枸杞用硫黄熏制有毒食品前无人能独善其身
近日有媒体曝光，一些不法商贩在贩卖枸杞时，采用硫黄熏制的办法，使枸杞卖相更好。有调查发现，即便从一些药材店购买的枸杞，二氧化硫含量也超标10倍。专家表示，若长期食用毒枸杞，会造成肝脏和肾脏损害，导致神经炎等疾病。 【微评】 大量有毒产品流入市场，市场监管方难辞其咎，仍须加大相关严打惩处力度。其实，如果食品安全整体“无下限”，商家自己难独善其身;监管方不够认真努力监管，也难免会买到有毒产品。看来，个体的不负责，伤害的是整个社会。......阅读全文
电子舌分析不同产地枸杞的味觉指标
日本INSENT味觉分析系统，使用具有广域选择特异性的人工脂膜传感器，模拟生物活体的味觉感受机理，通过检测各种味物质和人工脂膜之间的静电作用或疏水性相互作用产生的膜电势的变化，实现对5 种基本味 ( 酸、甜、苦、咸、鲜 )和涩味的评价，无需借助任何统计分析和建模。该味觉系统已经应用于饮料、酒类、
宁夏启动制定枸杞食品安全地方标准
记者6月1日获悉，近日由宁夏食品检测中心牵头组织宁夏农林科学院农产品质量标准与检测技术研究所、宁夏疾病预防控制中心、宁夏卫生和计划生育监督局、百瑞源枸杞股份有限公司等相关单位共同召开会议，正式启动《食品安全地方标准宁夏枸杞》制定工作，这意味着宁夏枸杞将有食品安全硬性标准，枸杞生产经营也将更规范。
黑果枸杞生长离不开这个厨房常见作料
7天NaCl处理下黑果枸杞幼苗表型性状的变化。论文作者供图 20天NaCl处理下黑果枸杞幼苗表型性状的变化。论文作者供图 土壤盐碱化是世界主要的生态环境问题之一，严重制约着农业的发展；目前全球盐碱地面积已达9.54 亿公顷，其中我国盐碱地面积在世界排名第三，且有不断扩大的态势。已有研究文献表明盐胁迫
叶用枸杞的营养成分及其利用
(1)叶片的营养 据分析，每100克枸杞嫩茎叶中含还原糖1.22～6克，蛋白质5～5.8克，脂肪1.0克，纤维素1.62克，胡萝卜素3.96毫克，硫胺素0.23毫克，尼克酸1.1毫克，维生素C 17.5毫克，钾504毫克，钠2.2毫克，钙105.毫克，铹50.9毫克，磷104毫克，铜0.28毫克
2019年10月美国FDA自动扣留我国食品情况（10月汇总）
据美国食品药品管理局（FDA）消息，10月份以来，美国FDA对我国多家企业产品实施自动扣留。具体信息如下：预警编号发布日期地区企业名称产品名称项目16-1052019-10-3广东MAOMING HAILAN AQUATIC PRODUCTS CO.,LTD.罗非鱼片组胺99-082019-10
北京十二种果干果脯因二氧化硫超标下架
北京市工商局近期公布了16种下架食品，其中有12种是因为二氧化硫超标。这些二氧化硫超标的食品多是果脯、果干，凸显出在干货市场中二氧化硫超标的问题。其中出现问题的食品有： 苹果脯(万佳/北京市万佳食品厂/2011.1.21)、果脯(星琦/北京嘉和鹏润食品有限公司/2011.1.7)、好吃e点
枸杞水分检测仪正确方便操作的实用方法
A、工作原理枸杞水分测试仪是新研制的率水分测定仪器，采用率的烘干加热器-高品质的环状灯管，对样品进行快速、均匀的加热，样品的水份持续不断的被烘干。整个测量过程，仪器全自动的实时显示测量结果：样品重量、含水量、测定时间、加热温度等；应用了国际烘箱干燥法原理，测定结果与烘箱法水分测定具有良好的一致性，工
科学家破译枸杞子基因组图谱
枸杞作为传统的药食同源植物，含有丰富的果胶多糖。枸杞果胶多糖（LBPPs）是重要的生物活性成分，具有抗氧化、免疫调节、抗衰老等功效。尽管枸杞在健康领域应用较多，但对枸杞的遗传图谱、枸杞活性成份LBPPs的合成过程和调控机制知之甚少。这在很大程度上制约了枸杞的分子育种发展与推广。近日，中国科学院院士、
枸杞产品质量监督检测中心“国考”过关
仪器比对、样品复测、盲样考核……由农业部农产品质量安全监管局专家任“考官”，对农业部枸杞产品质量监督检验测试中心的复评审于近日在宁夏农科院“开考”。 农业部枸杞产品质量监督检验测试中心于2007年落户宁夏农林科学院，经过3年的培育、发展，目前已日趋成熟。近日，农业部农产品质量安全监管
科学家破译枸杞子基因组图谱
