关于香兰醛的分子结构和计算化学数据介绍
一、香兰醛的分子结构数据: 1、摩尔折射率:41.56 2、摩尔体积(cm3/mol):123.5 3、等张比容(90.2K):324.0 4、表面张力(dyne/cm):47.3 二、香兰醛的计算化学数据: 1、疏水参数计算参考值(XlogP):无 2、氢键供体数量:1 3、氢键受体数量:3 4、可旋转化学键数量:2 5、互变异构体数量:5 6、拓扑分子极性表面积46.5 7、重原子数量:11 8、表面电荷:0 9、复杂度:135 10、同位素原子数量:0 11、确定原子立构中心数量:0 12、不确定原子立构中心数量:0 13、确定化学键立构中心数量:0 14、不确定化学键立构中心数量:0 15、共价键单元数量:1......阅读全文
关于香兰醛的基本用途介绍
1、香兰醛可用于调制香草型、巧克力型和奶油型等香精,用量是总香精量的25%~30%。调配好的香精可用于医药和食品工业中。此外,香兰素还可用于化妆品等其他产品中。 2、香兰醛用作薄层色谱法检测高级醇、酮类、脱氧糖类、氨基酸类、胺类以及固醇类的显色剂。还用于合成香料。 3、香兰素是重要香料之一。
关于香兰醛的合成方法介绍
1、香兰醛— 将N,N-二甲基苯胺用盐酸酸化成盐,用亚硝酸钠硝化掉得对亚硝基-N,N-二甲苯胺盐酸盐。将其与愈创木酚、甲醛在41-43℃缩合。然后用苯萃取。第一次蒸馏,用苯重结晶,再进行第二次蒸馏,用水重结晶。50℃干燥得成品。亚硫酸纸浆废液中,含有桦柏醇结构单位的木质素磺酸盐,在碱性条件下氧化
“兰香玉”等4个荔枝优新品种(系)获专家认可
近日,2024年广州市增城区荔枝优新品种(系)品鉴和推广交流会在增城区石滩镇麻车村金丰荔枝专业合作社果园举行。会上,由国家荔枝龙眼产业技术体系岗位科学家、华南农业大学园艺学院教授李建国团队联合增城区农业技术推广中心等单位共同选育的“兰香玉”“国香荔”“增美荔”和“仙绿”4个荔枝优新品种(系)获专家高
香草酸的基本信息
香草酸与香草醛同属肉桂酸类衍生物, 广泛存在于自然界中, 如在香荚兰豆、香子兰的荚、秘鲁香膏、安息香膏、爪哇香毛油等许多植物及精油中均有发现。酪氨酸、儿茶酚胺的代谢产物。主要以硫酸酯结合型存在于尿中。中文名称:香草酸化学名:4-羟基-3-甲氧基苯甲酸英文名称:4 -Hydroxy -3 -metho
赤箭的化学成分
1、天麻中含量较高的主要成分是天麻甙(gastrodin),也 称天麻素,其化学组成为对-羟甲基苯-β-D-吡喃葡萄糖甙(p-hydroxymethylphenyl-β-D-glucopyranoside);另含天麻醚甙(gastrodioside),其化学组成为双-(4-羟苄基)-醚-单-β
赤箭的化学成分
1、天麻中含量较高的主要成分是天麻甙(gastrodin),也 称天麻素,其化学组成为对-羟甲基苯-β-D-吡喃葡萄糖甙(p-hydroxymethylphenyl-β-D-glucopyranoside);另含天麻醚甙(gastrodioside),其化学组成为双-(4-羟苄基)-醚-单-β
醛醛缩合反应是怎样的
第一步,碱与乙醛中的α-氢结合,形成一个烯醇负离子或负碳离子。第二步是这个负离子作为亲核试剂,立即进攻另一个乙醛分子中的羰基碳原子,发生加成反应后生成一个中间负离子(烷氧负离子)。第三步,烷氧负离子与水作用得到羟醛和OH。稀酸也能使醛生成羟醛,但反应历程不同。酸催化时,首先因质子的作用增强了碳氧双键
简述甲基多巴的生产方法
将香兰醛用硫酸二甲酯甲基化为藜芦醛,再与硝基乙烷缩合得到1-(2-硝基丙烯基)-3',4'-二甲氧基苯,用铁粉还原并经水解后生成3',4'-二甲氧基苯丙酮(见14945),然后经环合、开环、水解反应得到DL-甲基多巴,拆分出左旋物即得甲基多巴。
关于香兰素的基本信息介绍
