北京市发布食品进货查验规范从源头阻断问题食品流入市场
近日，北京市市场监管局发布《北京市食品经营环节进货查验记录和销售记录工作规范》（以下简称《工作规范》）。《工作规范》的出台，有利于进一步压实食品经营者进货查验主体责任，系统性解决当前食品经营环节尤其是农村地区存在的进货查验主体责任落实不到位、记录不规范等问题，从源头阻断问题食品流入市场，持续净化农村食品市场环境。 近年来，北京市通过强化全链条监管，食品安全治理成效显著，食品经营秩序总体保持向好态势。日常监督检查发现，农村地区食品经营者落实食品安全主体责任仍存在薄弱环节，部分商户主体责任意识淡薄，对进货时须索要、留存的有效凭证不清晰，或索要进货凭证内容过于简略，难以满足食品溯源的基本要求。 据介绍，《工作规范》直击问题重点，为食品经营者提供了清晰可操作的执行指南。在查验内容精细化方面，针对不同类别、不同来源的食品，分类明确了需要查验的供货者资质证明、进货凭证、产品合格证明文件的具体内容与要求；在记录要求标准化方面，详细规定......阅读全文
涵西食药监所强化大型超市食品安全监管
为确保食品质量安全，近日，涵西食药监所对辖区内惠民超市、凤凰百货、永辉超市的食品安全及合法、诚信经营情况进行指导性检查，强化对辖区大型超市食品安全监管。 该局通过座谈会、培训会、微信群等形式进行《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的学习和宣传教育，增强超市经营者的法律意
台湾修订“食品及相关产品输入查验作业要点”
2019年9月26日，台湾地区“食药署”发布FDA北字第1082000196号署令，修订“食品及相关产品输入查验作业要点”第三点、第八点及相关产品开验数及抽样数量表，即日生效。 主要内容有：在特定情形下，输入食品容器及器具，得拼成一批办理查验；输入食品，如活、生鲜或冷藏水产品办理担保先行放行和
中国加强食品添加剂监督管理
据卫生部网站消息，国务院食品安全委员会办公室日前研究部署加强对生产、销售和使用食品调味料和食品添加剂监管工作，并发布紧急通知确保公众饮食安全。通知强调，对涉嫌造假、超范围使用食品添加剂的企业，要依法从严、从重、从快处罚。同时，对失职、渎职的监管人员要依法依纪追究责任。资料图：20
辽宁全省专项整治农村食品市场
9月1日起，省政府食安办、省食品药品监管局、省工商局集中开展为期3个月的农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动。此次专项整治是在前期对农村食品市场整顿工作取得成效基础上，专门针对存在的问题而开展的。 专项整治行动要求，严厉打击无证无照行为，规范食品生产经营者的主体资格；严厉打击销售、使用
河北省加强酒类质量安全监管
近日，河北省食安办发出通知，要求进一步加强酒类质量安全监管工作。 通知要求河北各食品安全监管部门要高度重视酒类质量安全监管，以保障酒类消费安全为目标，突出重点，重拳出击，严厉打击制售假冒伪劣酒类等违法行为，对查办案件中涉及其他部门职能的案件线索，要及时通报相关职能部门，涉嫌犯罪的，要依法及时
北京市海淀区市场监管局开展保健食品专项整治
为规范保健食品市场经营秩序，维护消费者合法权益，近日，北京市海淀区市场监管局采取一系列措施加强监管、打击违法、规范市场，对辖区内食品经营单位开展了保健食品专项整治行动。 一是严格监管，打击违法。执法人员以辖区内药店、商场、超市等经营场所为重点对象，重点围绕保健食品许可范围、保健食品专区设立情况
12月1日起施行！“舌尖上的农产品”质量安全保障有新规
7月22日，公布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》， 自2023年12月1日起施行。2016年1月5日原国家食品药品监督管理总局公布的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》同时废止。 修订后的管理办法，进一步规范食用农产品市场销售行为，保障食用农产品质量安全。强化市场开办者和销售者
食品标签违法应慎用“免责条款”
2016年10月，某市食品药品监管局执法人员对一家持有《食品经营许可证》的药店进行日常检查时，在非药品区内发现了2盒氨基酸复合饮料，该饮料的配料中含有蛹虫草。《关于批准塔格糖等6种新食品原料的公告》的附件规定，含有蛹虫草的食品“婴幼儿、儿童、食用真菌过敏者不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人
