安捷伦白酒风味物质暨GC8850白酒快速分析研讨会”成功举办
2025 年 7 月 24 日，由安捷伦科技（中国）有限公司主办的“安捷伦白酒风味物质暨 GC8850 白酒快速分析研讨会”于四川省·成都市圆满结束。本次研讨会采用线上线下双轨并行模式，现场有数十位来自川渝地区白酒行业专家代表参加了会议，同时通过实时直播技术打破了地域限制，吸引了来自全国各地的白酒生产企业技术骨干、科研院所专家学者、第三方检测机构负责人以及政府监管部门代表等行业精英齐聚云端。会议聚焦白酒行业最前沿的风味物质分析技术，围绕 GC8850 快速分析系统的创新应用、风味物质检测方法优化等热点议题展开了深入探讨与交流。会议现场开场致辞安捷伦大中华区西南区整机销售经理 饶晶晶为大会致辞，向线上线下所有参会嘉宾、代表表示热烈欢迎和衷心感谢。她表示，大家的积极参与为大会注入了强大动力，期待通过本次会议促进深入交流与合作，并预祝会......阅读全文
江南大学徐岩团队：白酒摄入对小鼠肠道Akkermansia－muciniphila数量的影响
摘要：白酒是我国优势传统发酵食品，经固态发酵蒸馏而来，富含微生物发酵产物。然而，作为一种酒精饮料，白酒过量饮用会导致酒精性肝脏疾病（alcoholic liver disease, ALD）。Akkermansia muciniphila是一种专性厌氧的革兰氏阴性菌，为哺乳动物肠道中最丰富的微生
白酒专用色谱仪在白酒行业的应用类型
1、按分离目的可分：化验室白酒专用色谱仪和工业白酒专用色谱仪。 2、按作用可分：白酒专用定量色谱仪和白酒专用定性色谱仪。 3、按分离规模可分：微型白酒专用色谱仪、小型白酒专用色谱仪和大型白酒专用色谱仪。 4、按进样自动性可分：自动进样白酒专用色谱仪和手动进样白酒专用色谱仪。
如何提高白酒质量（气相色谱仪分析白酒）
饮用白酒的测定方法一：填充柱测定白酒中的醇酯 方法原理：该方法采用DNP的填充柱，氢火焰离子化检测器检测，乙酸正丁酯为内标物定量白酒中的醇酯的含量。 测定组分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙缩醛、异丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、异戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。 检测条件：柱温90℃、
1000篇气相色谱应用文献汇总（四）
301 SCTB9606 0 气相色谱法测定中国菜油中的挥发性硫化合物 302 SCTB9606 0 黑米色素分子结构解析 303 SCTA9506 0 超临界CO_2抽提在食品业中的应用 304 SCTC9501 0 食品分析方法的协同试验 305 SCTA9506 0 测定掺伪“菜油”中菜油
静/动态顶空联用分析饮品风味
图1. 动态顶空进样过程。 分析含可溶性固态物的饮料的风味剖面，是件颇具挑战性的工作。而通过使用静态/动态顶空联用技术，让此类工作变得容易起来。 蒸馏类饮料实际是以乙醇-水-基质为主体的各种风味化合物的复杂混合体。风味物质多在基本的生产过程中产生，如原料提取、发酵、蒸馏以及在橡
甜橙体细胞变异可影响果实风味
北京时间2021年6月17日晚23时，Nature Plants在线发表了华中农业大学园艺林学学院徐强课题组题为“Somatic variations led to the selection of acidic and acidless orange cultivars”的研究论文。 华中农
2023年中国酱香型白酒行业发展现状及市场规模分析
行业主要上市公司：贵州茅台(600519)。本文核心数据：酱香型白酒产能、酱香型白酒销售收入。1、中国四种主流白酒香型和八种衍生白酒香型建国初期，酿酒行业还处于复苏阶段，酒类生产由国家专卖局进行管理。1952年我国举行第一届全国评酒会，这一阶段评酒条件较差，评委虽然意识到酒厂生产工艺和产品风味的不同
国台酒业探寻指纹图谱技术－助力国台国标酒质量恒定
作为承载着中国深厚文化的传统饮品，白酒风味品质的评价通常以感官品评为主导，从感觉到描述，都带有一定的模糊性。国台酒业通过多年不懈的科研技术突破，在2021年成功将指纹图谱技术融入产品质量评价中，进而建立起国台国标酒的标准图谱。 多年来，国台始终坚守品质至上，每一瓶国台国标酒在出厂前，都需要通过
赤藓糖醇在饮品类的应用介绍
