台湾粽子食材抽验虾米漂白剂超量
据台湾“中央社”报道，台湾“食品药物管理署”公布抽验粽子常用食材结果，不合格产品多是虾米，其次是色拉笋、笋丝、笋片等，违规原因多是二氧化硫超量。 端午节即将到来，台“卫生福利部食品药物管理署”联合全台各县市卫生局抽验干香菇、栗子、咸蛋黄、剥壳竹笋、菜脯及虾米6项粽子常用食材，针对农药残留、二氧化硫（漂白剂）、防腐剂、苏丹色素类（违法着色剂）等检验。 “食药署”在全台共计抽验262件检体，23件检验不符合规定，“食药署”表示，不合格产品以虾米比例最高、其次是色拉笋、笋丝、笋片等已加工处理的竹笋，主要违规原因是二氧化硫超量。 “食药署”建议，虾米及竹笋加工品在烹煮前食材宜先用温水浸泡多次，减少二氧化硫残留量。购买时选信誉良好商店，不要以外观漂亮为购买标准，尽量选择接近食物原色及包装的产品，购买新鲜食材，避免过多加工食品。 “食药署”指出，不符规定产品，都已通知贩卖商及进货端业者立即下架并追查来源，依违反“食品安......阅读全文
湖北专项抽检“五毛食品”！
食品伙伴网讯，昨日（14日），据湖北省食药监局消息，湖北省食药监局针对“五毛食品”组织专项抽检，通报了3批次食品不合格，快来看看你家孩子吃过没？ 公告显示，不合格产品分别为1批次嘴不停（挤压类糕点）菌落总数超标，1批次抹茶马卡龙曲奇饼干过氧化值超标，1批次片甲不留（素食）检出甜蜜素。 分别来
香港年货抽检样本全部通过检测
香港最近完成的一项有关贺年食品的抽检结果出炉，抽检的470个样本全部通过微生物和化学检测，包括糕点、煎堆、中式糖果、瓜子、斋菜、汤圆、海味及腊味等样本。食安中心将继续对贺年食品进行检测，适时公布第二期检测结果，以保障食物安全。 食物环境卫生署食物安全中心发言人昨日建议消费者到可靠及卫生的店铺
郑州大宗食品抽检工作常态化
近日，郑州市委、市政府决定将2015 年大宗食品抽检经费2000万元列入财政预算，这意味着大宗食品的抽检成为郑州市食品安全监管工作的常态化项目。(记者龚翔报道) 据悉,自2012 年起，郑州市连续3 年将“大宗食品抽检工作” 纳入市委、市政府为民办十大实事项目。2012 ~2014 年分别投
专家解读超市自制食品抽检指标
省工商局此次抽检的糕点、豆制品、熟肉、酱腌菜、腌腊肉等五类共72种食品中，主要不合格项目为酸价、苯甲酸、亚硝酸盐、山梨酸、菌落总数、柠檬黄、诱惑红、大肠菌群超标。那么这些指标有什么含义，会对人体会造成什么伤害？记者特别采访了成都疾病控制中心食品环境学校卫生科相关专家马晓军。下面是马晓军
网络食品抽检采取“神秘买家”制度
据中国之声《全球华语广播网》报道，21世纪是电商的时代。2015年，我国网络零售交易额已经达到了3.88万亿元。如今，足不出户就能够在网店里买到自己喜欢吃的东西，无论是正餐还是零食，保证不会辜负网友们的期望。但是，表面上看着光鲜亮丽、十分正规的网店，真的能够给大家合格卫生的食品吗？ 为了对广大
苏州食药监局节前抽查：119批次食品－6批次不合格
为了保障冬至节前食品安全，苏州姑苏区市场监督管理局组织抽检了节日消费量大的食品，主要为冬酿酒、熟食卤菜、羊肉、南北干货、水产品等10类125批次食品。 抽检结果为合格食品119批次，不合格食品6批次。其中4批次南北干货检出二氧化硫残留量超过国家标准，1批次南北干货检出总砷超过国家标准，1批次熟
广西公布食品抽检结果－米粉伊面中检出超标添加物
10月29日，自治区食品药品监管局公布粮食制品、食用植物油、调味品3类食品的抽检结果，7批次食品不合格，包括伊面里违规添加色素、米粉里检出二氧化硫等问题。 据通报，此次抽检的粮食制品、食用植物油、调味品共3类食品63批次，其中合格产品56批次，不合格产品7批次。在桂林南城百货一家门店里抽检的
河北最新食品安全抽检结果：抽检38次样品－不合格3批次
近期，河北省食药监局对茶叶及相关制品，炒货食品及坚果制品，淀粉及淀粉制品，罐头，酒类，食用农产品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，水果制品，饮料等10类食品38批次样品进行抽检，16日，抽检结果出炉，3批次样品检出不合格。 其中，食用油、油脂及其制品占1批次，为石家庄市丸京干果有限公司生产的核桃油
抽检不合格率2.69％－2021年食品安全监督抽检情况通报
