宁波江北试点餐饮食品安全追溯平台
网络订餐、微商、私房菜等食品生产经营模式及消费新兴业态的不断兴起，进一步增大了食品安全风险，也给食品安全监管带来了挑战。日前，记者从江北区市场监管部门获悉，为及时、全面了解食品质量安全信息，江北区市场监管局在全市率先试点，启动了餐饮食品安全追溯平台。 执法人员告诉记者，该平台不但可以随时收集对食品经营户的动态监管信息，还可以对动态监管信息进行梳理汇总，查出食品安全风险点。据介绍，除了配送台账查询功能，该平台可提供餐饮单位基本信息查询、从业人员查询等六大功能。 “该系统的建成和推广，将促使书面台账向电子台账过渡，方便监管人员运用电子数据进行各项统计分析。”该区市场监督管理局餐饮科相关负责人告诉记者，追溯平台的运作原理并不复杂。食品生产经营企业将产品原料购进、成品供应、销售去向等信息录入并上传到平台数据库后，系统会自动梳理出食品生产流通的全过程。一旦发现问题食品，执法人员便可第一时间通过平台确定问题食品的来源及去向。 ......阅读全文
宁波江北试点餐饮食品安全追溯平台
网络订餐、微商、私房菜等食品生产经营模式及消费新兴业态的不断兴起，进一步增大了食品安全风险，也给食品安全监管带来了挑战。日前，记者从江北区市场监管部门获悉，为及时、全面了解食品质量安全信息，江北区市场监管局在全市率先试点，启动了餐饮食品安全追溯平台。 执法人员告诉记者，该平台不但可以随时收
河北省食品安全追溯平台通过验收
从省食药监局获悉，9月10日，河北省食品安全追溯平台项目通过专家组验收。该平台目前包括预包装熟肉制品、保健食品、婴幼儿配方乳粉及原料乳粉、酒类商品等四类产品的电子追溯功能。 该平台是以加盖电子签章的企业合法资质和产品合格证明文件为载体，依托食品药品基础数据库、基于物联网应用理念，实现全省统一
深圳建成食品安全追溯索证索票子平台
昨日记者从食药局“食品安全监管追溯与信用管理建设宣导会”上获悉，我市已完成“食品安全追溯信用管理系统索证索票子平台”的系统建设和开发，并已在天虹、华润万家等10家商超进行了试点。今年将在我市20多家大型连锁超市全面推广应用。 据介绍，食品安全追溯信用管理系统不仅可以将企业追溯链条主体客体的数
食品安全追溯信息平台试运行－召回食品须监督销毁
昨天一早，壮壮的妈妈杨女士在超市精心挑选着牛奶，品牌、配方和生产日期是她最关注的问题。记者从北京市食品办获悉，北京市场上主要的牛奶制品已纳入全市统一的食品安全追溯信息平台，今年内，像杨女士这样的妈妈们只需在查询系统输入牛奶的二维码和生产日期等，从奶牛的养殖环节开始，奶牛成长中的用药、牛奶收购、储
韩正强调要探索建立全国统一的食品安全信息追溯平台
新华社北京2月17日电（记者 齐中熙）中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任韩正17日主持召开国务院食品安全委员会第四次全体会议并讲话。会议深入学习贯彻党的十九届六中全会和中央经济工作会议精神，贯彻落实习近平总书记有关重要讲话和指示批示精神，总结2021年食品安全工作，审议有关文
北京将建重要产品统一追溯平台
北京市场上将会有越来越多的可追溯产品。北京市人民政府办公厅日前印发《北京市加快推进重要产品可追溯体系建设实施方案》（以下简称“方案”），方案提到，要将食用农产品、食品、药品、主要农业生产资料、特种设备、危险品作为重点，推动全市重要产品追溯统一平台建设。主要目标是到2020年，本市重要产品追溯体系
福建加快建设食安信息追溯管理平台
日前，福建省食品药品监督管理局、福建省农业厅、福建省海洋与渔业厅联合印发通知，自2018年10月1日起，将试行食用农产品产地准出和市场准入衔接制度，2019年1月1日起正式实施。 通知明确，食用农产品产地准出实施范围，包括福建省辖区内在工商登记注册的食用农产品；食用农产品产地准出条件，包括生产
大连：建追溯体系保食品安全
记者从12月22日召开的大连海参商会2014年年会上了解到，为打造大连海参的优质品牌，我市海参行业也将启动召回制度，随着追溯体系的建设与完善，出现问题的海参也有望在明年开始实现集体召回。 经过前几年的规模扩张和发展，大连海参行业品牌知名度在进一步提升的同时，也出现了个别扰乱市场秩序的不良短视
河南建立追溯体系确保食品安全
