中国首株本土干白葡萄酒酵母量产成功打破国外技术垄断
近日，由国家葡萄产业技术体系酿酒微生物岗位科学家、西北农林科技大学葡萄酒学院教授刘延琳团队历时17年培育的国内首株干白葡萄酒本土酿酒酵母NX16菌株实现产业化并成功量产，截至目前，该菌株已在东欧酿造了500余吨干白葡萄酒。 这是该团队继2013年率先实现两株干红葡萄酒本土酵母CECA和CEC01产业化应用（完成本土葡萄酒酵母产业化研发“从0到1”的突破）后，选育并产业化的第3株本土酿酒酵母菌株。 微生物是国家战略性生物资源，葡萄酒酵母是葡萄酒产业的“微生物种子”，其技术长期被国外垄断。开启中国葡萄酒本土微生物“风土”研究，对突破技术隐患和产业风险有重要意义。 记者了解到，2000年以来，在国家相关项目支持下，刘延琳团队首次系统完成了我国葡萄酒主产区酵母种质资源收集、整理与研究，建成保存有2万余株酵母的种质资源库，获得了316种基因型的酿酒酵母核心种质，为本土酵母的开发与应用奠定了坚实基础。 “产业需求是我们研发的导向......阅读全文
酵母菌概述
提起酵母菌这个名称，也许有人不太熟悉，但实际上人们几乎天天都在享受着酵母菌的好处。我们每天吃的面包和馒头就是有酵母菌的参与制成的；我们喝的啤酒也离不开酵母菌的贡献。酵母菌是人类实践中应用比较早的一类微生物，我国古代劳动人民就利用酵母菌酿酒。酵母菌的细胞里含有丰富的蛋白质和维生素，所以也可以做成高级营
酵母的高效转化
酵母的高效转化1．接种5ml液体YPAD或10ml SC，30℃下振荡培养过夜。2．计数过夜培养物细胞密度，以最终5×106个/ml的细胞密度接种50ml YPAD培养液。3．置30℃，200r/min振荡培养至2×107个细胞/ml，通常需要3～5小时，该培养物的细胞足够供十次转化用。4．用50m
半合成酵母出炉
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/512227.shtm
酵母甘露寡糖研究
我国开展功能性甘露寡糖的研发已达十年之久，取得了不少研究和开发成果，目前能生产的主要产品有异麦芽寡糖、果寡糖、大豆寡糖、异麦芽酮糖、壳寡糖、甘露寡糖、半乳寡糖、木寡糖、乳果寡糖和海藻糖等，其中异麦芽寡糖、大豆寡糖、果寡糖等已实现规模化生产；对几丁寡糖、褐藻寡糖、甘露寡糖、肝素寡糖等进行了抗肿瘤、抗病
酵母双杂交系统
· Yeast Two-Hybrid System (Finley Lab)This is one of the most comprehensive and detailed guide to yeast two-hybrid system technique with intro
酵母活细胞染色
实验步骤展
酵母功能互补实验
实验概要本实验将在构建了大蒜重金属抗性基因表达载体并转入大肠杆菌DH5α的基础上，选择鉴定准确的质粒转化酵母细胞，对转化子进行了PCR鉴定和RT-PCR分析，及重金属抗性实验。主要试剂YPD培养基，醋酸锂，PEG(50%)，乙醇，少量酵母菌总RNA快速抽提试剂盒主要设备摇床，离心机，水浴锅，PCR仪
酵母双杂交实验
实验概要本实验构建了Bait载体和prey载体，酵母双杂交后，应用CPRG法定量测试了蛋白质相互作用。实验步骤1. Bait载体的构建将高保真PCR扩增的OsCCTlb(引物为OsCCT1bEcoRI5'和OsCCTlbXhoI3')和OsCNTlb(引物为OsCNTlb Eco
酵母的种类介绍
现成酵母(Ready-Made Yeast)所谓现成酵母即是已培养茁壮的酵母菌。如酵母乳，鲜酵母、干性酵母、即发酵母等。鲜酵母是根据古代的发酵原理，以现代化学方法，制成现成的湿性酵母压榨而成，但由于鲜酵母储存时间短，又必须保持在低温状态下，对于远方的业者供应不便；于是将新鲜酵母压榨成细短状或细小颗粒
常见酵母的种类
