科学家新发明：无需开瓶即可检测软木塞污染
加州大学戴维斯分校现已研制出两种无需开瓶即可检测软木塞污染及葡萄酒氧化程度的仪器。 据报，这项研究由美国新泽西州Crystal Springs景区老板Gene Mulvihill投资研制。Mulvihill表示，从数年前即开始这项研究，收集的瓶子达50,000多个，希望研制出一种无需开瓶即可检测葡萄酒质量的仪器。 2003年戴维斯分校的化学家利用核磁共振（MRI）技术发明了一种葡萄酒扫描仪，检测瓶中的葡萄酒是否变质、被氧化。之后，Mulvihill投资与戴维斯分校合作发明了软木塞污染检测装置，这种仪器能测出导致软木塞污染的三氯苯甲醚（2,4,6-Trichloroanisole, TCA），检测率达万分之一，检验过程需2—20分钟。 注：被TCA污染（占软木塞污染的80%）的葡萄酒具有典型的霉味、腐朽味和潮湿的麻袋气味特征。其余20%的木塞污染的酒通常有泥土味，烟熏味，药味，或罐头蘑菇味。TCA是一种微小的化学结构简单的分......阅读全文
科学家新发明：无需开瓶即可检测软木塞污染
加州大学戴维斯分校现已研制出两种无需开瓶即可检测软木塞污染及葡萄酒氧化程度的仪器。 据报，这项研究由美国新泽西州Crystal Springs景区老板Gene Mulvihill投资研制。Mulvihill表示，从数年前即开始这项研究，收集的瓶子达50,000多个，希望研制出一种无需开瓶即可检测葡
葡萄酒中痕量木塞污染物的顶空固相微萃取
葡萄酒中痕量木塞污染物的顶空固相微萃取- 气相色谱串联质谱法检测摘 要: 建立了顶空固相微萃取- 气相色谱串联质谱检测葡萄酒中主要的痕量木塞污染物———204062三氯苯甲醚( TCA)的方法。通过优化萃取时间、温度、盐浓度、pH值等固相微萃取处理条件, 采用204062三氯甲苯( TCT)为内标进
葡萄酒软木塞异味来源研究分析
如果葡萄酒喝起来感觉有软木塞的异味，问题可能并不出自天然软木塞本身。除了天然软木塞存在的三氯苯甲醚（TCA），人们还发现了引起这种异味的其他来源。利用搅拌棒吸附萃取法SBSE，与GC/MS系统进行联用，可以顺利地对葡萄酒软木塞异味进行分析鉴定。 不必一定是品酒师，普通人也能分辨出带有软木塞
橡木塞封瓶的葡萄酒比螺旋盖封瓶的葡萄酒品质更佳？
该实验由牛津大学（Oxford University）交叉实验室的教授查尔斯·斯宾塞（Charles Spence）指导开展。在本次实验中，140名参加者被要求分别对使用橡木塞和螺旋盖封瓶的葡萄酒进行评分，而这些葡萄酒实际上是完全相同的酒，只是封瓶方式不同。 首先，实验参加者会在听到橡木塞“砰
科学家发现植物能修复镉污染土壤
土壤重金属污染是全球主要环境危害之一，并可能通过农作物进入人类食物链。近期，合肥工业大学曹树青教授课题组通过一种新型基因工程技术，首次发现使植物能将有毒物质镉吸收后“转存隔离”的新机制，从而降低并解决土壤中的镉污染问题。 合肥工业大学生物与食品工程学院曹树青教授课题组基于长期研究，近期采用
中国科学家发现除臭新法将缓解恶臭污染压力
12月8日，中国科学院成都分院公布了一项生物除臭方面的新成果，利用乳酸杆菌菌株进行生物除臭，此举将有效缓解中国目前城镇公厕与景区公厕数量不断增多，所带来的环境污染问题。 城镇公厕与景区公厕数量不断增多已成为体现城镇与景区管理水平与文明程度的重要标志，但由其引起的恶臭污染已成为城市与景区环境保护
卫星“透视”霾：中国科学家遥感探测大气污染
对于中国人而言，雾霾是“梦魇”。中国卫生计生委称，2013年年初的雾霾危机，辐射范围达140万平方公里，影响6亿多人。 如何探测雾霾以寻找应对之策，不仅为老百姓关切，也是中国科学家们致力攻克的技术难题。大尺度卫星遥感大气污染技术，正成为中国治理大气污染的新兴手段。 传统卫星观测气溶胶受限多
科学家揭示改性生物炭修复重金镉污染机制
日前，中国农业大学资源与环境学院教授吕贻忠课题组在利用改性生物炭修复重金镉污染机制方面取得重要进展，相关论文在线发表于《危险材料杂志》。 研究人员通过碳酸钾改性方法制备了多孔生物炭，并对其进行了表面氨基化和氧化，然后对其吸附镉的微观机制进行了考察。 研究发现，改性生物炭在对镉的吸附过程
我国科学家开发净化污染水体铅的新材料
