研究发现4种TCR对脂泻病有影响
《自然—结构与分子生物学》报道称，4种不同的T免疫细胞受体（TCR）与2种麸质肽的复合物的结晶结构在脂泻病中有着重要作用。这项发现有助解释为什么特殊的TCR在脂泻病患者中出现得更频繁。 脂泻病是一种炎症，由麸质摄取问题引发，可导致小肠组织损伤。西方国家1%的人口患有该疾病，而唯一有效的治疗手段就是饮食中禁止摄入麸质。 Jamie Rossjohn、Frits Konig和Hugh Reid等人从脂泻病患者体内分离出四种不同的TCR，并在该病的核心过程——由HLA-DQ2呈现出的对麸质肽的识别——中捕捉到TCR的结构。HLA-DQ2属于肽呈递分子的一个变种，它与90%~95%的脂泻病例有关。 BanaJabri、Xi Chen和Ludvig Sollid等人在一篇评论文章中表示这项研究让人们进一步了解到脂泻病中的免疫显性麸质肽是如何被选定TCR识别出的，以及其他自免疫过程。......阅读全文
研究发现4种TCR对脂泻病有影响
《自然—结构与分子生物学》报道称，4种不同的T免疫细胞受体（TCR）与2种麸质肽的复合物的结晶结构在脂泻病中有着重要作用。这项发现有助解释为什么特殊的TCR在脂泻病患者中出现得更频繁。 脂泻病是一种炎症，由麸质摄取问题引发，可导致小肠组织损伤。西方国家1%的人口患有该疾病，而唯一有效的治疗手段
多摄入麸质或降低患糖尿病风险
麸质摄入与Ⅱ型糖尿病风险剂量效应关系 近日，中国科学院上海生命科学研究院宗耕课题组揭示了麸质摄入与长期Ⅱ型糖尿病风险之间呈负相关的关系。并且，研究指出，对于没有麸质过敏反应的人群而言，刻意回避日常膳食中的麸质对预防Ⅱ型糖尿病没有明显好处，反而会导致谷物纤维和其他有益于健康的营养物质
多摄入麸质或降低患糖尿病风险
近日，中国科学院上海生命科学研究院宗耕课题组揭示了麸质摄入与长期Ⅱ型糖尿病风险之间呈负相关的关系。并且，研究指出，对于没有麸质过敏反应的人群而言，刻意回避日常膳食中的麸质对预防Ⅱ型糖尿病没有明显好处，反而会导致谷物纤维和其他有益于健康的营养物质摄入降低。相关研究成果发表在《糖尿病学》期刊上。据悉
多摄入麸质或降低患糖尿病风险
近日，中国科学院上海生命科学研究院宗耕课题组揭示了麸质摄入与长期Ⅱ型糖尿病风险之间呈负相关的关系。并且，研究指出，对于没有麸质过敏反应的人群而言，刻意回避日常膳食中的麸质对预防Ⅱ型糖尿病没有明显好处，反而会导致谷物纤维和其他有益于健康的营养物质摄入降低。相关研究成果发表在《糖尿病学》期刊上。据悉
什么是抗麸质抗体
抗麸质抗体(IgA-GA)是麦胶性肠病患者中产生的一种自身抗体，属IgA。麸质中含有麦胶蛋白，又名醇溶蛋白，是引起麦胶性肠病的主要原因。该物质不能被患者吸收，而且成为致病因子，并刺激抗体产生抗麸质抗体。
新研究助无麸质食品“只减麸不减味”
对麸质过敏的人往往无法进食普通面粉制品。欧盟委员会8月4日发布新闻公报说，受欧盟资助的“零麸质”项目研究人员利用创新原料和技术，在无麸质食品中成功还原了麸质的味道和口感。 乳糜泻是一种麸质过敏反应，它是由小麦、大麦和黑麦中所含麸质诱发的自身免疫系统疾病，在欧洲、北美和澳大利亚发病率较高。患者主
你知道麸质么？每日摄入6080g麸质就可降低血糖！
近日，中国科学院上海生命科学研究院宗耕课题组揭示麸质摄入与长期2型糖尿病风险之间的关系，发现麸质摄入与2型糖尿病风险呈负相关。图片源自网络 麸质是小麦、大麦和黑麦胚乳中的主要贮藏蛋白。中国人日常饮食中，所吃的“面筋”就是面粉经过反复水洗后剩余的麸质。在全世界范围内，有少量人（约1%）对麸质过敏
无麸质膳食真意味着100％去麸质吗？研究称极难做到
无麸质饮食是近几年兴起的健康饮食风潮，尽管麸质不耐受/过敏是欧美较为普遍的体制，但仅有1%的人群因为麸质不耐受/过敏导致肠胃不适(celiac disease)--乳糜泻，肠胃对面筋蛋白质中的醇溶谷蛋白的过敏反应。一篇新研究报告指出不仅大部分标注“无麸质”的食品并非完全不含麸质，而且按照所谓无麸
