7品牌功能饮料检测：红牛、东鹏特饮含二类精神药物？
夏日将至，运动季节又来临，功能饮料也开始大肆推广运动后能量补充概念，大街小巷中都能看到红牛、启力、乐虎等功能饮料的广告。 不过，对于许多消费者来说，功能饮料中的“能量”来自何方，这种补充是否一定有益，哪种功能饮料能量更优，更健康，并没有清晰的概念。 2014年3月，《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了红牛、东鹏特饮、乐虎、启力、力保健、日加满、能立方等7个品牌的9款功能饮料，对其安全性和品质进行了检测。 检测结果显示，红牛和东鹏饮料的配方中，有可能会生成微量国家二类精神药品安钠咖，而对于这种疑虑，企业本可以有更好的方法去帮助消费者打消它。 争议安钠咖 功能饮料的安全性一直备受消费者关注，2012年，红牛曾因“添加门”被短暂下架--有专家向媒体表示，红牛饮料中含有的苯甲酸钠及咖啡因有可能反应生成精神药品安钠咖。 安钠咖是中枢兴奋药，分片剂和注射剂两种剂型，临床上主要用于治疗中枢性呼吸和循......阅读全文
果汁饮料塑化剂含量检测（二）
整体化色谱柱(Chromolith®) 为了提高检测效率，默克密理博还提供整体化色谱柱(Chromolith®)用于快速检测塑化剂(见图5)。方法采用Chromolith®整体化色谱柱，采用2ml/min的流速，可实现在10min之内完成分析，系统压力小于75Bar。默克密理博的Chrom
饮料分类综述及健康状况评估
中国食品产业网：(记者 范凯红)火热的夏天即将到来，各式的饮料又纷纷大张旗鼓的走入人们的视线，对于喝什么样的饮料更加健康大家都存在一定的盲区，本文将对此进行详细介绍，以使您在炎炎夏日到来之时依然可以选择到适合您的健康饮品。 一、饮料的分类 说起饮料大家恐怕都能说出几种常见、常喝的，其实饮
食品饮料行业发展准则：清洁标签
到底清洁标签是什么？ 清洁标签(clean label)起源于欧盟，清洁标签(clean label)就是在产品标签中尽可能少出现E编码、保持标签配料栏中的食品天然的属性。 “清洁标签”并不是一个贴标或者是认证，它更多是一种消费趋向、发展准则。 稿定设计导出-20190726-1119
无糖饮料只是“看上去很美”
无糖、低糖饮料能让众多管不住嘴又怕发胖的人，在享受喝冰镇甜饮料过足嘴瘾的同时，又少了很多“罪恶感”，因此在追求健康体型的人群中无糖饮料备受推崇—— 这个夏天无糖饮料火了，贴着无糖、低糖标签的饮料已经开始向饮料界传统“大咖”可乐、酸梅汤、冰红茶等的“C位”发起了挑战。据24小时连锁便利店便利蜂统
枸杞山药粉固体饮料生产线
枸杞山药粉混合搅拌均匀制成软材，将软材置入旋转制粒机中制成颗粒；4)将所得颗粒置入沸腾干燥床中烘干，烘干温度55°C，烘干时间为30min，过上层为10目下层为60目的筛网整粒，包装，根据市场行情和用户需求，力马干燥将物料混合、制粒、干燥、筛分、装袋、打码等工艺有机组合，组成食品药品颗粒冲剂生产线，
能量饮料或影响年轻人睡眠
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/516594.shtm
以色列发布非酒精饮料标准修改内容
7月30日，以色列发布G/TBT/N/ISR/820通报，发布SI 1071《非酒精饮料》标准草案修改内容。修改如下：将强制性标准SI 1071《非酒精饮料》的第2.3.2段关于“非酒精饮料的处理”修改为推荐性条目。现存的第2.3.2段关于“非酒精饮料的处理”规定任何饮料容器上禁止标识水果图案，
饮料包装需要检测哪些项目？
矿泉水、各种饮料夏天成为人民快速消费的产品，在不同的场景方便着不同的人群，我们只需花几块钱就可以拥有一瓶属于自己瓶装水，方便，健康。然而从罐装，封装，运输至消费者打开饮用，饮料包装必须保持密封性，且设计易于开启。饮料包装物理测试确保客户有着良好的使用体验，并降低综合生产成本。我们结合以下相关标准，总
英国将实施饮料瓶回收计划
