国台酒业探寻指纹图谱技术助力国台国标酒质量恒定
作为承载着中国深厚文化的传统饮品，白酒风味品质的评价通常以感官品评为主导，从感觉到描述，都带有一定的模糊性。国台酒业通过多年不懈的科研技术突破，在2021年成功将指纹图谱技术融入产品质量评价中，进而建立起国台国标酒的标准图谱。 多年来，国台始终坚守品质至上，每一瓶国台国标酒在出厂前，都需要通过“感官品评+气相指纹图谱相似度检测”两道考验。这种“感官+可量化数据”的双重评价模式，确保了每一瓶酒的品质恒定一致。(国台国标酒对照指纹图谱) 运用指纹图谱技术，建立国台国标酒标准图谱 长期以来，白酒的感官品评主要依赖于品酒师的个人经验和感官感觉，这种方式深受品酒师能力和身体条件的影响，并存在一定的模糊性，难以用数字进行准确量化。为了更精准地评价白酒酒体质量，国台一直致力于探索一种可以整体评价酒体质量的客观且可量化的评价标准，旨在将感官品评与客观数字化评价相结合，从而实现对白酒质量更为全面的把控。 国台找到的方法就是指纹图谱技术......阅读全文
固相微萃取_气相色谱_质谱法建立烟用香精指纹图谱
摘 要: 采用固相微萃取法(SPME) 对6 批次的烟用HMT24 香精成分进行提取,GCPMS 对其进行分析, 建立了该香精的GCPMS 指纹图谱的研究方法。通过参兑实验考察了色谱指纹图谱用于香精质量控制的可行性。结果表明: SPME 法具有操作简便、快速、节能、萃取效率高等特点, 适合于烟用香精
枸杞的高效液相色谱指纹图谱
摘要:采用高效液相色谱-二极管阵列检测器联用仪(HPLC-DAD)对中药枸杞的甜菜碱、类胡萝卜 素提取液进行了指纹图谱研究。研究结果表明:用于枸杞质量控制的液相色谱指纹图谱对提取方法具有很强的依赖性,用枸杞甜菜碱提取液的液相色谱指纹图谱对品 种进行识别效果较好,而采用类胡萝卜素提取液
国台酒业探寻指纹图谱技术－助力国台国标酒质量恒定
作为承载着中国深厚文化的传统饮品，白酒风味品质的评价通常以感官品评为主导，从感觉到描述，都带有一定的模糊性。国台酒业通过多年不懈的科研技术突破，在2021年成功将指纹图谱技术融入产品质量评价中，进而建立起国台国标酒的标准图谱。 多年来，国台始终坚守品质至上，每一瓶国台国标酒在出厂前，都需要通过
气相色谱离子迁移图谱联用系统
气相色谱离子迁移图谱联用系统是一种用于材料科学领域的科学仪器，于2019年4月11日启用。 技术指标 色谱柱参数： 1、毛细管柱数量： ~ 1000 2、单根色谱柱尺寸： 43 μm / 200 nm 3、微型毛细管柱直径： 3 mm 4、流速范围： 20-150 mL / min 5、长度
酒厂酒的化验技术（气相色谱仪）
一：填充柱测定白酒中的醇酯 方法原理：该方法采用DNP的填充柱，氢火焰离子化检测器检测，乙酸正丁酯为内标物定量白酒中的醇酯的含量。 测定组分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙缩醛、异丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、异戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。 检测条件：柱温90℃、检测器135℃、汽化室1
“中国地理标志葡萄酒指纹图谱研究”通过成果鉴定
日前，由西北农林科技大学副校长李华主持的国家自然科学基金项目“中国地理标志葡萄酒指纹图谱研究”，在陕西杨凌通过了教育部组织的成果鉴定。专家认为，这项研究成果对促进我国葡萄酒产业与世界接轨，增强中国地理标志葡萄酒产品的国际竞争力，促进我国葡萄酒产业健康持续发展具有重要的理论指导意义和实际应用价值，
顶空固相微萃取气相色谱质谱法测定小米黄酒风味成分
谷子是中国北方主栽作物之一, 具有节水、抗旱、耐瘠等特点, 对于缓解北方地区水资源贫乏, 提高山区及半山区土地综合利用具有重大意义。目前, 谷子主要以原粮进行加工, 熬粥是其主要的食用方式, 消费形式单一, 市场拉动力不足, 在一定程度上限制了谷子产业的发展[1]。酿造是谷子重要的深加工技术, 近年
多维气相色谱法检测酒中甲醇的方法
