烂苹果吃了会致癌？烂一点也别吃

专家通知：苹果里面有个展青霉素碰不得

都说一天一个苹果，医生远离我。但是若是不小心买到了受损的苹果，或是苹果因存放时间太长出现了局部腐烂，那局部腐烂的苹果到底能不能吃?会不会致癌?专家建议还是不要吃。因为苹果腐烂部位易滋生霉菌，而这些霉菌容易产生一种名为展青霉素的真菌毒素。烂苹果会产生有害代谢产物营养与食品卫生学硕士王翠霞表示，苹果烂了

氧化石墨烯修饰的硅藻土用于去除苹果汁中展青霉素

俗话说人靠衣裳马靠鞍。当硅藻土“穿上”功能化氧化石墨烯做成的“新衣”，即可从其貌不扬的果汁过滤助剂化身为吸附剂，高效去除苹果汁中常见的真菌毒素——展青霉素。1、研究背景展青霉素又称棒曲霉素，是一种广泛存在于苹果汁中的真菌毒素。因其毒性大，世界各国及国际组织对苹果汁中展青霉素的含量加以限定且其含量是判

NGO追踪苹果“中毒门”－苹果道歉不够积极

　　“2011年新年伊始，公众环境研究中心、达尔问、自然之友、环友科技中心等36家环保NGO发布了《IT行业重金属污染调研报告（第四期）苹果特刊》，针对苹果公司的代工厂污染导致多名员工中毒事件，提出了“拯救‘白雪公主’，为‘苹果’清毒”的倡议。早在2010年4月，这36家环保组织便已就该问题向苹果等

LabOS：打败苹果

青霉素酶的和青霉素

青霉素酶又称β-内酰胺酶（β-lactamase，EC 3.5.2.6），可水解β-内酰胺类抗生素。它采用基因重组技术构建了β-内酰胺酶高效表达菌株，通过色谱层析技术获得重组β-内酰酶（TEM1），具有纯度高、活性高、专一性强等特点。本品可以有效的分解β-内酰胺类抗生素，包括青霉素G；氨基青霉素类，

苹果为什么红？

果园里的苹果      吴婷供图苹果果实成熟的外观标志之一是叶绿素降解和花青苷积累引起的果皮色泽变化，且果皮着色受光诱导而叶绿素降解则在黑暗中促进。然而，到目前为止，对于果实果皮褪绿和着色这两个过程是否偶联且这两个过程是否存在昼夜分工协作仍不清楚。近日，《植物细胞》（The Plant Cell）在

FQS－|－中国农业科学院果树研究所发文研究我国主产区苹果青霉病致病菌的鉴定、致病力及展青霉素产生特性

　　苹果是我国主产水果，栽培面积约3000万亩，产量约4000万吨，苹果及其制品在保障果品有效供给和促进农业经济发展中发挥着重要作用。然而，青霉病（Blue mold）为主的苹果采后病害导致约20%至30%的果实腐烂损失，并造成苹果制品展青霉素（Patulin, PAT）等真菌毒素污染，是影响苹果贮

烂苹果吃了会致癌？烂一点也别吃

　　节俭是美德，碰到烂水果，把坏的削掉，吃剩下的部分，这是很多家庭主妇的做法。可是，昨天一则微博可能会让很多人吃了一惊，这条微博称：烂苹果可致癌，烂一点全得扔。那么，烂苹果真的会致癌吗?除了苹果，其他水果也藏致癌物吗?金陵晚报记者展开了采访。 　　烂苹果吃了会致癌? 　　微博称，中国预防医学科学

研究揭示苹果抗逆与调控苹果耐碱性分子机制

近日，西北农林科技大学园艺学院苹果抗逆与品质改良创新团队李翠英副教授、马锋旺教授课题组揭示了MdSINA2通过泛素化途径降解MdNAC104蛋白介导γ-氨基丁酸（GABA）的合成和转运调控苹果耐碱性的新机制，该研究成果发表在Advanced Science上。土壤碱化造成植株生长不良，养分吸收利用效

苹果压缩试验机

苹果压缩试验机1、实用范围  QX-W200 微机控制电子试验机为材料力学性能测量的试验设备，可进行金属与非金属、高分子材料等的拉伸、剥离、压缩、弯曲、剪切、顶破、戳穿、疲劳等项目的检测。2、技术说明   微机控制电子材料试验机使用控制技术，通过日本松下原装交流数字控制器控制伺服电机配合同步带使两副

