15吨制成腊肠销往东莞肇庆10吨封存今日公布检测结果
腐烂臭猪肉冷冻后，由南海罗村销往中山黄圃镇制作腊肠一事，有了最新进展。前日，中山方面继续追踪佛山市南海区罗村石坚冷冻制品经营部(下称“石坚经营部”)25吨肥膘去向，发现销往中山的25吨肥膘中，15吨已用于生产腊肠，成品已销往东莞、肇庆，余下10吨还在当地冷库储存。目前，南海质监部门正在对“石坚经营部”所售冻肥膘进行质量检测，今日公布检测结果。 15吨问题冻肥膘变腊肠 媒体曝出南海“石坚经营部”问题冻肥膘流入中山黄圃镇后，黄圃食安办立即组织多部门联合调查相关情况。9月3日，工作组查明黄圃镇联冠肉类制品厂曾在今年3月、4月及5月从“石坚经营部”分别进了7吨、10吨及8吨的肥膘，共计25吨。 针对25吨肥膘的去向，9月4日，工作组继续深入调查，追踪“石坚经营部”25吨肥膘去向。经工作组调查核实，联冠肉类制品厂确认从“石坚经营部”购买肥膘25吨，其中有15吨用于生产腊肠，成品已销往东莞、肇庆。余下10吨还在当地冷库......阅读全文
“之前是屎臭，现在是消毒水臭……”自来水异味，水务公司致歉
7月16日下午，杭州余杭区良渚街道多个小区的业主发帖称，家中自来水出现异味。业主16日下午收到的物业通知（图据受访者） 有业主向记者提供了物业服务群里的截图，内容显示：7月16日上午9时左右，仁和水厂发现水质嗅味指标波动（其余常规指标均正常)，初步排查认为是苕溪原水出现短时间异常。 7月16
东莞数以吨计“毒腊肠”流向市场14人获刑
14名被告人在听取判决。通讯员供图 数以吨计的“毒腊肠”流向市场，被告人刑期最高九年九个月最少十个月 昨日，东莞市第一人民法院对广受关注的“中堂毒腊肠”案14名被告人进行了公开宣判，生产环节、销售及屠宰环节的10名生产经营者及向黑作坊通风报信的4名“保护伞”分获九年九个月至十
如何“智”造“雪花猪肉”？
雪花牛肉因其口感佳风味浓而广受欢迎。其实，猪肉也有“雪花”，它实质是脂肪沉积到肌肉纤维之间形成明显的红、白相间状似大理石花纹的“雪花”样。简单来说，雪花肉就是肌肉组织中肌内脂肪含量丰富后表现出肉眼可见大理石花纹样图案。 “雪花猪肉”为何受欢迎？首先肉质更鲜嫩，其丰富的肌内脂肪会削弱肌纤维束间的
如何“智”造“雪花猪肉”？
雪花牛肉因其口感佳风味浓而广受欢迎。其实，猪肉也有“雪花”，它实质是脂肪沉积到肌肉纤维之间形成明显的红、白相间状似大理石花纹的“雪花”样。简单来说，雪花肉就是肌肉组织中肌内脂肪含量丰富后表现出肉眼可见大理石花纹样图案。“雪花猪肉”为何受欢迎？首先肉质更鲜嫩，其丰富的肌内脂肪会削弱肌纤维束间的交联结构
虽然我很臭，但是我很有用！
粪便？一听到这两个字眼，很多人立马就嗤之以鼻，恨不得躲得远远的。反感归反感，我们却不得不承认粪便的价值真是不少呢！ 首先，大家最熟悉的莫过于粪便是植物的有机肥料，大地不可或缺的养分，农民伯伯的好帮手，千古年来为自然界的物质守恒循环功不可没。此外，粪便又被称为“来自于肠内的书信”，因为
研究人员发现海龟爱吃臭塑料