近日，河南省政府办公厅印发了《关于加快推进重要产品追溯体系建设的实施意见》（以下简称《意见》），着力推进食用农产品、食品、药品等八大追溯体系建设，提升河南省的产品质量安全与公共安全水平。 与食品相关的有三大体系，为食用农产品追溯体系建设、食品追溯体系建设以及主要农业生产资料追溯体系建设。
没有检测和追溯－何谈食品安全
国内首个专注食品及农产品安全检测的专业展会将于7月举办 7月18日，国内首个专注食品及农产品安全事业的专业展会——2015北京国际食品及农产品安全检测技术展览会(FATS Fair)开幕在即。5月27日，展会主办方北京国家会议中心、雅森国际联合召开了FATS Fair“共筑中国食品安全保障”新
全面推进进口冷链食品追溯平台建设
据国家市场监督管理总局网站消息，12月1日，市场监管总局召开加强进口冷链食品追溯管理工作电视电话会议，会议指出，全面推进进口冷链食品追溯管理平台建设，进一步强化新冠病毒输入风险“物防”措施。 会议指出，当前疫情防控形势仍然复杂严峻，随着国际人员和货物往来增多，通过进口冷链环节输入疫情的风险持
上海食品追溯应用平台将有标准技术规范
豆芽菜包装袋上的一个二维码，不仅能包含生产企业信息，更能追溯生产、包装、销售的全过程；进口葡萄酒上的RFID标签，是每瓶酒的“身份证”，可以实现“来源可追查、去向可追溯、责任可追究”等综合追溯目标。4月22日，众多食品安全追溯技术在市商务委举办的专题创新大会上亮相。 根据上海食品安全追溯建设目
可追溯平台：为“吃”再把一道关
近日，农业部副部长陈晓华在国新办发布会上表示，保证农产品质量安全是当前农业农村经济发展的一项重要任务，也是老百姓最为关心的问题。为此，农业部正抓紧建设全国性的农产品质量追溯平台，争取年底试运行。 以往都是各个地方性的农产品质量追溯平台相继建立，这次全国性的农产品质量追溯平台的建设可谓是万众期
青岛食品追溯平台将升级－全部网上查家底
食品质量安全关系到每个人，关系到整个社会。青岛正在创建国家食品安全城市。昨天，“三民活动面对面”进入第三期，市食品药品监督管理局邀请市民和专家代表一起围绕食品安全问题召开了恳谈会。 小作坊将集中生产和管理 市民代表苗永青首先提出了食品加工作坊的监管问题。“一旦小作坊、黑作坊生产的食品流入
首个农产品质量安全追溯管理平台运行农产品可追溯
江苏省首个农产品质量安全追溯管理平台日前在盐城市启动运行，农产品有了从田头到市场全程监控的新途径。 盐城市农委农产品质量安全监管处处长黄从华介绍说，该平台利用现代信息技术手段，结合农产品的产销特点，引入监管部门、检测机构、企业基地等应用试点用户100多个，基本实现了农
电子追溯将成食品安全监测先行军
随着政府主导的食品安全监控控平台的逐步推动，食品安全百亿市场空间有望开启，行业前景将十分广阔。而从"十二五"规划来看，乳粉、肉类、蔬菜、酒类、保健品等门类将率先推进电子追溯，我们判断，酒类、乳粉等高附加值食品全过程追溯系统的搭建是国内食品安全追溯系统大范围推广的先行军，考虑到食品安全溯源的应用领
雨润：全流程产品追溯－保障食品安全
食品安全是整个社会关注的焦点，也是企业履行社会责任不可分割的一部分，更是企业安身立命之本。作为国内肉食品行业的龙头，雨润始终认为，在承担社会责任方面，企业不仅需要道德自律，更要主动担当。雨润成立22年来，视食品安全为企业的生命线，建立起了覆盖全国的检验检疫和质量检测网络，并在屠宰行业率先提出“2
可追溯性：食品安全的新利器
追溯体系：给食品加贴“身份证” 你留意过吗——在我们的生活中，我们购买的部分蔬菜如今已经有了“身份证”。 2003年，国家有关部门启动了条码工程，积极推进食品跟踪与追溯工作，国内的部分蔬菜、牛肉产品开始拥有了属于自己的“身份证”。虽然这种所谓的“身份 证”只是一个简单的商品条码，但
陕西将建立重要产品追溯数据统一平台
陕西省政府办公厅日前下发《加快推进重要产品追溯体系建设实施方案》，明确提出到2020年12月前建立全省重要产品追溯数据统一平台。 方案称，到2020年，陕西基本形成覆盖全面、多级联通、多方协同的全省产品追溯平台体系和管理机制，初步实现有关部门、地方和企业追溯信息互通共享；食用农产品、食品、药品
福州农资监管平台建成运行－农药兽药使用可追溯
