青岛：市场三成万福肉是假冒查追溯码可辨真假
6月22日，市民刘先生给记者打来电话称，他怀疑从榉林山农贸市场买来的万福猪肉有问题。记者与厂家一起暗访榉林山早市猪肉摊，发现6家“万福放心肉”中有两家是假冒的。昨日，工商部门根据记者与厂家的举报，对这两家冒牌万福肉摊点进行了查处。据记者探访，市内各大市场均有“万福猪肉”的摊位，其中有不少是冒牌货，如何辨别真假对市民来说并不容易。 六家摊位两家冒牌 “这个猪肉估计有问题，以前都不是这个样的。”刘先生反映说，平时都是妻子到榉林山农贸市场买猪肉，买的都是另外一家万福肉摊的，“我觉得反正都是万福肉，买谁家都一样，就随便买了一家，没想到有股怪味。 ” 记者与万福厂家取得联系，22日，记者与厂家打假人员共同前往榉林山农贸市场暗访。市场内十几家肉摊有6家挂着“万福放心肉”的门头，摊主都称肉是万福直接配送的。在其中一个肉摊前，打假人员一眼就看出了问题，猪肉上并没有万福肉的“私家印章”。“我们万福肉出厂检疫合格后，都会在猪屁股......阅读全文
解密肉毒杆菌
新西兰乳制品巨头恒天然8月3日发布消息称，在三批次浓缩乳清蛋白粉中检出肉毒杆菌。多美滋、娃哈哈、可口可乐等多家企业涉案，并启动召回工作。 肉毒杆菌的毒素被用来开发成生化武器，是世界上最毒的物质之一。此次婴儿配方奶粉和运动饮料使用了受肉毒杆菌污染的乳清蛋白粉，会有哪些风险?肉毒杆菌真的有这么
Nature：人造肉！
也许有一天，你在餐馆里吃到的一份香喷喷的烤鸡或牛肉，并不来自于动物的某个部位，而是取自实验室和试管，你还仍旧可以满心欢喜地享用吗？ 不需要传统养殖、屠宰和加工过程，仅仅在实验室培养动物细胞，这就是培养肉（人造肉）的生产过程。2013年，马斯特里赫特大学的生物医学工程师Mark Post团队
江苏质监公布十大打假案例
“妖精的口袋”装的不是小妖精，是假名牌；核桃粉的原料里竟然检出了三聚氰胺……全省质监系统去年组织开展了食品、农资、建材、特种设备质量安全等一系列打假整治行动，查获假冒伪劣产品货值7.24亿元。省质监局昨天公布了2010年度全省质监系统十大打假典型案例。 1 淘宝网“
国家药监局要求各地掀起“伪劣药品打假风暴”
中国网6月12日讯 为配合《最高人民法院 最高人民检察院关于办理生产、销售假药、劣药刑事案件具体应用法律若干问题的解释》(以下简称“两高司法解释”)的贯彻实施，6月11日，国家食品药品监督管理局发出通知，要求各地食品药品监管部门进一步做好药品涉嫌犯罪案件的移送工作，严厉打击生产销售假劣药品犯罪行
液相色谱仪在药品“打假”中的应用
所谓假药就是：*，药品所含成分与国家药品标准规定的成分不符的；第二，以非药品冒充药品或以其他药品冒充此种药品的。凡是有下列情形之一的药品，就是假药。 1 国务院药品监督管理部门规定禁止使用的药品； 2 依据本法必须批准而未经批准生产、进口，或者依照本法必须检验而未经检验即销售的药品； 3 变
徐少雄：学术打假，不应该设时限
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/8/507247.shtm 黄冈师范学院助教徐少雄，曾因在Nature上发表一篇文章而备受关注。（详见报道“ ”） 目前，他在香港理工大学做博士后，从事撤稿研究。喧嚣过后，他希望人们更多关注于他
天津质监局开展农资打假秋季专项行动
