7品牌功能饮料检测：红牛、东鹏特饮含二类精神药物？
夏日将至，运动季节又来临，功能饮料也开始大肆推广运动后能量补充概念，大街小巷中都能看到红牛、启力、乐虎等功能饮料的广告。 不过，对于许多消费者来说，功能饮料中的“能量”来自何方，这种补充是否一定有益，哪种功能饮料能量更优，更健康，并没有清晰的概念。 2014年3月，《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了红牛、东鹏特饮、乐虎、启力、力保健、日加满、能立方等7个品牌的9款功能饮料，对其安全性和品质进行了检测。 检测结果显示，红牛和东鹏饮料的配方中，有可能会生成微量国家二类精神药品安钠咖，而对于这种疑虑，企业本可以有更好的方法去帮助消费者打消它。 争议安钠咖 功能饮料的安全性一直备受消费者关注，2012年，红牛曾因“添加门”被短暂下架--有专家向媒体表示，红牛饮料中含有的苯甲酸钠及咖啡因有可能反应生成精神药品安钠咖。 安钠咖是中枢兴奋药，分片剂和注射剂两种剂型，临床上主要用于治疗中枢性呼吸和循......阅读全文
首部《固体饮料》国家标准2014年实施
由中国饮料工业协会技术工作委员会组织起草的GB/T 29602-2013《固体饮料》于2013年7月19日由国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会发布，2014年2月1日正式实施。 标准的出台填补了国内饮料标准体系中的固体饮料标准的空白。标准的发布实施，将进一步规范固体饮料的生
瓶装高端奶茶饮料火拼背后有玄机
杯装奶茶曾因独特的包装和口味受到了年轻白领的青睐。伴随着农夫山泉打奶茶的横空出世，瓶装高端奶茶又成了白领们的饮品新宠。农夫山泉“打奶茶”一瓶终端零售价高达8元/320g，统一推出的希蒂奶茶也要8元/280g，但丝毫不影响年轻人“尝鲜”的劲头。 目前太原各大超市、KTV为了迎合年轻人口味，纷
最新调查发现常喝碳酸饮料的儿童好斗
美国一项最新调查发现，经常喝碳酸饮料的儿童，可能更容易出现攻击性、注意力不集中以及不合群等行为问题。 近些年来，碳酸饮料加剧青少年肥胖成为讨论较多的话题。美国哥伦比亚大学、佛蒙特大学与哈佛大学公共卫生学院的研究团队则评估了碳酸饮料对儿童行为问题的影响。 研究人员在新一期《儿科杂志》上
爱尔兰食品饮料研讨会在沪举行
由爱尔兰食品局主办的 “爱尔兰食品及饮料研讨会”日前在沪举行。 由爱尔兰食品局主办的 “爱尔兰食品及饮料研讨会”日前在沪举行。据悉，爱尔兰拥有众多世界知名的酒类品牌，它是北半球最大的牛肉净出口国，是乳制品，配料和消费食品工业的中心，是海产品、猪肉和羊肉的主要出口国。今年5月，在爱尔兰
美专家：常喝碳酸饮料可能让骨头变松
许多饮料如苏打水、可乐和雪碧等，里面都含有碳酸成分，碳酸作为一种弱酸也有一定腐蚀性。那喝碳酸饮料会不会让我们的骨头变脆呢?据美国《大众科技》杂志8月号报道，从理论上讲，这完全可能，但一天至少得喝上十几升苏打水才会有这个效果。当饮料中的二氧化碳和血液中的水分结合，就会产生碳酸。而血液中大量的碳酸将导致
火腿与乳酸饮料同时食用会致癌
营养学专家表示，自然界里的很多食物，包括鱼类、蛋类、蔬菜、肉类中都含有亚硝酸盐，蔬菜中的亚硝酸盐的平均含量大约是4毫克/公斤，豆类更高，可以达到10毫克/公斤。但通常，亚硝酸盐不会蓄积在体内，它可以通过尿液排出，因而，日常膳食中的亚硝酸盐不会对人体造成危害。只有当大剂量的亚硝酸盐进入人体才会造成
－BBC：对抗“肥胖难题”，含糖饮料应增税20％？
据BBC报道，英国医学协会（British Medical Association，BMA）声称，为了解决肥胖危机，对含糖饮料应额外增税20%。据估计，不良饮食每年导致约7万人过早死亡。 如今，从牙齿到2型糖尿病、肥胖，糖对健康的影响越来越受到关注。BMA的《Food for Thought》
JCEM：含糖饮料或可帮助我们有效降压
近日，一篇发表于国际杂志Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism上的研究论文中，来自加利福尼亚大学的研究者通过研究表示，喝甜味饮料可以抑制大脑中的皮质醇和应激反应，但加入阿斯巴甜的饮食饮料却不会有这种效应。 研究者Kevin D. Lauge