苹果干细胞（二）

功能这种瑞士苹果中所含的干细胞可用于制造化妆品，进入人体皮肤后再生新细胞，抗老除皱。研究结论       瑞士科学家发现这种苹果后，在化妆品业期刊《应用科学期刊》发表了论文。论文指出：这种苹果必定含有特别长寿的组织干细胞，人们是否能利用这种干细胞获利？应用   萃取苹果干细胞实验后，研究人员发现它能

苹果干细胞（一）

苹果干细胞，此处特指一种瑞士苹果的干细胞。2009年1月2日英国媒体报道，一颗来自瑞士的神奇苹果具有抗老化及延长细胞寿命的美容奇效。该发现引发抗老除皱的化妆品热议。‎瑞士科学家DrFredZulli研发的苹果干细胞，2008年被评为欧洲化妆品保养品发明大奖；同年获得化妆品原料创新大奖”，2008年获

苹果干细胞（三）

苹果干细胞对皮肤有什么好处干细胞是肌肤细胞的母体，存在于基底层，保证细胞的恒定状态：然而随着年龄的增长、环境刺激、不良生活习惯、饮食、精神压力等因素影响，干细胞的活力会逐渐下降，新细胞数量便随之减缓，肌肤自我更新相对变弱；内部的损伤、老化得不到及时补救，肌肤就会渐渐失去弹性，变得粗糙黯沉。MT苹果干

苹果芯，自给自足

苹果在芯片领域的优势越来越凸显。北京时间3月9日，苹果召开2022年春季新品发布会，除了全新配色的iPhone 13和iPhone 13 Pro、新iPhone SE以及Mac Studio和Studio Display等5款新品外，号称地球最强桌面级处理器的M1 Ultra也备受全球关注。作为M1

苹果的红色从哪来

　　红苹果，人人爱。可是，苹果皮为什么能进化出诱人的红色，是个有趣而复杂的问题。4月2日，《自然—通讯》在线发表了中国科学家诠释红苹果奥秘的最新成果。中国农业科学院果树研究所（以下简称果树所）苹果资源与育种创新团队在完成苹果花药培育纯系高质量基因组测序的基础上，揭示了反转座子控制红苹果着色的分子机制

研究揭示苹果树腐烂病菌抑制苹果抗病性机理

近日，西北农林科技大学植保学院黄丽丽教授研究团队通过深度测序、分子生物学、遗传学和生物化学方法，揭示了苹果树腐烂病菌（Valsa mali）VmRDR2基因通过调控VmR2-siR1的生成抑制苹果抗病相关基因的表达，进而抑制苹果抗病性的机理，该研究成果发表在New Phytologist 上。该研究

研究揭示苹果树腐烂病菌抑制苹果抗病性机理

近日，西北农林科技大学植保学院黄丽丽教授研究团队通过深度测序、分子生物学、遗传学和生物化学方法，揭示了苹果树腐烂病菌（Valsa mali）VmRDR2基因通过调控VmR2-siR1的生成抑制苹果抗病相关基因的表达，进而抑制苹果抗病性的机理，该研究成果发表在New Phytologist 上。该

27家苹果供应商涉嫌违规排放－苹果屡拒正面回应

苹果供应商名幸电子毗邻南太子煳。公众环境研究中心供图南太子湖水面布满漂浮物　　民间环保组织对苹果公司供应商环境污染再调查　　8月31日，公众环境研究中心、达尔文、自然之友(微博)、环友科技、南京绿石等5家民间环保组织联合发布了苹果公司供应商环境污染调查报告――《苹果的另一面2》，报告称苹果公司的污染

苹果“差价门”投诉骤增－苹果经销商亏损上亿元

　　苹果差价门的逻辑辨认　事件回放 直营店经销商区别对待　苹果经销商亏损上亿元 　　3月3日，苹果宣布第一代iPad降价1100元;3月4日，两周内购买一代iPad的消费者可以返还差价的消息传开。大多数中国消费者由此第一次知道了苹果还有价格保护策略：如果自你收到货物之日起14个日历日内，苹果降低你

普鲁卡因青霉素

     酸碱度取本品,加水制成每1ml中约含60mg的悬浮液,依法测定(通则0631),pH值应为5.0~7.5。甲醇溶液的澄清度与颜色取本品5份,各0.30g,分别加甲醇5ml溶解后,溶液应澄清无色;如显浑浊,与1号浊度标准液(通则0902第一法)比较,均不得更浓;如显色,与黄色或黄绿色2号标准

