批食品安全快速检测箱发放有毒物质一查就知
13种非法添加和有毒有害物质快速知晓，滨海新区食品药品监管局为一线执法人员首批发放50套食品安全快速检测箱，丰富食品安全监管手段，确保公众饮食安全。 为加强滨海新区食品安全技术监管能力，提升食品安全监管水平，日前海新区食品药品监管局向各分局首次配发了50套食品安全快速检测设备，以丰富食品安全监管手段，确保公众饮食安全。此次配发的食品安全快速检测箱可对农药残留、三聚氰胺、亚硝酸盐、甲醛、吊白块、硼砂、双氧水、二氧化硫、苏丹红、注水肉、游离矿酸、食用油酸价和过氧化值共13种非法添加和有毒有害物质进行快速检测。 为保证快速检测箱配发到位后，尽快投入到日常监管工作之中。新区食药局特别邀请技术专家对各分局50名一线执法人员进行了各项快速检测操作方法的培训，现场还对蔬菜、牛奶、豆腐、腐竹、银耳、辣椒酱等品种进行检测和操作指导。目前，一线执法人员已初步掌握了快速检测操作方法，全面启动食品安全快速检测设备，执法人员将在日常监管中......阅读全文
宁波江北试点餐饮食品安全追溯平台
网络订餐、微商、私房菜等食品生产经营模式及消费新兴业态的不断兴起，进一步增大了食品安全风险，也给食品安全监管带来了挑战。日前，记者从江北区市场监管部门获悉，为及时、全面了解食品质量安全信息，江北区市场监管局在全市率先试点，启动了餐饮食品安全追溯平台。 执法人员告诉记者，该平台不但可以随时收
抓好“三大工程”－把住公众饮食安全关
1月31日~2月1日，全国食品经营监管工作会议在京召开。会议深入学习贯彻党的十九大精神和习近平新时代中国特色社会主义思想，贯彻落实党中央、国务院关于食品安全的决策部署，贯彻落实全国食品药品监督管理工作会议精神，研究布置2018年食品经营监管工作。国家食品药品监管总局副局长孙梅君出席会议并讲话。
潍坊青州开展学校食堂食品安全检查－确保师生饮食安全
为进一步规范学校周边食品安全秩序，青州市开展学校食堂及周边食品安全专项检查，确保广大师生饮食安全。 青州市组织专门执法力量对学校（托幼机构）食堂及学校周边200米范围内面向学生经营的食品店、餐饮店、小饭桌和食品摊贩进行全面检查，以学校食堂餐饮食品和中小学生集中消费的乳制品、饮料、小食品、膨
Cell子刊：利用基因检测饮食紊乱
缺乏一种与人类厌食症和贪食症有关基因的小鼠，会比其它小鼠体重减轻，并且出现各种行为紊乱。 生物通报道：此前有数据表明，月经周期不规律的女性，易出现暴饮暴食现象，这表明暴饮暴食与雌激素有着相当密切的关联。而最近的一项研究也表明，缺失了雌激素相关受体α（ESRRA）基因的小鼠会比野生型小鼠吃的更少
洪涝灾害过后饮食安全风险提示发布
近期，我国多地遭遇极端强降雨，引发洪涝灾害。汛期正值食源性疾病高发季节，洪涝灾害常伴发停电停水、大量畜禽死亡、饮用水源及食品污染等情况，此时需要特别注意预防食源性疾病。对此国家食品安全风险评估中心提示如下： 一、使用安全的水和原材料 1．食物 不要通过品尝食物来确定安全性，以下食物请不要食
夏季食品消费投诉增多消协提醒注意饮食就餐安全
中新网6月11日电 夏天临近，气温升高，细菌生长繁殖迅速，食物容易腐烂，引发中毒的几率增多，同时也到了各种饮料、冷饮产品的消费旺季。对此，临沂市消协表示，两周来已接到相关投诉320起。结合近期消费者投诉分析，消协发出消费警示，提醒消费者注意夏季饮用食品和就餐安全。 一、购买食品，
韩国MFDS修改《儿童饮食生活安全管理特别法》
4月7日，据韩媒报道，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了《儿童饮食生活安全管理特别法》部分修改单，其主要内容如下： 法规修改后，将对下列人员处以1000万韩元以下的罚款：△未被指定为优秀销售企业，却使用优秀销售企业的logo等标识或广告者△违反儿童嗜好食品限制的广告时间或禁止事项者△未经过合
范志红教授：不吃豆角－饮食就更加安全吗？
橘子当中的小虫刚把橘农和水果商们闹得大伤元气，香港又检出含有三聚氰胺的鸡蛋，令人们对鸡蛋的安全性又产生了疑虑。一条短信，一个报道，都会掀起市场的波澜，可以想见，人们对于食品安全问题的心理紧张，已经到了何种程度。其实，大家应该换一种思路想问题，那就是应该使食物更为多样化，吃更多品种的东西。 最近
海洋污染正威胁百姓的饮食安全
