食品安全监管升级能否打造安全餐桌
恒天然乳制品的细菌污染事件给中国人出了道考题：猜猜这次哪个部门站出来? 以前这道题没有标准答案。近年来食品安全领域每每“出事”，总是会沸沸扬扬地闹上一段日子，直到某一个部门站出来——有时是质检部门，有时是卫生部门，此外工商、农业部门也多少有过表态——只是谁也不确定，哪个部门负全责。 而今，人们的目光更集中地看向国家食品药品监督管理总局(以下简称“食药总局”)。 这个今年3月新组建的部门，注定要在众目睽睽之下成长，其一举一动都让人好奇：散落在各个部门的监管职能“融为一体”，能否实现无缝监管?食品安全推行“大部制”，加上机构升格，到底带来哪些变化?最重要的是，新组建的“大食局”担负哪些监管责任，能否从此带来中国食品安全的“大时局”? 从“香饽饽”到“烫手山芋” 评判一个刚组建的部门还有些早，但新情况已经在发生。 8月2日，恒天然集团向新西兰政府上报其生产的浓缩乳清蛋白粉被检测出肉毒杆菌，8月3......阅读全文
食药监管改革明确责任－地方政府负总责
“如果食品安全是一个香饽饽，就不会被扔来扔去了，这恰恰说明了食品安全不好管理。”对于正在进行中的食品药品监管机构改革，一位地方食药系统的工作人员如是说。 一直以来，由于多部门分段监管，职能不清、责任不明等问题突出，食品安全成为了“烫手的山芋”. 《经济参考报》记者获悉，在国务院机构改
市场监管总局发布风险防控指南，推动婴幼儿配方乳粉生产企业落实食品安全主体责任
近日，市场监管总局发布《婴幼儿配方乳粉生产企业蜡样芽胞杆菌风险防控指南》《婴幼儿配方乳粉生产企业克罗诺杆菌风险防控指南》（以下简称《指南》），推动婴幼儿配方乳粉生产企业落实食品安全主体责任，加强相关风险防控技术指导，提升企业食品安全风险管控能力。 据悉，《指南》是市场监管总局针对特定风险要素发
《食品安全责任溯源制度研究报告》发布
日前，中国连锁经营协会发布《食品安全责任溯源制度研究报告》，对现行《食品安全法》和《农产品质量安全法》从管理对象、责任主体认定和罚则等方面进行对比分析和建议，希望推动食品安全生产经营者和政府监管部门依法共同建立"尽职免责"的"责任溯源"司法体制，改变目前行政追责分段管理模式，真正形成从终端到源头
河南省食品安全工作责任约谈办法出台
7月14日，记者从省食品药品监督管理局获悉，为进一步落实地方政府对食品安全负总责的要求，省食品安全委近日出台《食品安全工作责任约谈办法》(以下简称《办法》)，以督促省食品安全委各成员单位切实履行职责，有效防范和及时化解食品安全风险隐患。 《办法》规定，责任约谈对象为省食品安全委成员单位，各省辖
食品安全法施行：促企业强化社会责任
新华网北京7月1日专电《中华人民共和国食品安全法》施行已一个月。记者走访发现，食品生产经营企业对食品安全法实施十分关注，企业是食品安全第一责任人的“身份”，通过法律的实施，不断得到认同和强化。 法律的生命在于实施。从关注、了解到执行，食品安全法正慢慢焕发生命力，真正走进食品企业。“雀巢非常
山东将推广试点食品安全责任险
在饭店吃出啥问题，饭店有时推三阻四不愿赔，这或许是许多消费者都碰到过的。今后吃出啥问题，有望由保险公司来赔钱。22日，山东省食品安全责任保险试点签约仪式在济南举行，我省将推广试点食品安全责任险。 22日，全省食品安全责任保险试点签约仪式在济南举行。省食药监局与泰山财产保险公司签署了食品安全责
食品安全责任强制险推行困难重重
食品安全事件不断上演，食品安全法正在修订过程中。近日，国务院办公室下发了《中华人民共和国食品安全法(修订草案送审稿)》公开征求意见，其中首次提及建立食品安全责任强制保险(放心保)制度。一旦这一保险制度建立，将成为继交强险后的第二个进入法律层面的强制责任保险。不过，由于食品行业的特殊性，食品安全责
我国拟加重食品安全违法行法律责任
十二届全国人大常委会第十二次会议今天听取了全国人大法律委员会副主任委员丛斌作的关于食品安全法修订草案修改情况的汇报。据悉，草案二审稿增加了关于食品贮存和运输、食用农产品市场流通、生产经营转基因食品应当按照规定进行标识等方面内容，并分七种情况对食品安全违法行为加重了法律责任。 首先，就明知从事
推动食品生产企业承诺落实食品安全主体责任
