棕色脂肪的隐藏开关被发现：不仅燃脂还能强健骨骼
【研究概要】麦吉尔大学科学家发现了一种隐藏在棕色脂肪中的分子开关，能够开启强大的燃脂系统。这一发现不仅有助于代谢和肥胖研究，更可能为骨骼疾病治疗开辟新道路。 麦吉尔大学科学家在《自然》杂志上发表了一项突破性研究，揭示了隐藏在棕色脂肪中的分子开关。棕色脂肪与储存能量的白色脂肪不同，通过燃烧卡路里来产生热量。 甘油的关键作用 当身体暴露在低温下时，会分解储存的脂肪来产生热量，这个过程会释放甘油。研究人员发现，甘油与TNAP酶结合，激活了替代热量产生途径。 骨骼健康的意外联系 麦吉尔大学马克·麦基教授指出："这一发现为新型治疗打开了大门，通过天然或合成生物活性化合物激活甘油袋中的TNAP酶活性，可能有助于将 deficient bone mineralization恢复到健康水平。" 原文来源：ScienceDaily / McG......阅读全文
上海交大长江学者Nature子刊调控代谢的开关
来自上海交通大学医学院的研究人员在新研究中发现，一个称之为LGR4的因子在能量代谢和体重控制中发挥重要的作用，敲除LGR4可通过推动白细胞向棕色脂肪转换，促进能量消耗。研究结果在线发表在11月10日的《自然细胞生物学》(Nature Cell Biology)杂志上。 领导这一研究的是
量子生物学的研究内容概述
相关量子过程被研究的生物学现象主要包括对辐射的频率特异性吸收（出现在光合作用和视觉系统等内）、化学能到机械能的转化、动物的磁感应及许多细胞过程中的布朗马达。该领域还在积极地研究磁场及鸟类导航的量子分析并可能为许多生物体的昼夜节律（生理节律）的研究提供线索。最近的研究已经确定了在光合作用的光收获阶段，
催化脂肪酶水解的酶
催化脂肪酶水解的酶是蛋白酶大多数的酶是蛋白质,少数是RNA.脂肪酶是蛋白质,催化蛋白质水解的是蛋白酶,能将脂肪酶水解成多肽,但不能水解成氨基酸.因此催化脂肪酶水解的酶是蛋白酶.
分解脂肪的酶叫什么酶
分解脂肪的酶叫脂肪酶或脂肪水解酶，因为脂肪酶是蛋白质，所以分解脂肪酶的叫蛋白酶。
关于脂肪细胞的合成代谢介绍
脂肪细胞在体内的主要生理功能是：以甘油三酯的形式存。 脂肪细胞的分解代谢是储存在细胞中的脂肪被脂肪酶逐步水解成游离脂肪酸以及甘油释放人血，并被其他组织所氧化利用的过程。当机体需要时，存储的脂肪首先在脂肪酶的催化下分解为甘油和脂肪酸。甘油主要在肝脏被利用，经过生化反应分解供能或转变为糖。脂肪酸的
脂肪不可怕－适度摄入有利健康
有些注重健康的人竭力避免摄入脂肪。而一项新研究显示，脂肪没有那么可怕，适度摄入有利健康。 29日发表在权威学术期刊《柳叶刀》上的这项研究涉及5大洲18个收入水平不一的国家和地区的13.5万人。 研究人员发现，饮食结构中脂肪在能量中占比35%的人，死亡风险比脂肪占比11%的低23%。
研究揭示脂肪酸控制骨骼肌干细胞再生
万一发生骨折，血液中的脂肪酸会向干细胞发出信号，使它们向成骨细胞发展。如果附近没有血管，则干细胞最终会形成软骨组织。这一现象表明，血管中特定营养物质直接影响干细胞发育的方向。相关结果由来自哈佛大学的研究者们发表在最近的《Nature》杂志上。 骨折后的修复是由骨骼祖细胞（skeletal pr
科学家发现脂肪燃烧和骨骼重建新机制
近日，美国哈佛大学医学院Bruce Spiegelman教授团队在国际顶尖杂志Cell上在线发表了题为“Irisin Mediates Effects on Bone and Fat via αV Integrin Receptors”的研究论文，该研究发现，在运动期间，运动激素对减肥和增强骨
胰岛素的代谢途径
胰岛素几乎直接或间接地影响着机体每个组织的功能，其中胰岛素三大主要能量储存组织的代谢效应，即肝脏、肌肉和脂肪组织。 [6] （1）胰岛素与葡萄糖代谢 — 葡萄糖的三大来源是：食物的肠道吸收，糖原分解(糖原是葡萄糖的储存形式)，以及糖异生(碳水化合物、蛋白质和脂肪代谢过程中生成的非糖前体成分可经糖异生