香兰素,又名香草醛,化学名称为3-甲氧基-4-羟基苯甲醛,是从芸香科植物香荚兰豆中提取的一种有机化合物,为白色至微黄色结晶或结晶状粉末,微甜,溶于热水、甘油和酒精,在冷水及植物油中不易溶解。香气稳定,在较高温度下不易挥发。在空气中易氧化,遇碱性物质易变色。 [1] 香兰素具有香荚兰豆香气及浓郁
香兰素合理使用对人体无害
日前,国家食品药品监督管理总局发布2016年第3期《食品安全风险解析》,组织有关专家解读香兰素。提出,合理使用香兰素不会对人体健康产生危害。 近期有媒体报道称香兰素是一种兴奋性毒素,可刺激大脑奖励系统,让食用者觉得添加了香兰素的产品更加美味。香兰素是何物质?香兰素是广泛使用的食用香料。
关于α甲基多巴的生产方法和用途介绍
1、生产方法 将香兰醛用硫酸二甲酯甲基化为藜芦醛,再与硝基乙烷缩合得到1-(2-硝基丙烯基)-3',4'-二甲氧基苯,用铁粉还原并经水解后生成3',4'-二甲氧基苯丙酮,,然后经环合、开环、水解反应得到DL-甲基多巴,拆分出左旋物即得甲基多巴。 [1] 2、用
石荠苧的中药化学成分
全草含 挥发油,主要有荠苎(orthodene),β-蒎烯(β-pinene),桉叶素(cineole),α-侧柏醇(α-thujyl alcohol),芳樟醇(linalool),牻牛儿醇(geraniol),柠檬醛(citral),乙酸牻牛儿酯(geranyl acetate)榄香脂素(el
德国香兰素制备工艺介绍
2003年德国Muenster大学Overhage, Joerg等人以重组的大肠杆菌E. coli XL1-Blue(pSKvaomPcalAmcalB)将丁子香酚转化成阿魏酸,30-L规模生物转化,总发酵30小时后,阿魏酸的最大浓度为14.7 g/L,摩尔产率93.3%(以丁子香酚计)。然后加入大
挥发油的定性鉴别
1.外观性状:(1)取各种挥发油(松节油、薄荷油、丁香油、陈皮油及桂皮油)观察其色泽,是否有特殊香气,及辛辣烧灼味感。(2)挥发性:取滤纸屑一小块,滴加薄荷油一滴,放置2小时或微热后观察滤纸上有无清晰的油迹(与菜油作对照实验)。(3)pH检查:(检游离酸或酚类)。取样品一滴加乙醇5滴,以预先用蒸馏水
挥发油的定性鉴别
外观性状:(1)取各种挥发油(松节油、薄荷油、丁香油、陈皮油及桂皮油)观察其色泽,是否有特殊香气,及辛辣烧灼味感。 (2)挥发性:取滤纸屑一小块,滴加薄荷油一滴,放置2小时或微热后观察滤纸上有无清晰的油迹(与菜油作对照实验)。 (3)pH检查:(检游离酸或酚类)。 取样品一滴加乙醇5滴,以预先用蒸馏
食品安全风险解析:关于香兰素的科学解读
据国家食品药品监督管理总局消息,近期有媒体报道称香兰素是一种兴奋性毒素,可刺激大脑奖励系统,让食用者觉得添加了香兰素的产品更加美味。香兰素是何物质?日前,国家食品药品监督管理总局发布2016年第3期《食品安全风险解析》,组织有关专家解读香兰素。 一、香兰素是世界范围内广泛使用的食用香料 香兰
赤箭的化学成分及形态特征
化学成分 1、天麻中含量较高的主要成分是天麻甙(gastrodin),也 称天麻素,其化学组成为对-羟甲基苯-β-D-吡喃葡萄糖甙(p-hydroxymethylphenyl-β-D-glucopyranoside);另含天麻醚甙(gastrodioside),其化学组成为双-(4-羟苄基)
挥发油的定性鉴别——颜色反应法
实验材料松节油薄荷油丁香油陈皮油桂皮油试剂、试剂盒乙醇蒸馏水氯化铁24-二硝苯肼荧光素水溶液香荚醛浓硫酸乙酸仪器、耗材滤纸广泛pH试纸试管胶头滴管挥发油又称精油,英文为 essential oils,是存在于植物中的一类具有芳香气味、可随水蒸气蒸馏出来而又与水不相混溶的挥发性油状成分的总称。挥发油为
微生物发酵法生产天然香兰素工艺分享