研究：无麸质食品未必健康
据外媒报道，近年来无麸质食品已逐渐流行，然而儿童食用可能会出现健康问题。 健康专家表示，很多无麸质食品中麸质的替代品含有更多的热量、饱和脂肪和碳水化合物，但蛋白质含量较低。 专家提醒购买无麸质食品的时候要仔细阅读食品标签，确定食品是健康食品。 欧洲一项针对1300多种食品的研究发现
关于脂质贮积病—酸性脂酶缺乏的内容介绍
常染色体隐性遗传。酸性脂酶主要功能是水解低密度脂蛋白中的胆固醇脂，使它们从血浆中被周围组织清除。此酶缺乏时，胆固醇脂和甘油三酯在身体许多组织中沉积。临床表现主要有两种： ①沃尔曼氏病。1956年由M.沃尔曼首先描写。是一种脱髓鞘疾病。主要为婴儿患病，出生后即表现虚弱、肝脾大、腹泻、腹胀及其他胃
抗麸质抗体的临床意义
麦胶性肠病患者血中可检出抗麸质抗体，与抗肌内膜自身抗体(IgA-EmA)相比，抗麸质抗体检测的敏感性明显提高(100%)，但特异性却较低，仅为60%左右。此外，抗麸质抗体的滴度随着饮食中麸质的存在或去除而变化，且其变化速度远较抗肌内膜自身抗体为迅速。 慢性肝病患者常有抗肌内膜自身抗体和(或)抗
血清抗麸质抗体检查作用
抗麸质抗体对麦胶性肠病的诊断有意义。麦胶性肠病患者血中可检出抗麸质抗体，与抗肌内膜自身抗体(IgA-EmA)相比，抗麸质抗体检测的敏感性明显提高(100%)，但特异性却较低，仅为60%左右。此外，抗麸质抗体的滴度随着饮食中麸质的存在或去除而变化，且其变化速度远较抗肌内膜自身抗体为迅速。
关于抗麸质抗体的基本介绍
抗麸质抗体(IgA-GA)是麦胶性肠病患者中产生的一种自身抗体，属IgA。麸质中含有麦胶蛋白，又名醇溶蛋白，是引起麦胶性肠病的主要原因。该物质不能被患者吸收，而且成为致病因子，并刺激抗体产生抗麸质抗体。
血清抗麸质抗体指标解读结果
阴性： 正常：阴性。 阳性： 异常：阳性，慢性肝病患者常有抗肌内膜自身抗体和(或)抗麸质抗体阳性
病例分析：乳糜泻致血糖持续性波动
1 型糖尿病多见于青少年，患者自我管理能力差，多数患者血糖控制不达标，低血糖发生率高。乳糜泻（coeliac disease）是对食物中麸质不耐受引起小肠黏膜病变为特征的一种原发性吸收不良综合征。与 1 型糖尿病相似，乳糜泻也与自身免疫功能紊乱有关，1 型糖尿病患者中乳糜泻的发病率显著高
你对麸质过敏吗？简单的DNA或告诉你答案
无麸质膳食也叫无谷蛋白膳食，指完全不含麸质的食品，如不含麸质的面包、披萨、某些快餐食品等主食，是最近的健康饮食新潮流。 在2013年，一项调查表明：30%的美国人愿意进行无麸质饮食 如果你邀请朋友们来吃饭，那么很可能会有一位朋友不愿吃你的饭菜，因为它不是无麸质食品。事实上，很少有人对麸质不耐
小儿乳糜泻的介绍
小儿乳糜泻又称麸质（gluten）过敏性肠病，过去由于病因不明，也曾称之为特发性吸收不良综合征。现已证明本病是由于进食麦类食物，包括小麦、大麦及黑麦，机体对其中所含蛋白质成分麸质产生过敏所致，燕麦是否可引起本病，尚有不同意见，至少为害较轻，这种过敏反应，使小肠上部黏膜发生广泛病变，临床表现脂肪泻
免疫学实验抗麸质抗体介绍
抗麸质抗体介绍： 抗麸质抗体(IgA-GA)是麦胶性肠病患者中产生的一种自身抗体，属IgA。麸质中含有麦胶蛋白，又名醇溶蛋白，是引起麦胶性肠病的主要原因，该物质不能被患者吸收，而且成为致病因子，并刺激抗体产生抗麸质抗体。 抗麸质抗体正常值： 待定。 抗麸质抗体临床意义：
简述抗麸质抗体的临床意义
麦胶性肠病患者血中可检出抗麸质抗体，与抗肌内膜自身抗体(IgA-EmA)相比，抗麸质抗体检测的敏感性明显提高(100%)，但特异性却较低，仅为60%左右。此外，抗麸质抗体的滴度随着饮食中麸质的存在或去除而变化，且其变化速度远较抗肌内膜自身抗体为迅速。 慢性肝病患者常有抗肌内膜自身抗体和(或)抗
关于葡萄苷脂酰鞘氨醇脂质贮积病的介绍
