2014食品安全新技术大会6月在京举行

食品热量检测新技术

     除了传统的一日三餐外，喝个下午茶、来点夜宵也逐渐成为生活的时尚，每天我们都会摄入大量而种类丰富的食物，而我们到底吃了多少热量呢，这就不得而知了。如果不合理控制会对人体造成很多危害，主要包括两种情况——不足或者过剩。能量不足主要体现在老人、儿童及孕妇或哺乳期的妇女，他们的生命机体较为特殊，能

食品检测新技术的应用

       食品安全问题一直是人们最关注最担心的问题，前些年我国食品安全问题随处可见，对人们的身心健康构成了巨大的威胁，近几年来，我国食品安全问题的形势得到根本性的好转。随着人们生活水平的不断提高，人们对食品的消费观念逐渐变化，消费方式也从过去的家庭烹饪转向与市场消费，食品安全隐患和风险也逐渐增加

食品微生物检验新技术

　　摘要：食品安全是全球面临的难题和巨大挑战，不仅影响着人们的健康与生活，还关系着社会的稳定。本文初步介绍了几种食品检测中微生物检验的新技术，希望为从事食品检验工作的人员提供帮助。 　　《中华人民共和国食品安全法》中定义食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急

新加坡采用食品安全检测新技术

　　新加坡官员11月26日表示，新加坡农粮兽医局已经在食品安全检测中采用高解析质谱技术。它不仅能发现已知的常见污染物，非常规污染物在它面前也难以漏网。　　新加坡国际发展部高级政务次长孟理齐当天在新加坡举行的一个食品安全论坛上说，过去两年，新加坡一直在建设、使用基于这种新技术的检测设施，该国

食品安全检测新技术︱悬浮芯片技术

悬浮芯片同时检测10种转基因玉米的实验流程图　　食品安全是人民生活的根本，国家稳定的基础，社会发展的前提。然而日益加剧的食品安全问题也在很大程度上给人们的生活带来了严重的危害。特别是近年来，世界范围内食品安全事件频发，食品安全整体形势不容乐观，因此食品安全问题已经成为一个日益引起

上海加强食品流通追溯新技术应用

　　日前，2016年上海市食品安全宣传周主题日活动在虹口区凉城新村街道汶二社区等地举行。上海市商务委、上海市酒类专卖管理局、虹口区商务委和相关企业参加了活动。本次食品安全宣传周的主旨是打造政府、企业与消费者的对话互动平台，展示食品流通安全信息追溯创新技术应用，加强食品流通安全信息追溯公益知识宣传，提

－沃尔玛试行“SPARK系统”食品安全检查新技术

　　沃尔玛将美国门店成功实践的“SPARK系统”引进中国，深圳两家门店成为最早的试点。沃尔玛表示，今年将为此投入560万元人民币，目标是明年把该系统推广到全国所有门店，此后每年还将投入500万元支持该系统的运转。　　SPARK系统即无纸化的检查及记录系统。据介绍，作为沃尔玛加强日常食品安全

北京举办国际食品安全与创新技术展

　　为深入贯彻食品安全法，积极实施《国家食品安全监管体系“十二五”规划》，2013中国国际食品安全与创新技术展览会6月17至19日在北京中国国际展览中心举行。 　　本次展览会是2013全国食品安全周重要宣传活动之一。展会对食品安全控制、检测、追溯等领域的最新技术成果和应用设备进行集中展示，并通过现

固相萃取新技术：为现代食品工业“正名”

　　 翻开食品安全方面的新闻，我们会发现一个触目惊心的事实：几乎所有的食物，都有冠以“毒”字的食品安全事件发生，从近期的欧洲“毒鸡蛋”事件（氟虫腈污染），到“毒猪肉”（瘦肉精残留）、“毒牛奶”（三聚氰胺、抗生素残留）、“毒蔬菜”（农药残留）、“毒面粉”（黄曲霉素污染）。在面临了一次又一次的食品安全危

关于食品安全现状及其食品分析检测新技术的应用之我见

　　摘要：随着食品工业迅速发展，人民生活水平的不断提高，人民对食品的质量要求越来越高。本论文对我国食品安全现状进行介绍，并初步提出了解决食品安全问题的措施等；接着提出了食品式样新的预处理方法，即微波消解技术；最后，介绍了新的检测技术在食品分析中的应用，如近红外光谱、免疫分析等检测技术。　　前言　　近