常喝含糖饮料－增加心血管疾病风险
饮料中添加低量、中量和高量高果糖谷物糖浆能够显著增加心血管疾病患病风险，即使是对于年轻的健康男女，饮用两周含糖饮料也会增加患病风险。这一发现来自于加州大学戴维斯分校研究人员的一项最新研究进展。这项研究首次证明了含糖饮料与心血管疾病特定风险因子之间的直接剂量依赖性关系。 早期的一项流行病学调查研
天气炎热－当心“山寨饮料”迷人眼
在饮料摊明明买的是“康师傅”饮料，可是喝了一大口后觉得味不对，仔细一看，居然是“康帅傅”，再回去再找卖家时，早就没影了。眼下，天气炎热，各种饮品销量猛增，工商部门提醒消费者，当心“山寨饮料”迷人眼。 近日，市民小李口渴时随便在路边饮料摊买瓶“康师傅”饮料，花了2.5元。小李喝了一大口后，觉
提神醒脑的能量饮料真的安全吗？
尽管有报道称能量饮料可能造成健康隐患，但是其销量还是稳步上升。在2008年到2012年间，美国能量饮料的销量增加了60%，据估计到2017年美国能量饮料的年销售额将超过210亿美元。 多数能量饮料的主要成分是咖啡因：部分饮料最多含有500mg咖啡因，相当于4到5杯咖啡的量。能量饮料中可能还有糖
能量饮料对血压造成了什么影响？
【能量饮料比单纯含咖啡因的饮料更容易影响心率和血压】据美国心脏协会，美国心脏协会/美国中风协会的开放获取期刊上的“新闻研究”报道，饮用32盎司市售的能量饮料导致心脏电活动和血压的变化比饮用32盎司的对照饮料（咖啡因含量相当——320毫克（mg））更明显。 虽然美国食品和药物监督管理局普遍认为咖
无糖饮料更好？PLOS－Medicine新研究说“NO”!
无糖和“节食”饮料（“diet”drinks）往往被认为是更健康的选择，但是来自伦敦帝国理工学院的研究人员却发现，与全糖（full-sugar）饮料相比，它们对保持健康的体重没有更多的帮助。1月3日，这一研究成果以“Artificially Sweetened Beverages and the
甲醇有毒李书福：是燃料，不是饮料!
“现在行业里有一种声音，有些不了解真相的人认为甲醇不适合做车用燃料，因为它有毒。这种观点有些不负责任，其实在国家标准《职业性接触毒物危害程度分级(GBZ230—2010)》中，甲醇和汽油均属轻微危害毒物，甚至甲醇的危害指数还略低于汽油。当然，人如果喝了甲醇的话肯定会中毒，喝了汽油和柴油也一样，毕
印度拟修订非酒精碳酸饮料标签要求
2017年6月6日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布了食品安全标准法规（FSS，2017）修订草案，根据FSS（2011）中关于食品标准和食品添加剂中的分规2.10.6和包装和标签中的分规2.2.2.3，拟修订非酒精碳酸饮料标签要求，删除该类产品中标识添加糖量的有关规定。 该草案征求意
美国化学教授创造风味变化的乳品饮料
3月20日消息：来自美国苏城的一位退休化学教授开发出一种新型饮料技术，能让消费者每喝一口都可以品尝到不同的味道。 最近，拉里·马丁展示了他名为Shaka的新产品。他将小包巧克力草莓味的Shaka牛奶倒入一杯低脂纯牛奶中。三种风味没有溶解，仍然相互分开，白色、巧克力色和草莓色形成了一个水平堆叠
新版审查细则为饮料行业提质护航
日前，为严格规范饮料生产许可，加强饮料质量安全监管，促进饮料生产企业优化资源配置，国家食品药品监督管理总局根据《食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法律法规，组织中国饮料工业协会、北京市食品安全监控和风险评估中心等相关单位修订并颁布了《饮料生产许可审查细则（2017版）》（以下简称“新版《细则
“可能致癌”后，“0阿斯巴甜”成饮料新卖点？
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/7/504769.shtm 中新网7月15日电(中新财经 宋宇晟 左雨晴 实习生 臧赫)“在超市里看到某品牌饮料已经贴上了‘0阿斯巴甜’的小红签。” 在世卫组织将人工甜味剂阿斯巴甜列为“可能致癌物”后，
首次明确！固体饮料警示区域面积这样算...