1882年P.C.E.戈谢首先描述，又称戈谢氏病。是最常见的遗传性糖脂代谢病。为常染色体隐性遗传。由于葡萄糖脑苷脂酶活性降低，从白细胞和红细胞膜来的葡萄糖脑苷脂（即葡萄苷脂酰鞘氨醇）分解代谢受阻，不能分解为葡萄糖及酰基鞘氨醇，沉积于单核吞噬细胞系统（肝、脾、骨髓等脏器）。此病可见于任何年龄，有婴
前瞻性研究－麸质摄入与糖尿病风险之间呈负相关系
麸质摄入与Ⅱ型糖尿病风险剂量效应关系 近日，中国科学院上海生命科学研究院宗耕课题组揭示了麸质摄入与长期Ⅱ型糖尿病风险之间呈负相关的关系。并且，研究指出，对于没有麸质过敏反应的人群而言，刻意回避日常膳食中的麸质对预防Ⅱ型糖尿病没有明显好处，反而会导致谷物纤维和其他有益于健康的营
印度FSSAI发布无麸质食品的指导说明
2019年6月19日，据印度食品安全标准局（FSSAI）消息，为确保对含麸质食品过敏患者的食品安全，印度FSSAI发布了一份关于无麸质食品的指导说明。 麸质是小麦、大麦、黑麦中存在的一类蛋白质。对麸质的过敏或麸质蛋白不适应症被称为乳糜泻，乳糜泻是一种对消化系统产生影响的自身免疫病，它是一种基因
关于消化不良的病因及病理分析
引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。 1、胃动力障碍引起的疾病 胃肠疾病会引起消化不良，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症
关于脂质沉积性肌病的病因分析
本病半数患者有家族史，属常染色体隐性遗传。脂质沉积性肌病是脂肪代谢障碍累及骨骼肌的一种表现。脂肪代谢生化转变过程中的任何环节出现障碍，均可导致脂质在肌肉或全身各器官内堆积致病。引起LSM的病因，常见者为肉碱缺乏或肉碱棕榈酰基转移酶缺乏。
关于脂质贮积病的基本信息介绍
脂质贮积病 （lipid storage diseases ）一组脂质（包括糖脂）在血和组织中不正常堆积并伴有典型临床表现的综合征，又称脂质沉积病。种类甚多，临床表现各异，常累及神经系统，而表现为脱髓鞘疾病。多为常染色体隐性遗传。 主要有尼曼－皮克二氏病、葡萄苷脂酰鞘氨醇脂质贮积病、酸性脂酶缺
治疗脂质沉积性肌病的相关介绍
1.口服泼尼松治疗 成人开始晨间一次服用，1个月后随病情改善而渐减剂量，速度宜慢并随剂量减少而服用时间延长以免因减量过快导致病情反复，然后继续服用维持量数月。 2.对肉碱缺乏者可口服L-肉碱治疗 对肉碱棕榈酰基转移酶缺乏所致的患者尚无特殊疗法。 3.如有肌红蛋白尿及肾功能衰竭 应采取对
简述硫脑苷脂脂质贮积病的临床症状
硫脑苷脂脂质贮积病，一种遗传性髓磷脂代谢病。又称异染性脑白质营养不良 (MLD)。神经细胞髓鞘内鞘磷脂消失明显。由于芳香基硫酸酯酶A活性缺乏,半乳糖硫脑苷脂在中枢及周围神经系统堆积，也可堆积在肾、膀胱等内脏中，形成异染性球形颗粒块，并大量从尿中排出。 临床症状可发生于任何年龄，但最常见于出生后
脂质沉积性肌病的鉴别诊断介绍
由于本病和糖原贮积病及线粒体肌病同属代谢性肌病，且其临床表现均为四肢近端无力，肌肉活组织检查本病肌纤维中虽以大量脂质沉积为主，但也可偶见少量肌纤维内含有较多的糖原和异常的线粒体，故应进行鉴别。本病还应与多发性肌炎、肌营养不良症、脊髓性肌萎缩及重症肌无力等病相鉴别。
天然蛋白弹力素可帮助个体有效抵御谷蛋白不耐症
近日，来自麦克玛斯特大学等处的研究人员通过研究揭示，一种名为弹力素的人类蛋白在抵御典型乳糜泻病(谷蛋白不耐性或麸质不耐症)的炎性反应中扮演着重要作用，相关研究刊登于国际杂志American Journal of Gastroenterology上，该研究或可帮助研究者开发新型疗法来治疗麸质不
临床化学检查方法介绍－抗麸质抗体介绍
抗麸质抗体介绍： 抗麸质抗体(IgA-GA)是麦胶性肠病患者中产生的一种自身抗体，属IgA。麸质中含有麦胶蛋白，又名醇溶蛋白，是引起麦胶性肠病的主要原因，该物质不能被患者吸收，而且成为致病因子，并刺激抗体产生抗麸质抗体。抗麸质抗体正常值： 待定。抗麸质抗体临床意义： 麦胶性肠病患者