为确保秋耕生产顺利进行，维护农民群众利益，天津质监局按照国家质检总局的部署从即日起组织各区县质监执法人员开展农资打假秋季专项行动。 这次农资打假仍以化肥总养分和有效成分含量不足及产品标识欺诈违法案件查处为重点，严厉查处无生产许可证生产复混肥和磷肥、生产有效含量不足化肥、掺杂、掺假，特别是种
蚕丝二维码标签用于威士忌打假
带有二维码的可食用荧光丝质标签可以放在威士忌中。 图片来源：普渡大学/John Underwood 将来，当你点一杯威士忌时，你可能会让酒保拿一个漂浮在上面的可食用荧光丝质标签。这种带有二维码的小标签可以显示你购买的这杯酒的真假。
蚕丝二维码标签用于威士忌打假
带有二维码的可食用荧光丝质标签可以放在威士忌中。 图片来源：普渡大学/John Underwood 将来，当你点一杯威士忌时，你可能会让酒保拿一个漂浮在上面的可食用荧光丝质标签。这种带有二维码的小标签可以显示你购买的这杯酒的真假。
他曾举报《自然》论文造假，如今打假自己导师
提到美国范德堡大学的神经科学家Matthew Schrag，很多人都会感到陌生。但就在4个月前，他干了一场惊天动地的大事，震撼学术界。在Science的一篇历时6个月的调查报告里，他揭露出阿尔茨海默病（俗称“老年痴呆”）研究领域的一篇引用2300多次的Nature论文涉嫌造假，称其可能误导全世界的阿
全国棉花质量监督暨纤维执法打假会议召开
8月11日，中国纤维检验局在兰州召开全国棉花质量监督暨纤维执法打假会议，国家质检总局副局长蒲长城、甘肃省省长助理夏红民出席会议并讲话。 蒲长城指出，长期以来，棉花质量监督和纤维执法打假，在履行质量把关职能和服务经济社会发展等方面发挥了重要的作用。 蒲长城要求，全国专业纤检机构要认真落实总局
淘宝叫板工商总局折射网络打假之困
淘宝和国家工商总局就日前一份网络交易商品定向监测报告的争执全面“升级”。28日，国家工商总局披露了半年前针对阿里巴巴集团召开的行政指导座谈会的会议记录，指出阿里系网络交易平台存在多个突出问题，并称其“要守住底线，克服傲慢情绪”，“从自我陶醉状态中清醒过来”。作为回应，淘宝官方微博发表声明，称工商
首家打假涉案物品检验中心在沪成立
全国首家“打击假冒伪劣涉案物品检验中心”日前在上海揭牌。此举将有效强化对假冒伪劣涉案物品的权威认定，为行政执法与司法有效衔接提供有力支撑。 该中心依托市质量监督检验技术研究院和市食品药品检验所两大权威检验检测机构，拥有日用消费品、家居建材等9个国家产品质量监督检验中心，5个行业产品质量检测中心
质检总局：集中开展净水器产品打假行动
据中国之声《央广新闻》报道，据记者了解，国家质检总局将在全国范围内集中整治净水器产品存在的质量问题。 据质检总局调查，当前我国净水器行业产品质量问题不容忽视，部分劣质产品不仅起不到净化水质的作用，甚至反而造成水的污染；个别产品铅、砷等重金属超标，长期使用可能造成人体神经性损伤等严重后果。
农业农村部通报2018年农资打假典型案件
3月14日，农业农村部办公厅通报了2018年农资打假典型案件。据统计，2018年各级农业农村部门共查处假劣农资案件3878件，移送司法机关106件，捣毁制假窝点75个，为农民挽回经济损失1.25亿元。 2018年农资打假典型案件如下： 一、湖北省黄冈市红安县农业局联合公安机关查处叶某等人生
市场监管总局春季农资打假取得实效