鸟枪法脂质组学揭示白色和棕色脂肪有何不同
最近，德国多个机构的研究人员开发出一种鸟枪法脂质组学的新方法，对棕色脂肪和白色脂肪的分子图谱进行分析。这项成果于近日发表在《Molecular Metabolism》杂志上。 对哺乳动物而言，脂肪组织在全身能量平衡中起着关键作用。它主要以两种形式存在：白色脂肪主要作为能量储存器，而棕色脂肪有助
动物所等发现棕色脂肪移植可改善多囊卵巢综合征
近期，中国科学院动物研究所研究员金万洙研究组与山东大学生殖医学研究中心教授陈子江研究组合作，发现通过在多囊卵巢综合征（PCOS）模型大鼠体内移植外源性棕色脂肪组织（BAT）可显著激活内源性BAT，进而改善胰岛素抵抗，恢复规律性排卵，提高受孕率。该项研究成果在线发表于2月22日的PNAS 杂志。
Autophagy：糖皮质激素诱导棕色脂肪白色化的作用与机制
6月11日，国际学术期刊Autophagy 在线发表了中国科学院上海营养与健康研究所郭非凡课题组的研究成果“Autophagy inhibition prevents glucocorticoid-increased adiposity via suppressing BAT whitening
徐聃/孙磊合作揭示白色和棕色脂肪生成的关键抑制因子
近年来，全世界肥胖人口急剧增加。肥胖是代谢心血管疾病的危险因素，常伴随发生2型糖尿病、血脂异常、高血压、动脉粥样硬化等多种重大疾病。肥胖的发生是由于脂肪组织中脂质积累过多，导致脂肪细胞功能紊乱及代谢异常。脂肪组织扩张是一个复杂的过程，通常涉及现有脂肪细胞的扩大和脂肪细胞数量的增加。因此，更好地理
脂肪细胞在体内的主要生理功能简介
脂肪细胞在体内的主要生理功能是：以甘油三酯的形式存储在体内，并在机体需要时供给能量。脂肪细胞的合成代谢主要包括吸收和合成两个过程，甘油三酯可被肠黏膜细胞分解为甘油和脂肪酸，通过门静脉进入血液循环，而长链脂肪酸可在肠黏膜细胞重新合成甘油三酯后与载脂蛋白结合成乳糜微粒，通过淋巴管进入血液循环。 脂
脂肪细胞在体内的主要生理功能
脂肪细胞在体内的主要生理功能是：以甘油三酯的形式存储在体内，并在机体需要时供给能量。脂肪细胞的合成代谢主要包括吸收和合成两个过程，甘油三酯可被肠黏膜细胞分解为甘油和脂肪酸，通过门静脉进入血液循环，而长链脂肪酸可在肠黏膜细胞重新合成甘油三酯后与载脂蛋白结合成乳糜微粒，通过淋巴管进入血液循环。脂肪细胞的
胰岛素与脂代谢的基本内容
胰岛素能够协调体内不同能源物质(葡萄糖和游离脂肪酸)的利用，来满足机体在进食与空腹的循环中以及运动时的能量需求。进餐后有大量葡萄糖可用，此时胰岛素分泌增加，这可促进甘油三酯储存至脂肪细胞。其中涉及多种机制： ●胰岛素通过激活脂蛋白脂肪酶来促进富含甘油三酯的乳糜微粒(例如，混合饮食后形成的乳糜微
肥胖是病吗？胖子真的就不健康？
之前的文章《脂肪，你好——你是谁？从哪来？要干嘛？》中提到过，脂肪组织，包括主攻储能的白色脂肪和擅长产热的棕色脂肪，对维持机体的物质和能量平衡发挥着极其重要且精准的调控作用。然而，当人们挣扎着走出温饱线，从面带菜色到体态丰腴，不愁吃穿、衣食无忧的生活也带来了新的问题，其中之一便是肥胖。越来越多的
脂类在体内的代谢过程
1.储存在脂肪细胞中的甘油三酯，在甘油三酯脂肪酶的作用下水解成游离的脂肪酸及甘油，并释放入血；2.脂肪酸与血浆清蛋白结合成为脂肪酸-清蛋白复合体而运输到全身分组织，主要被心、肝、骨骼肌等摄取利用；3.甘油溶于水，可直接有血液运送到肝、肾、肠等组织。
普通生化检验项目有哪些？
直接胆红素 直接胆红素又称结合胆红素。未结合胆红素在肝细胞内转化,与葡糖醛酸结合形成结合胆红素,结合胆红素用凡登伯定性试验呈直接反应,故将这种胆...>> 详细血清钙 钙是人体内含量最多的阳离子。原子式为Ca,原子量为40.08。正常成人含钙25-30mol,其中99%以上存在于骨骼及牙齿,骨骼是体