生鲜电商发达，一键下单生猛海鲜就能到达家中餐桌。但不容忽视的是，海洋污染正直接威胁着老百姓的饮食安全。江苏省政协委员、福中集团有限公司董事长杨宗义这次带来了《加强水产品中海洋生物毒素安全风险防控》的提案。 据介绍，海洋生物毒素是由有害赤潮生物产生的生物活性物质的总称。这些物质随着鱼虾等的滤食活
浙江制定餐饮食品安全“黑名单”制度
为切实加强餐饮服务许可的监督管理，浙江省食品药品监督管理局日前制定并开始执行《浙江省餐饮服务食品安全“黑名单”制度（试行）》。 据了解，今后在申请餐饮服务许可时隐瞒有关情况的申请人，以欺骗、贿赂等不正当手段取得许可证的申请人，被吊销许可证的其直接负责主管人员等三种情况将被列入餐饮
临县食药监局强化监管确保人民群众饮食安全
为切实做好食品安全保障工作，临县食品药品监督管理局结合“冬季行动”，周密部署，加强监管，确保了人民群众的饮食安全。 该局一是加大对重点区域、重点品种的执法检查力度，持续保持高压态势，突出检查商场超市、批发市场、集贸市场、学校食堂、宾馆饭店、城乡结合部等重点区域、场所，加强对酒类、肉类、食用油
中山市食药监局提醒考生注意日常饮食安全
2018年中高考在即，为保障广大考生饮食安全，市食品药品监督管理局温馨提醒，广大考生和家长要注意以下几点，谨防食物中毒，以免贻误考试。 一是科学合理膳食。考生最好在家庭、学校食堂和定点的餐饮单位就餐，注重均衡营养，菜肴清淡，少荤多素，不要偏食，切忌暴饮暴食。 二是注意食品安全。家庭用餐要购买
山西为基层发放餐饮食品安全快检设备
山西省食品药品监管局6月1日向全省11个市、121个县级食品药品监管局配置发放了132套餐饮食品安全快速检验设备，同时举办培训班，强化对全省200余名基层监管人员快检知识和操作方法的技能培训。 餐饮食品安全快速检测具有检测费用低、检测时间短、操作简便等突出优点，能够有效提高食品安全监管工作
江西：督查组深入景区督查餐饮食品安全
近日，江西省食品药品监督管理局与省旅游发展委员会组成督查组，对庐山、三清山风景区旅游餐饮食品安全开展了为期3天的督查工作。 盛夏酷暑，正值我省旅游旺季，省食药监局与省旅发委组成的督查组，采取不打招呼、不听汇报、直接到现场、直接开展监督检查等方法，深入庐山和三清山旅游景区餐饮单位、小餐饮店、农家
《疫情防控期·居民外卖饮食安全与营养指引》发布
2月13日，人民日报健康客户端、健康时报社、美团外卖联合公共卫生、医学、营养相关领域权威专家，共同发布《疫情防控期·居民外卖饮食安全与营养指引》（以下简称：《外卖安全与营养指引》），为大众在疫情期间如何安全、健康地享受外卖服务提供专业建议。 《外卖安全与营养指引》由中国疾病预防控制中心消毒学首
山东食药部门：要求餐饮单位为考生提供安全饮食
２０１６年高考、中考来临。山东省食药监局近日致信全省餐饮服务单位，要求加强原料采购、加工制作、清洗消毒、食品存放、环境和从业人员卫生管理，为考生提供安全营养的饮食和良好的就餐环境。 山东省食药监局提出，餐饮服务单位要严格进货渠道，落实进货查验、索证索票制度，以便溯源；禁止采购有毒有害、腐败变
广西为各县市配117套食品安全快速检测箱
将少量食用油倒入量杯中，拿出一片试纸，把油倒在试纸的指定位置，调好电子计时器，等结果……别误会，这情景可不是发生在实验室，而是9日下午，来宾市食品药品监督管理部门用新配发的食品安全快速检测箱，到城区餐饮企业进行突击检查的情景。 4月28日，广西为严厉打击非法添加和滥用
简阳市：食品安全进农村－普及饮食用药常识
在2017年食品安全宣传周期间，简阳市食药监局走进平息乡云林村，以“尚德守法·共治共享食品安全”为主题，开展食品安全进农村活动，向云林村群众普及食品安全知识，增强农村群众食品安全意识与依法维权意识。 耐心讲授如何选购安全食品及安全饮食注意事项，尤其注意食用野生菌的风险、提醒广大群众遇到问题食品
李克强：让广大群众饮食用药无安全之忧
李克强主持召开国务院常务会议 听取办理人大代表建议和政协委员提案情况汇报 更好接受监督推进科学决策 部署建立解决农民工工资拖欠的长效机制 切实维护农民工合法权益 通过“十三五”国家食品和药品安全规划 有效保障人民健康福祉 国务院总理李克强2月3日主持召开国务院常务会议，听取办理人大代表
河北实施饮食安全方面新措施－全力保障“元旦”“春节”