香兰素,又名香草素、香草醛或香兰醛,化合物名称为4-羟基-3-甲氧基苯甲醛,化学物质登记号121-33-5。香兰素是香子兰制品中的重要组成成分,作为一种广谱型高档香料,广泛应用于食品、烟草及医药工业。香兰素的世界年消费量约1.2万吨,而天然香兰素的产量仅为1800吨,因此远不能满足需求。由于人们对天
香兰素和乙基麦芽酚用于调香的区别
乙基麦芽酚目前分纯香型及焦香型两类:纯香型:其水果香味突出。添加进各种不同的水果、凉果制品、天然果汁,各种饮料、冷饮品、酒类、乳制品、面包糕点、酱油、中成药、化妆品及各种烟用香料,能明显提高果鲜味,抑制苦、酸、涩等味,获得最适宜的水果香甜鲜味,同时,获得极佳的口感。尤其是用其配制各种烟用香精香料,添
双乙酰是什么
双乙酰一般指丁二酮。丁二酮是一种有机化合物,分子式为C4H6O2,浅黄色至黄绿色液体,有强烈的气味,溶于水、乙醇、乙醚,用作食品香料载体。按醛和酮测定法(OT-7)中方法一(羟胺法)测定。所取试样量为500mg。计算中的当量因子(e)取21.52,宜按GT-10-4中用非极性柱测定。用途:用于配制奶
醛的氧化实验
氨水量宜试管净, 水浴温热出银镜。 液稀碱多升温慢, 喜观液中沉淀红。 解释: 1、氨水量宜试管净,水浴温热出银镜:这句的意思是说明了关于银镜反应实验应注意的问题。"氨水量宜"的意思是说在配制银氨溶液的时候,氨水不能过量,以沉淀恰好溶解为宜;"试管净"的意思是说做银镜反应的试管一定要洁净,否
醛糖的定义
醛糖(aldose)是一类单糖,该单糖中氧化数最高的C原子(指定为C-1)是一个醛基,有醇和醛的性质。例如葡萄糖。化学式的规律为CnH2nOn(n>=3)。甘油醛(Glyceraldehyde,丙醛糖)是构造最简单的醛糖,这种糖只含有3个碳原子。常见的有五碳醛糖:D-木糖xyl L-阿拉伯糖ara
醛基反应机理
羟胺作为亲核试剂与醛上的羰基发生亲核加成.首先带孤对电子的氮原子进攻羰基碳,而羰基碳上的电子向氧迁移使氧呈负电性,原羟胺上的H转移到羰基氧上形成羟基,而后发生消去反应,碳脱羟基,氮脱氢,得到-CH=NOH.反应机理的图谱我这没有软件没办法画出来,如果你有条件可以查阅高等教育出版社出版的《基础有机化学
缩醛的用途
用途乙缩醛可作溶剂使用,也用于染料、塑料、香料的合成和保护醛基的有机合成中。用作重要的酒类添加剂,可作溶剂使用,也用于染料、塑料、香料的合成等。用作溶剂,也用于制药工业。GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。
鸡骨香的介绍
鸡骨香,中药名。为大戟科巴豆属植物鸡骨香Croton crassifolius Geisel. (C. chinensis Benth.),以根入药。秋冬挖根,洗净,切片,晒干备用。
珍香胶囊的
包装 每盒装36粒。 贮藏 密闭,置阴凉干燥处。
鸡骨香的概述
鸡骨香,中药名。为大戟科巴豆属植物鸡骨香Croton crassifolius Geisel. (C. chinensis Benth.),以根入药。秋冬挖根,洗净,切片,晒干备用。
香药的概述
香药是香料药物的简称,也称“舶药”。 是古西域(阿拉伯人、波斯人等)用以治病疗伤、养生的一种具有芳香气味的一类药用植物,如,安息香、丁香、沉香、西香、檀香。 这些异国之香在《神农本草》经中无入药记载,是西汉张骞出使西域及佛教传入中国之后,由熏衣除臭逐渐入药的。香药贸易则兴于盛唐五代时期,到宋代海
香青兰的介绍
香青兰(拉丁学名:Dracocephalum moldavica L.),俗名青兰、野青兰、青蓝、臭蒿,是唇形科青兰属的一年生草本植物。 香青兰株高达40厘米,茎3-5,被倒向柔毛,带紫色,基生叶草质,卵状三角形,轮伞花序具4花,生于茎或分枝上部5-12节,小坚果长圆形,花期7-8月,果期8-