北京海淀开展食品安全快速检测探寻果蔬清洗最优方法
12月5日，在第40个“国际志愿者日”到来之际，北京市海淀区市场监管局工作人员前往位于该区的东升镇文化活动中心开展食品安全快速检测，通过一场直观的农药残留对比测试，帮助市民破解果蔬清洗选择难题。 活动现场，一台可快速检测有机磷和氨基甲酸酯类农药含量的专业仪器引起了居民的注意。该局工作人员选取同一批次的葡萄、草莓、菠菜、油麦菜等常见果蔬，在相同清洗条件下，以抑制率（≥50%初判超标，即检测数值越大，农残越高）和吸光度（即检测溶液颜色越深，农残浓度越高）为核心判断依据，对专用果蔬清洗剂、淘米水、盐水、小苏打水浸泡及清水搓洗5种家庭常用清洗方式进行对比测试。 实验结果显示，小苏打水与专用果蔬清洗剂表现最优；流动清水搓洗30秒的效果与盐水清洗效果相差无几，是便捷实用的选择；淘米水去农残效果略优于清水，但差距不明显。“今天我亲眼看到检测，知道怎么清洗蔬菜更有效了。”参与活动的市民王女士说。 活动过程中，该局工作人员通过问答互动一......阅读全文
PORS15F多功能食品安全快速检测仪
PORS-15F多功能食品安全快速检测仪，是以朗伯比耳定律为理论基础，基于物质对光的选择吸收而建立起来的分析方法。也参考了国家标准所涉及分光光度法的28类食品检测方法。 该仪器为小型便携式快速测量仪器，最快0.005s可完成全波段光谱扫描。体积小，重量轻（仅1.5kg），是业内最小的扫描型
探讨食品安全快速检测技术的应用及其发展现状
摘要：近年来，由于食品的安全意识相对较弱，所以出现很多的食品安全事件，如众人所知的三鹿毒奶粉事件等，从而不得不让人们加大关注食品的安全。如何寻找一个快速、便捷、准确的食品安全检测技术，进而加强食品的安全，是目前人们首要思考的问题。 1. 前言 俗话说：民以食为天，食以安为先。人们对于食品
农药残留快速检测仪得到的认可－保证食品安全
农药残留问题是随着农药大量生产和广泛使用而产生的。近千种的人工合成化合物杀虫剂、杀菌剂、杀藻剂、除虫剂、落叶剂等类农药在果蔬农田中施加。大量施用农药，既造成严重的农药污染问题，还会对人体健康形成严重威胁。蔬菜农药残留超标，会直接危及人体的神经系统和肝、肾等重要器官。同时如残留农药在人体内蓄积，且
《餐饮服务食品安全快速检测方法认定管理办法》发布
国家食品药品监督管理局发布《餐饮服务食品安全快速检测方法认定管理办法》 国家食品药品监督管理局网站 2011年7月4日消息，为规范餐饮服务食品安全监督执法过程中快速检测方法的使用，加强餐饮服务食品安全快速检测方法的管理，确保快速检测工作的科学、公正和有效，根据《食品安全法实施条例》和《
福建食品安全快速检测仪标准填补全国空白
近日，由省质监局计量院承担的福建省科技厅重大科研项目“食品安全快速检测仪标准（项目编号：2006Y0041）”通过了省科技计划重点项目研究成果验收会。 该项目制定的标准与我国现行的食品安全卫生标准相衔接, 首次将仪器的光学指标与检测方法、化学指标相结合，对食品安全快速检测仪器进行全面、科学的评价，
食品安全快速检测技术研究进展和应用建议
摘 要：食品的质量安全是人们对食品的基本要求， 如何对食品的质量安全进行快速、经济、准确的检测对于食品工业的发展具有重要意义。本文简要介绍了食品安全快速检测技术的研究进展和其在食品安全监管工作中的作用和意义，同时也针对基层快速检测工作中遇到的问题提出意见和建议。 “民以食为天，食以安为先”，
吉林投入近亿元－建立食品安全快速检测室
工作人员对白菜残留农药值进行检测 民以食为天，食以“安”为先。为了把好食品安全这道关，吉林省政府投入近亿元资金，在全省1300个商超、农贸市场建立了食品安全快速检测室，在60个乡(镇)建立了食品安全快速检测站。 4平方米检测室设备还挺全 18日，记者来到长春市欧亚超市卫星
多功能食品安全快速检测仪的技术参数
主机技术参数 工作温度：5℃-40℃； 工作湿度：湿度≤80%； 内置温湿度计，可随时查看环境温湿度情况； 具有二维码扫描功能； 具有GPS定位功能； 仪器重量：≤10 kg，便于工作人员外出携带； 工作电源：可直接使用交流电源220V±10%，50Hz；内置电池，保证仪器在无电源
食品安全快速检测车亮相－济宁市民可检测1900余种残留物