近年来赤藓糖醇被应用于新型零热量、低热量饮料的研制。赤藓糖醇可以增加饮品的甜度、厚重感和润滑感,同时减少苦味,还可以掩盖其他气味,提高饮料风味。赤藓糖醇也可以用于提神固体饮料,因为赤藓糖醇溶解时会吸收大量的热。 [3] 赤藓糖醇可以促进乙醇分子和水分子的溶液结合,酒精类饮料可减少气味和酒精的感官
白酒专用气相色谱仪价格，白酒分析色谱仪*
白酒分析专用色谱仪，*直供色谱仪该仪器采用互联网通信技术，可轻松组成局域网；互联网实现远距离数据传输、远程控制、远程诊断、程序可进行自动升级。...1.性能价格比高，完整的双气路设计：可同时安装FID、TCD、FPD或FID、TCD、ECD三个检测器，仪器可同时安装一根填充柱和一付毛细管柱，双毛细管
【白酒中塑化剂检测专场网络研讨会】日程公布－欢迎参与！
分析测试百科网【白酒中塑化剂检测专场网络研讨会】即将召开。请大家抓紧最后时间注册！ 时间：2012年12月12日 上午 9:00开讲! 注册网址：http://vote.antpedia.com/index.php?sid=16547&lang=z
战略合作－|－杭州澳赛诺生物安捷伦科技药物质量研究分析战略合作
2024 年 4 月 16 日杭州澳赛诺生物科技有限公司与安捷伦科技（中国）有限公司在杭州共同签署战略合作协议并挂牌成立药物质量研究分析战略合作实验室，着重于创新药质量研究分析。签字仪式上安捷伦科技公司（纽约证交所：A）宣布与杭州澳赛诺生物建立战略合作！ 今年，在创新药首次写入国务院政府工作报告的
安捷伦研讨会如何检测空气工业产品中消耗臭氧层物质
臭氧层是指距地面 15-50 千米的大气平流层中臭氧浓度相对较高的部分，被誉为“地球生物生存繁衍的保护伞”。但随着制冷剂、发泡剂、喷射剂等化学制品被大量使用，这些制品中含有的大量消耗臭氧层物质（ODS）对臭氧层构成了严重威胁。臭氧层破坏已成为当今国际社会面临的主要环境问题之一，削减消耗臭氧层物质
黑龙江村夫酒业村夫白酒违规使用甜蜜素
2019年11月5日，黑龙江省市场监督管理局发布关于2批次食品不合格情况的通告（2019年第47期）。根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品469批次、不合格样品2批次，不合格项目为食品添加剂和其他指标等问题。 海伦市国忠酒业经销部销售的标称中国·黑龙江村夫酒业有限公司生产的村夫酒（白酒
气相色谱仪在检测白酒成分中的应用
白酒的主要成分是乙醇和水，同时还包括酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（约占总量的1%～2%），由于发酵工艺的不同，这些微量有机化合物的种类和含量都各不相同，也决定白酒香味和口感风格（比如酱香型，浓香型，清香型，米香型，兼香型等）。 白酒的组分种类繁多，内容跨度大，被称为蒸馏白酒类冠。用气
气相色谱仪在检测白酒成分中的应用
白酒的主要成分是乙醇和水，同时还包括酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（约占总量的1%～2%），由于发酵工艺的不同，这些微量有机化合物的种类和含量都各不相同，也决定白酒香味和口感风格（比如酱香型，浓香型，清香型，米香型，兼香型等）。 白酒的组分种类繁多，内容跨度大，被称为蒸馏白酒类冠。用
白酒行业难言全面复苏
在白酒行业的诸多问题之中，如何化解整个行业的过剩产能，让市场更加有秩序显得最为重要。 日前，第94届全国糖酒商品交易会在成都落幕。糖酒会被称为“天下第一大会”，历年都有“行业风向标”之说。从糖酒会上各大白酒企业的表现，我们可以一窥行业现在的发展状况。从入场总人次超过30万、酒类成交总额118
白酒市场触底反弹？
近年来国内酒业市场发生重大调整，白酒行业面临了一连串的消极反应，政务团购市场萎缩、高端酒销售下滑、库存大量积压成为市场难解的痼疾。然而自去年以来，多家上市酒企的业绩出现恢复性增长，尤其是三家ST酒企均在2015年业绩快报中披露已经扭亏为盈，这是否说明白酒行业已经出现回暖趋势了呢？为此，北京商报记
白酒分析仪特点
一、产品原理白酒被气化后，随同载气进入色谱柱，利用被测定的各组分在气液两相中具有不同的分配系数，在柱内形成迁移速度的差异而得到分离。白酒分析方法：分离后的白酒组分先后流出色谱柱，进入检测器，根据色谱图上各组分峰的保留值与标样相对照进行定性；利用峰面积（或峰高），以内标法定量分析。二、产品配置1.仪器
酿造白酒的检测设备