英国政府27日在一份声明中说，英国将实施一项饮料瓶回收计划以提高废品回收率，减少废品对土地和海洋的污染。 声明说，根据这项计划，消费者在购买饮料时要交一定的押金，在退回饮料瓶时退回押金。 目前，这项回收计划已经在丹麦、瑞典和德国实施。 据统计，英国消费者每年使用约130亿个塑料饮料瓶，这些
多数人对碳酸饮料敬而远之
过去，人们购买饮料的标准是好喝、解渴。现在，人们会更在意饮料的热量、含糖量等“不健康”信息。 本次调查中，超过六成的被访者表示，在购买饮料时，会看配料表和营养成分表。在查看饮料营养成分表时，47%的被访者最关注“能量”一项，其次较受关注的是蛋白质，这应该主要是针对植物蛋白饮料的参考项，有25
饮料中4甲基咪唑的检测
2012年2月中旬，美国消费者倡导组织公共利益科学中心（ＣＳＰＩ）公布了一份声明，其中声称，在可乐饮料中发现高含量的化学成分４－甲基咪唑。４－甲基咪唑是一种存在于焦糖剂中的化学物质。它是在生产焦糖色素时产生的。焦糖色素能使可乐饮料变成棕褐色。在实验中发现，4-甲基咪唑能导致动物长肿瘤，有可能给人体带
果醋饮料市场呼唤国标早出台
▲▲果醋饮料市场种类繁多 11月30日，在位于郑州市高新技术开发区的梧桐超市，饮料柜台上摆放着不同品牌的果醋饮料产品，有两位女士正在购买果醋饮料。“听说果醋还具有减肥美容的作用呢。”其中一位姓王的女士表示，她喝得最多的是苹果醋，牌子也挺多，有的酸味重些，有的酸味轻一些。 与其他饮
果汁饮料塑化剂含量检测（一）
简介 塑化剂指的是工业用的塑料软化剂，主要有邻苯二甲酸二乙基己基酯(DEHP)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二正辛酯(DNOP)等，不法商家把塑化剂代替起云剂中的棕榈油，添加到食品中，目的是增加饮料流动的黏稠性和稳定性。研究表明，邻苯二甲酸酯在人体和动物体内发挥着类似雌性激素的作
碳酸饮料中还原糖含量的检测
一、应用背景碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素，过量饮用对身体有害。还原糖是指具有还原性的糖类，能够还原斐林(H.von F
美国研究称能量饮料藏健康风险
不少人喜欢运动后喝上一瓶能量饮料补充体力。美国一项研究表明，一些能量饮料中的咖啡因含量高，可能与饮料中其他成分发生反应，对身体造成危害。这一研究报告由《梅奥诊所学报》（Mayo Clinic Proceedings）11月号发表。咖啡因 得克萨斯大学医学院休斯敦校区的约翰·希金斯和同
电子舌分析碳酸饮料的味觉特征
在传统的感官评价或者消费者食用过程中，食品味觉是凭借舌头的味蕾细胞与呈味物质发生相互作用，引起膜电势的变化转化为神经脉冲，通过神经传导和大脑的加工、处理，对食品的“味道"做出评价。然而，实际应用中，感官评价存在主观性强、易受环境影响、精确度低、无法进行有效的批次管理等弊端。日本INSENT味觉分析系
挑选瓶装茶饮料－请锁定“茶多酚”含量
在近年健康风猛吹的情况下，素以“健康”为主打的茶饮料越来越人气飙升。然而，调查发现，目前超市销售的品牌茶饮料在标注上都有不同程度的不规范现象，这给消费者造成了认识误区。专家提醒，喝茶饮料要挑茶多酚含量最高、含糖量最低、其他配料添加最少的。 市场抽样检测结果表明，目前市场上茶饮料产品的
研究表明喝低卡饮料会发胖
不少想保持身材的人会选择低卡饮料，但以色列魏茨曼科学研究所的研究人员发现，含低卡人工甜味剂的食品和饮料反而会增加肥胖及糖尿病风险。 小鼠实验表明，低卡甜味剂会改变身体对糖的处理方式，增加糖尿病风险。 人们经常接触到的低卡甜味剂有糖精、三氯蔗糖和阿斯巴甜。
雀巢饮料当医疗食品宣传－责令改正
雀巢饮料当“医疗食品”宣传 美国药管局责令改正 美国食品和药物管理局(FDA)日前致函雀巢公司保健营养部门，指出雀巢将一款儿童营养饮料作为医疗食品进行市场宣传，违反了有关规定，要求其在15日内作出回应并制定详细的更正计划。 据合众国际社26日报道，FDA在给雀巢保健营养部门负责人戴维
啤酒饮料CO2测定仪检测啤酒饮料中的二氧化碳含量