普鲁卡因青霉素

性状本品为白色结晶性粉末;遇酸、碱或氧化剂等即迅速失效。本品在甲醇中易溶,在乙醇中略溶,在水中微溶。比旋度取本品,精密称定,加水-丙酮(2:3)溶液溶解并定量稀释制成每1m中约含10mg的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为+165°至+180°鉴别(1)照薄层色谱法(通则0502)试验。溶剂丙

苹果与斯坦福大学合作－测试苹果手表能否检测心脏问题

　　9月11日消息，据美国财经网站CNBC报道，苹果正与合作伙伴合作，测试其智能手表是否能被用于检测普遍的心脏问题。 　　据两名知情人士透露，该公司正在与斯坦福大学的临床医生团队以及远程医疗供应商American Well合作，以测试苹果手表的心率传感器是否能检测出患者的心律异常。 　　心律失常

展青霉素检测方法对比分析

一什么是展青霉素　　展青霉素（Patulin,PTL)又称展青霉毒素、棒曲霉素、珊瑚青霉毒素，是一种有毒的真菌代谢产物,其具有广谱的抗生素特点。然而，由于它的毒性作用，研究人员已不再继续其作为治疗用途药物的研究。二主要危害、来源及传播途径　　毒理学试验表明，展青霉素对人及动物均具有较强的毒性作用，具

基因改良苹果或将上市

普通苹果切片与北极苹果切片对比。 　　本报讯 美国一家公司正尝试出售一种基因改良苹果，这种苹果切成片或碰伤后,果肉不会被氧化变成棕色。据报道，这家名为奥肯那根特色水果的公司称，这种名为“北极苹果”的不暗化苹果将会受到消费者和食品公司的欢迎，并将有助于提高苹果的销售量。 　　据悉，北极

转基因苹果进入美国市场

 　本月，美国中西部地区的商店货架上将首次出现一些袋装的切片苹果。购买它们的顾客可以把这些苹果片留到任何想吃零食的时候，因为基因工程可以防止果肉在暴露于空气中时变色。　　这种所谓的“北极苹果”是首批被赋予了能够取悦消费者而非果农的特征的食品之一 ——它被加入了少量的转基因作物（GMO），并作为一种整

欧盟苹果经济爆炸式增长

　　2014年2月13日，欧委会组织专家撰写的《欧盟苹果应用经济量化分析》研究报告正式出炉。报告指出，自2008年苹果智能手机面世以来，尽管遭遇全球金融经济危机，苹果应用经济(App Economy)仍然一枝独秀，从无到有迅速发展成为欧盟数字经济的“超级英雄”。报告数据显示，2013年欧盟苹果应

山桃和苹果果实的发育

果实由子房发育而成，为被子植物所特有。受精后，胚珠发育成种子，子房壁发育成果皮，由果皮和种子共同构成果实。一些果实（主要是肉果类）的果皮可明显分化为三层，即外果皮、中果皮和内果皮。 凡仅由子房发育而成的果实，称为真果。在一些植物中，除子房外，还有花托或花被等部分参与果实的发育和形成，这类果实

苹果酸的制备方法

(1) 萃取法：将未成熟的苹果、葡萄、桃等的果汁煮沸，加入石灰水，生成钙盐沉淀，然后再经处理生成游离苹果酸。(2) 合成法：将苯催化氧化，得到马来酸和富马酸，然后在高温和加压下水合。水合反应的条件通常是在180-220'C和1.4-1.8MPa压力下反应3-5h。反应生成物主要是苹果酸和少量

关于苹果酸的概述

　　中文名：苹果酸　　化学名称2-羟基丁二酸　　英文名：malic acid　　缩写：H2MA或H2Mi（后者居多）　　化学式：C4H6O5　　分子量：134.09　　CAS号：636-61-3（D型）；97-67-6（L型）；617-48-1（DL型）　　电离方程式　　H2MA = H++ HMA

苹果iPhone－12被控辐射超标－韩国也要求苹果提交报告，国内有人实测…

　　近日，法国国家频率管理局（ANFR）发布公告，称检测结果显示苹果iPhone 12手机的电磁波辐射值超出欧盟标准，要求暂停销售该款手机，并可能导致已售出的设备被召回。　　据悉，ANFR是法国无线电设备市场的监管机构，负责检查手机的比吸收率（SAR），即人体暴露于电磁辐射下身体吸收辐射量的水平。测