8月18日，记者从省食品药品监督管理局获悉，为进一步强化食品生产企业主体责任意识，该局发出通知，决定在全省组织开展以响应落实食品安全主体责任倡议书签名活动为主要形式的“响应、承诺、践行”主题活动。 在省食药监局近期组织召开的全省大型骨干食品生产企业落实食品安全主体责任推进会上，与会的210家食
加强基本药物质量监管责任书在北京签订
2010年5月22日，为贯彻落实国务院2010年度医改工作部署，切实加强基本药物质量监管，国家食品药品监督管理局在北京召开加强基本药物质量监管工作座谈会。会上，国家食品药品监督管理局局长邵明立代表国家局与各省级局签订了加强基本药物质量监管2010年度主要工作任务责任书
食品安全，别让网络成监管盲区
据新华社报道，记者从国家食品药品监督管理总局获悉，食药监总局近期组织抽检蜂产品、淀粉及淀粉制品、食糖、酒类、水产制品等5类食品447批次样品，抽样检验项目不合格样品8批次。不合格产品已被责令下架、召回，不过有一个问题，再次引起人们的注意，那就是问题食品多数是在网络渠道销售的。 现在，网购已经成
食品安全是监管出来的吗？
"您认为当前食品安全问题频发的核心原因是什么?"当笔者将这个问题抛向公众和行业专家时，所得到的答案并不一致。 接受笔者采访的公众几乎众口一词把原因归结为监管不力，分段管理、相互协调的食品安全机制并没有发挥充分的作用，九龙治水的结局就是"龙多不治水". 而专家尽管也认可当前的监管尚有不
食品安全监管稳步常态化
2015食品安全重点工作安排覆盖七个方面，明确细化出三十个点，点面结合，虽面面俱到却又重点突出，其核心在于：重建设，严监管，抓落实。 “重建设”。首先是监管重点在问题清单中一一列出，强调知己知彼，知根知底，摸清现状，心里有数。问题清单突显环境对食品安全的重要性和当前的紧迫性：农药兽药残留问题
食品安全监管的部门扯皮之患－晒晒监管灰色地带
“有毒豆芽”再曝监管灰色地带 日前，辽宁省沈阳市曝出“有毒豆芽”事件（相关报道见本报4月20日第3版）后，该市相关部门开会进行专题研究，但工商、质监、农业等职能部门均称“不归我管”，而且都有“充分”的理由。 据《法制日报》报道，该市工商部门表示，对既未取得食品生产
甘肃学校承担校园内食品安全管理责任
日前，甘肃省食品安全委员会办公室、省教育厅、省食药监局联合印发了《甘肃省学校食品安全管理办法（试行）》（以下简称《办法》），旨在进一步加强全省学校食堂（甘肃省行政区域内所有高等院校、中等职业学校、技工学校、中学、小学、幼儿园和托幼机构食堂）餐饮食品安全监督管理，规范学校食堂经营行为，保障师生饮食
中国各地逐步推开食品安全责任“强制险”试点
湖南省长沙市近日正式启动食品安全责任强制保险试点，一旦遭遇食品安全事故受损消费者每人最高可获２５万元赔偿。这意味着中国又有一个省份加入了食品安全责任“强制险”试点行列。 近年来，随着中国食品工业快速发展，食品安全事件进入多发期。据不完全统计，过去三年，中国一共发生３６个重大食品安全热点问题，
FATS－Fair—企业在维护食品安全中的社会责任
2015年以来，食品安全问题成为万众瞩目的热点问题。消费者在期待着政府加强监管力度的同时，对企业社会责任的关注也提到了空前的高度。7月18日在京开幕的2015北京国际食品及农产品安全检测技术展览会（China FATS Fair）中以企业社会责任——食品和农产品安全
食品安全责任险“叫好不叫座”
食品安全责任保险是指以被保险人对食品安全事故受害人依法应负的赔偿责任为保险标的的保险。它可以通过保险的手段，对食品的生产、加工、销售、消费各个环节的食品安全问题提供风险保障。保监会最新数据显示，截至目前，我国食品安全责任保险试点省市达到20多个，投保单位总数超过1.6万个，为食品企业提供超过80
邢军武：食品安全的科技道德与社会责任
专家与政府在食品安全中的责任 科技专家是食品研发和质量保障的关键环节，因此对公众的食品安全负有不可推卸的社会责任。 鉴于研发是一切产业技术的源头，事实上很多问题产品都有研发上的根源。例如在水产养殖领域，为确保成活率和经济效益，有的专家缺乏社会责任是很多食品安全事件的根源所在
食品安全责任险试点指导意见将出台