国内常见酵母分类如下：1、鲜酵母(Fresh Yeast)新鲜酵母因含有大量水分，所以必须保持在低温环境中，使用时随取随用，将其与面粉一起搅拌，即可在短时间内产生发酵作用。可将新鲜酵母存于零下25℃冰库内，保存期限可延至一年之久，使用时，先取出放置余常温下，直至可用手捏碎，方可使用。但这种冷冻方式会
Hexagon计量产业集团推出ROMER绝对关节臂
2010年4月21日，Hexagon 计量产业集团面向全球市场推出其新一代的ROMER 便携式三维关节臂测量机 - ROMER 绝对关节臂，是迄今为止HEXAGON 计量产业集团推出的精度最高的关节臂测量机。ROMER 绝对关节臂，第一次在关节臂上采用绝对编码器技术，从而有效简化检测过程。该技术
太阳能汽车有望在南京实现量产
“能源零成本、行驶零排放。”26日，2012南京青年科学家论坛——太阳能光伏电源在汽车上的运用与发展论坛在南理工举行。记者获悉，我市相关学会及企业正在加快研制我市首台太阳能汽车和首座太阳能充电站，2014年青奥会前有望与市民见面。 据介绍，目前市科协和南京太阳能学会正组织专家学者和一线生产
分析超声波测厚仪测量产生误差原因
超声波测厚仪是根据超声波脉冲反射原理来进行厚度测量的，当探头发射的超声波脉冲通过被测物体到达材料分界面时，脉冲被反射回探头通过测量超声波在材料中传播的时间来确定被测材料的厚度。在实际检测工作中，经常碰到超声波测厚仪示值与设计值(或预期值)相比，明显偏大或偏小，原因分析如下： 1、声速选择错
分析超声波测厚仪测量产生误差原因
超声波测厚仪是根据超声波脉冲反射原理来进行厚度测量的，当探头发射的超声波脉冲通过被测物体到达材料分界面时，脉冲被反射回探头通过测量超声波在材料中传播的时间来确定被测材料的厚度。在实际检测工作中，经常碰到超声波测厚仪示值与设计值(或预期值)相比，明显偏大或偏小，原因分析如下：1、声速选择错误。测量工件
分析超声波测厚仪测量产生误差原因
超声波测厚仪是根据超声波脉冲反射原理来进行厚度测量的，当探头发射的超声波脉冲通过被测物体到达材料分界面时，脉冲被反射回探头通过测量超声波在材料中传播的时间来确定被测材料的厚度。在实际检测工作中，经常碰到超声波测厚仪示值与设计值(或预期值)相比，明显偏大或偏小，原因分析如下：1、声速选择错误。测量工件
批量产虫草离不开超净工作台
产虫草又和超净工作(gōng zuò)台有什么关系呢？据业内人士介绍(Introduce)：用大米、高粱等培养出来的蛹虫草颜色艳丽。和野生冬虫夏草只能寄生在虫类身上不同,实验（experiment)室(laboratory)培育(出来的蛹虫草渐渐脱离蛹虫的限制（limit）,大米、高粱等也可以成为它
OPEC量产夜放空枪－国际油价跌超3％
北京时间6月30日晚间，备受瞩目的OPEC量产会议速战速决，全球投资者只得到一份重申原有量产计划和执行原则的声明。 当前，正是OPEC长达一年多的增产计划的收尾期。从2021年7月18日开始，OPEC为配合疫情后经济复苏需求抬升的情况，制定了原计划在今年9月终止的逐渐增产的计划。在6月3日的量产会
Hexagon计量产业集团发布最新白光测量系统
在2010年12月1日的欧洲模具展览会上，Hexagon计量产业集团发布了其新一代的Cognitens白光测量传感器，以完成便携和自动化三维测量任务。其中包括手动版Cognitens WLS400M和自动版Cognitens WLS400A白光测量系统，并取代之前的机型。 Hexago
快速鉴别葡萄酒真伪的方法
葡萄酒不仅能给人以美的享受,集营养、保健功效于一身。葡萄酒的色、香、味综合决定葡萄酒的感官质量，如何快速品评葡萄酒，分辨葡萄酒质量的好坏？可通过感官鉴别和化学方法鉴别葡萄酒，感官鉴别主要是通过色、香、味鉴别，化学鉴别可通过一些快速检测的试纸、试剂盒类鉴别，检测时间短，鉴别结果准确。1 葡萄酒的外观和
干泵市场
国外干泵市场的不断增长，其主要驱动来自于半导体行业、化学工业、薄膜产业的迅速发展。在日本，半导体行业已全部用干式真空泵代替油封式机械泵，欧美半导体行业45%以上用干式真空泵代替了油封式机械泵，大大提高了产品的性能和质量。为了满足不同应用领域和不同工况的要求，国外有多级罗茨真空泵、多级爪式真空泵、