甲醇是一种挥发性有机物，很容易通过饮食、呼吸和皮肤接触被生物体吸收。甲醇在人体内可以被乙醇脱氢酶代谢成甲醛，还可能被醛脱氢酶转化为甲酸，从而造成代谢性酸中毒。甲醇可以造成恶心、呕吐、眩晕、头疼、呼吸困难、腹部疼痛和视物模糊，严重的可能导致死亡。 甲醇已被列为有毒危险化学物质，酒中甲醇的残留
色谱柱在中药指纹图谱研究中的应用
指纹图谱作为中药复杂样品体系质量控制强有力的技术手段，能够较全面反映中药内在质量，已赢得国际上的广泛认可并得到迅速发展。2010版中国药典收载高效液相色谱特征图谱7项，指纹图谱13项，其中中成药6项，提取物14项，为中药产品质量的控制开辟了新途径，成为我国中药企业的一次重大突破。
“指纹图谱”解开灵芝“密码”
全球权威药学专业期刊《美国质谱学杂志》日前公布了中国科学院上海中药现代化研究中心一项最新研究成果：科学家们从上海绿谷集团的灵芝产品中分离鉴定出5 大类32种灵芝三萜，其中6种是首次发现的新活性物质。与此同时，绿谷集团自主研发的灵芝、丹参、枸杞等5大系列、10余种创新中药先后拿到12个国家的
中药指纹图谱的分类
狭义的中药指纹图谱是指中药化学(成分)指纹图谱，广义的中药指纹图谱则可按应用对象、测定手段进行不同的分类。 中药指纹图谱按测定手段可分为中药化学(成分)指纹图谱和中药生物指纹图谱。中药生物指纹图谱主要是测定各种中药材的DNA图谱，由于每个物种基因的唯一性和遗传性，中药材DNA指纹图谱可用于对中药材的
气相色谱检验方法新应用，酒驾检查新标准
新标准有什么变化？ 1. 新检验标准以血液中乙醇的含量检验为例：饮酒驾驶为0.20mg/mL，驾驶员血液中乙醇含量大于或等于0.80mg/mL属于醉驾。检验线性范围为0.1mg/mL~3mg/mL。 2. 新检验标准将血液和尿液中乙醇的检测方法分为两种，分别是气相色谱法和电化学传感器法。旧国
2022年全球气相色谱仪行业技术全景图谱
1、全球气相色谱仪行业ZL申请概况 (1)技术周期：处于成长期 2010-2020年，全球气相色谱仪行业ZL申请人数量及ZL申请量整体上呈现增长态势，虽然2021年行业ZL申请量和申请人数量有所下降，但整体来看，全球气相色谱仪技术处于成长期。 注：当前技术领域生命周期所处阶段通过ZL申
气相色谱离子迁移图谱联用系统的主要功能
主要功能 气相色谱-离子迁移谱联用仪作为有一种新型的农产品特征图谱检测技术，不需要预热，直接使用，能够快速在农产品样本中检测出有特征挥发有机物，最重要的是离子迁移谱（IMS）的超灵敏度（可以达到PPb级，且可实现全谱检测）。 该仪器的引入和使用将会提供更为精确的农产品挥发物特征图谱，不仅使检测
气相色谱PK液相色谱
气相和液相是有机检测的两大基本仪器，占据着有机实验室的统治地位，虽然同做有机检测，但就两个仪器本身也有着较大区别，小析姐从以下5个方面进行了比较。气相色谱是二十世纪五十年代出现的一项重大科学技术成就。这是一种新的分离、分析技术，它在工业、农业、国防、建设、科学研究中都得到了广泛应用。同为色谱技术之一
气相色谱PK液相色谱
气相和液相是有机检测的两大基本仪器，占据着有机实验室的统治地位，虽然同做有机检测，但就两个仪器本身也有着较大区别，小析姐从以下5个方面进行了比较。 气相色谱是二十世纪五十年代出现的一项重大科学技术成就。这是一种新的分离、分析技术，它在工业、农业、国防、建设、科学研究中都得到了广泛应用。同为色谱技
乳制品指纹图谱技术介绍
乳制品指纹图谱技术应用情况对于食品行业来说，什么问题都不如安全来得重要。而如果想要知道食用的东西是否安全，产品的来源追溯就显得特别关键。一种可以追溯奶源的新技术——牛奶指纹图谱识别受到了广泛的关注。牛奶指纹图谱识别技术通过光谱分析和精密计算快速准确获取牛奶成分的异常信息，并通过先进的质谱分析准确获取
DNA指纹图谱分析（图）
一. 实验目的1. 掌握DNA指纹图谱技术的概念、原理和基本操作过程2. 学习DNA的限制性酶切的基本技术3. 掌握琼脂糖凝胶电泳的基本操作技术，学习利用琼脂糖凝胶电泳测定DNA片段的长度，并能对实验结果进行分析。二. 实验原理1984年英国莱斯特大学的遗传学家Jefferys及其合作者首次将分离的
“国酒风味研究联合实验室”揭牌
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/4/521246.shtm