记者昨日从福州市农业局获悉，福州市农资监管平台已建成并投入运行，农药、兽药等农资企业纳入农资平台监管范畴，逐步实现农药、兽药的购、销、用流向可追溯。 据悉，今年福州市全面开始运行农药监管平台，福州市各县（市）区目前已经完成首批196家农药企业终端安装培训，并启动运行。监管中心将开展农药产品入
福建建成农产品安全追溯监管平台覆盖全省
3日，由福建省农业农村厅主办的农产品质量安全宣传活动在福州举行。 记者获悉，当前，福建农产品质量安全追溯监管信息平台已覆盖全省办理营业执照的1.3万多家食用农产品生产企业、合作社、家庭农场，累计生成追溯凭证和追溯标签310多万批次。自推行 “一品一码”工作以来，全省新增1268个“三品一标”农
种子标签二维码追溯平台的优势
其主要优势如下： 一、通过产品工厂（供应商）最小单位生产下线帖标赋码开始，到包装、托盘搬运、工厂入库与出库、贸易公司入库与出库、分销渠道入库与出库、消费者购买与反馈等一系列产品流通状态过程，彰显厂商对产品与市场的强势管理能力。 二、企业管理实时化实时化管理，是今后企业竞争的必要条
兰州市初步建成食品安全追溯体系
截至10月上旬，兰州市已有8700户食品生产企业、食品批发、商场、超市、中型以上餐馆、单位食堂、婴幼儿配方乳粉经营门店已纳入食品安全追溯信息平台，这意味着兰州“食品安全电子追溯体系”初步建成。 今年年初，省政府颁布实施《甘肃省食品安全追溯管理办法（试行）》和《甘肃省农产品质量安全追
从餐桌到田间－食品安全追溯如何实现？
假羊肉、镉大米，时至年末，回忆2013年发生的一次次食品安全风波，仍觉惊心。 对于国人而言，食品安全已是老生常谈，但监控食品保障安全的政策规定不断推出，消费者对食品安全的信心却越来越低。 如何监控食品安全才能达到最佳效果?国际食品法典委员会(CAC)指出，可追溯性是食品安全风险管理的
烟台全面推进食品安全监管－落实食品安全追溯责任
烟台市自2015年创建国家食品安全城市以来，不断完善制度建设，狠抓落实，注重全面提升食品安全质量，针对食品生产企业，狠抓日常监管工作的同时，积极推进食品安全追溯体制机制的建立，着力从源头上提升食品安全。 目前，全市食品企业法人均向社会公开《食品安全承诺书》，全面建立原料采购、生产加工、成品检验
广东：婴幼儿乳粉追溯平台年内力争全覆盖
“乳粉真不真，扫一扫辨真伪。” 广东省食品药品监管局局长段宇飞日前表示，力争在今年底前将婴幼儿配方乳粉追溯平台覆盖全省40000余家乳粉企业，实现省内100%乳粉品种全覆盖。 目前，广东省婴幼儿配方乳粉追溯平台已有9000多家乳粉企业加入，有1880个品种可供消费者查询，但距离全覆盖仍有一定
重要产品追溯体系建设加速－省级平台今年实现全覆盖
我国重要产品追溯体系建设正在加速推进。《经济参考报》记者日前从业内获悉，在前期肉菜、中药材流通追溯体系建设试点，2017年开启山东等四地示范的基础上，今年将在全国范围推广重要产品追溯体系建设。目前，试点示范地区正在梳理总结经验和案例，相关部门正在准备示范地区评估验收工作。今年年底前我国重要产品追
江西建成农产品标准化及可追溯平台
记者从江西省市场监管局8月20日上午召开的新闻发布会上获悉，江西省农产品标准化及可追溯平台已于今年7月建成并正式上线运行。消费者只需登录微信小程序“生态盒子”，便可进行扫码验证或消费维权。该平台的建成，标志着江西向建立结构合理、相互配套、覆盖全省、统一开放、先进适用、数据共享的农产品标准化追溯体
上海食品安全追溯体系扩至乳制品等
上海今年将完成食品安全追溯体系，除已覆盖的蔬菜、猪肉外，还将扩大到乳制品、食用油、禽肉类，肉制品扩大到羊肉、牛肉。在今天举行的“2013上海民生访谈”中，上海市食安办主任阎祖强表示，上海食品安全追溯体系将与发达国家接轨，从地方立法进行明确，建立企业信用体系。 企业信用体系就是企业提供的产品
食品安全：互联网餐饮－须建立追溯机制
省政协委员、南京农业大学食品与工程学部主任陆兆新是食品微生物学专家，他今年带来与食品安全问题高度相关的提案——“加强网上订餐食品安全监管”。陆兆新表示，随着互联网+产业快速发展，网上订餐越来越红火，很多年轻人足不出户，按按手机就能吃到美味。依托互联网发展起来的网上订餐，给人们带来便利的同时，其背