干热灭菌
实验概要1．了解干热灭菌的原理和应用范围。 2．学习干热灭菌的操作技术。实验原理干热灭菌是利用高温使微生物细胞内的蛋白质凝固变性而达到灭菌的目的。细胞内的蛋白质凝固性与其本身的含水量有关，在菌体受热时，当环境和细胞内含水量越大，则蛋白质凝固就越快，反之含水量越小，凝固缓慢。因此，与湿热灭菌相比，干热
冻干工艺
冻干工艺不同于以上的干燥方法，产品的干燥基本上在0℃以下的温度进行，即在产品冻结的状态下进行，直到后期，为了进一步降低产品的残余水份含量，才让产品升至0℃以上的温度，但一般不超过40℃。冻干工艺就是把含有大量水分物质，预先进行降温冻结成固体，然后在真空的条件下使固态水直接升华出来，而物质本身剩留在冻
蛋白冻干技术和冻干后的影响
第一：什么是蛋白？蛋白又名鸡子白，异名鸡卵白（《别录》）、鸡子清（《食疗本草》）。为雉科动物家鸡的蛋白，是常见的食品。营养优良、润肺利咽、清热解毒。第二：蛋白为什么要冻干？蛋白质对热敏感，冻干能使绝大部分蛋白质的活性保留下来，提高蛋白的稳定性并延长保存时间，同时降低运费。第三：冻干对蛋白会有哪些影响
6国9批次进口葡萄酒上黑榜－掺水太多
进口葡萄酒受到国人青睐的同时，质量也令人堪忧。8月3日，国家质检总局公布2015年6月进境不合格食品、化妆品名单，共有365批不合格产品登上“黑榜”。新华食品梳理发现，来自西班牙、意大利、南非、葡萄牙等6国的9批次进口葡萄酒不合格，其中产自西班牙的多米尼爱雅玫瑰红葡萄酒因“干浸出物不合格”被退货
葡萄酒发酵罐中酒精发酵中止原因5M分析
葡萄酒发酵罐中酒精发酵是葡萄酒酿造过程中最关键的一步，已经存在于葡萄中的葡萄酒的所有潜在质量，将在这一步表露出来，或者消失。如果发酵起动慢，葡萄汁液会受到氧化酵母，细菌，霉菌的感染，和氧化危害，香气变质，产生挥发酸，不良气味和白膜；如果发酵过程太慢，细菌或酵母会形成二级产物，味道粗糙，挥发酸和其它不
日企将量产藻类航空燃油－燃料成本有望降低
据《日本经济新闻》15日报道，日本IHI公司将面向飞机，量产以藻类为原料的航空生物燃料，价格仅为目前生物燃料平均价格的1/10左右，最快将于2018年在东南亚等地开始生产。日本希望这一藻类生物燃料成为新的经济增长点。 据报道，目前飞机所用的石油类燃料价格由于需求增加而持续上涨，燃料费用已占
北京凌天4款产品研发成功并量产
研发成果捷报频传，从技术部获悉，北京凌天近日，4款产品研发成功并量产。分别是(点击可链接到具体介绍)： iSPAD5安全监管移动执法终端 LJT20/120-CO2二氧化碳无源制冷空调 RS2000远程智能在线采样系统 QKP-2气动式快速密闭喷涂机 iSPAD5
不依赖献血：日本量产血小板有望获批
据日媒报道，近日，日本国内16家制药和化学相关企业在全球首次确立了利用iPS细胞量产属于血液成分之一的血小板的技术。 资料图：医疗研究 据报道，iPS细胞是可成长为身体任何部分的万能细胞。截至目前，获得血小板的手段是依赖献血。源自大学的风险企业Megakaryon利用iPS细胞生产血小板的
不依赖献血：日本量产血小板有望获批
据报道，iPS细胞是可成长为身体任何部分的万能细胞。截至目前，获得血小板的手段是依赖献血。源自大学的风险企业Megakaryon利用iPS细胞生产血小板的业务获得了大塚制药集团和医疗企业希森美康等的协助。最早2018年启动临床试验，力争2020年获得批准。 据悉，这16家企业对血小板的血液制剂
我国量产型彩虹五无人机试飞成功
我国量产型彩虹五无人机14日在河北某机场成功试飞，这标志着自2016年珠海航展上首次亮相后，我国自主研发的中高端大型“察打一体”无人机彩虹五正式进入批量生产阶段，为后续产品交付和合同签订奠定基础。 14日16时许，翼展21米、一身灰色的彩虹五无人机在河北某机场跑道上启动滑行，随着发动机轰鸣声越