啤酒饮料CO2测定仪 SCV-3A技术指标 Specifications 1.测量范围：0-1.5%（%m/m） 2.精 度：±2.5% 3.显示方式：中文液晶显示 4.电 源：AC-220V/50HZ
“可能致癌”后，“0阿斯巴甜”成饮料新卖点？
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/7/504769.shtm 中新网7月15日电(中新财经 宋宇晟 左雨晴 实习生 臧赫)“在超市里看到某品牌饮料已经贴上了‘0阿斯巴甜’的小红签。” 在世卫组织将人工甜味剂阿斯巴甜列为“可能致癌物”后，
饮料瓶含锑－到底危害有多大？
近日，国内媒体纷纷报道，包括康师傅、可口可乐等知名品牌饮料在内的塑料瓶中含有致癌物质锑，引起了人们极大的关注。 锑是一种金属元素，它在地壳中的含量为0.2~0.3mg/kg。世界锑储存量为450万~600万吨，而我国为300万吨以上，是全球范围内主要的锑生产国。人类应用锑已有悠久的历史。锑剂曾
饮料厂为何要建设实验室
饲料指的是动物食物的总称，一般是指农业或者动物的食物，它的种类有很多，随着动物与饲养科学的发展，畜禽品种质量的改良和提高，生产水平的提高，饲养标准也在不断地进行和完善，对于饲料来说，也是具有一定的科学性，也就是饮料厂为何要建设实验室了，通过对饲料的研究、分析，才能不断的改进并让它完善，而今天禄米小
食品、饮料大肠菌群快速检验纸片
大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一，目前已被广泛应用于食品卫生工作中。大肠菌群多存在于温血动物粪便、人类经常活动的场所以及有粪便污染的地方，大肠菌群数的高低，表明了食品及食品生产过程中受污染的程度。本品可用于检测饮料、饮用纯水及各类食品中的大肠菌群数，与国标法中的九管法相对应，将原来几步的
JAMA子刊：代糖饮料也不健康！
现代社会人可以说比人类历史上任何一个时期都更注重健康，从社交网络上那些“谈糖色变”的KOL们就可见一斑。 甜甜的糖真可谓危险与诱惑并存。美味是真的美味，与肥胖以及一系列代谢障碍相关也是不争的事实。 想要健康，但也舍不下这份口舌之欲，人工代糖似乎成了希望之星。 然而事实却似乎并不那么如意。
爱尔兰食品饮料研讨会在沪举行
由爱尔兰食品局主办的 “爱尔兰食品及饮料研讨会”日前在沪举行。 由爱尔兰食品局主办的 “爱尔兰食品及饮料研讨会”日前在沪举行。据悉，爱尔兰拥有众多世界知名的酒类品牌，它是北半球最大的牛肉净出口国，是乳制品，配料和消费食品工业的中心，是海产品、猪肉和羊肉的主要出口国。今年5月，在爱尔兰
研究：饮用能量饮料－更易染上吸毒、饮酒恶习
能量饮料在美国青少年间受尽喜爱，但一份刊登于《Drug and Alcohol Dependence》期刊的研究指出，规律地饮用能量饮料，恐会增加吸毒及饮酒欲望。 根据《MEDICAL NEWS TODAY》报导，美国国家辅助与替代医疗中心（National Center for Comp
墨西哥将对“垃圾食品”和饮料征收特别税
据墨西哥媒体1日报道，墨西哥参议院日前通过了一项有关对"垃圾食品"和含糖饮料征收特别税的法案，以减少人们对这类不健康食品和饮料的消费量。 根据这一法案，政府将分别对每百克含有超过275卡路里热量的"垃圾食品"征收8%的特别税，并对每升含糖饮料征收1比索(约合0.5元人民币)的特别税。
最新调查发现常喝碳酸饮料的儿童好斗
美国一项最新调查发现，经常喝碳酸饮料的儿童，可能更容易出现攻击性、注意力不集中以及不合群等行为问题。 近些年来，碳酸饮料加剧青少年肥胖成为讨论较多的话题。美国哥伦比亚大学、佛蒙特大学与哈佛大学公共卫生学院的研究团队则评估了碳酸饮料对儿童行为问题的影响。 研究人员在新一期《儿科杂志》上
北京禁止在中小学售卖碳酸饮料
昨日，(北京)市教委下发《关于进一步规范中小学校饮食管理工作的通知》。通知中要求， 除寄宿制学校外，中小学原则上不得在校内开办商品部(小卖部)。同时，学校内开办的小卖部应以服务寄宿学生为目的，价格合理。以供应文具和生活日用品为主，严格控制和管理汉堡包、方便面等食品，不得出售碳酸饮料等不利于健