国家拟启动猪肉收储预案
国家发展改革委19日宣布，发改委正会同相关部门密切关注生猪生产和市场价格形势，按照调控预案规定积极准备启动中央储备冻猪肉收储工作，以防止生猪价格过度下跌，稳定生猪生产，维护养殖户利益。 发展改革委称，从当前情况看，生猪产能依然偏高，未来几个月是消费淡季，预计生猪价格将低位运行，并存在继续下行压力。建议广大养殖户根据市场价格变动情况，继续合理调整养殖结构，以充分发挥市场调节和政府调控合力，尽快恢复生猪生产和市场平衡。 受生猪产能偏高、市场供求关系宽松等因素影响，去年12月中旬以来，生猪价格回落较快，截至2月12日，全国生猪出场平均价格为每公斤13.12元，猪粮比价跌至5.51∶1,已连续5周低于盈亏平衡点。 1月26日，发改委发布了预警信息，建议广大生猪养殖户根据市场价格变动情况，适当调整养殖结构，促进供求平衡。 在市场调节作用下，近期生猪价格跌势趋缓，2月上旬全国平均生猪出场价格累计下跌1.1%,跌幅......阅读全文
揭秘生猪屠宰市场黑幕：一头猪注10斤水
屠夫们从零时到凌晨4点，在这不足300平方米的屠宰场里，每天都要宰杀约400头生猪，其中大部分销到江门市区。 记者暗访江门生猪屠宰市场现场 目睹生猪注水全过程 究竟江门地区生猪屠宰市场现状如何？带着疑问，本报记者展开了为期半个月的深入细致调查。记者乔装打
广东省促进生猪生产保障市场供应十条措施
分析测试百科网讯 近日，广东省多部门联合印发关于促进广东省生猪生产保障市场供应十条措施的通知，深入贯彻落实《国务院办公厅关于加强非洲猪瘟防控工作的意见》（国办发〔2019〕31号）、全国促进生猪生产保障市场供应电视电话会议精神、全省非洲猪瘟防控和促进生猪生产保障市场供应电视电话会议精神，现附原文如下
农业农村部：切实保障生猪产业健康发展和猪肉市场供应
农业农村部办公厅发布关于抓好生猪生产发展稳定市场供给的通知，各地各部门要认真贯彻党中央、国务院决策部署，坚持疫情防控和猪肉供应两手抓，疫情防控和产业发展两促进，切实保障生猪产业健康发展和猪肉市场供应。
交运大市场开展对生猪肉食品的安全检测
为贯彻《山东省食用农产品批发市场质量安全监督管理暂行办法》和《东昌府区食品药品监督管理局农贸市场食品质量安全管理方案》的要求，交运大市场在原对蔬菜农药残留进行检测的基础上，又花费5万余元购置了肉类食品安全检测仪器，以进一步落实好食品安全管理主体责任。 6月22日，市场食品安全检测员，联合食
商务部积极开展储备调控工作－维护生猪及猪肉市场稳定
目前，猪肉消费正值旺季。商务部近日会同财政部、发展改革委等有关部门再次投放部分中央储备冻猪肉，保障元旦期间节日市场供应，满足群众肉类消费需要，稳定猪肉市场价格。投放库点包括北京、天津、浙江等12个地区的26个承储冷库。 今年以来，生猪市场波动较大。上半年，生猪价格持续下跌，养殖户亏
农业农村部发《生猪产地检疫规程》和《生猪屠宰检疫规程》
各省、自治区、直辖市畜牧兽医（农业、农牧）厅（局、委、办），新疆生产建设兵团畜牧兽医局： 为有效防范非洲猪瘟，进一步规范生猪产地检疫和屠宰检疫工作，根据《中华人民共和国动物防疫法》《动物检疫管理办法》规定，我部对《生猪产地检疫规程》和《生猪屠宰检疫规程》进行了修订，现印发给你们，请严格遵照执行。
2023年中国生猪养殖行业市场现状及竞争格局分析
行业主要上市公司：牧原股份(002714)、正邦科技(002157)、温氏股份(300498)、新希望(000876)等。本文核心数据：生猪存栏规模和出栏规模、生猪养殖企业营业收入、生猪养殖企业净利润。1、中国生猪生产形势逐步好转我国作为拥有悠久养猪历史的农业大国，生猪生产是农业的重要组成部分。20
丹麦生猪价格上涨
丹麦《贝林时报》8月7日报道，丹麦统计局数据显示，6月，每百公斤丹麦猪肉价格为1165丹麦克朗，达到2013年11月以来最高水平。丹麦银行经济学家Louise Hansen表示，由于中国的非洲猪瘟疫情，今年1月以来丹麦猪肉对中国出口增长一倍以上，价格上涨超过40%。丹麦食品农业行业协会农理会高级
