北京市发布食品进货查验规范从源头阻断问题食品流入市场
近日，北京市市场监管局发布《北京市食品经营环节进货查验记录和销售记录工作规范》（以下简称《工作规范》）。《工作规范》的出台，有利于进一步压实食品经营者进货查验主体责任，系统性解决当前食品经营环节尤其是农村地区存在的进货查验主体责任落实不到位、记录不规范等问题，从源头阻断问题食品流入市场，持续净化农村食品市场环境。 近年来，北京市通过强化全链条监管，食品安全治理成效显著，食品经营秩序总体保持向好态势。日常监督检查发现，农村地区食品经营者落实食品安全主体责任仍存在薄弱环节，部分商户主体责任意识淡薄，对进货时须索要、留存的有效凭证不清晰，或索要进货凭证内容过于简略，难以满足食品溯源的基本要求。 据介绍，《工作规范》直击问题重点，为食品经营者提供了清晰可操作的执行指南。在查验内容精细化方面，针对不同类别、不同来源的食品，分类明确了需要查验的供货者资质证明、进货凭证、产品合格证明文件的具体内容与要求；在记录要求标准化方面，详细规定......阅读全文
北京市发布食品进货查验规范－从源头阻断问题食品流入市场
近日，北京市市场监管局发布《北京市食品经营环节进货查验记录和销售记录工作规范》（以下简称《工作规范》）。《工作规范》的出台，有利于进一步压实食品经营者进货查验主体责任，系统性解决当前食品经营环节尤其是农村地区存在的进货查验主体责任落实不到位、记录不规范等问题，从源头阻断问题食品流入市场，持续净化
山东食药监局：对“五毛零食”将定期公布抽检情况
虽然大部分零食的QS许可证号都能查到，也有家长表示担心。“能查到，难道就没有可能是造假的吗?”接孩子的孙先生说出了许多家长的担心。 山东省食药监局有关人士坦承，现在一眼就能看出的“三无”零食确实少了，但不排除仿冒的增加。该人士表示，他曾做过暗访，发现有不少学校周边的零食店没有食品流通许可，
辽宁发布《食品销售主体规范指导书》
近日，辽宁省市场监管局发布《食品销售主体规范指导书》（以下简称《指导书》），对食品批发企业、商场超市、食杂店、农贸市场的食品安全工作作出规定。 《指导书》依据食品安全法及其实施条例、《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等制定，围绕主体资质、场所环境、进货查验、贮存管理、过程控制
黑龙江省食品药品监督管理局扎实推进重点品种全链条监管
黑龙江省食品药品监督管理局针对酒类、肉类、油类、茶类4类重点食品品种特点，以及生产、流通、餐饮等各环节监管工作实际，制定了酒类、肉类、油类、茶类4个重点品种全链条监管各环节普查登记模版和日常监管检查记录表模版，下发各市（地）局，有效推进各地重点品种全链条监管工作的开展。 各地接到通知后组织辖
保定高新区约谈年夜饭酒类保健食品等行业重点企业
为加强春节企业食品安全监管，进一步督促企业落实主体责任意识，推进市场监管大排查大整治行动，1月30日，保定高新区食安办组织市场监管分局、检察院、公安分局、两乡街道等食安委成员单位和辖区监管所联合行动，对高新区范围内涉及食品生产企业、餐饮经营企业（主要是有年夜饭餐厅）、保健品经营企业、涉及酒类经营
宁德将规范食品经营行为－食品批发可查去向
食品零售做到进货有台账、登记全、信息准、可追溯，食品批发做到来源可查、质量可查、去向可查。 日前，市政府办印发《食品生产经营主体违法违规行为治理方案》，治理宁德市部分食品生产经营单位存在的生产必备条件或卫生管理不符合要求、生产经营过程控制记录缺失或记录不真实、不规范等主体责任不够落实的问题。
锦州开展白酒及其他食品标签标识全面检查
为确保全市食品销售环节质量安全，切实维护消费者的合法权益，近日，锦州市食药监局结合农村食品安全专项整治工作实际，对白酒及其他食品标签标识进行了全面检查。 锦州市食药监局细化检查标准、明确具体要求，协调指导各县（市）区认真、细致地开展专项检查和全面检查。各县（市）区结合当地实际，采取集中整治与
全国将清查校园200米范围周边的劣质食品
国家食品药品监督管理总局近日下发《关于开展儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治工作的通知》，要求各地从下月起集中检查校园周边的食品（杂）店、餐饮服务单位等。 校园周边200米范围食品店将逐户检查 《通知》指出，各地食药监部门要以今年9月至10月为重点时段，以校园及其周边200米范围为重点区
天津修订《食品安全管理示范店建设实施办法》
