甘肃省启动食品安全信用等级评定工作
4月16日，甘肃省食品药品监督管理局下发《关于进一步加强食品安全信用管理工作的通知》，明确提出，今年各地要按照属地监管原则，对辖区所有食品生产、经营、餐饮服务单位进行食品安全信用等级评定，力争年底实现生产流通环节信用等级评定率达到80%、餐饮环节量化分级评定率达到95%以上的目标。 《通知》要求，各地要借鉴餐饮服务食品量化分级管理成功经验，按照分类管理原则，对食品生产流通企业分别制订相关食品安全信用等级评定办法，全面开展食品安全信用等级评定，并在互联网上进行公示。同时，将生产经营者食品安全信用等级状况管理、监督检查、行政处罚等信息记入信用管理档案。在此基础上，全面推行食品安全状况“外置化”管理工作，将生产流通、餐饮环节信用等级评定结果分别按照好、较好、一般、较差和好、较好、一般几个等级，采用统一的公示牌样式，用不同颜色区分，悬挂或摆放在经营场所门口、大厅等显着位置，进行“阳光公示”，方便消费者辨别和选择。 《通知......阅读全文
甘肃省启动食品安全信用等级评定工作
4月16日，甘肃省食品药品监督管理局下发《关于进一步加强食品安全信用管理工作的通知》，明确提出，今年各地要按照属地监管原则，对辖区所有食品生产、经营、餐饮服务单位进行食品安全信用等级评定，力争年底实现生产流通环节信用等级评定率达到80%、餐饮环节量化分级评定率达到95%以上的目标。 《通知
广西对保健食品生产企业实行信用等级评定管理
日前，《广西保健食品生产企业信用等级评定管理办法》(以下简称《管理办法》)正式实施，凡在广西行政区域内持有保健食品生产许可证、正常生产的保健食品生产企业，均纳入企业信用等级评定范围，分别用A级(诚信企业)、B级(守信企业)、C级(警示企业)、D级(失信企业)4个等级评价保健食品生产企业的诚信程度
上海：保健食品生产单位将评定安全等级
据《新闻晚报》报道，良莠不齐的保健品市场有了进一步的监管制度，昨天上海市政府新闻办公室官方微博@上海发布公布，近日上海市食品药品监督管理局对 《上海市保健食品生产单位食品安全信用等级评定和分类监管办法》征求社会意见，拟对生产单位进行食品安全信用评级，分为四级，被评为C、D级的单位将采取特殊监
上海保健食品生产单位食品安全信用等级评定办法印发
上海市食品药品监督管理局关于印发《上海市保健食品生产单位食品安全信用等级评定和分类监管暂行办法》的通知(沪食药监法〔2014〕694号)各分局、机关各处室、各直属单位、浦东市场监管局： 为加强本市保健食品生产单位食品安全信用体系建设，强化生产单位食品安全责任意识和诚信意识，根据《中华人民共和国食品
19家A级－广西通报25家保健食品生产企业信用等级评定结果
2019年12月25日，广西壮族自治区市场监督管理局网站发布《广西壮族自治区市场监督管理局办公室关于2019年度全区保健食品生产企业信用等级评定结果的通报》。 根据《广西壮族自治区保健食品生产企业信用等级评定管理办法》（桂食药监保化〔2013〕12号）、《广西壮族自治区市场监督管理局关于做好2
陕西对保健用品生产企业实施信用等级评定
据陕西省食品药品监督管理局消息，从今年9月9日起，陕西省将对保健用品生产企业实施信用等级评定及分类监管。近日，陕西省食药监局出台《陕西省保健用品生产企业信用等级评定及分类监督管理办法（试行）》（以下简称《办法》）规定。《办法》明确，保健用品生产企业存在产品检出违法添加、掺杂使假的等7种违规情形之
超声波探伤仪操作误区之四缺陷等级评定
超声波探伤检测钢板实践中经常会碰到这样一些问题，评定出来差不多大小的缺陷，剖开检验时发现大小差异很大。有时从不合格钢板上切取的金相试样未发现严重缺陷，而有时有些钢板缺陷较小但检测人员认定钢板存在危害性缺陷。这到底是超声波探伤仪器的问题，还是探伤人员不专业，他们似乎无法回答缺陷的实际大小是多少？为
重磅，餐饮食材质量安全和卫生等级评定两项标准启动制订
日前，事关餐饮食材质量安全和卫生等级标准评定的两项标准启动编辑工作。 我们都知道，民以食为天，食以安为先。如果说整个餐饮行业当下最受大家关注的问题，一定是食品安全。社会上层出不穷的食品安全事件，甚至在校园这类极度敏感的地方都能屡屡出现类似“鼠头”事件，让所有人对食品安全，尤其是餐饮行业的食品安
老河口开展食品销售环节风险分值评定工作
