食品安全检测新技术︱悬浮芯片技术
悬浮芯片同时检测10种转基因玉米的实验流程图 食品安全是人民生活的根本，国家稳定的基础，社会发展的前提。然而日益加剧的食品安全问题也在很大程度上给人们的生活带来了严重的危害。特别是近年来，世界范围内食品安全事件频发，食品安全整体形势不容乐观，因此食品安全问题已经成为一个日益引起关注的全球性问题。 国家对食品安全问题给予了高度的重视。建立对食品安全污染物的快速筛查检测技术，并且将新型的、性能优异的材料应用于食品安全检测领域，保障食品安全，成为了当下的热点。现有的规模化的检测手段包括：针对化学污染物的定量分析、光谱分析、色谱分析以及气质、液质等联用分析法；针对生物污染物的直接镜检、免疫学分析、分子生物学检测等方法。除此之外，新兴的热门分析手段以及新型功能化材料的应用也在食品安全检测中扮演着重要的角色。 悬浮芯片技术背景 生物芯片技术是20世纪80年代末发展起来的一项新技术，可分为基因芯片、蛋白质芯片、组织......阅读全文
食品安全检测新技术︱悬浮芯片技术
悬浮芯片同时检测10种转基因玉米的实验流程图 食品安全是人民生活的根本，国家稳定的基础，社会发展的前提。然而日益加剧的食品安全问题也在很大程度上给人们的生活带来了严重的危害。特别是近年来，世界范围内食品安全事件频发，食品安全整体形势不容乐观，因此食品安全问题已经成为一个日益引起
荧光免疫分析—悬浮芯片系
悬浮芯片系采用荧光编码微球结合流式细胞检测技术建立起来的一种多组分同时检测技术，该系统以不同荧光比例的高分子微球作为免疫分析的固相，流式细胞仪可以识别所有这些微球。不同的抗体的标记在特定荧光比例的微球上，和样品中的抗原反应后，再与荧光标记抗体结合，荧光标记抗体上的荧光标记物采用同一种，但与高分子
新加坡采用食品安全检测新技术
新加坡官员11月26日表示，新加坡农粮兽医局已经在食品安全检测中采用高解析质谱技术。它不仅能发现已知的常见污染物，非常规污染物在它面前也难以漏网。 新加坡国际发展部高级政务次长孟理齐当天在新加坡举行的一个食品安全论坛上说，过去两年，新加坡一直在建设、使用基于这种新技术的检测设施，该国
简析悬浮微流控芯片
虽然微流体领域已引进新的工具来解决生物学问题，在生命科学中的微流控技术的可及性和通过取得显著的进展仍然有限。打开微流体系统不得不降低要求去适应他们，但由于没有强大的设计规则，阻碍了它们的使用。在这里，我们提出了一个开放的微流体平台，悬浮微流体，使用表面张力，以液体流动和作为驱动。它包含普遍的的毛细现
荧光免疫分析悬浮芯片系的相关介绍
悬浮芯片系采用荧光编码微球结合流式细胞检测技术建立起来的一种多组分同时检测技术，该系统以不同荧光比例的高分子微球作为免疫分析的固相，流式细胞仪可以识别所有这些微球。不同的抗体的标记在特定荧光比例的微球上，和样品中的抗原反应后，再与荧光标记抗体结合，荧光标记抗体上的荧光标记物采用同一种，但与高分子
食品安全检测新技术集中亮相第六届食品安全大会
2012年，中国食品安全问题频发，与食品安全相关的热点话题层出不穷，从老酸奶中被添加“工业明胶”、到白酒行业“塑化剂超标”、以及最近爆发的“速成鸡”安全性之争，一系列事件涉及到众多知名品牌的信任危机，更引起了人们对食品安全的广泛关注。 为了进一步加强食品安全学科建设和科技人才培养，加大食品
微流控芯片在食品安全检测中的应用
目前我国食品安全面临的问题主要有：食品制造过程中实用劣质原料，添加有毒物质的情况仍然难以杜绝;超量使用食品添加剂，滥用非食品加工用化学添加剂;农产品、禽类产品的安全状况也不容乐观，抗生素、激素和其他有害物质残留于禽、畜、水产品体内等等，而微流控芯片技术在上述领域均有应用。 1、农药残留的检测
新技术大幅提高电子芯片制冷效果
据美国物理学家组织网近日报道，美国科学家研发出了一种新的技术，有望大幅增强计算机和微电子设备的制冷效果。科学家们已为这款能冷却电子芯片的制冷设备申请了ZL，希望尽快进行商业化的生产。 这款名为“空气轴承换热器”的冷却设备由美国能源部桑迪亚国家实验室的研究人员杰夫·科普洛研制
欧盟科学家研究出食品安全检测新技术