21日,两辆食品安全快速检测车亮相草桥口批发市场,市民买得食品可以在车上免费进行检测。此后,食品安全快速检测车还将陆续亮相任城区的其他批发市场,为市民们提供免费检测服务。 21日下午,任城区食品药品监督管理局的执法人员来到草桥口批发市场的一副食品商店,对店铺内摆放的食品挨个对比国家标准。“天气
智能型食品安全快速检测仪的主要参数
1、主控芯片采用32位处理器，运转速度更快，稳定性强。 2、显示方式：7英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。 3、直流12V供电，可连接车载电源。 4、18个检测通道；单波长冷光源，每个通道均配置410、520、590、630nm波长光源，标配先进的光路切换装置，ZL光
关于举办食品安全快速检测技术培训班的通知
为掌握食品安全快速检测技术的基本理论知识、方法和技术，了解食品安全快速检测技术的发展现状和概况，提升广大食品安全快速检测人员的操作水平，北京市理化分析测试中心特举办食品安全快速检测技术培训班。 本培训课程通过专业的理论讲解和实际操作指导，针对食品安全快速检测应用需求，
关于食品安全快速测试仪检测重金属的介绍
食品安全快速测试仪可以检测的重金属有铅、砷、汞、镉、铬、镍、铁、铝、锌、锰、铜、锗、锡、锑等。当前这些重金属的检测都有相应的国标检验方法，对于每一种重金属的检测，国家标准中一般都不只一种方法，如食品中重金属铅的测定有五种方法，石墨炉原子吸收光谱法，氢化物原字映光光谱法，火焰原子吸收光谱法，二硫腙
登封市食药监局邀请专家进行食品安全快速检测培训
为了进一步提高食品药品监管工作人员的执法能力，更充分地将快速检测与日常监督检查相结合，5月14日至15日，登封市食品药品监督管理局邀第三方快检专业技术人员对辖区17个基层所34名快检工作人员再次进行了食品安全快速检测培训。 讲师现场讲解专业知识 本次培训通过理论学习、实际操作、分组讨论等方式
苗虹研究员：我国食品安全快速检测技术与需求
2014食品安全快速检测技术论坛于2014年6月18日在北京.中国国际展览中心（三元桥）盛大召开。来自国家食品安全风险评估中心的苗虹研究员带来了题为《我国食品安全快速检测技术与需求》的报告。国家食品安全风险评估中心 苗虹研究员 苗虹研究员首先介绍快速检测已经从以前试纸条、试
食品安全重法制裁－快速检测仪器市场顺势而上
2011年5月底，最高法院发出通知强调，要求各级法庭加大力度，严惩危害食品安全的各种犯罪以及相关渎职犯罪。在食品安全矛盾逐步积累、放大到爆发的今天，运动式的检查方式或许是控制食品安全问题必不可少的，但长远来看，强化各级机构的监督检查职能才是抑制食品安全犯罪的长远之计。这其中，各基层检查
钦州：食品质量快速检测实验室助力食品安全
为进一步加强食品安全监管，灵山县食药监局在全县19个镇(街道办)食药监所设立了食品质量快速检测实验室。实验室配有肉类水分快速测定仪、黄曲霉毒素B1检测试剂盒等快检仪器和试剂，可对肉类水分含量、花生油中黄曲霉毒素B1含量等进行快速检测。 据了解，执法人员借助这些设备可对所检食品进行快速检测，并根
2014食品安全快速检测论坛－且看专家应对舌尖上的安全
国家食品安全风险评估中心 刘秀梅研究员 来自国家食品安全风险评估中心的刘秀梅研究员带来了题为《食品微生物快速检验方法标准化及其发展趋势》的报告。 刘秀梅研究员首先介绍了在WHO食源性疾病暴发调查和控制指南中的食源性疾病致病因子，以及历年国际微生物食品安全问题。如2011年美国单增李斯特菌污染香瓜
广西为各县市配117套食品安全快速检测箱
将少量食用油倒入量杯中，拿出一片试纸，把油倒在试纸的指定位置，调好电子计时器，等结果……别误会，这情景可不是发生在实验室，而是9日下午，来宾市食品药品监督管理部门用新配发的食品安全快速检测箱，到城区餐饮企业进行突击检查的情景。 4月28日，广西为严厉打击非法添加和滥用
陕西省率先开展食品安全快速检测产品验证工作
近日，陕西省食品药品监督管理局为提升食品安全监管效能，规范快速检测技术在全省食品安全监管中的应用，面向社会公开征集食品安全快速检测产品，由省食品药品检验所牵头搭建的陕西省食品药品快速检测公共服务平台组织开展资质核查、现场验证等工作。现已完成产品征集等前期准备工作，并于5月底组织平台相关共建单位
食品安全宣传活动进社区－快速检测台吸引居民“验菜”