食品安全检测新技术集中亮相第六届食品安全大会

　　2012年，中国食品安全问题频发，与食品安全相关的热点话题层出不穷，从老酸奶中被添加“工业明胶”、到白酒行业“塑化剂超标”、以及最近爆发的“速成鸡”安全性之争，一系列事件涉及到众多知名品牌的信任危机，更引起了人们对食品安全的广泛关注。 　　为了进一步加强食品安全学科建设和科技人才培养，加大食品

聚焦食品安全新技术－CBIFS－2016在南京举办

　　分析测试百科网讯 2016年4月7日，由中国检验检疫学会、南京工业大学、太平洋国际展览等联合举办的CBIFS 2016第九届中国国际食品安全技术论坛在南京金陵国际会议中心召开。　　本次论坛邀请国内著名专家学者和企业负责人发表精彩演讲，开展了8项专题研讨会，

聚焦食品安全问题－－汇聚领先快检新技术

　　——2014中国（上海）食品安全科技峰会　　第二届快速检测暨移动实验室发展论坛在沪成功举办　　2014年11月20日-21日，2014中国（上海）食品安全科技峰会在上海举办，并同期举办“第二届快速检测暨移动实验室发展高层论坛”，会议旨在交流食品分析检测最新技术和应用解决方案，探讨应用现

2014食品安全新技术大会6月在京举行

　　国务院办公厅关于印发2013年食品安全重点工作安排的通知指出今后一段时期内工作的重点，全面排查食品安全隐患，加大打击惩处力度，强化食品安全舆情监测和信息发布，健全食品安全监管体制机制，加快食品安全法律法规和标准体系建设，全面做好风险监测评估，加强最急需、最薄弱环节以及中西部地区和基层检验检测能力

“食品表征属性与品质识别新技术及设备研究”课题启动

　　近日，“十二五”863计划“现代食品工程化技术与装备”主题项目的第七课题“食品表征属性与品质识别新技术及设备研究”启动会在北京召开。科技部农村司、农村中心、国家质检总局科技司、中国检科院有关领导和管理人员，以及项目首席专家和课题组成员参加了启动会。 　　“食品表征属性与品质识别新技术

简述食品中重金属检测仪的创新技术

　　1、食品中重金属检测仪可测试项目多达8种：铬、镍、汞、砷、锌、铅、铜、镉，可实现多种元素的同时检测，提高检测效率；　　2、配备微波消解仪，更真实测定固样中重金属含量，且极大降低对操作人员健康的危害；　　3、食品中重金属检测仪内置多套测试参数，提高检测能力和降低用户操作难度；　　4、采用无汞电极，

欧盟科学家研究出食品安全检测新技术

　　食品安全是全球面临的共同挑战问题。食品安全检测是食品安全管理的一个重要环节。目前，食品安全检测方法尽管很多，但大都耗时较长、成本较高。因此，急需开发出一种简便易行、低成本的快速检测技术。 　　欧盟框架研发计划支持的一项题为“改善食品安全性提高消费者信心”的研究项目取得阶段性成果，研究出一种快速

赛默飞世尔食品安全创新技术大放异彩

　　2009年11月12日，中国北京——全球科学服务领域的领导者赛默飞世尔科技(纽约证交所代码：TMO)于11月4日至5日在北京参加了2009年中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会(简称：CIFSQ 2009)，深度地展示了全面的食品安全创新解决方案。与往年单一综合产品展示不同，今年公

阿美特克，全新技术实现食品工业包装泄露快检

　　分析测试百科网讯 近日，阿美特克公司推出了针对包装测试的Dansensor LeakPointer 3和Dansensor LeakPointer 3+新品。这两款产品在封闭环境下可对包装中泄漏的二氧化碳进行检测，该新品可用于精确检测食品包装中的泄漏情况。　　新的Dansensor LeakPo

转基因检测更方便－－新产品新技术推进食品安全

　　在提倡绿色食品、健康食品的今天，仍有许多食品存在着严重的安全隐患。这几年，从“三聚氰胺”到“问题酸奶”，从“瘦肉精”到“速生鸡”，从“毒生姜”到假羊肉……接连不断发生的恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的高度关注。不久前的“福喜事件”再次将食品安全问题置于舆论的风口浪尖之上。怎样才能知道食品安