食品安全是全球面临的共同挑战问题。食品安全检测是食品安全管理的一个重要环节。目前，食品安全检测方法尽管很多，但大都耗时较长、成本较高。因此，急需开发出一种简便易行、低成本的快速检测技术。 欧盟框架研发计划支持的一项题为“改善食品安全性提高消费者信心”的研究项目取得阶段性成果，研究出一种快速
芯片肝脏提升美国食品安全
美国食品和药物监督管理局（FDA）已经开始检测芯片肝脏（模仿生物功能的人类器官迷你模型）能否可靠地模拟人类对食物和食源性疾病的反应。这些检测将帮助该机构决定企业是否能够在申请批准一种新化合物（如食品添加剂）时用芯片数据代替动物实验数据，从而验证其毒性。这是全世界范围内一家监管机构首次将器官芯片
转基因检测更方便－－新产品新技术推进食品安全
在提倡绿色食品、健康食品的今天，仍有许多食品存在着严重的安全隐患。这几年，从“三聚氰胺”到“问题酸奶”，从“瘦肉精”到“速生鸡”，从“毒生姜”到假羊肉……接连不断发生的恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的高度关注。不久前的“福喜事件”再次将食品安全问题置于舆论的风口浪尖之上。怎样才能知道食品安
香港中文大学研发纳米芯片－30秒可检测食品安全
据香港《大公报》报道，食品安全是全球关注的话题，香港中文大学新研发一种可监测食品中有害物质的纳米芯片，配合拉曼光谱分析法，在30秒内就可检测出有害物质，价格比旧芯片便宜一半。装有新芯片的仪器最小机种如手机大小，可随身携带。此技术预计1年内推出市场。 据报道，传统的食品检测方法费用昂贵且用时长。
香港中文大学研发纳米芯片－30秒可检测食品安全
据香港《大公报》报道，食品安全是全球关注的话题，香港中文大学新研发一种可监测食品中有害物质的纳米芯片，配合拉曼光谱分析法，在30秒内就可检测出有害物质，价格比旧芯片便宜一半。装有新芯片的仪器最小机种如手机大小，可随身携带。此技术预计1年内推出市场。 据报道，传统的食品检测方法费用昂贵且用时长
【总结】6种食品安全检测大法：色谱、光谱和基因芯片等
随着社会的发展，科学的进步，食品检测技术作为衡量食品是否安全的手段之一，在食品安全的保障体系占有越来越重要的地位。近年来，食品安全检测技术发展迅速，在食品检测方面应用较为成熟。目前，常见的食品安全检测技术有以下几种。 色谱分析法 色谱分析法又称色谱法、色谱分析、层析法，是一种分离和分析方法，
关于食品安全现状及其食品分析检测新技术的应用之我见
摘要：随着食品工业迅速发展，人民生活水平的不断提高，人民对食品的质量要求越来越高。本论文对我国食品安全现状进行介绍，并初步提出了解决食品安全问题的措施等；接着提出了食品式样新的预处理方法，即微波消解技术；最后，介绍了新的检测技术在食品分析中的应用，如近红外光谱、免疫分析等检测技术。 前言 近
新型超高通量悬浮芯片的设计构建获得突破性进展
近日，上海交通大学生物医学工程学院古宏晨-徐宏研究团队在新型超高通量悬浮芯片的设计构建及用于单反应多指标生物检测技术方面取得突破性进展，研究成果“Precisely Encoded Barcodes through the Structure-Fluorescence Combinational
污水中悬浮物（SS）检测方法
污水中悬浮物（SS）检测方法： 水质中悬浮物（SS）是指水样通过孔径为0.45µm的滤膜，截留在滤膜上并于103－105℃烘干至恒重的固体物质。 采样时要求采取具有代表性水样500－1000mL（不能加入任何保护剂，以防破坏物质在固、液间的分配平衡。漂浮和浸没的不均匀固体物质不属于悬浮物
检测悬浮物粒径用哪个方法
常用来测量粒径的方法：筛分法、显微镜法、电传感法、气体吸附法、消光法、激光衍射法、激光散射法等
深圳先进院研发磁性拉曼检测芯片用于食品安全环境监测
近日，中国科学院深圳先进技术研究院李鹏辉、喻学锋、罗茜等合作，成功开发出一种磁性可移动拉曼增强（SERS）检测芯片，实现了多种环境污染物的高灵敏度快速检测。相关论文Efficient Enrichment and Self-Assembly of Hybrid nanoparticles int