枸杞作为传统的药食同源植物，含有丰富的果胶多糖。枸杞果胶多糖（LBPPs）是重要的生物活性成分，具有抗氧化、免疫调节、抗衰老等功效。尽管枸杞在健康领域应用较多，但对枸杞的遗传图谱、枸杞活性成份LBPPs的合成过程和调控机制知之甚少。这在很大程度上制约了枸杞的分子育种发展与推广。 近日，中国科学院院
新发现！枸杞壮骨的药效物质调控机制
南通大学，中国工程院院士顾晓松教授与南京中医药大学杨烨教授、段金廒教授、顾春艳教授以及南京师范大学许凯教授团队合作，发现枸杞中的全新核酸类药效物质miR162a可发挥“跨界调控”作用，促进成骨分化。据此，科研团队开发了改善骨质疏松的工程化植物。近日，该研究成果在中国工程院院刊《工程》杂志上发表。
杭州食药局首推中药饮片二氧化硫限量标准
日前，杭州市食品药品监督管理局正式推广使用中药材和中药饮片二氧化硫残留量控制在60ppm以下的标准，严格控制中药饮片生产、经营与使用过程中二氧化硫的含量。这是国家正式出台二氧化硫残留量的相关标准前首个推广使用的地方标准。同时，该局还加大对中药材及饮片物流化项目的推广和治理力度。 据了解，为
柴达木枸杞入选中欧地标互认产品名单
柴达木枸杞日前成功入选中欧地理标志互认产品名单，成为全国35个中欧地标互认农产品之一。 中新网报道，青海省海西州地处世界“四大超净区”之一的青藏高原柴达木盆地腹地，是中国第二大枸杞种植基地。据青海省海西州农牧局的统计，目前海西州有机枸杞种植面积达10万余亩，是中国有机枸杞种植面积最大的区域。该
科研人员发现枸杞壮骨的药效物质调控机制
从南通大学获悉，该校中国工程院院士顾晓松教授与南京中医药大学杨烨教授、段金廒教授、顾春艳教授以及南京师范大学许凯教授团队合作，发现枸杞中的全新核酸类药效物质miR162a可发挥“跨界调控”作用，促进成骨分化。据此，科研团队开发了改善骨质疏松的工程化植物。近日，该研究成果在中国工程院院刊《工程》杂
高速逆流色谱法快速分离制备枸杞中莨菪亭
摘要: 建立了用高速逆流色谱( HSCCC) 从枸杞中快速分离莨菪亭的方法。将枸杞的乙醇提取物经D-101 大孔树脂初步纯化后直接进行高速逆流色谱分离，用薄层色谱-荧光法考察了莨菪亭在不同溶剂体系中的分配情况。结果表明，最佳的溶剂体系为氯仿-甲醇-水( 10∶ 7∶ 3，v /v /v) ，取上相为
Nutrients：摄入干枸杞或能保护机体抵御年龄相关视力丧失
年龄相关的黄斑变性（AMD，Age-related macular degeneration）是全球人群第三大致盲原因；近日，一篇发表在国际杂志Nutrients上题为“Goji Berry Intake Increases Macular Pigment Optical Density in
停滞四年后－我国重启枸杞产品有机认证
5月12日，国家认监委在宁夏中宁县召开有机宁夏枸杞认证试点启动会，正式公布宁夏枸杞有机认证试点实施方案。宁夏源乡枸杞产业发展有限公司等28家枸杞生产企业获批开展有机枸杞认证试点。 这是我国枸杞自2012年被取消有机认证资格4年后重新启动有机认证试点。2012年，由于重金属、农药残留超标，以及
欧盟加严我国枸杞、甜椒、茶叶的进口官方控制水平
2019年7月23日，据欧盟官方公报消息，欧盟委员会7月22日发布2019/1249号公告，修订欧盟条例（EC）第669/2009号附件I，加严对某些进口饲料和非动物源食品的官方控制水平。 其中，涉及对自我国进口的枸杞及茶叶相关产品的农药残留、甜椒中的沙门氏菌实施官方监控。之前，对我国枸杞、甜椒、茶
欧盟通报我国出口枸杞和勺子等产品不合格
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2019年6月5日，欧盟通报我国出口枸杞和勺子等产品不合格。 具体通报信息如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2019-6-5塞浦路斯勺子2019.2059初级芳香胺迁移量超标仅限通知国分销/从消费者处召回注意信息通
黑枸杞果实品质的代谢调控研究获新进展