近日，市场监管总局发布了关于2021年市场监管部门食品安全监督抽检情况的通告，共完成食品安全监督抽检6954438批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品187368批次，监督抽检不合格率为2.69%，较2020年上升0.38个百分点。 2021年，全国市场监管部门坚持以问题
河南通报：来自天猫、淘宝的芒果干、面包不合格上黑榜
10月25日，河南省食药监局发布2017年第42期食品安全抽检信息，通报了2批次食品不合格，分别来自天猫、淘宝，快来看看吧！ 抽检信息显示，1批次来自天猫雪域圣果旗舰店销售的芒果干检出二氧化硫残留量超标。生产企业为：郑州永胜食品有限公司。 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 27
山西抽检：4批次腐竹含“吊白块”可导致食物中毒
7月4日，山西省食品药品监督管理局 发布2016年食品安全监督抽检信息公告。本期公布120批次监督抽检结果,涉及新鲜水果、鲜食用菌、豆类、腐竹、鸡蛋等5类，其中：不合格样品4批次，合格样品116批次。 公告披露，腐竹不合格4批次，均为外省生产的产品，分别为：1、运城市盐湖区北城冯周记火锅店购进
低盐梅甜蜜素超标10倍－食品商品抽检结果公布
3月12日，南京市工商部门向社会公布了近期食品和商品质量的抽检情况，结果显示，市场上熏制品、大米类食品质量状况较好，而炒货、蜜饯、食用菌的质量问题较严重。主要是理化指标、添加剂及微生物等项目不合格。 工商部门介绍说，从抽检情况来看，问题较多的食品涉及炒货、蜜饯、食用菌三大类。问题集中在，理
永辉超市散装蜜枣检出二氧化硫残留量超标
5月27日，河北省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，通报了2批次不合格食品，分别抽检自廊坊和张家口，其中有1批次永辉超市销售的蜜枣检出二氧化硫残留量超标。 不合格产品中，水果制品不合格1批次。不合格产品为河北永辉超市有限公司张家口分公司销售的沧州市沧鑫食品有限公司生产的散装蜜枣，二氧
上海通报5批次不合格食品－水晶鱼检出二氧化硫残留
6月26日，上海市市场监督管理局通报了一期省级食品安全监督抽检信息。本次监督抽检信息涉及7大类食品，包括：淀粉及淀粉制品，糕点，食用农产品 ，蔬菜制品，水产制品，水果制品，薯类和膨化食品等，发现不合格样品5批次。 通报显示，两家超市销售的水晶鱼检出二氧化硫残留，分别为：上海新欧尚超市有限公司蒙
西安有无“漂白豆芽”？检测13种样本均未发现
近期，网络间热传外地又查获“漂白豆芽”、“激素豆芽”等信息。对此，有市民担心，西安市场销售的豆芽安全吗？ 华商报《好奇心》联合西安康派斯检测机构，对5家蔬菜市场的13家豆芽，进行漂白剂低亚硫酸钠、生长激素4-氯苯氧乙酸钠和6—苄基腺嘌呤的检测。 ■实测结果 样品无漂白剂和激素 6月21日
福建：永辉、沃尔玛又检出“问题生鲜”长期摄入致癌
关注理由 昨日，福建省食药监局公布2016年食品监督抽检信息（第6期），共抽检1169批次，其中49批次不合格。永辉、沃尔玛等大型商超上“黑榜”，蔬菜水产被查出使用禁药、农残超标等问题。省食药监局已要求相关市、县（区）食药监部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处置。 海都记者发现，我省一
蘑菇罐头中漂白剂的测定：滴定法二氧化硫的测定
一、原理 样品中的二氧化硫包括游离的和结合的，加人氢氧化钾使之破坏其结合状态，并使之固定。 S02+2KOH -K2S03+H20 加入硫酸又使二氧化硫游离，可用标准碘液滴定之， K2S03+H2S04 -K2S04+H2O+S02 S02+2H20+12 -H2S04+
北京抽检：华普超市散装圣女果和枸杞二氧化硫超标被下架
今天上午，北京市食药监局通报了新一批次不合格食品名单。华普超市朝阳门店销售的散装圣女果和枸杞，均检出二氧化硫超标而被下架。 这两款干货均为散装称重，元谋牌圣女果二氧化硫超标8倍多，长城牌枸杞则超标了20倍。 二氧化硫在食品中大多被用来当作漂白剂和防腐剂使用。而经口摄入二氧化硫，可能出
天津抽检96批次食品样品－玉米淀粉检出二氧化硫残留超标
8月8日，天津市市场监督管理委员会通报，在近期抽检的淀粉及淀粉制品、蛋制品、食糖、薯类和膨化食品、速冻食品、糖果制品、饮料七大类食品96批次样品中，有2批次玉米淀粉检出二氧化硫残留量超标。 通报显示，不合格样品分别为：天津市滨海新区热卖聚鑫超市有限公司销售的标称天津中康华盛食品有限公司生产的