元旦、春节临近，湖北省老河口市场监督管理局积极开展专项整治、实施食品销售环节风险分值评定工作，切实提高食品生产、流通环节安全监管水平，确保人民群众舌尖上的安全。截至目前，全市共有正常食品销售经营户1588户，评定辖区A级1498户，B级82户，C级3户，未评定5户。具体做法如下： 一是高度重
原子吸收法测定食品中镉含量的不确定度评定
摘 要：采用石墨炉原子吸收光谱法对食品中的镉进行测定，应用统计学理论对其测定结果的不确定度产生原因进行分析，建立测量过程分量的数学模型，分析测量过程不确定度来源及各不确定度分量对总不确定度的影响，确定测定结果的置信区间，该食品中镉的含量及其置信区间为0.270±0.006(mg/kg)。关键词：测量
蚌埠市完成食品药品安全风险分级首次评定工作
为科学配置监管资源，实现精准监管，蚌埠市食品药品监督管理局推行食品、药品、医疗器械全品种、全环节、全过程风险分级监督管理制度，截至目前，全市已完成首次风险分级工作，评定食品药品企业高风险单位17家、较高风险26家、中等风险540家，一般风险13300余家，根据评定等级确定监管频次，从源头上有效管
上海保健食品生产企业有望分信用等级
本市将在保健食品生产行业引入信用等级制度，企业将按近一年的信用水平被分为不同等级，从而享受对应的监管待遇。目前，相应的监管办法正在征求社会意见，有望于明年出台实施。截至去年，本市获证保健食品生产企业有64家，均已达良好操作规范要求，整体情况有序可控。但去年本市仍立案查处保健食品违法案件176件，
食品生产车间洁净室洁净度等级要求
为了使食品生产全过程不受微生物污染，要对原料、水、设备等进行处理，生产车间的环境是否洁净也是重要的 个条件。本文通过表格介绍需要在洁净室生产的食品种类以及各种食品生产要求的洁净度和食品生产不同阶段的洁净度。 需要在洁净室生产的食品种类 食品种类 具体食品 奶制品
餐馆就餐进门先看几颗“星”
餐馆酒楼的食品安全能不能叫人放心？以后看几颗“★”便一目了然。《北京市餐饮服务单位食品安全量化分级管理办法（试行）》今天公布并开始执行，本市6.2万余家餐饮服务单位的安全状况都将进行评估分级，并将分级结果以消费者便于识别的符号，通过张贴、悬挂餐饮单位量化等级公示牌及监督信息公示栏的方式，向社会公
上海：保健品企业将分级管理－9月1日起施行
《上海市保健食品生产单位食品安全信用等级评定和分类监管暂行办法》日前向公众征求意见，有望自9月1日起施行。 《暂行办法》将保健食品生产单位食品安全信用等级分为四级：A级（良好信用）、B级（一般信用）、C级（不良信用）、D级（警戒信用）。评定标准中，首要的是评定年度内食品药品监管部门开展的各次
常用金相评定方法
常用金相评定方法1、石墨的测定（根据相关国标）2、夹渣物的测定（根据相关国标）3、基体组织的测定（根据相关国标）4．相关记录要在现场进行拍照，并且作出相关分析报告。5．显微镜的维护与保养1．卤素灯泡应轻轻插入灯座，长期不用应取下妥善保管。可调光电源旋扭应轻轻换档，调整部件及用后应随时关闭电源。2．目
广西：保健食品生产企业“黑名单”制度确立
记者从广西壮族自治区食品药品监督管理局获悉，《广西壮族自治区保健食品生产企业信用等级评定管理办法》日前正式实施，《办法》将保健食品生产企业信用按照诚信、守信、警示、失信划分为A、B、 C、D四个等级，对于二次以上被评定为D级失信企业，将直接列入监管“黑名单”。 据悉，保健食品生产企业信
我国餐饮食品安全实施量化分级－以卡通形象公示
图注：公示两个样式之一 据新华社电 国家食品药品监督管理局昨天发布《关于实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的指导意见》，将对餐饮服务单位的食品安全情况进行量化评级，其中动态等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别通过大笑、微笑和平脸三种卡通形象向消费者公示。 量化等级分为动态
广西出台食品生产企业食品安全信用动态管理制度
为加强食品及食品添加剂生产监督管理，强化生产企业主体责任意识和守法诚信意识，有效预防和控制食品生产质量安全事故，近日，广西壮族自治区食品药品监督管理局结合实际出台《广西食品生产企业食品安全信用动态管理制度（暂行）》（以下简称《制度》），对广西所有食品及食品添加剂生产企业食品安全进行信用等级评定，
山东威海餐馆分等级－百姓可看“脸色”选择饭馆