过往居民咨询健康饮食及食品安全知识工作人员帮助检测居民篮子里的菜是否安全 为进一步普及食品安全知识，增强辖区居民对食品安全的参与意识，营造良好的食品消费环境，4月25日，长沙市芙蓉区文艺路街道办事处食药监所联合文艺新村社区在辖区公园开展了食品安全宣传活动，引导居民自觉加强对周边食品不安全源的监督，
登封市食药监局邀请专家进行食品安全快速检测培训
为了进一步提高食品药品监管工作人员的执法能力，更充分地将快速检测与日常监督检查相结合，5月14日至15日，登封市食品药品监督管理局邀第三方快检专业技术人员对辖区17个基层所34名快检工作人员再次进行了食品安全快速检测培训。 讲师现场讲解专业知识 本次培训通过理论学习、实际操作、分组讨论等方式
王静教授：食品安全快速检测技术标准及应用现状
2014食品安全快速检测技术论坛于2014年6月18日在北京.中国国际展览中心（三元桥）盛大召开。来自中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所的王静教授带来了题为《食品安全快速检测技术标准及应用现状》的报告。中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 王静教授 王静教授首先介绍了快速检测技术
多功能食品安全快速分析仪多功能食品安全快速分析仪
多功能食品安全快速分析仪-多功能食品安全快速分析仪（FT-SP08） Multifunctional fast food safety analyzer ft-sp08 保障食品安全不能仅仅只靠国家的司法制度来完成，而需要全民一起行动.公众要尽可能地多了解一些与食品安全相关的知识，从
砷的快速检测原理和快速检测方法
砷的快速检测原理：三氧化二砷与锌粒和酸产生的新形态氢生成AsH3，其与氯化金相遇产生反应，可使氯化金硅胶柱变成紫红或灰紫色，在装有氯化金硅胶的柱中砷含量与变色的长度成正比，以次可达到半定量的目的。砷 锑 铋 汞 银化物的快速检测方法： “雷因须氏法”。
木耳快速检测
木耳又名黑木耳，云耳。子实体略呈耳形、褐色。湿润时半透明，干燥时呈革质。生于枯死的树干上，人工栽培多用阔叶树类木段和木屑进行栽培。其干品多呈黑褐色，革质、质脆、具有木耳特殊嗅味，味淡，无苦、咸、涩、甜等异味。除黑木耳外尚有毛木耳又叫粗木耳，外形界于木耳与洋蘑菇之间、色棕褐色，质厚粗糙，味平淡无异味。
甲醇快速检测
酒醇速测系统清单及技术参数： 便携式酒醇速测仪1台(0%～60%范围内精确度1%，60%～80%范围内精确度2%); 三支装酒精度计1盒; 乙醇对照液30%～60%分为16梯度，每梯度100ml; 100ml量筒2个;3ml一次性吸管20支;擦镜纸1本;甲醇速测盒
甲醇快速检测
酒醇速测系统清单及技术参数： 便携式酒醇速测仪1台（0%～60%范围内精确度1%，60%～80%范围内精确度2%）； 三支装酒精度计1盒； 乙醇对照液30%～60%分为16梯度，每梯度100ml； 100ml量筒2个；3ml一次性吸管20支；擦镜纸1本；甲醇速测盒1盒
智能型食品安全快速检测仪的产品性能简介
安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器可连接网线或wifi、快速上传数据，可以插入手机流量卡，具有GPRS远传功能。 仪器带有监管平台。可将检测数据上传到监管平台，利用平台进行数据监测与数据统计。 一体化主机,包含食品安全检测模块、多通道农药残留检测模块、胶体金免疫层析检测模块。
营养所在食品安全快速检测技术研究方面取得新进展
食品安全快速检测技术的研究开发对于食源性有毒有害物质的早期发现和控制具有重要意义。近日，国际期刊PLoS ONE在线发表了中科院上海生科院营养科学研究所王慧组的最新研究结果：Surface Display of Recombinant Drosophila melanogaster Ac
深圳发挥食品快速检测车作用提升市民食品安全获得感
2017年以来，深圳市进一步加大食品快检车配备，加强食品安全风险预警和防范能力，更好地保障市民餐桌安全，提升了市民食品安全获得感。 一是配齐配强快检设备。深圳市一级改装购置食品执法快检车24台，做到全市各区均有执法快检车。各区政府结合辖区实际额外配备执法快检车14台，其中宝安区政府自2017年