就像很多人爱吃臭豆腐一样，臭烘烘的塑料似乎对海龟有巨大吸引力。近日，研究人员发现了塑料对海龟“致命诱惑”的新证据：臭塑料的气味会让它们误以为塑料是食物。研究人员测试海龟对生物塑料气味的反应。图片来源：《当代生物学》 “我们发现，赤蠵龟对被生物附着塑料的气味的反应与对食物气味的反应相同。这种‘嗅
建立黑臭河长效管理机制
当前,很多地方都很重视黑臭河污染问题,采取河道清淤、河水置换等措施对河道进行治理,但实际效果并不理想。每到夏季,伴随气温升高,一些地方河流还是会发出阵阵难闻的气味,相关信访举报增加。 笔者在处理黑臭河环境问题过程中发现,黑臭河整治效果之所以不理想,有认识不到位的因素,也有管理不到位的原因。只有
这些黑臭河道蝶变秘诀何在？
上海首批“最美河道”呼之欲出。近日，首届上海市“最美河道”系列创评活动进行得如火如荼。一个细节引起了大家的注意：“最美河道”入围者中，竟然一半以上有“黑臭史”。据悉，这些河道或被列入上海56条段建成区黑臭水体，或身居2017年1864条段城乡中小河道综合整治名录。上海市河长办有关负责人表示，这些
臭灵丹的主要价值是什么
形态特征 主根长柱形，有少数分枝，侧根多而细长。茎圆柱形，上部稍有分枝，茎枝均有羽状齿裂的翅，全株密被淡黄绿色腺毛和柔毛。叶互生，无柄；叶片椭圆状倒披针形或椭圆形，长7-10（-15）cm，宽2-3.5(-7)cm，先端短尖或钝，基部楔形下延成翅，边缘有细锯齿或不规则波状锯齿；上部叶片较窄小，
嘉兴港区“民间闻臭师”了不得
图为闻臭师队伍在某企业生产车间内听取介绍。图为闻臭师队伍在企业异味散发点进行VOCs设备检测。 ◆胡志华 提到“闻臭师”,很多人联想到的是洁净的实验室，身穿白大褂的专业技术人员，对着一堆瓶瓶罐罐用鼻子进行嗅辨。 在浙江省嘉兴港区，有这么一群人，日落而作，在夜间奔波于各大化工厂之间，对化工园区进
水质检测理化指标臭的测定
一、臭无臭无味的水虽不能保证其不含污染物，但有利于使用者对水质的信任。臭是检验原水和处理水质的必测项目之一，检验臭对评价水处理效果也有意义，并可作为追查污染源的一种手段。 人体嗅觉细胞受刺激产生臭的感受是化学刺激。嗅觉是由产臭物质的气态分子在鼻孔中的刺激所引起的。水中产生臭的一些有机物和无机物，主要
1碗面牵出病死猪肉窝点－7吨病死猪肉将被销毁
图为：黑窝点内“加工”病死猪肉 襄阳南漳警方昨通报称，历经3个月侦办，成功捣毁一个贩卖病死猪肉的犯罪团伙。警方先后4次出击共查扣7吨病死猪肉，抓获7名嫌疑人。 1碗面牵出病死猪肉窝点 51岁的徐福永，在南漳县城区开了一家徐记面馆，因价格比别家便宜5毛钱，
一站式治理黑臭河湖－选择性消灭黑臭的微生物“元凶”
江苏连云港市郊，穿过一片稻田，是交错纵横的河道，河道旁是17栋鸭舍。“MEP环境疫苗一站式智能生态工程技术在城市黑臭河流的应用”项目试验基地，就在鸭舍的对面。 苏州汾湖微生物防控科技有限公司首席专家范净告诉记者，冲洗鸭舍的水里有鸭粪、残存饲料等物质，直接排入河流中，加上农田尾水，导致河水富营养
一站式治理黑臭河湖－选择性消灭黑臭的微生物“元凶”
鸭舍边上的MEP环境疫苗一站式智能工程示范基地 张巷浜黑臭抗体形态图片 江苏连云港市郊，穿过一片稻田，是交错纵横的河道，河道旁是17栋鸭舍。“MEP环境疫苗一站式智能生态工程技术在城市黑臭河流的应用”项目试验基地，就在鸭舍的对面。 苏州汾湖微生物防控科技有限公司首席专家范净告诉记者，冲洗鸭