今年，我市2014年新增的1800家餐饮单位，都要进入市食品药品监督管理局的食品安全量化分级等级评定名单，将按ABC三个等级，分别被挂上“大笑”“微笑”“平脸”三种脸谱。今后，市民外出就餐，可看“脸色”选择饭馆了。 2012年以来，省食品药品监督管理局开始实施餐饮服务食品安全监督量化分级工作
长春市食品安全量化等级评价实现全覆盖
7月6日，从市委宣传部、市政府新闻办召开的新闻发布会上获悉，今年9月，长春市将接受国务院食安办和省政府对“国家食品安全示范城市”创建工作的考核验收，为此，长春市全面加快创建步伐，截至目前，全市25000余家餐饮企业的食品安全量化等级评价工作已全部完成，并实现了食品“来源可查、去向可追、责任可究”
食品企业分类管理确定四个风险等级
从12月起，食药监部门将开始对食品生产经营企业按照ABCD四个风险等级进行分类监管。在食品抽检方面，今年1-8月份抽检了61.8万批次食品，合格率比去年略有提高，达97.5%，年内将完成129.3万批次的抽检。 今年12月起，食品药品监管部门将开始对食品生产经营企业进行分类监管，结合食品生产
划分预警等级－天津出台食品安全事故应急预案
Ⅰ级 红色 Ⅱ级 橙色 红色、橙色预警信息通过市人民政府授权，由市市场监管委发布 Ⅲ级 黄色 Ⅳ级 蓝色 黄色、蓝色预警信息通过市市场监管委授权，由相关区市场监管部门发布 天津北方网讯：为建立健全应对食品安全事故运行机制，有效预防、积极应对食品安全事故，高效组织应急处置工作，最大限度
上海：12家食品生产企业公示监督等级－信用档案在建
东方网7月16日消息：据《新闻晨报》报道，避风塘速冻食品、龙华素斋糕点月饼、唐宫饭店的调味料肉制品……沪上不少知名的食品每天在梅莲工业园区出炉。最近，生产这些食品的12家企业抱团打造了食品生产安全示范园区。这是上海首个食品生产安全示范园区，作为全市食品生产企业的样板，率先建立了食品安全生产信用档
天津滨海新区食用油企业2016年启动追溯体系
记者16日从天津滨海新区市场监管局获悉，目前，新区已完成了2015年“放心食用油”工程建设等级评定，8家企业被评为“放心食用油”A级企业。在“放心食用油”评定基础上，2016年天津滨海新区将启动食用植物油生产企业食品安全追溯体系建设，落实生产企业食品安全主体责任，预计2017年底实现全区在产获证
哈尔滨饭店食品安全分级管理－可看“安全指数”就餐
记者从市政府获悉，按2013年质量行动计划，哈市今年对全市餐饮食品企业实行全覆盖监管，包括对所有餐饮服务单位进行食品安全监督量化分级管理。年底，8区10县饭店全部挂年底等级公示牌，百姓可看A、B、C“食品安全指数”选择就餐。 目前，全市8区10县(市)已取得《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位
青岛对保健食品生产企业评级－违法企业上“黑名单”
记者从市食品药品监督管理局了解到，近日，该局组织联合检查组对全市15家在产保健食品生产企业进行了A(优秀)、B(良好)、C(基本规范)、D(不规范)信用等级评定集中检查。东海药业和国风药业等2家企业被评为A级企业，其余企业依次被评为B、C、D级企业。 首次对保健品企业评级 此次规模检
我国餐馆食品安全状况－拟用卡通图形公示
记者17日从国家食品药品监督管理局获悉，我国计划以“笑脸”、“平脸”和“哭脸”的卡通图形分别表示优秀、良好和一般三个等级，公示餐饮服务单位的食品安全状况。 这个计划出自正在公开征求意见的《餐饮服务食品安全监督量化分级管理指南（征求意见稿）》。这份征求意见稿指出，进行
甘肃省开展食品药品安全信用体系建设试点
近日，甘肃省食品药品监管局印发2015年信用体系建设试点工作方案，提出以建立信用管理制度为突破，以完善企业信用记录为基础，以规范信用信息平台为支撑，以建立守信激励和失信惩戒机制为重点，落实行政处罚案件和黑名单信息公开，探索开展信用等级评定、分类管理等食品药品安全信用体系建设试点。 方案提出四
腐蚀物出现评定方法
是一种定性的判定方法，它以盐雾腐蚀试验后，产品是否产生腐蚀现象来刘一样品进行判定。如JB4159-1999，GJB4.11-1983，GB/T4288-2003采用该方法对盐雾测试结果进行评估。常见电镀件盐雾试验后的腐蚀特征表称重法是通过对腐蚀试验前后样品的重量进行称重的方法，计算出受腐蚀损失的重量