王勇:食品标准不能只有“及格”和“不及格”
俗话说"民以食为天",近几年食品安全问题越来越凸显，成为困扰民生的大问题。对此，全国人大代表、西王集团董事长王勇在北京接受本报记者专访时表示，应该改变当前"一刀切"的标准制定思维，用阶梯式标准鼓励优质优价，推动食品企业创新。同时，王勇还就粮食收储、旗下上市公司向地产业务转型等热点问题回答了记者的提问。 谈食品安全："可尝试阶梯式标准" 山东商报：你今年主要提了哪些方面的建议？ 王勇：主要有两块。一是关于粮食收储，再一个是关于食品安全标准。 山东商报：食品安全标准方面的建议，你的主要想法是什么？ 王勇：我想提的是，食品标准的制定方面，应该实施阶梯式标准。 现在中国的质量标准比较简单，就像小学生考试，超过60分你就及格了，低于60分就属于不及格，就这两种情况。 实际上，企业的产品每提高一个指标都需要大量的研发投入，如果60分和70分同样符合标准，企业还有什么动力去创新、......阅读全文
邱勇任清华大学党委书记－王希勤任清华大学校长
2月25日，中共中央组织部在清华大学宣布了中共中央的任免决定，邱勇由清华大学校长转任党委书记，王希勤任清华大学校长（副部长级），陈旭不再担任清华大学党委书记职务。中共中央组织部副部长李小新，教育部党组成员、副部长田学军，北京市委常委、组织部部长孙梅君出席大会并讲话。
国务委员王勇对云南省计量测试技术研究院提出殷切期望
4月22日，国务委员王勇在国家质检总局局长支树平，国家工商总局局长张茅，云南省委常委、常务副省长李江，云南省副省长刘慧晏等领导的陪同下，到云南省计量测试技术研究院（以下简称云南省计量院）视察工作，在认真听取汇报和现场深入查看后，王勇对云南大力建设计量技术机构等公共服务平台的做法给予充分肯定，并
澳新食品标准局发布第107期食品标准资讯
据澳大利亚媒体报道，近日澳新食品标准局发布2013年11月(第107期)食品标准资讯。 107期资讯的内容为：FSANZ对美国FDA调查的标示OxyELITEPro的膳食补充剂发出警告;FSANZ发布一项文件，帮助食品企业建立食品与健康的关系，完成一般水平健康声称;食品安全信息委员会的澳大
王健委员：制定标准－促进中药国际贸易
随着中医药对外交流与合作不断深入，中药被更多的国家接受和认可，越来越多的各国民众选择中医药作为医疗保健手段。为了更好地推进中医药贸易工作，全国政协委员、中医药防治艾滋病研究中心副主任王健呼吁，应尽快制定标准，加强监管，使中药产业顺利进入国际市场。 目前，中医药已传播到160多个国家和地区，
食品安全宣传周媒体责任论坛举办：勇担责任－抵制谣言
“近年来，在各方面的不懈努力下，食品安全治理体系不断健全，日常监管力度不断加大，食品安全形势稳中向好。”6月23日，国家食药监总局食品安全总监郭文奇在全国食品安全宣传周媒体责任论坛上表示，食品安全风险易发高发的特征依然存在。解决好这些问题，既需要法律、监管、市场等多种手段综合治理，更需要充分发挥
食品标准不能打乱仗
“标准一大堆，不知用哪个”——2013年起，国家卫生计生委全面启动食品标准清理工作，梳理出近五千项食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准，最后整合发布为约一千项标准的各类食品安全国家标准目录。但记者采访了解到，目前，我国食品标准长期存在的交叉、重复、脱节、矛盾等问题依然没
食品标准清理全面启动
根据2012年卫生部公布的《食品标准清理工作方案》中提出的我国食品标准清理工作将在2013年底前完成的目标，2013年1月21日以国家食品安全风险评估中心研究员王竹天为组长的食品标准清理技术组正式成立并履职，这标志着我国食品标准清理工作全面启动。 据介绍，食品标准清理工作已完成梳理目录并确
食品检验标准归纳
序号检测项目类别检测项目/参数检测标准（方法）名称及编号（含年号）限制范围或说明序号项目名称一食品添加剂 1 碳酸氢铵食品添加剂 碳酸氢铵GB1888-2008 2 羧甲基纤维素钠食品添加剂 羧甲基纤维素钠GB1904-2005 3
儿童食品标准亟待明确