柬埔寨因非洲猪瘟近八百头生猪被销毁千余头生猪死亡
柬埔寨农林渔业部兽医总局局长丹潘那拉11日在新闻通报会上表示，因感染非洲猪瘟，目前该国有798头生猪被销毁，每头损失约200美元。 丹潘那拉表示，目前柬埔寨包括拉达那基里省、特本克蒙省、柴桢省和茶胶省等4个省份出现非洲猪瘟疫情，超过1000头生猪死于非洲猪瘟。 今年初，越南北部兴安和太平两个
发生猪副嗜杆菌病的原因
猪副嗜血杆菌病又称多发性纤维素性浆膜炎和关节炎，也称格拉泽氏病。是由猪副嗜血杆菌引起。这种细菌在环境中普遍存在，世界各地都有，甚至是健康的猪群当中也能发现。对于采用无特定病原或用药早起断奶技术而没有猪副嗜血杆菌污染的猪群，初次感染到这种细菌时后果会相当严重。 一：基本概述 副嗜血杆菌病：又称多发
《生猪养殖替抗指南》出版发行
近日，由中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所研究员印遇龙和南京农业大学教授黄瑞华担任主编的《生猪养殖替抗指南》（下称《指南》），正式由中国农业出版社出版发行。2019年，农业农村部发布第194号公告，明确自2020年1月1日起，退出除中药外的所有促生长类药物饲料添加剂品种；自2020年7月
南京屠宰销售“瘦肉精”生猪案开审
南京市建邺区人民法院6日对南京屠宰销售“瘦肉精”生猪案进行第一次公开开庭审理，鉴于控辩双方争议较大等因素，法院没有当庭作出判决。 2011年3月14日至15日，建邺区兴旺屠宰场的张运能、李业富、何明、王克金、郑德明、王国庆等6人，从河南省浚县、孟州市等地各自购进110头至145头不等的生猪
农业部：西藏日喀则发生猪口蹄疫疫情
据新华社电 农业部新闻办公室5月31日发布消息，西藏自治区日喀则市发生1起猪O型口蹄疫疫情。 5月17日，日喀则市一养殖场的12头猪出现疑似口蹄疫症状。30日，国家口蹄疫参考实验室确诊为O型口蹄疫。疫情发生后，农业部、西藏自治区人民政府迅速组织做好疫情处置的各项工作，防止疫情扩
吉林全面禁止使用泔水饲养生猪
吉林省人民政府近日发布通告，要求全省行政区域内全面禁止使用餐厨剩余物（泔水）饲喂生猪。 通告要求，生猪养殖企业、场（户）及个人不得到餐饮企业等餐厨剩余物（泔水）产生单位收集餐厨剩余物（泔水），不得从餐厨剩余物（泔水）收集运输、处置企业购置餐厨剩余物（泔水），全面禁止使用餐厨剩余物（泔水）饲喂生
生猪生产明年底恢复到常年80％水平
生猪生产何时能够恢复？农业农村部畜牧兽医局局长杨振海22日回应，目前能繁母猪存栏量已经止降回升，在疫情防控持续推进和疫情稳定的情况下，明年上半年生猪生产总体来说将进一步好转，力争明年底基本恢复到常年80%左右的水平。 22日，农业农村部就10月份生猪生产形势举行新闻发布会。在谈到“生猪生产何时
美国批准进口澳大利亚生猪肉
2019年9月13日，美国食品安全检验署（FSIS）发布32-19号通知，澳大利亚获向美国出口生猪肉的资格，在2019年8月29日之后保证这些产品符合FSIS的要求。 部分原文报道如下： This notice provides instructions to inspection prog
日本在发生猪瘟地区实施疫苗接种
9月19日，据日媒报道，由于受到家畜传染病“猪瘟”感染范围扩大的影响，农林水产省决定对已确认猪瘟感染的东海地方等特定地区的饲养猪进行疫苗接种，接种的饲养猪数量约为100万头。
新疆青海相继发生猪O型口蹄疫疫情
农业部新闻办公室29日发布消息，新疆阿克苏市、青海省门源县分别发生1起猪O型口蹄疫疫情。 6月19日，新疆阿克苏市西郊生猪养殖区部分农户饲养的24头猪出现疑似口蹄疫症状。25日，国家口蹄疫参考实验室确诊为O型口蹄疫。 6月22日，青海省门源县一养殖场饲养的17头猪出现疑似口蹄疫症状
明年预计达15万－北京平谷生猪存栏量