两部门征集食品加工领域生物制造创新技术应用方向

　　近日，工业和信息化部办公厅与国家卫生健康委办公厅联合发布《关于开展食品加工领域生物制造创新技术应用方向征集工作的通知》（工信厅联消费函〔2025〕329号）。此次征集工作聚焦于食品原料、食品添加剂、食品相关产品及食品饮料加工制造等重点领域，旨在挖掘合成生物学、发酵工程、酶工程等生物制造创新技术的

【AAS测定食品药品有毒有害元素的最新技术和解决方案】

食品与农产品质量检测专题介绍最新技术和方法

　　分析测试百科网讯 2017年4月7日，食品与农产品质量检测专题报告在国家会议中心举行。军事医学科学院微生物流行病研究所周蕾研究员、珀金埃尔默公司技术专家王娟、中国农业大学韩丽君副教授、北京出入境检验检疫局别玮博士、农业部农业环境质量监督检验测试中心黄宝勇研究员做精彩报告，参加此次专题报告的还有一

BCEIA－2021－仪真分析展台现场揭秘食品中矿物油分析新技术

——在线LC-GC二维色谱联用　　分析测试百科网讯 2021年9月27日-29日，第十九届北京分析测试学术报告会暨展览会（BCEIA 2021）在北京•中国国际展览中心开幕。在本届展会上，仪真分析仪器有限公司（以下简称“仪真分析”）展出了全自动矿物油分析系统。仪真分析高级产品经理张鸿先生接受分析测试

荧光分析新技术

常规的荧光分析技术主要是直接或间接对无机化合物、有机化合物等进行定性和定量分析，因其高灵敏度和选择性，得到了较为广泛的应用。然而，在实际情况中由于分析物质的复杂性、所处环境的多样性等，常规的荧光分析法收到了极大限制。许多新型的荧光技术，例如同步荧光分析、偏振荧光分析、三维荧光分析、时间分辨荧光分析、

2015中国国际食品安全与创新技术展览会成功召开

　　2015年6月11日，2015中国国际食品安全与创新技术展览会在北京展览馆开幕。该会议在国务院食安办指导下，经商务部批准，由经济日报主办，中国经济网承办，旨在全面展示食品安全技术装备，精心打造安全食品的绿色长城。　　食品安全是重大的民生问题，关系人民群众身体健康和生

免费听医学检验及食品安全中微生物检定质谱新技术

　　随着人们生活水平的不断提高，食品安全问题愈发受到重视，微生物对食品的污染问题也随之备受关注，同时，在医学临床检验领域，微生物检测也愈发受到重视。微生物包括细菌、真菌等，有些微生物还是致病菌，对人体的危害很大，因此微生物的检测非常重要。微生物鉴定技术在临床医学检验检疫，食品、化妆品等致病菌的检测，

环保新技术－齐聚南京

　　6月5日至6日，2017国际环保新技术大会在江苏南京举行。本届大会以“环保新技术推动绿色发展”为主题，重点围绕大气、水、固体废物（含生活垃圾）、重金属、黑臭河道污染防治、土壤及生态修复、环境监测（含环保大数据）等主题，聚焦学术前沿领域，举办10余场高层次国际研讨会及技术交流会议；同时举办国内外环

新技术让光线“改头换面”

　　记者从南开大学获悉，日前，该校物理科学学院金亮副教授与宋智教授合作，利用单向破坏性干涉展现出的独特非对称性，首次让光线行为“改头换面”，实现了不依赖入射方向的光波传播以及单向激光发射。相关研究论文发表在新一期物理学期刊《物理评论快报》上。　　据介绍，光在传播过程中会透射和反射。光在时间反演不变的

定量PCR的新技术

1992年，Sano等人将免疫测定技术与PCR结合，创建了一种全新的极其敏感的抗原分子检测技术，即免疫-PCR（Immuno-PCR），随着这种技术的不断发展，2000年，Sim等使用荧光定量PCR代替普通PCR，发展了免疫定量PCR技术（real-timeimmuno-PCR）。该技术把抗原抗体反