脂肪酶的性质
脂肪酶是一类具有多种催化能力的酶，可以催化三酰甘油酯及其他一些水不溶性酯类的水解、醇解、酯化、转酯化及酯类的逆向合成反应，除此之外还表现出其他一些酶的活性，如磷脂酶、溶血磷脂酶、胆固醇酯酶、酰肽水解酶活性等(Hara；Schmid)。脂肪酶不同活性的发挥依赖于反应体系的特点，如在油水界面促进酯水解，
脂肪酶的分类
按脂肪酶对底物的特异性可分为三类：脂肪酸特异性、位置特异性和立体特异性。依据脂肪酶的来源不同，脂肪酶还可以分为动物性脂肪酶、植物性脂肪酶和微生物性脂肪酶。不同来源的脂肪酶可以催化同一反应，但反应条件相同时，酶促反应的速率、特异性等则不尽相同。
脂肪酶面团增强
在工业代的烘焙中，筋力稍强、稳定性较好的面团是适应机械化操作和得到优质烘焙成品的一项基本要求。Lipopan系列脂肪酶具有出色的面团强化和调理特性，较能满足工业化的面包生产的要求。益处Lipopan系列酶制剂能够开启面粉中天然存在的脂类的强化面团的潜力。脂肪酶应用于面包加工的关键益处是：脂肪酶部分或
脂肪酶的来源
脂肪酶广泛的存在于动植物和微生物中。植物中含脂肪酶较多的是油料作物的种子，如蓖麻籽、油菜籽，当油料种子发芽时，脂肪酶能与其他的酶协同发挥作用催化分解油脂类物质生成糖类，提供种子生根发芽所必需的养料和能量；动物体内含脂肪酶较多的是高等动物的胰脏和脂肪组织，在肠液中含有少量的脂肪酶，用于补充胰脂肪酶对脂
脂肪酶的生产
脂肪酶的制备方法有提取法、化学合成法和微生物发酵法。提取法资源有限、工艺复杂、产量低；化学合成法成本太高；微生物发酵法的应用前景要远远大于提取法和化学合成法，它不受环境影响，资源丰富，产酶周期短，产物较单纯且成本低，生产上易于管理。商品化脂肪酶主要来源于各种细菌、酵母和真菌等微生物的发酵，有些霉菌可
脂肪酶的功能
脂肪酶的功能 水解三酸甘油酯，产生脂肪酸、单甘油酯、双甘油酯及甘油。在有机溶剂 ( 包括超临界流体 ) 中，亦可催化逆水解反应，例如酯化 (esterification) 、交酯化 (transesterification and inter-esterification) 、氨解 (aminoly
脂肪酶的性质
脂肪酶是一类具有多种催化能力的酶，可以催化三酰甘油酯及其他一些水不溶性酯类的水解、醇解、酯化、转酯化及酯类的逆向合成反应，除此之外还表现出其他一些酶的活性，如磷脂酶、溶血磷脂酶、胆固醇酯酶、酰肽水解酶活性等(Hara；Schmid)。脂肪酶不同活性的发挥依赖于反应体系的特点，如在油水界面促进酯水解，
《基因组生物学》：中外猪种骨骼肌研究
8月6日出版的英国《基因组生物学》（Genome Biology）期刊发表了中国农业科学院北京畜牧兽医研究所李奎教授课题组唐中林博士、李勇硕士等关于中外猪种骨骼肌生长发育生长差异分子机制的重要研究成果。 猪肉是人类动物蛋白的主要来源，我国是世界上生猪生产和猪肉消费的第一大国。我国种猪长期依赖进口，西
脂肪酶特异折叠酶的作用
目前研究最为广泛的是脂肪酶特异折叠酶（lipase specific foldase,LIFs），此类酶多存在于革兰氏阴性菌中辅助相应的脂肪酶进行二级结构的折叠，通过降低折叠过程中的能障与构象改变为靶蛋白的正确折叠提供必要的空间立体信息而帮助其活性构象的形成。研究证明，脂肪酶在无LIFs存在下可进行
脂肪酶按脂肪酶对底物的特异性分类
按脂肪酶对底物的特异性可分为三类：脂肪酸特异性、位置特异性和立体特异性。依据脂肪酶的来源不同，脂肪酶还可以分为动物性脂肪酶、植物性脂肪酶和微生物性脂肪酶。不同来源的脂肪酶可以催化同一反应，但反应条件相同时，酶促反应的速率、特异性等则不尽相同
磷酸甘油转化酶的简介
磷酸甘油转化酶是血液红细胞的一种转化酶。 红细胞酶在调节红细胞代谢中起重要作用。酶缺乏导致能量供应减少，红细胞寿命缩短引起溶血性贫血。过去这些疾病被称为先天性非球形红细胞溶血性贫血。mpgm缺乏目前还尚在研究探索之中。