据《中国青年报》报道，在日前举行的“2016中国食育高峰论坛”上，中国人民大学农业与农村发展学院、食品安全治理协同创新中心教授彭亚拉，分享了她和团队的调研结果——《素质教育框架下农村儿童营养与食品安全教育研究》。研究显示，与大多数城市孩子相比，在吃什么才健康的问题上，我国一些贫困地区的农村儿童，
“儿童食品”准入标准模糊
在超市为孩子选择食品，一边是普通品种，一边是标有"儿童"字样的货品，你会选哪样?在记者随机调查中，八九成家长偏向选择后者。而有心的家长对照其营养成分表，却发现所谓"儿童专用"食品，在成分上和成人没有太大差异。有些追求色、味的儿童食品，其添加剂的使用甚至更甚。据记者了解，在我国各项食品相关标准中，
国家质检总局部署食品安全整顿工作
新华网北京2月18日电(记者徐博)中国国家质检总局18日发布消息称，质检总局近日召开视频会议，就贯彻落实国务院关于食品安全整顿工作的要求作出了部署。 质检总局局长王勇要求全系统要以消除食品安全隐患、提高监管水平为目标，认真组织食品安全大检查。一查生产企业，督促建立全过程质量安全制度，落实企
王竹天：科技是保障食品安全重要手段
2014年全国食品安全宣传周主场活动暨第六届中国食品安全论坛于6月10日在北京举行。国家食品安全风险评估中心王竹天与会时表示，科学技术是保障食品安全的重要手段，只有解决技术问题，才能提高保障食品安全的能力。 对于2014年政府工作报告中提到要用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，坚决治
王慧小组食品安全快速检测技术获进展
近日，美国《科学公共图书馆·综合》在线报道了乙酰胆碱酯酶酵母表面展示系统的构建及其在有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测中的应用。该成果由中科院上海生科院营养所王慧研究组完成，系统核心技术已获中国发明ZL授权，王慧研究组研发的检测试剂盒即将在上海开展示范应用。 有机磷和氨基甲酸酯类杀虫剂
方向明思路清亮点闪现——2009年质检工作部分新举措
图为1月11日在北京召开的全国质检工作会议现场。 加快起草新《质量发展纲要》 国家质检总局局长王勇在1月11日召开的全国质检工作会议上要求各地质检部门在新的一年里，加强质量宏观管理，促进提高我国质量总体水平。 王勇说，实现经济平稳较快增长，必须坚持数量和质量相统一，速度和效
标准解读|《食品安全国家标准－食品中真菌毒素限量》
国家卫生和计划生育委员会2017年04月14日发布了《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）等2项食品安全国家标准的公告（2017年第4号）。 以下对《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）标准进行解析： 1. 实施时间：2017年09
食品安全国家标准复合食品添加剂通用标准
食品安全国家标准复合食品添加剂通用标准(征求意见稿) 1 范围 本标准适用于除食用香精和胶基糖果基础剂以外的所有复合食品添加剂。 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 2.1 复合食品添加剂 blended food additives。 由两种或两种以上单一品
澳新食品标准局发布149号公告修订食品标准法典
2014年7月31日，据澳新食品标准局（FSANZ）消息，澳新食品标准局发布149号公告，修订澳新食品标准法典第1.6.1条（食品微生物限量）、1.6.2条（加工要求）、4.2.3条（肉类初级生产及加工标准）、4.2.5条（蛋及蛋制品初级生产及加工标准）。 此次修订涉及P1014号提案《肉
英标准协会推出食品包装新标准
英国标准协会(BSI)近日推出了关于食品包装的新标准――PAS-223(加工和提供食品包装材料时保证食品安全性的必要程序和设计要求)。 BSI称这项标准为食品和饮料包装安全性提供了一套国际通用的加工程序，将更好地保证食品和饮料包装的安全性。 这份文件由SSAFE (Safe Sup
印度修订食品与食品添加剂标准
2017年8月1日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布了《食品安全和标准》（食品标准和食品添加剂）2011的法规修订草案，本次修订主要对附录A中IV“食品中食品添加剂的使用”进行了调整，部分修订内容如下：1. 在食品分类系统2.1.1食品添加剂“天然及合成生育酚”中，调整生育酚的使用要求为G