广西7批次食品安检不合格－果饼绿豆饼为重灾区
果饼、绿豆饼等糕点是不少市民喜爱的零食，自治区食药监局昨日公布了第50期食品安全抽检信息，包括这两样食品在内的7批次食品上了不合格黑名单。 据介绍，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的规定，按照全区食品安全监督抽检工作安排，自治区食药监局组织实施2016年国家食品药品监督管理总局食品
北京5款食品检出二氧化硫超标－部分超标19倍
很多市民在选购大料、姜片等干调味料时，都习惯通过卖相来判断好坏。但是，有商家利用这种心理，销售“美容”过的调味料，以次充好。今天上午，北京市食品办公布了5个批次不合格食品，不合格原因均是二氧化硫超标。 据市食品办通报，北京市工商局在对本市流通领域食品抽检中发现不合格样本5个，不合格的原因均
深圳公布一季度食品安全抽检－152批次产品抽检不合格
深圳市市场监督管理局公布了一季度食品安全抽检结果。在抽检的7000多批次中，抽检出152批次不合格产品。不合格项目主要为添加剂、理化指标、微生物指标超标，个别产品还有重金属、非食用物质超标等情况。 据介绍，一季度第一期共抽检食品生产企业449家次，抽检1033批次生产环节各类食品和食品用相关
莱芜市上半年食品安全抽检分析：18类产品抽检不合格
9月25日，记者从市食品药品监督管理局获悉，2017年上半年，市食品药品监督管理局共抽检2100批次样品，涉及28大类食品。经检测，合格样品1985批次，不合格样品115批次，总体合格率为94.52%，较去年合格率增长0.03%。 18类产品抽检存在不合格 不合格产品共计18类，包括36批次
上海汤圆和元宵抽检样品均合格
元宵节前夕，上海市食药监局对本市生产经营的汤圆及元宵进行了监督检查，共抽检61件，涉及多个知名品牌，结果显示合格率100%。 市食药监局提醒广大消费者，选购汤圆及元宵时要做到“四看”：看品牌，要选择正规品牌的产品。看储存，目前商场超市销售的多为速冻汤圆、元宵。速冻产品应在冷冻条件下销售，低温
韩国发布中秋食品的抽检结果
9月5日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称：韩国食品药品安全处于8月21日~8月27日对3842家中秋食品生产、销售企业进行了检查，查处170家违反《食品卫生法》、《畜产品卫生管理法》的企业。 主要违反内容：▲保管超过保质期的产品。（7家）▲未进行自我质量检查。（14家）▲加工操作不卫
质检总局公布食品抽检“黑名单”
品客薯片 86批次问题洋货进国门时露馅 86批次食品、化妆品洋货在入国门时被检出问题，拦截于国门之外，其中包括近39公斤进口自美国的“品客”薯片，被发现菌落总数超标。国家质检总局进出口食品安全局昨天公布今年3月进境不合格食品、化妆品“黑名单”。 黑名单中包括进口自美国的美国P&
去年全国食品抽检合格率97.6％
国家食药监总局昨日公布了2017年我国“舌尖上安全”的成绩单：国家组织抽检23.33万批次样品，总体平均抽检合格率为97.6%；责令下架封存、召回不合格食品1108吨；婴幼儿配方乳粉方面责令停产整改19家企业。 从抽检发现的问题看，2017年食品抽检总体不合格率为2.4%。最主要的问题是微生物
深圳猴年应节食品抽检全部合格
春节吃汤圆是各地都有的民间习俗，寓意着合家团圆。为保障深圳食品消费的安全，深圳市食品药品监督管理局根据深圳地区饮食习惯，开展了年糕、汤圆等应节食品专项抽检工作。 “食安深圳”官方微信发布了抽检结果。深圳市食品药品监督管理局共抽检经营主体29家，抽检对象为全市六个行政区和四个功能区的大中小超
广州抽检餐饮环节大米44.4％镉超标
“问题大米”还在广州流通?近日广州对餐饮环节食品抽检，四成五的大米和米制品被检出镉超标。昨日，广州市食品药品监管局发布2013年第一季度餐饮环节食品及相关产品检测结果，总体合格率为92 .92%，其中米及米制品的合格率最低，仅为55 .56%，不合格项目即是“镉”。 据了解，此次广州市
美国拟制订畜禽产品残留抽检计划
2016年2月10日，美国食品安全检验局（FSIS）发布G/SPS/N/USA/2824通报，拟发布国家残留计划（NPS），将对收集的畜禽产品样品进行化学物质检测以确认监管是否有效。该抽检计划针对除已制定容许限量的农兽残外的其它有潜在危险的化学项目。FSIS意图将该计划也适用于蛋制品和鲶形目鱼