新技术将计算机芯片缺陷变为优势
美国俄亥俄州立大学物理学家在最新一期《科学》杂志上报告称，他们开发出一种技术，可通过重新排列半导体中的原子空穴，来调节掺杂其中的杂质属性。尽管该技术目前只在实验室中获得成功，但研究人员认为，其对于未来的工业发展具有重大价值，随着手机和计算机芯片的持续小型化，半导体中单个原子的行为表现将日显重要。
诊断结核病新技术：结核抗体蛋白诊断芯片
结核抗体蛋白诊断芯片即将投入生产使用。这项技术将超越传统结核病诊断，提高结核菌的检出率。 记者昨天（8月25日）从解放军总医院第二附属医院(原309医院)全军结核病研究所吴雪琼课题组了解到，这项历经10年研制出的结核抗体蛋白诊断芯片超越传统结核病诊断“金标准”，目前该成果已转让生
使液滴悬浮新技术可用于生产微型等离子体装置
向弱盐酸液滴施加50伏电压,可在悬浮的液滴底部形成等离子体并发出蓝光。 法国研究人员研发出一种类似于莱顿弗罗斯特现象的全新悬浮技术，用电让液滴从金属盘子上悬浮起来，并让悬浮液滴和盘子之间的缝隙发出微弱蓝光，照亮上面悬浮的液滴，形成迷你照明装置。 莱顿弗罗斯特现象由德国科学家约翰·戈特洛布·莱顿弗
－沃尔玛试行“SPARK系统”食品安全检查新技术
沃尔玛将美国门店成功实践的“SPARK系统”引进中国，深圳两家门店成为最早的试点。沃尔玛表示，今年将为此投入560万元人民币，目标是明年把该系统推广到全国所有门店，此后每年还将投入500万元支持该系统的运转。 SPARK系统即无纸化的检查及记录系统。据介绍，作为沃尔玛加强日常食品安全
食品热量检测新技术
除了传统的一日三餐外，喝个下午茶、来点夜宵也逐渐成为生活的时尚，每天我们都会摄入大量而种类丰富的食物，而我们到底吃了多少热量呢，这就不得而知了。如果不合理控制会对人体造成很多危害，主要包括两种情况——不足或者过剩。能量不足主要体现在老人、儿童及孕妇或哺乳期的妇女，他们的生命机体较为特殊，能
悬浮物水质检测仪简介
悬浮物水质检测仪可快速准确测定地表水、地下水、城市污水及工业废水中悬浮物指标，浓度直读；可广泛用于水厂、食品、化工、冶金、环保及制药行业等部门。仪器是由单个的固定波长固定用途的分光光度计糅合而成的，采用分光光度法原理对各参数进行测量，在仪器中建立不同参数的浓度显色程度与吸光度的线性曲线，仪器通过
关于水中悬浮物检测方法的简介
水中悬浮物检测方法：透射式浊度测量，多参数水质检测仪器通过发射的单色光，光束穿过水样遇到水中微小颗粒产生散射光而衰减，计算透射光强和光强衰减率从而测量水样浊度(高浊度)。贯奥多参数检测仪，智能全自动，参数可以直接读取。
蛋白芯片检测ENA
大渊自身抗体九项IgG抗体蛋白芯片检测系统是一种定性的蛋白芯片，共集合有抗dsDNA抗体、抗Histone抗体、 抗Smith抗体、抗SSA抗体、抗SSB抗体、抗Scl-70抗体、抗JO-1抗体、抗Rib-P抗体、抗RNP抗体九个指标。采用间接法原理，特异性强，灵敏度高。标记方法为胶体金标
基因芯片检测原理
杂交信号的检测是DNA芯片技术中的重要组成部分。以往的研究中已形成许多种探测分子杂交的方法，如荧光显微镜、隐逝波传感器、光散射表面共振、电化传感器、化学发光、荧光各向异性等等，但并非每种方法都适用于DNA芯片。由于DNA芯片本身的结构及性质，需要确定杂交信号在芯片上的位置，尤其是大规模DNA芯片由于
蛋白芯片检测Hp
大渊幽门螺旋杆菌（HP）IgG抗体蛋白芯片检测系统（PBT-HP-01-A型芯片）是一种定性的蛋白芯片，共放有细胞毒素相关蛋白（CagA），尿素酶C（ureC）二个指标，采用间接法原理，特异性强，灵敏度高。标记方法为免疫金标记。 大渊幽门螺旋杆菌（HP）现症蛋白芯片鉴定检测系统（PBT-HP-02
北京举办国际食品安全与创新技术展
为深入贯彻食品安全法，积极实施《国家食品安全监管体系“十二五”规划》，2013中国国际食品安全与创新技术展览会6月17至19日在北京中国国际展览中心举行。 本次展览会是2013全国食品安全周重要宣传活动之一。展会对食品安全控制、检测、追溯等领域的最新技术成果和应用设备进行集中展示，并通过现