2023年7月26日，中国饮料工业协会发布征求《固体饮料质量要求》国家标准（征求意见稿）意见的通知（以下简称意见稿），意见稿中明确了固体饮料标签标识的相关内容。企业对征求意见稿内容如有意见，可在2023年9月26日前反馈至中国饮料工业协会。固体饮料标签标识有较重要变化，食品伙伴网对此进行了整理，
“白酒涨价风”要刮向食品饮料？
昨日A股小幅震荡，沪指收盘下跌0.20%。不过，盘面上除了资源股外，食品饮料板块突然发威，贵州茅台冲击500元大关。有分析认为，食品饮料价格虽然整体涨价不明显，但已经出现回稳的苗头，投资者可以密切关注。 周三早盘，沪指低开窄幅震荡，其中酒鬼酒、伊力特、伊利股份都纷纷大涨，贵州茅台也稳步上扬
研究：饮用能量饮料－更易染上吸毒、饮酒恶习
能量饮料在美国青少年间受尽喜爱，但一份刊登于《Drug and Alcohol Dependence》期刊的研究指出，规律地饮用能量饮料，恐会增加吸毒及饮酒欲望。 根据《MEDICAL NEWS TODAY》报导，美国国家辅助与替代医疗中心（National Center for Comp
选购乳酸菌饮料应关注“活菌”
炎热的夏季，很多人都喜欢喝些酸甜的乳酸菌饮料。近日，国家市场监管总局发布有关《乳酸菌饮料的消费提示》，指导消费者正确挑选及食用乳酸菌饮品。 乳酸菌饮料是指乳或者乳制品经过乳酸菌发酵后，再加入糖或甜味剂等配料制备而成的饮料。乳酸菌饮料大致分为杀菌（非活菌）型和未杀菌（活菌）型，一般认为，活菌型乳
声波驱蚊不靠谱－能量饮料别多喝
核心提示：使用超声波真的可以驱蚊吗？ “安全香烟”真的对人体健康没有危害？社会上热卖的能量饮料号称“提神抗疲劳”，可以随意饮用吗？……由北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布的6月科学流言榜进行了辟谣。 使用超声波真的可以驱蚊吗？ “安全香烟”真的对人体健康没有危害？社会上热卖的能
专家评出了五种最好的减肥饮料
专家列出了最好的燃脂饮料排行榜，它们有助于减轻体重，而不需有精疲力尽的体力活动。 排名榜首的是绿茶，它富含类黄酮和咖啡因，这有助于加速新陈代谢，结果就是燃烧脂肪。专家认为，要想减肥，每天需喝2-3杯绿茶。 排名第二的是番茄汁，每天只需一杯，您的腰部脂肪要比不喝它的人减少50%。 第
FDA提醒：小心食品饮料中的“液氮”！
美国FDA最近发布公告称，食用和饮用含有液氮的产品将面临严重伤害。这些产品的名称包括“Dragon's Breath”，“Heaven's Breath”和“nitro puff” -可在美食广场，售货亭，州或地方展览会以及其他出售食品和饮料的地方买到。这种产品的具体表现包括将
日本修改清凉饮料水的规格标准
11月30日，日本厚生劳动省发布生食发1130第5号通知，公布修改清凉饮料水的规格标准。 主要修改内容为：对于矿泉水以外的清凉饮料水，修改其砷检出试验的溶液配制方法。
饮料中氨基甲酸酯类农药的检测
Purospher STAR色谱柱分离氨基甲酸酯类农药。 本文使用默克PurospherSTAR系列的高纯硅胶色谱柱，对果汁饮料中的氨基甲酸酯类农药进行了检测。 近期，长春市发生了两起果汁饮料食物中毒事件，经公安部门检验认定，这两起事件剩余饮料中均含有高毒性的氨基甲酸脂类杀虫剂(
果汁饮料氨基甲酸酯类农药检测
近期，长春市发生了两起果汁饮料食物中毒事件，经公安部门检验认定，这两起事件剩余饮料中均含有高毒性的胺基甲酸脂类杀虫剂(万灵)成分。 万灵又名灭多威、快灵、乙肟威，是一种广谱性杀虫剂，在化学分类上属于氨基甲酸酯类。该剂在水中溶解度高，但在碱性条件或在潮温土壤中易分解，故在环境中不会持久存在。
碳酸饮料中还原糖含量的检测方案
一、应用背景碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素，过量饮用对身体有害。还原糖是指具有还原性的糖类，能够还原斐林(H.vonFe
美国解除对我国饮料产品实施自动扣留
2020年1月21日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国1家企业的相关产品解除了自动扣留，详情如下：