酿造白酒的检测设备主要性能特点：大屏幕全中文显示简体中文菜单，键盘操作，自动记忆参数，掉电保护具有故障自检功能，超温自动保护并报警主要性能特点： 1、微机控制，自动化程度高； 2、开机自检功能； 3、采用小开口面积的计算机控制后开门系统，自动跟踪温度并动态调整风门角度， 即使室温附近也可实现精
白酒分析柱的应用
白酒分析柱是依据GB/T10345-2007《白酒分析方法》国家标准，结合我国传统酿酒技术，为了测定白酒中主要香味组份含量研制而成的色谱柱。白酒分析气相色谱仪采用高灵敏度的氢火焰检测器（FID）和填充柱进样系统，并配以国标规定的白酒柱即可做常规检测。这无疑将我国的白酒质量控制、分析推向了一个新的高度
白酒分析柱的选择
白酒分析柱的选择一、白酒柱种类白酒分析柱分为白酒填充柱和白酒毛细管柱，通过对两种色谱柱的介绍让用户对白酒柱的的选择有进一步了解，同时针对不同白酒分析国标和企业分析标准，以及每种色谱柱的分离特性，开发出了白酒分析的系列标准品。标准品的组分种类涵盖范围相当完善。产品从5组分一直到53+组分可以满足不同的
白酒化验设备的特点
白酒(酒精)检测专用气相色谱仪配以高灵敏度的热导/氢火焰检测器和填充柱/毛细管柱进样系统,并配以国标规定的不锈钢填充柱和毛细管色谱柱，即可做常规检测又可做微量香味组份分析。DNP混合柱直接进样可一次测得14种主要的醇、醛、酯含量,这一方法已在白酒厂得到广泛应用,毛细管色谱柱直接一次进样可准确定量包括
白酒计量表安装方法
安装为了确保白酒计量表 的测量准确,必须正确地选择安装位置和方法对直管段的要求：流量计必须水平安装在管道上（管道倾斜在5以内），安装时流量计轴线应与管道轴线同心，流向要一致。 流量计上游管道长度应有不小于2D的等径直管段，如果安装场所充许建议上游直管段为20D、下游为5D。对配管的要求：流量计安装点
白酒没有保质期
山东读者贺先生问：我发现，很多白酒上没有标保质期，这是怎么回事？意味着白酒不会变质，可以无限期存放吗？ 华南农业大学食品学院教授赵力超答：根据国家《预包装食品标签通则》 ( GB7718-2011 )的规定：酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10
白酒计量表选型要求
选型白酒计量表 正确选型才能保证白酒计量表 更好的使用。选用什么种类的白酒计量表 应根据被测流体介质的物理性质和化学性质来决定?使白酒计量表 的通径、流量范围、衬里材料、电极材料和输出电流等?都能适应被测流体的性质和流量测量的要求。精密功能检查精度等级和功能根据测量要求和使用场合选择仪表精 度等级，
气相色谱法在白酒检测中的应用
白酒的组分种类繁多，内容跨度大，被称为蒸馏白酒类冠。用气相色谱法分析白酒香气组分工作始于1968年，通过研究分析了茅台系列酒的香气成分，并从茅台酒中得出了50组分的鉴定，如红外、质谱，奠定了我国采用现代色谱法分析白酒的基础。近30年来，在国内科研单位和部分白酒企业的共同努力下，气相色谱法在白酒分析中
关于白酒检测专用色谱仪的内容介绍
白酒是我国的传统饮料酒，工艺精良，风味独特，而其香味组成极其复杂。 DNP混合柱直接进样可一次测得14种主要的醇、醛、酯含量,这一方法已在白酒厂得到广泛应用,并已列为国标GB10781-1998中浓香型和清香型酒的检测法。毛细管色谱柱直接一次进样可准确定量包括游离有机酸与高级脂肪酸酸在内的五十
酒厂检测白酒专用仪器/白酒检测仪器气相色谱仪
饮用白酒的测定方法一：填充柱测定白酒中的醇酯 方法原理：该方法采用DNP的填充柱，氢火焰离子化检测器检测，乙酸正丁酯为内标物定量白酒中的醇酯的含量。 测定组分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙缩醛、异丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、异戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。 检测条件：柱温90℃、检测器
商务部谈白酒塑化剂问题：正试点白酒追溯体系
商务部今日召开新闻发布会，通报2012年1-10月我国商务运行情况。在谈到有关“白酒塑化剂”的问题时，商务部新闻发言人沈丹阳表示，商务部从前年开始陆续在一些重点城市试点食品安全追溯体系，其中包括白酒追溯体系，试点情况总体良好。 有记者在发布会上提问：关于白酒塑化剂的问题，我们商务部有一个白