王浩：地下排污急需相应执行标准及监管措施
因为怒斥河北沧县环保局局长邓连军在回应村民有关地下水遭到污染时谎话连篇，中国工程院院士、水文资源专家王浩成为社会各界关注的焦点。近日，《中国科学报》记者采访了王浩，他表示，目前中国六成地下水受到严重污染，地下排污是主要因素之一，亟须对此建立相应的执行标准和监管。 地下水污染由城市
王银香：食品安全应从生产源头加强管理
3月12日，全国人大代表、曹县盘石办事处五里墩村党支部书记、山东银香伟业集团董事长王银香做客新华网2014全国两会特别访谈，与广大网友在线交流。 [主持人]:现在消费食品时人们都带着问号去消费，您经营一家农业企业，是怎么看待食品安全的? [王银香]:食品安全应该从几个方面说。食品安全
王书军：食品安全既要“量”安全更要“质”安全
作为“2015年全国食品安全周-食品安全校园行”的核心主题活动，“食品安全科普创新公益大赛”10月26日来到了天津，“食品安全公开课”校园巡讲活动也同期在天津科技大学举行。天津科技大学博士、天津市“青年千人计划”特聘专家王书军教授亲临现场进行了食品安全科普讲座，科学知识普及加事件案例解读，王书军
河北食品检验研究院院长王丽霞：用科学守卫食品安全
中国经济网记者获悉，近日，人力资源社会保障部、国家食品药品监督管理总局联合对食品药品监督管理系统的45个先进集体、23名先进工作者进行了表彰。河北省食品检验研究院院长王丽霞荣获先进工作者称号。面对出现的食品安全问题，王丽霞表示，“科学本身就是话语权，我们的责任就是让真实的数据站出来，发出科学自己
韩国修订《食品标准和规格》
3月20日，韩国KFDA发布公告（第2018-18号），拟修订《食品标准和规格》。主要目的是对在国内外使用的农药和兽药的残留限量标准进行修改，并制定相关检查方式，来进行食品安全管理。主要修改内容包括明确部分农药、兽药的检测方法、制定部分农药、兽药的残留限量标准。具体详见： http://www
食品理化检验的相关标准
GB1.4标准化工作导则化学分析方法标准编写规定GB3102.8物理化学和分子物理学的量和单位
食品检测的安全标准
(一)食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量。(三)专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。(四)对于营养有关的标签、标识、说明书的要求。(五)与食品安全有关的质量要求。(六)食品检验方法与规程。(七)其
儿童食品标准缺失是主因
“五毛零食”等不安全儿童食品之所以在市场上大行其道，根本原因在于标准缺失。目前，我国还没有出台专门针对儿童的食品标准，对于儿童食品安全标准尚缺乏制度上的界定。由于缺乏标准，市场监管无章可循，也为不合格产品提供了可乘之机。此外，还有部分生产厂家和经营者缺乏自律意识，一些零售商进货只图价钱低、利润
卢旺达拟制订多个食品标准
2024年1月11日，卢旺达标准局发布咨询文件，拟制订蜜蜂面包、风味牛奶、低脂乳制品冰淇淋、无乳糖牛奶、食用昆虫、食用内脏、食用天然肠衣、腌肉、淡奶油粉等食品标准。意见征集反馈期2024年3月11日。主要内容： （1）范围及定义； （2）一般要求。外观、颜色、味道、气味感官要求；微生物等项目
新食品标准应有新“表示”
《食品添加剂使用卫生标准》已在6月1日开始实施，此前，卫生部出台过三个版本的卫生标准，进行过五次内容修订，新标准是对1996版食品标准的修订。新标准整合、梳理了食品添加剂种类，比较吸收了发达国家关于食品添加剂的规定，并征求了有关专家部门、行业协会及企业的意见。 虽然标准一再修订，食品的添加剂说明并
澳、新修订食品标准法典
1月9日，澳新食品标准局发布145号公告，修订《澳大利亚新西兰食品标准法典》第1.3.3条(加工助剂)、第1.4.2条(最高残留限量)、第 1.5.2条(转基因食品)和第4.5.1条(酒类产品规定)。此次修订涉及3个提案：A1077号提案《使用脱乙酰壳多糖作为加工助剂》，A1080号提案《M