重金属铅是一种具有神经毒性的金属元素，可以通过皮肤、消化道及呼吸道渠道进入人体内与多种器官亲和，从而对人体产生毒性效应，甚至产生致畸、致癌、致突变效应，被列为五大重金属污染物之首。日前，中科院东北地理所于洪文、王娜娜等研究人员在水体铅污染净化研究取得新进展，相关成果发布于《工业与工程化学研究》
《PNAS》：酒瓶塞子的奥秘
对于葡萄酒而言，使用金属瓶盖的葡萄酒一般而言都非常便宜的，好品质的葡萄酒大部分是使用软木塞。这是由于天然软木塞本身柔软而富有弹性的特质能很好地密封瓶口，又不完全隔绝空气，有利于瓶中的葡萄酒慢慢发育和成熟，使得葡萄酒口感更加醇香圆润。但是时间长了，木塞散发出来的味道也颇令头疼。 此前的研究认
我科学家揭示耐药基因如何污染人类食物链
由中国工程院院士、中国农业大学动物医学院院长沈建忠领衔的耐药性研究团队，2月6日在《自然-微生物学》发表论文，首次揭示了泛耐药基因blaNDM和mcr-1在家禽产业链及家禽养殖环境中的传播规律。该研究为了解耐药基因如何进入并污染人类食物供应链带来新见解，或有助于帮助人们制订出新策略，以减少这些基
我国科学家关注挥发性有机污染物控制
日前，广州年内新增18个空气质量监测点的新闻引发公众关注，焦点仍然是PM2.5。但在环境领域，科学家正同时开辟另一条战线。 除了二氧化硫、氮氧化物排放，可吸入颗粒物（PM10、PM2.5）防治等现实而棘手的问题，“我国还面临着来自挥发性有机污染物（VOCs）的严峻挑战”。
科学家呼吁关注全球基因组数据库污染
样品处理有可能是导致DNA数据库广泛污染的最主要原因 2月16日发表在《公共科学图书馆·综合》（PLoS ONE）期刊上的一份研究报告称康涅狄格大学的遗传学家Mark Longo及同事发现由顶级公共测序机构提供的测序结果构建的基因组数据库中的大约1/5的细菌、植物和非灵长类动物基因
科学家利用天文台研究原始空气污染情况
325米高的亚马逊高塔天文台 图片来源：REUTERS/BRUNO KELLY 受到强风和太阳无情的摧残，Jürgen Kesselmeier在1月份花了两个小时才爬上一段位于骨架状的4米宽铁塔内的楼梯。随着他越爬越高，潮湿的森林地面发出的气味逐渐消散，而风力变得更加强劲。当Kesselmei
英科学家开发新技术－用蜜蜂检测空气污染状况
近日，英国科学家们开发出环境检测新技术，利用附着在蜜蜂身上的颗粒物来检测空气质量，其原理是根据蜜蜂身上附着的污染颗粒物，寻找这些粒子的源头，这样一来便大大缩小了污染源存在的可能范围。 英国自然博物馆一项最新研究发现，蜜蜂的身体和翅膀上有较强的静电，因此他们能吸附各种微小的环境污染颗粒物。利用
科学家揭示气温升高与臭氧污染对城市森林的影响
近期，中国科学院沈阳应用生态研究所城市森林研究团队首次探究了气温升高与臭氧污染对城市森林固碳的复合影响及互作机理，为我国应对气候变化下的城市森林树种选择及树木生长与管理提供了新的科学依据。相关研究成果日前发表于《农林气象》（Agricultural and Forest Meteorology）。随
科学家揭示气温升高与臭氧污染对城市森林的影响
近期，中国科学院沈阳应用生态研究所城市森林研究团队首次探究了气温升高与臭氧污染对城市森林固碳的复合影响及互作机理，为我国应对气候变化下的城市森林树种选择及树木生长与管理提供了新的科学依据。相关研究成果日前发表于《农林气象》（Agricultural and Forest Meteorology）
中国科学家发现植物修复土壤重金属污染新途径
土壤重金属污染是全球主要环境危害之一，并可能通过农作物进入人类食物链。近期，合肥工业大学曹树青教授课题组通过一种新型基因工程技术，首次发现使植物能将有毒物质镉吸收后“转存隔离”的新机制，从而降低并解决土壤中的镉污染问题。 据全国首次土壤普查显示，中国有近20%的耕地存在镉、砷、汞、铅、镍、铜等
科学家阐明有机污染修复中微生物功能基因作用
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2017/9/387933.shtm
中国科学家在北极高纬地区发现新型污染物