江西省会昌县加强疫情防控期间猪肉市场监管
“郑老板，这件牛奶还有半个月就过期了，请花点时间对你库存的食品进行盘点清查，及时清理过期和变质的食品，确保食品质量安全。”2月25日，湖南省新田县市场监督管理局新圩分局执法人员，对辖区郑某经营的批发部进行了现场检查，并提出了要求。 受新冠肺炎疫情影响，节后大批食品经营者纷纷关停，节前进购的食
长春市食药监管开展乳制品等食品安全专项整治工作
日前，长春市食药监管部门相继开展了餐饮服务单位食用油食品安全专项整治，豆制品加工经营单位专项整治，流通环节蛋糕、面包、乳制品及含乳饮料专项整治等系列工作，均取得实效。 在餐饮服务单位食用油食品安全专项整治行动中，经开区食药监部门对餐饮服务单位进行隐患排查，认真检查食用油采购索证索票和查验登记情
广东：违法使用添加剂可处货值20倍罚款
网络食品经营者应当依法取得食品经营许可并在其网站首页显着位置公开其许可证；食品生产经营者发生违法行为，网络食品交易平台同样担责；食品生产经营企业未建立健全食品安全管理制度的，或者未建立并遵守进货查验制度的，将被处一万元以上五万元以下罚款，情节严重的停产停业直至吊销许可证；违法从事食品、食品添加剂
内蒙古餐饮食材展助力内蒙古自治区市场监管局督导检查集中用餐单位食品安全工作
中国食品安全网讯（路佳宏 张阳阳 记者王再明） 近日，内蒙古自治区市场监管局餐饮处开展学校、养老机构、建筑工地等集中用餐单位食品安全督导检查工作。 督查组在科右前旗一家养老院检查食品安全 图片来源：内蒙古自治区市场监管局督查组抽取呼和浩特市玉泉区、兴安盟科右前旗等2个旗县（区）的7家集中用餐单位食堂
贵州开阳监管部门专项检查食品质量确保舌尖上安全
为确保“春节”期间人民群众的“菜篮子”安全，开阳县市场监管局成立食品安全专项整治督查组，从1月上旬到2月中旬在全县范围内开展食品质量专项整治行动，确保“舌尖上”的安全。 此次专项整治行动重点检查粮、肉、蔬菜、面食品、豆制品、水产品、儿童食品、保健食品、酒、饮料等的质量安全。督查组采取网格化监
青岛胶州市胶东监管所－“四查四规范”强化食杂店监管
胶州市食药监局胶东监管所根据地处农村地区，流通环节食品经营业户多为食杂店以及食杂店安全隐患较为突出的情况，采取“四查四规范”举措，重点强化食杂店监管。 一是查主体资格，规范市场准入。集中力量，对辖区内流通环节食杂店主体资格进行清理规范，严格食品市场主体准入，严格依法核发食品流通许可证。
青海省食药监管局对冷藏冷冻食品进行监督抽检
10月22日，记者从省食品药品监督管理局获悉，为切实加强冷藏冷冻食品监督管理工作，规范冷藏冷冻食品经营秩序，严厉打击违法违规行为，该局于近日开展冷藏冷冻食品质量安全监督抽检。 省食药监管局要求各地食品安全监管部门要督促冷藏冷冻食品经营者严格按照食品安全法等法律法规要求，依法取得营业执照、食品经
市场监管总局公布《食用农产品市场销售－质量安全监督管理办法》
近日，市场监管总局公布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》），自2023年12月1日起施行。 “从农田到餐桌”，食用农产品质量安全与广大人民群众身体健康和生命安全息息相关，2022年9月，新修订的农产品质量安全法发布，对食用农产品市场销售提出了新的要求。为了衔接落实法律
黄岩开展农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动
为进一步规范辖区农村食品市场秩序，严厉打击农村制售假劣食品的违法行动，黄岩局联合区食安办、质监局积极开展农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动。 一是严厉打击无证无照行为，规范食品生产经营者的主体资格。通过对全区“四打击四规范”专项整治行动工作任务进行部署和细化、摸清食品生产经营者的基本
兰州七里河区食药部门开展食用植物油检查
近日，记者从兰州七里河区食药监局了解到，为进一步规范食用植物油生产经营秩序，督促生产经营单位落实主体责任，确保食用植物油质量安全，日前，该局土门墩食药所开展食用植物油专项整治。 据了解，本次专项整治重点检查企业生产车间布局及设备卫生状况，督促企业落实进货查验记录、生产过程控制、卫生消毒、从业人
食药监局发布预防集体食堂群体性食物中毒的风险警示
据国家食药监局网站消息，近期广东、四川、贵州、云南等地学校和企业食堂接连发生群体性食物中毒事件，对广大师生和企业员工的生命健康造成严重影响。集体食堂具有就餐人数多、就餐时间集中、供餐量大等特点，为进一步加强集体食堂食品安全管理，防控群体性食物中毒事件的发生，现对集体食堂管理者及开办者提出警示。