《经济参考报》记者了解到，食安办会同保监会起草了《关于开展食品安全责任保险制度试点的指导意见》，将于近日公布。去年底公布的《食品安全法》（修订草案）（二次审议稿）称，“国家鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险”。 目前围绕食品安全责任险的一个焦点是：到底是选择强制还是自愿？“如果真的强制推
安徽宣城创新设立食品安全责任保险
9月9日据中国乡村之声《三农信息》报道，近年来，安徽省宣城市创新设立食品安全责任保险，在农村自办宴席、学校及养老机构食堂、大中型餐饮企业等进行大力推广，构筑起食品安全新防线。 2017年8月，安徽宣城宁国市梅林镇桥头村村民翁端森的老父亲过世，翁端森请来厨师在自家院子办起了白喜事。可没想到一场宴
环保部取消上市公司环保核查－监管责任须跟上
近日，环保部下发文件，“停止受理及开展上市环保核查，我部已印发的关于上市环保核查的相关文件予以废止，其他文件中关于上市环保核查的要求不再执行。对本通知印发前已经受理的核查申请，我部将函复申请核查公司，提出环保持续改进要求。” 被环保部作为简政放权而推出的这项改革，是否如一些专家所期待的那样，获
全国清查销毁2.5万吨问题乳粉－将追究监管责任
据新华社电 记者15日从全国食品安全整顿工作办公室获悉，根据全国31个省份报告，各地在集中清查问题乳粉期间共报告发现问题乳粉2.51万吨。截至目前，除极少量作为司法证据保存等特殊需要外，问题乳粉已全部采取高温焚烧、生活垃圾填埋场填埋等方式予以销毁，未发现流入市场。 据悉，此次清查发现的问题
莒县成立环保委员会，建立环境执法监管共同责任机制
图为联合执法人员拆除土炼焦现场。 如何强化环境执法监管共同责任，形成环保工作合力，促进环境质量持续改善?一直以来，这是各地研究探索的重要课题。山东省莒县通过成立环境保护委员会，明确18个部门(单位)和全县所有乡镇政府(街道办事处)及县经济开发区环保职责，实行严格的责任追究制度，为探索形成环保合
安徽黄山食品安全监管全覆盖
记者近日从黄山市食品安全监管部门了解到，该市全面建立食品安全监管档案，日常监管覆盖率达到100%. 该市将食品安全工作纳入地方政府政绩目标考核，实行一票否决;并把食品安全监测和工作经费纳入财政预算，设立食品安全有奖举报资金，建立食品安全舆情监测员网络。 相关部门采取联合执法和综合监管
上海拟建食品安全重点监管名单
近日，《上海市食品药品严重违法生产经营者与相关责任人员重点监管名单管理办法(征求意见稿)》在上海市食品药品监督管理局官方网站上征求意见。相关征求意见稿透露，食品药品监管局网站除了设置重点监管名单信息公告栏外，还在筹划建立食品药品安全重点监管名单数据库，及时公布、及时更新，供社
湖北强化校园食品安全全链条监管
4月14日，记者从湖北省市场监管局获悉，该局联合湖北省食品药品安全委员会办公室、湖北省教育厅、湖北省公安厅、湖北省卫生健康委员会发布了《加强校园食品安全全链条全流程管理监督的实施意见》（以下简称《实施意见》），建立校园食品安全“八规范、五到位、四监管、三建设”管理监督机制，强化校园食品安全全链条
中美将互设食品安全监管机构
本报讯：美国食品药品监督管理局正在中国京沪穗三地设立办事处，今天，首家办事处在京开张。帮助中国进行食品药品安全监管方面的能力建设，对中国出口至美国的食品药品进行检查。 同时，中方也将对等在美国设立食品安全派驻监管机构，卫生部部长陈竺昨天在京出席“中美食品安全论坛”时表示，目前正在筹备。 18日举
食品安全拟建最严格监管处罚制度
据新华社电国务院总理李克强昨天主持召开国务院常务会议，部署加快生产性服务业重点和薄弱环节发展促进产业结构调整升级，讨论通过《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》。 >>食品安全 全过程最严格管理 会议原则通过《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》。指出，保障食品安全关系每个消费者切身利
德国加强网购食品安全监管
德国联邦消费者保护与食品安全局29日宣布，该局已与联邦各州合作，成立了全国统一的网络食品销售监管机构――“互联网销售食品、饲料、化妆品、消费品及烟草产品控制中心”(G@ZIELT)，新机构今年7月已开始运作。 按照德国法律，在德国销售食品应在当地食品安全监管部门登记注册，以接受监督。这一规