参与中国第五次北极科考的科学家在接受新华社记者采访时说，最新研究发现，一些新型溴代阻燃剂、全氟烷基化合物等有毒有害物质首次在北极高纬度海区出现。 参与本次科考、来自厦门大学海洋与地球学院的蔡明刚博士说，这些新型持久性有害污染物对生物和人类多具有致畸、致癌以及内分泌干扰等特征，它们对北极地区
日本科学家发现“爱吃塑料细菌”－可缓解环境污染
台媒称，全球每年产出逾3.11亿吨的塑料制品，由于塑料无法像其他垃圾一样被自然分解，因此对全球环境而言是相当沉重的负担。日本科学家发现一种细菌几乎可以完全分解塑料，可望为地球岌岌可危的环境带来一线生机。 据台湾东森ETtoday新闻云3月14日援引美媒《Quartz》的报道称，世界经济论坛(W
中国科学家发现植物修复土壤重金属污染新途径
土壤重金属污染是全球主要环境危害之一，并可能通过农作物进入人类食物链。近期，合肥工业大学曹树青教授课题组通过一种新型基因工程技术，首次发现使植物能将有毒物质镉吸收后“转存隔离”的新机制，从而降低并解决土壤中的镉污染问题。 据全国首次土壤普查显示，中国有近20%的耕地存在镉、砷、汞、铅、镍、铜等
科学家推广“VIP＋N技术模式”，提高镉污染控制技术
7月上旬，中国科学院亚热带农业生态研究所研究员黄道友带着团队的研究成果飞赴云南，在一个学术交流会议上讲解如何利用“VIP＋N技术模式”，实现在重金属超标农田里安全生产大米的愿景。这个自上世纪90年代就开始执著于农田污染与粮食安全的团队，在湖南等地，以10多年的技术集成，慢慢地让上百万亩的污染农田生产
美科学家研发低成本超级材料－净化水中污染物
据外媒报道，美国加州大学河滨分校的科学家，最近开发出一种突破性的超级材料，可循环再用，且能够排斥水分，同时可以安全地吸收和储存水中毒素和污染物。 此外，科学家更成功用这种材料制作3D打印比坚尼，让泳客在海中畅泳的同时，为清洁海洋尽一分力。 据报道，这种超级材料名为“Sponge” (意为海绵
陆源污染物入海监测科学家有新发现
海岸带是连接陆地和大洋之间的关键过渡地带，海岸带有机碳循环是地球化学和海洋科学等学科领域关注的热点问题。以往相关研究主要关注总有机碳的地球化学过程，对有机碳中占比高达10%-30%的高度稳定的纯燃烧来源黑碳组分的地球化学过程认知不足。图1 渤海大气沉降、河流水体、海峡水体和表层沉积物采样站位图
科学家完成古DNA实验方案相关污染物的评估
近年来，古DNA研究技术发展迅速，特别是单链DNA文库构建实验方案和机器人自动化液相处理实验的应用，极大地提高了古DNA研究的效率。这些技术在古DNA研究中应用广泛，但是目前尚不清楚不同实验方案在实际应用中产生的背景污染情况，这一直是古DNA领域面临的巨大挑战之一。 近日，中国科学院古脊椎
俄美科学家共同研发出核污染水的廉价净化技术
俄罗斯喀山联邦大学与美国莱斯大学联合研发出核污染水的廉价净化技术，相关的研究成果刊登在美国《Carbon》科学杂志上。 该工艺采用的原材料有两种：一种是被称之为“C-seal F”的碳材料，现主要作为石油开采业中钻井液添加剂来使用；第二种为自然界中的天然次石墨，两种材料均成本低廉。采用氧化
俄美科学家共同研发出核污染水的廉价净化技术
俄罗斯喀山联邦大学与美国莱斯大学联合研发出核污染水的廉价净化技术，相关的研究成果刊登在美国《Carbon》科学杂志上。 该工艺采用的原材料有两种：一种是被称之为“C-seal F”的碳材料，现主要作为石油开采业中钻井液添加剂来使用；第二种为自然界中的天然次石墨，两种材料均成本低廉。采用氧化
科学家用植物制造碳纤维－有效降低成本与污染
近期，美国科学家成功利用植物来制造碳纤维，从而降低其原本昂贵的成本，在帮车主省油的同时也能减少碳污染。图片来源网络 碳纤维增强塑料因其轻盈、坚固的特点而被广泛使用于高端车以及赛车材料。用碳纤维制成的汽车比用钢制成的汽车体积要轻，因而所需燃料更少、速度更快、更省油。 然而，大多数用于商业的碳纤
TOFWERK靠“谱”：让TOF更Work!－从深入现场到前沿科学
从TOFWERK这个名称来看，就能大致联想到这是一家专注于研制TOF（time of flight飞行时间）的质谱公司。在高手林立的TOF市场上，如何做出独特且市场需要的分析产品和解决方案？TOFWERK给出了完美的答案。 在2023年第71届ASMS大会上，分析测试百科采访了TOFWERK首