日前，天津市市场和质量监督管理委员会发布消息称，已经对《天津市流通环节食品安全管理示范店建设实施办法（试行）》进行了修订。 据了解，修订后的建设实施办法结合管理示范店建设经验和工作实际，按照“新法原则、主体原则、便民原则、融合原则、公开原则”等5项原则，就管理示范店的建设主体、申报条件、认定和
汨罗食药工商质量监管局开展中高考前食品安全专项检查
一年一度的高考即将到来，汨罗市食品药品工商质量监管局为做好考试期间的食品安全保障工作，组织开展了中高考前各考点食堂及其周边商户食品安全专项检查，积极排查消除风险隐患，确保食品经营安全、健康、有序。这次检查重点围绕汨罗一中、罗城学校等提供考生就餐的考点食堂及其周边的商店、超市、饭店等食品经营商户，从经
国家食药监总局飞检发现米老头食品公司5项问题
国家食药监总局9月27日晚发布食品生产企业飞行检查警示函，公布四川米老头食品工业集团股份有限公司在生产条件、进货查验管理等方面存在5项问题。 警示函称，8月17日，国家食药监总局组织四川省食药监局相关监管人员等组成检查组，对四川米老头食品工业集团股份有限公司进行了飞行检查。经检查，该公司存在四
国家食药监总局飞检发现米老头食品公司5项问题
国家食药监总局9月27日晚发布食品生产企业飞行检查警示函，公布四川米老头食品工业集团股份有限公司在生产条件、进货查验管理等方面存在5项问题。 警示函称，8月17日，国家食药监总局组织四川省食药监局相关监管人员等组成检查组，对四川米老头食品工业集团股份有限公司进行了飞行检查。经检查，该公司存在
西藏严查滥用食品添加剂违法等行为
近日，自治区食品药品监督管理局印发了《2017年全区流通环节食品安全专项整治工作方案的通知》，要求实施最严格的食品安全监管机制，加强流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂监管等方面工作，确保食品经营主体资格合法有效，食品经营者进货查验和进销货台账制度得到严格执行，流通环节食品经营行为进一步规
潍坊将对经营进口食品者监督检查－得有中文标签
近日，省食药监局下发《山东省进口食品市场销售规范》（以下简称《规范》），自今年6月1日起，山东省的进口食品经营者要对进口食品合格证、企业资质和食品准入情况进行查验，确保进口食品安全可靠。市食药监局表示，我市将按照省局的要求，自6月1日起，将对全市经营进口食品者落实《规范》情况进行监督检查。
罗庄区食药监局“三项制度”提升超市食品安全监管效能
近期，罗庄区食药监局针对基层监管力量与食品市场主体总量相对不足的矛盾，积极转变思路，以辖区大中型超市为重点，着力落实主体责任，强化行业自律，有效提升了食品安全监管效能。 一是健全主体定向检查制度。结合日常巡查工作，对大中型超市的监管重点由传统的检查具体商品向检查自律行为转变，改变只注重食品的
“供深”食品将采用供港标准－外卖平台可查餐厅进货渠道
供港”食品标准将运用于深圳标准、提升100家A级学校食堂、外卖平台可查看餐厅食品进货渠道……5月31日，深圳市食品药品监督管理局召开食安发布会，副局长李忠发布2018年食品安全重点工作安排，并介绍深圳市食品安全战略方案和阳光智慧餐饮工作方案。“两个方案”是市食品安全工作的纲领性文件李忠表示，目前深圳
吉林省开展流通环节食品安全专项整治
近日，吉林省食品药品监督管理局在全省范围内组织开展了流通环节食品安全专项整治行动，重点围绕乳制品市场、肉及肉制品市场、农村食品市场存在的食品安全隐患及违法经营行为进行专项执法检查。 一是规范乳制品市场经营者主体经营行为，特别是严格审核婴幼儿配方乳粉经营单位经营许可条件，对达不到相关条件要求
张家界市2019年11家保健食品经营企业双随机检查结果
2019年11月4日，张家界市市场监督管理局网站发布《关于2019年保健食品经营企业双随机抽查 实施结果公示》。本期公布11家企业检查情况，步步高商业连锁股份有限公司张家界分公司、湖南梅尼超市股份有限公司张家界阳湖坪店的检查结果为不符合。 根据张家界市市场监督管理局关于印发《2019年张家界市
大连推行食品生产小作坊规范化制度化管理工程
为推动小作坊监管实现规范化、制度化，引导和帮扶小作坊健康发展，保障人民群众身体健康和生命安全，大连市食品药品监督管理局按照辽宁省委、省政府和辽宁省食品药品监督管理局有关要求，自今年3月份开始，对大连市食品生产经营小作坊推行“食品小作坊规范化制度化管理”工程。 食品小作坊，是指依照相关法律、法
国家食药监管局要求进一步加强餐饮服务环节乳品监管