河北省市场监督管理局执法稽查局局长安克健，在近日河北省政府新闻办召开的“河北省食品药品安全问题整治行动”新闻发布会中，针对节日市场，在打击违法违规经营、保障群众饮食安全方面的措施进行了介绍。 今年以来，针对食品违规违法行为，我们集中部署了全省食品安全专项检查，其中包括进口冻品专项整治、打击网络
云南食药监管系统严把关确保灾区群众饮食用药安全
近日，云南省食品药品监管部门紧紧盯住安全关口不放松，在加强景谷地震灾区受捐助物资安全监督检验关口的同时，积极深入芒腊、芒费、纤毛、永平第一小学、景谷二中灾民安置点，对食品、药品、医疗器械安全进行了监督检查和快速检测。 截止2014年10月13日，共出动执法人员324人次，执法车辆80余台次，
辽源市食药监局“拧紧”餐饮食品安全“保障阀”
在中秋、国庆佳节来临之际，为保障节日期间食品药品安全，严防发生重大食品药品安全事故，市食品药品监督管理局加强监管，规范值班纪律，明确工作职责，强化安全意识，开展专项整治行动，净化节日期间食品药品市场秩序。 开展节日期间重点食品药品专项监督检查。针对节日市场消费量大、消费者申诉举报多，以及群众日
国家药监局将接管餐饮食品许可及安全监管
国家食品药品监督管理局新闻发言人颜江瑛昨天介绍，该局的“三定”方案已进入组织实施阶段，药监局将接管直接关系国民生活的餐饮食品许可和安全监管。 根据机构改革要承担的职责，国务“三定”方案确定，药监局设10个内设机构：办公室(规划财务司)、政策法规司、食品许可司、食品安全监管司、药品注册司(中药民族药
厦门湖里加强河豚鱼经营监管－保障群众饮食安全
近日，厦门市湖里区湖里市场监管所出动执法人员20人次，检查6个农贸市场，经营户26户对辖区内餐饮环节的河豚鱼经营情况开展专项监管活动。 湖里所组织人员对本辖区相关餐饮服务单位进行检查，并要求餐饮负责人积极开展自查，加强自律，严格执行进货查验和索证索票制度，坚决杜绝收购、存放、加工、出售河豚鱼及
河南发布疫情防控期间餐饮食品安全风险警示
为进一步加强疫情防控期间餐饮食品安全工作，强化餐饮服务提供者食品安全主体责任，提高广大消费者食品安全意识，及时消除食品安全隐患，切实保障人民群众身心健康，河南省市场监督管理局现就疫情防控期间餐饮食品安全风险提出如下警示： 一、严格落实疫情防控主体责任。餐饮服务提供者（包括集体用餐配送单位、学校
嘉兴南湖区：各景区堵住餐饮食品安全“漏洞”
最近，南湖区市场监管局联合嘉兴旅游发展公司、南湖景区管委会，开展了景区餐饮食品安全大检查活动，评选并表彰先进单位，责令问题企业立即整改，切实保障景区游客饮食安全，预防控制夏季群体性食物中毒事件发生。 南湖区集中了南湖、月河、梅湾街等景区，其中涉及众多餐饮单位。此次检查，除了市场监管部门的执法人
李克强：让广大群众饮食用药无安全之忧
李克强主持召开国务院常务会议 听取办理人大代表建议和政协委员提案情况汇报 更好接受监督推进科学决策 部署建立解决农民工工资拖欠的长效机制 切实维护农民工合法权益 通过“十三五”国家食品和药品安全规划 有效保障人民健康福祉 国务院总理李克强2月3日主持召开国务院常务会议，听取办理人大代表建
江西校园餐饮食品安全监督检查管理办法出台
8月15日，江西省食品药品监督管理局下发《江西省校园餐饮食品安全监督检查管理办法（试行）》，旨在加强和规范校园餐饮食品安全监督管理，落实经营者主体责任，保障学生饮食安全。 该办法规定，学校（含托幼机构）应当实行食品安全校长负责制，建立健全校园食品安全岗位责任，每学期专题研究校园食品安全工作。
中国官方将整顿保健食品市场－确保公众饮食安全
国家食品药品监督管理局近日印发《2010年保健食品安全整顿工作实施方案》，要求各地通过保健食品安全整顿，依法打击保健食品违法行为，有效遏制保健食品违法乱象，规范保健食品市场秩序，切实保障人民群众的健康安全。 据悉，此次整顿工作的重点为：依法对获批注册但未标明有效期的保健食品进行全面清理换证；开
数智化推动网络餐饮食品安全数治化
外卖商家违法行为行政公益诉讼监督模型流程图。 近年来，网络餐饮行业发展迅速，但也存在经营不规范等现实问题。安徽省淮北市检察院在贯彻落实最高检部署的“保障千家万户舌尖上的安全”专项监督活动中，发现网络餐饮外卖平台对淮北市辖区入驻商家监管不严，导致部分资质不全、存在食品卫生隐患的商家在平台经营，危害食