吉林通报食品抽检信息－哈尔滨精制腊肠、乡巴佬肠上黑榜
5月14日，吉林省食药监局分别通报了国家、省级两期食品抽检信息，两期共抽检样品222批次，涉及糕点、肉制品、食用农产品、粮食加工品4类食品。其中，1批次哈尔滨精制腊肠和1批次乡巴佬肠上黑榜。 在国家的食品抽检信息中，吉林省食药监局抽检了糕点、肉制品、食用农产品3类食品78批次样品，不合格样品1
农业部辟谣猪肉传闻
近日，一篇名为“农妇警告：在中国吃猪肉等于自杀”的陈年旧帖又在网上流传。网文称，十几斤重的小猪使用含有大量激素、安眠药、高铜、砷等药物的添加剂催肥催长，养五六个月就出栏了。长期食用这些猪肉，会诱发各种不适症状甚至癌症。传言引发不少网友担忧，记者深入生猪养殖大省四川进行调查，并采访
非洲猪瘟+中国疫苗=猪肉降价！
近日，中国农科院哈尔滨兽医研究所筛选出一株非洲猪瘟双基因缺失弱毒活疫苗，已完成实验室研究，突破以原代骨髓巨噬细胞实现疫苗规模化生产的重大技术瓶颈，完成兽药GMP条件下的中间产品制备和检验。近期已提出生物安全评价申请，即将进入临床试验阶段。从去年就开始猖獗全国的非洲猪瘟终于快有解决方案了，相信居高
猪肉贩里加硼砂正常吗
为了猪肉保鲜防止发臭，猪肉摊主竟然在肉里添加有毒的非食品原料硼砂！也曾有摊主自爆，这是行业的正常现象了，“大家都这么用。” 硼砂又叫粗硼砂，通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水，是提取硼和硼化合物的主要矿物原料，广泛用于冶金、玻璃等工业，毒性较高。 硼砂对人体有毒害作用，进入人体后，硼砂经胃酸
升级废水处理－－让猪场不再臭
居住在日本冲绳岛的人都很欣赏当地养猪业的密集程度。这些农场对岛上的经济和文化有很大的影响。据统计，截至2018年，冲绳共有生猪22.5万多头。猪肉是当地人的主食，传统餐馆许多菜肴中都有它的身影。但养猪业的热闹也带来了不太受欢迎的臭味。 开着车穿过一些地方特别是有农场的，车窗都得关上，否则你肯定会
评论：河涌“复臭”－须反思治水方式
提及广州的河涌，许多人立马会想到闻名遐迩的东濠涌和荔枝湾涌，在它们身上发生的“翻天覆地”变化，曾让不少市民相信“河涌回复清灵不是梦”。然而，现实往往太残酷，梦想有时很遥远，这些明星涌之“瑜”终究还是掩盖不了整体之“瑕”，“回复清灵”的美梦终究还是被“复黑复臭”的现实唤醒。据环保部门透露
李斯特菌疫情令南非猪肉猪肉产品价格大幅走跌
据南非每日商报网站4月23日报道，南非第一国民银行（FNB）资深农业经济学家保罗·姆库彼指出，李斯特菌疫情的爆发使南非猪肉产品价格大幅走跌，其他肉类产品价格走高。李斯特菌疫情目前已使南非199人死亡，严重打击了消费者对猪肉冷藏品和加工品的消费需求，猪肉行业目前遭受的损失或将超过10亿兰特。
干酪乳杆菌和植物乳杆菌对广式腊肠品质的影响
2020年，国内期刊《中国调味品》在线发表了仲恺农业工程学院轻工食品学院研究人员题为"干酪乳杆菌和植物乳杆菌对广式腊肠品质的影响"的研究论文。在该论文中，研究人员用上海腾拔仪器科技有限公司的Rapid TA实用型国产质构仪测定腊肠的硬度、弹性、咀嚼性和内聚性等指标。 摘要：将不同添加量的干