《河北省婴幼儿配方乳粉销售规范》本月实施
应当在销售场所划定专门的柜台、货架摆放销售婴幼儿配方乳粉，并在销售柜台、货架处显着位置设立销售专柜提示牌；库存婴幼儿配方乳粉要设立专门区域单独存放，符合标签标注的储存条件，并与其他物品隔离，禁止混放；非本企业在职人员不得在婴幼儿配方乳粉销售者营业场所内从事婴幼儿配方乳粉销售相关活动……
莆田：猪肉条添加剂超标被查
近日，莆田市食品药品监督管理局荔城分局执法人员送达罚单，对本辖区内一公司经营不符合食品安全标准食品的行为，没收违法所得14.4元，并处罚款50000元人民币；对当事人进货时未完全遵守进货查验记录制度的行为责令其改正，并给予警告。 据悉，该公司经营的猪肉条在食品安全监督抽检中，被检测出食品添
烟台食药监管部门启动白酒专项监督检查活动
近日，烟台市食药监管部门启动了白酒专项监督检查活动。主要目的是贯彻落实国家食品监管总局关于加强白酒小作坊和散装白酒生产经营规范管理的通知精神，进一步加强白酒生产和散装白酒经营单位的监督管理工作，确保白酒产品质量安全。 本次专项检查的重点任务是，建立白酒生产和散装白酒经营单位的监管档案，加强监督
河北加强食用农产品安全监管－三次抽检不合格半年内禁售
日前，河北省政府食安办下发《关于加强流通环节食用农产品质量安全监管工作的通知》。根据通知，河北省流通环节食用农产品质量安全监管、检验检测、行政执法、标准化经营等工作经费要纳入本级财政预算。 实行进货查验、查验记录和检验检测等准入制度 通知规定，河北省流通环节食用农产品将实行进货查验、查验
吉安市食药监局开展婴幼儿食品专项整治
据市食品药品监督管理局消息，自今年3月至7月底，该局共组织1770余人次对我市3家婴幼儿配方谷粉生产企业和1696家经营户进行了专项执法抽样检查，共抽样婴幼儿配方谷粉3个批次，抽检结果全部合格。 针对各个环节，深入企业检查。该局对辖区3家获证企业开展现场监督检查，重点检查原材料、生产过程及成品
《食品检验工作规范》
第一条 为规范食品检验工作,依据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）及其实施条例，制定本规范。 第二条 本规范适用于依据《食品安全法》及其有关规定开展的食品检验活动。 第三条食品检验机构应当符合《食品检验机构资质认定条件》，按照国家有关认证认可规定通过资质认定后，在批准的检验能
保定市市场监管局开展农村食品市场专项整治行动
为进一步加强农村食品市场安全监管工作，3月1日日起，市市场监督管理局在全市范围内开展为期9个月的农村食品市场专项整治行动。 突出对城乡结合部、乡镇村“五小”业态整治。以农村生产加工小作坊、小食杂店、小摊贩、小餐饮和小餐桌为重点业态，集中整治无证无照经营、制假售假、制劣售劣等违法行为。 突
江苏省切实加强畜禽产品监管保障群众饮食安全
针对近期个别地区发生的非法销售畜禽产品案件，江苏省食品药品监管局要求各级食品药品监管部门采取切实措施，严厉打击制售有毒有害食品违法犯罪行为，切实加强畜禽产品市场销售监管，严防问题食品流向市场、流入餐桌，确保群众饮食安全。 一是加强与公安机关的协调配合，完善行刑衔接机制，以零容忍的态度严厉打击制
聚焦学生餐！黑龙江省孙吴县联合检查组入校把关
为切实守护学生饮食健康，3月13日，黑龙江省孙吴县政府副县长官志军带领由市场监管局、教体局、卫健局、财政局、公安局5个部门组成的联合检查组，深入全县3所校园，对学生餐与营养餐供应情况展开全面检查。在学校食堂，检查组查看米、面、油等原材料的进货台账、生产日期及保质期，要求食堂严格把控食材采购源头，确保
山西沁水开展中秋国庆两节”食品安全检查
随着中秋国庆“两节”临近，为提高节日期间食品安全水平，确保居民放心消费，近日，山西沁水县市场和质量监督管理局开展了中秋国庆“两节”食品安全专项检查。 该局以食用油、乳制品、肉制品、月饼等为重点检查品种，以大、中、小型超市为重点对象开展了监督检查。在专项检查中，严格规范食品经营者主体资格，监督食
大同市食药监局对超量使用含铝食品添加剂开展专项检查
为进一步保障市民饮食安全，近日，大同市食品药品监督管理局开展为期两个月的食品中超范围超限量使用含铝食品添加剂专项检查。 据悉，铝是一种低毒金属元素，长期摄入会对大脑造成损伤，可能导致痴呆、贫血、骨质疏松等疾病。此次专项检查加强对生产、销售、餐饮环节中的膨化食品、小麦粉、小麦粉制品、焙烤食品、油