昨天上午，北京市平谷区第五届人民代表大会第六次会议召开，平谷区常务副区长吴小杰作政府工作报告，在总结2019年工作的基础上，对今年重点工作做出安排。 今年平谷将全面恢复生猪养殖工作，目前已优选出21个适合养殖地块，启动首农种猪基地、新希望5S超级猪场、大伟嘉SPF猪场等项目建设，预计到2021
协同创新助推生猪产业高质量发展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/8/507324.shtm
生猪肌内脂肪沉积研究取得新进展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517785.shtm
缓解生猪氧化应激研究取得新进展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517837.shtm
生猪惨遭商贩野蛮灌水－定点屠宰场照单全收
男子用塑料水壶给车上的猪灌水。 核心提示 近日，记者接到报料，在信阳市南郊107国道边，每天都有生猪商贩在一处加水点给活猪灌水，然后卖给屠宰场。昨日早晨6时40分许，记者赶到报料人所指的加水点，目睹了生猪商贩给活猪加水的一幕。随后，记者一路跟踪运输生猪的车辆，目睹这批
韩国严控非洲猪瘟已扑杀六万头生猪
韩联社首尔、世宗9月27日电 韩国农林畜产食品部27日表示，发生首例非洲猪瘟（ASF）疫情后已有十天，截至前一天下午7时，34处养猪场的6.2365万头生猪被扑杀。 当天上午，仁川市江华郡出现第9起非洲猪瘟病例，预计被扑杀的生猪头数将增加。农食品部表示，防疫人员在扑杀前穿防疫服并消毒，以免病毒
甘肃再现生猪Ｏ型口蹄疫疫情－当地加强应急管理
农业部8月2日发布的消息说，甘肃省张掖市发生一起生猪O型口蹄疫疫情。这是今年以来甘肃报告的第4起生猪口蹄疫疫情。甘肃省兽医局防疫处3日表示，面对严峻的疫情形势，动物防疫部门已采取了适时调整防控策略。 7月27日，位于甘肃省张掖市山丹县的东乐乡城东村的猪出现疑似口蹄疫症状，发病猪28头
加强生猪屠宰行业监管－提高肉品质量安全
3月28日，商务部召开全国商务系统生猪屠宰行业管理工作视频会议，研究部署加强生猪屠宰行业监管，提高肉品质量安全保障水平的工作措施。商务部副部长姜增伟同志出席并讲话。 会议指出，近年来，各级商务主管部门不断加强屠宰行业监管，做了大量工作，取得了一定成效。近期媒体曝光的河南济源双汇和南京兴旺屠宰场
济源双汇17头生猪确认含“瘦肉精”
记者从河南省济源市畜牧局获悉，此前济源双汇食品公司发现的19头“瘦肉精”疑似阳性生猪，目前17头已经得到确认，剩余2头排除。 “瘦肉精”事件经媒体曝光后，济源双汇食品有限公司生猪待宰圈的存栏生猪随即封存。济源市畜牧局副局长李林告诉记者，在这批总数为689头的生猪中，经普检后发现有19头“瘦肉精
生猪自给率达到70％－广东猪价止涨趋稳
猪肉消费大省跨省合作正当时。 猪肉消费大省广东，在生猪生产上并不算“强悍”，这也反映到价格之上。 12月10日，根据农业农村部发布的2019年第49周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报，2019年第49周（即12月2日-12月6日）广东猪肉周均价为每公斤50.97元，环比涨2.9%，同比涨137
生猪重要疫病诊断与检测新技术研究启动
日前，从河南省农科院传来消息，由该院牵头承担，中国农科院哈尔滨兽医研究所、华中农业大学和河南农业大学等38家单位共同实施的国家重点研发计划“畜禽重大疫病防控与高效安全养殖综合技术研发”重点专项“猪重要疫病的诊断与检测新技术研究”正式启动。 由于猪病流行错综复杂，特别是猪群免疫抑制、混合感染、继
气候异常导致“高热病”－南方多地区生猪告急
“我养了50头母猪，现在已经死了30多头，300多头幼猪也死得只剩下50多头了。”广西柳江县27岁的生猪养殖户兰志略告诉中国证券报记者，5月下旬以来，他养的猪开始发“高热病”，打针、喂药都不管用，打针反而死得更快! 今年气候异常，南方遭遇连续强降雨，高温、高湿的天气很容易导致猪的