近日，广东省农业科学院农业生物基因研究中心作物品质控制与多组学技术创新团队与中国科学院华南植物园药用植物种质创新与利用团队合作，在黑枸杞果实品质的代谢调控研究方面取得新进展。相关研究发表于Industrial Crops and Products。联合培养研究生王志强为该论文第一作者，张文洋和黄文洁
微波消解—气质联用仪法分析枸杞挥发油成分
枸杞（Lycium barbarum L.）属茄科枸杞属，是多年生双子叶落叶灌木，现我国各地均有分布，主产于宁夏、甘肃、青海、新疆等地[1]。枸杞作为重要的药用植物资源和药食同源的名贵中药材，具有增强免疫力、延缓衰老、抗肿瘤、抗氧化等多方面的药理作用[2]，含有丰富的营养成分和药理活性成分[3-4]
高光谱荧光测试系统在枸杞新鲜判别的应用（一）
基本原理：荧光是一种光致发光的冷发光现象。当某种常温物质经特定波长的入射光照射，其分子吸收光能后从基态进入激发态，并且立即退激发并发出出射光，原理如图所示。通常出射光的波长比入射光的波长更长，且多处于可见光波段。系统使用高灵敏度、高信噪比、高像素Scoms相机作为探测单元，使用高光谱分辨率的透射式光
黑果枸杞花青素代谢工程研究获进展
近日，中国科学院华南植物园农业与生物技术中心药用植物种质创新与利用团队在国家自然科学基金、中国科学院战略重点研究计划等项目的资助下，通过多组学联合分析，在黑果枸杞花青素代谢工程研究方面取得重要进展。相关成果发表于《食品前沿》（FoodFrontiers）。植物天然色素——花青素具有显著的生物活性如延
高光谱荧光测试系统在枸杞新鲜判别的应用（二）
从图4可知：1、干枸杞荧光信号也分布在455nm附近，与新鲜枸杞比较，在550nm附近没有波峰，而且整个光谱都随着新鲜的程度其光谱曲线逐渐下降；2、干的程度越多，荧光信号越弱。图5 高光谱荧光下的干枸杞再分析新鲜与半新鲜枸杞图6 新鲜与半新鲜枸杞荧光光谱从图6可知：1、新鲜枸杞的荧光主波峰在455n
大润发销售的白宽粉二氧化硫不合格，湖北曝不合格食品
6月27日，湖北省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检淀粉及淀粉制品、罐头、水果制品、餐饮食品、豆制品共5类食品516批次，抽样检验项目合格样品504批次，不合格样品12批次，不合格食品涉及食品添加剂、微生物污染等指标。 据悉，不合格食品类别涉及淀粉及淀粉制品不合格样品7批次，
韩国指定中国产枸杞子为进口命令检查对象
3月27日，韩国食品药品安全处（MFDS）为了提高进口商的食品安全责任意识，确保进口食品的安全，新指定中国产枸杞子为进口命令检查对象，具体内容如下： 命令检查时间：2020. 4. 23.～2021. 4. 22.（1年）
宁夏国家级枸杞检测重点实验室通过验收
近日，国家质检总局验收考核组，对宁夏出入境检验检疫局国家级枸杞检测重点实验室进行查看和考核，并现场通过了验收。 宁夏出入境检验检疫局国家级枸杞检测重点实验室，于2005年12月经国家质量监督检验检疫总局批准组建。该实验室主要开展对宁夏枸杞及制品的安全、卫生、环保和功能成分的检测及系统
台湾地区对大陆产枸杞产品加强抽批查验
2019年10月15日，台湾地区“卫福部食药署”发布FDA北字第1082006576A号通知，自大陆进口的枸杞产品，于近6个月内检出不符合食品卫生管理法第15条规定已达4批，为确保进口食品的卫生安全，针对该产品加强抽批查验。 实施日期为自2019年10月21日起至2020年4月20日止（进口日
冷冻干燥与自然干燥枸杞子药理作用研究
宁夏医学杂志000409 【摘要】 目的 研究不同干燥处理的枸杞子药理作用。方法 通过口服给药观察冷冻干燥和自然干燥枸杞子对小鼠抗疲劳作用、白细胞数及腹腔巨噬细胞吞噬功能的作用。结果 小鼠口服65g/kg冷冻干燥和自然干燥枸杞子水煎剂，均能明显延长游泳时间，与对照组相比具有显著性差异(P
“中药材枸杞资源研究与特色产品开发”项目通过验收
2013年6月29日，“十一五”国家科技支撑计划项目“中药材枸杞资源研究与特色产品开发”通过科技部组织的项目验收。 验收专家组认为，该项目选育并审定 “宁杞3号”、“宁杞7号”2个枸杞新品种;研制了枸杞采摘机、色选机、肥药一体机、太阳能驱鸟器等新机械4台套，建立了科技生产示范基地;提出