一例鼻塞伴流臭涕病例分析
患者，女，32岁，主因右侧鼻塞伴流臭涕1年入院。患者1年前无诱因出现右侧鼻塞，伴流臭涕、右侧嗅觉下降，无头痛头晕，患者自行用鼻炎康滴鼻治疗，症状稍好转，之后未予重视未再诊治，因右侧鼻塞逐渐加重就诊我科，行鼻内镜检查发现右侧鼻腔黑色质硬异物存留，门诊试行异物取出，但异物较硬、固定不活动，触之出血较多
臭痒老化试验箱的日常保养
1、臭痒老化试验箱必须要是指定的专人操作、保管和维修，这样才能保证设备的正常运转。2、老化试验箱长期使用，电机鼓风装置，转盘减速装置等零部件，若发生异常杂音，应加以检查，并注意经常清洗加油。3、设备若有集气管，则臭氧发生器开机时，必须保证出气阀有一路是打开的，否则气体出不来，将会导致放电管烧坏。4、
柳州螺蛳粉协会秘书长谈增臭剂
3月21日，成都市监局在检查当地螺蛳粉门店时，发现厨房内有增臭剂，臭味扑鼻，引发热议。网友担心螺蛳粉也要塌房吗？@元新闻记者联系上柳州螺蛳粉协会秘书长黄嘉鹏，其告诉记者，增臭剂主要使用腌制的酸笋、海鲜酱以及香辛料调配加工生产的，符合固态或半固态调味料生产标准。柳州本地实体店获取酸笋等原材料容易，
PNAS：“臭鸡蛋”味气体要接伟哥的班
那些有苦说不出的男人，这回你可以偷偷地笑了。如果伟哥对你还不起作用，别急，科学家又为你找到了一种战胜阳痿的新药物——硫化氢。这种气体最为人们熟知的，就是它那臭鸡蛋般的气味。 一种新的化合物在阳痿的治疗上可能与伟哥一样有效。 (图片提供:Wikipedia) 高浓度的硫化氢是
南宁柳沙居民饱受异味侵袭“贴臭”抗议
“从‘半岛’到‘臭岛’“柳沙，在臭味中窒息”“柳沙，又臭了”……从2009年至今，关于“柳沙臭味”的帖子在南宁不少本地网络论坛上层出不穷。随着今年7月酷暑来临，近几日“臭味再次来袭”的微博被大量转发、评论。7月15日，业主的抗议达到高潮：在柳沙半岛的大观天下小区，几栋房屋业主在阳台统一贴出大幅白
国家拟启动猪肉收储预案
国家发展改革委19日宣布，发改委正会同相关部门密切关注生猪生产和市场价格形势，按照调控预案规定积极准备启动中央储备冻猪肉收储工作，以防止生猪价格过度下跌，稳定生猪生产，维护养殖户利益。 发展改革委称，从当前情况看，生猪产能依然偏高，未来几个月是消费淡季，预计生猪价格将低位运行，并存在继续下
转基因猪肉是食物还是药物？
猪繁殖与呼吸综合征（Porcine reproductive and respiratory syndrome 缩写 PRRS）每年在全世界范围内都会造成数百万头肉猪的死亡，为各国农民带来极大的损失。因此，基因工程领域的研究人员们将它列为现代养猪业的头等目标，试图通过基因工程为肉猪提供抵抗这一疾
病原猪肉不会流入北京正规市场
11月21日，房山区在疫情排查时发现两个养殖场出现异常死亡，分别是存栏1325头生猪、死亡49头的鑫聚隆源养殖有限公司和存栏429头生猪、死亡37头的北京文凯养殖中心，初步判定为非洲猪瘟可疑疫情，立即向房山区动物疫病预防控制中心报告，并采集样品送市动物疫病预防控制中心实验室进行检验。经中国动物卫