为全面贯彻国务院办公厅《关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》（国办发〔2010〕42号）精神，进一步落实国务院食品安全办公室《关于加强乳品质量安全工作任务分工的通知》（食安办〔2010〕5号）要求，切实加强餐饮服务环节乳品安全监管，日前，国家食品药品监督管理局印发通知，就进一
医疗器械经营新规：植入类耗材销售记录永久保存！
进货查验记录、销售记录应当保存至医疗器械有效期满后2年；没有有效期的，不得少于5年。植入类医疗器械进货查验记录和销售记录应当永久保存......” 近日，国家药监局官网公布了修订的最新《医疗器械经营质量管理规范》，规范对医疗器械的采购、验收、贮存、销售、运输、售后服务等全过程质量管理进行了规范
《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》发布
为进一步规范食用农产品市场销售行为，保障食用农产品质量安全，市场监管总局22日发布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，自2023年12月1日起施行。 办法根据农产品质量安全法有关规定，将承诺达标合格证列为食用农产品进货查验的有效凭证之一，并鼓励优先采购带证的食用农产品；针对群众反映的“生鲜
济南公布学校食堂、供餐配送单位第一阶段飞行检查结果
从济南市食药监局官网获悉，近期，市局采取双随机方式，对学校学生就餐食品安全状况进行了飞行检查，共检查学校食堂3家，给学校供餐的集体用餐配送配送单位2家，具体情况如下： 1.济南市历下区素质教育实践中心 存在问题：进货台账记录不规范；散装食品标签不规范；无专用餐饮具清洗水池，个别餐饮具清洗不完全
台湾修订“食品及相关产品输入查验作业要点”
2019年9月26日，台湾地区“食药署”发布FDA北字第1082000196号署令，修订“食品及相关产品输入查验作业要点”第三点、第八点及相关产品开验数及抽样数量表，即日生效。 主要内容有：在特定情形下，输入食品容器及器具，得拼成一批办理查验；输入食品，如活、生鲜或冷藏水产品办理担保先行放行和
国家市场监管总局要求加强冷藏冷冻食品经营监管
图片来源于网络 近日，国家市场监督管理总局发布《关于加强冷藏冷冻食品经营监督管理的通知》（以下简称《通知》），要求进一步规范冷藏冷冻食品经营秩序，严厉打击违法违规行为，保障冷藏冷冻食品质量安全。 《通知》要求，各地食品药品监管部门要督促冷藏冷冻食品经营者严格落实经营者主体责任，严格按照法律法规要
陕西：小作坊生产的食品要标明“小作坊食品”字样
昨日起，《陕西省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例（草案征求意见稿）》面向社会公开征求意见，将从多个方面规范小作坊、小餐饮和食品摊贩的生产经营活动。 本月28日前，可登录省法制办官方（http：//www.sxzffz.gov.cn）查看《意见稿》全文，并通过发传真至029—872
六盘水市开展元旦春节期间酒类市场专项整治工作
为切实维护平稳有序的节日市场秩序，营造安全放心、欢乐祥和的节日市场环境和消费氛围，保护消费者合法权益，确保人民群众饮酒安全，六盘水市市场监管局组织开展了元旦春节期间酒类市场专项整治工作。 本次专项整治以茅台酒等名优白酒经营店为重点，围绕市场主体食品安全责任开展，严厉打击销售侵权假冒、不符合食品
把好食品生产安全关－拉萨市场监管局开展食品安全检
日前，拉萨市市场监管局开展食品生产质量安全专项检查。加强对重点生产企业的专项检查、主体责任落实情况的督查，以及约谈5家企业，要求企业负责人加强管理，加大投入，及时排查自身存在的安全隐患，切实把好食品生产安全关口，严格落实索证索票及进货查验制度，确保产品质量合格。 随着春节、藏历新年的日益临近，
卫生部出台餐饮业食品索证管理规定
餐饮业（含集体用餐配送单位）食品索证是把好餐饮消费环节食品卫生质量关的第一道关口，为规范餐饮业食品采购索证和进货验收行为，卫生部根据《中华人民共和国食品卫生法》和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，于2007年10月22日发布《餐饮业食品索证管理规定》（以下简称《规定》）,并在发布之
九江开展食品安全专项检查－杜绝三无产品流入校园
适逢开学季，为确保辖区校园及周边食品安全，近日濂溪区集中对辖区内的学校及周边超市、餐饮店等经营场所开展食品安全专项检查，加强学校食堂及其周边食品安全监管，防范院校群体性食物中毒事件和其他食源性不安全事件发生。 在对九江学院食堂的检查过程中，该区市场监管局执法人员对原材料摆放、食品加工、设备餐