顶空气相色谱法检测葡萄酒、果酒中甲醇含量
随着人们生活的日益提高，果酒和葡萄酒逐步走进人们的生活，但这些酒中的甲醇含量很多都是超标的，甲醇对人体的损伤是很严重的。虽然国标中已有气相色谱法分析葡萄酒、果酒中的甲醇方法，但方法费时又麻烦，做样条件苛刻，且样品还要前期处理。我们鲁创公司针对果酒中的甲醇的检测做了优化，大大提高分析的效率，现将分析方
葡萄酒中甲醇含量的检测：顶空气相色谱法
葡萄酒中甲醇的测定，常用先蒸馏，再加内标物，然后上气相色谱仪检测的方法。但是该方法需要蒸馏，检测过程相对繁琐，耗时较长，且蒸馏过程中甲醇容易挥发损失。 针对以上这种方法的不足，建议采用直接顶空进样气相色谱内标法分析葡萄酒中甲醇的快速检测方法。 此法具有快速、方便、稳定，灵敏度高、回收率高、精
液相色谱常见的图谱问题
液相色谱系统的许多问题都能在谱图上反映出来。其中有一些问题可以通过改变设备参数得到解决；而其他的问题必须通过修改操作程序来解决。对于色谱柱和流动相的正确选择是得到好的色谱图的关键。 A、 峰拖尾 1、筛板阻塞 a、反冲色谱柱 b、更换进口筛板 c、更换色谱柱 2、色谱柱
【样品实测】机油污染大豆油成分分析！
食用油污染识别——GC-IMS如何快速识别被污染的食用油？罐车卸完煤制油直接装运食用大豆油的新闻持续引发关注。国务院食安办作出回应，将成立联合调查组彻查食用油罐车运输环节有关问题。“我吃的油安全吗？”该问题曝光后，刺痛了公众的神经。严格的监管、严肃的问责之外，严谨的标准配套对应检验检测方案也可成为制
高效液相色谱仪测茶叶中有效成分的含量
高效液相色谱仪(HPLC)是一种以液相为流动相，通过高压输液泵获得较高的流速以提高分离速度的色谱方法，它采用的是一种由非常细颗粒的高效固定相组成的色谱柱进行分离和分析。在高效液相色谱仪中，如果采用十八烷基键合相和极性流动相等非极性固定相，将形成反相色谱分离系统。另一方面，它被称为正相色谱分离系统。用
专业气相色谱*
专业气相色谱*：GC7980A气相色谱仪是郑州泽铭推出的一款新型全微机控制的多功能气相色谱仪。仪器充分吸收了国外同类产品的先进技术，大量使用进口元件，使GC7980A的稳定性、可靠性以及灵敏度和重复性蓖美进口同类型产品；并且在结构上更加简洁合理；人性化的中文菜单式操作，精美的外观设计，让色谱分析工作
气相色谱原理
气相色谱（GC）主要是利用物质的沸点、极性及吸附性质的差异来实现混合物的分离，其过程如图气相分析流程图所示。待分析样品在汽化室汽化后被惰性气体（即载气，也叫流动相）带入色谱柱，柱内含有液体或固体固定相，由于样品中各组分的沸点、极性或吸附性能不同，每种组分都倾向于在流动相和固定相之间形成分配或吸附平衡
气相色谱扫盲
气相色谱气相色谱（gas chromatography 简称GC）是二十世纪五十年代出现的一项重大科学技术成就。这是一种新的分离、分析技术，它在工业、农业、国防、建设、科学研究中都得到了广泛应用。气相色谱可分为气固色谱和气液色谱。气相色谱可分为气固色谱和气液色谱。气固色谱指流动相是气体，固定相是固体
气相色谱术语
一）色谱参数1、死时间：不被固定相滞留的组分，从进样到出峰最大之所需的时间。2、保留时间：组分从进样到出峰最大之所需的时间。2.1调整保留时间：减去死时间保留时间。2.2校正保留时间：用压力梯度校正因子修正的保留时间。2.3净保留时间：用压力梯度校正因子修正的调整保留时间。3、死体积：不被固定相滞留
气相色谱入门
下载地址：气相色谱入门 文件简介： 本书所提供的信息将有助于您有效地使用气相色谱仪(GC)1 什么是气相色谱本章介绍气相色谱的功能和用途以及色谱仪的基本结构2 进样方式本章介绍气相色谱最常用的几种进样方式3 组分分离样品经过色谱柱而被分离成单个组分本章将告诉你如何进行分离和怎样使用色谱柱4 组分
气相色谱原理
气相色谱原理色谱法又叫层分析法，它是一种物理分离技术。阿德分离原理是使混合物中的各组分在两相间进行分配，其中的一相是不动的，叫做固定相，另一相则是推动混合物流过此固定相的流体，叫做流动相。当流动相中所含的混合物经过固定相，就会与固定相发生相互作用。由于各组分在性质与结构上的不同，相互作用的大小强弱也