2018年3月-6月，原质检总局部署各地质监部门围绕提升农业供给体系质量和确保粮食安全中心任务，继续深入开展农资打假“质检利剑”行动，严查制售假冒伪劣农资产品违法案件，切实为农业增效、农民增收、农村增绿作出积极贡献。全国质监部门共出动执法人员117880人次，检查农资产品生产企业8591家，查
民生质量实验室周日邀你现场打假
昨天下午，由市质监局主办，19个市级部门协办，各区县、相关行业协会和广大企业积极参与的重庆市2015年“质量月”活动在渝北区拉开帷幕。 此次“质量月”活动的主题是“迈向质量时代、建设质量强市”。市质监局将在全国“质量月”活动期间，推出“质监邀您查质量”、“电梯安全周”等一系列特色活动。 重庆
美国艺术品科学检测专家－打假20年
英国伦敦国家美术馆曾展出意大利画家奥拉齐奥·真蒂莱斯基的小型油画《注视歌利亚头颅的大卫》，这幅画被怀疑是伪作。 苏富比2012年卖出一幅疑似意大利画家帕尔米贾尼诺之作《圣·杰罗姆》，2016年，马丁鉴定其为膺品。 马丁专业学画出身，当过多年的艺术品修复师，他利用立体荧光显微镜等科学仪器检测画
东方早报:不要以假打假地抨击中医
方舟子先生近日撰文《美国官方真的认同中医了吗？》，称《人民日报》等媒体发表的有关“美国首次认同中医药学为独立科学体系”是“一则假新闻”。很遗憾，方先生此次犯了以假打假的错误。 今年初，美国食品药品管理局（FDA）发布的“补充替代医学指南”清楚地表明FDA正式接受美国健康研究院（NIH）对补充替代
食品“无损检测技术”：好肉坏肉拿来照照即知
这是一次真实的实验:把一块色泽光亮的猪肉递到王大妈面前让她来分辨这块肉是否达到食用标准，做了几十年家庭主妇的王大妈先是摸了摸，又闻了闻，自信地说,依我看这块肉没什么问题。 工作人员迅速手持检测探头对一整块肉进行光谱扫描，检测装置在1秒钟内通过成像和分析，得出的数据显示这是一块外表光鲜
摊贩往猪肉上撒神秘白粉－好肉充坏肉牟利
一个塑料瓶，瓶盖开了几个洞，里面装着白色粉末，就放在厦门瑞景新村农贸市场一个肉摊底下。 市民王女士说，她看到摊贩拿起个瓶子，往肉上撒粉，猜想会不会是什么化学原料？根据王女士的举报，记者接连两天进行暗访。前日，记者联系莲前工商所、厦门市贸发局市场运行处，对这处肉摊进行了突击检查。初
431万福建农林大学采购气相色谱质谱联用仪、流动分析仪
12月6日，中国政府采购网发布气相色谱-质谱联用仪等设备采购招标公告。预算431万元，福建农林大学采购气相色谱-质谱联用仪、3D打印机、流动分析仪、冷冻干燥机等设备。 受福建农林大学委托，福建省宏瑞招标代理有限公司对[3500]FJSHR[GK]2022052、气相色谱-质谱联用仪等设备采购组织
Antpedia618百万福利大放送!助力企业降本增效迎接抗疫胜利
百科网618百万福利大放送！助力企业降本增效 迎接抗疫胜利 疫情反复造成了线下发布、线下拜访活动受阻，在困境之下，互联网继续助力企业与客户群的有效沟通。流量是互联网平台之本，近期Antpedia流量持续攀升，据第三方流量分析站点-站长之家统计，Antpedia流量IP稳定超过11万，百度
牙肉增生的种类
牙龈炎有各种类型，但最常见的、发病率最高的是慢性单纯性龈炎，这种牙龈炎又称为不洁性龈炎、边缘性龈炎，通常所说的牙龈炎就是慢性单纯性龈炎。
牙肉增生的症状
慢性单纯性龈炎只侵犯牙龈组织，不侵犯其他牙周组织。这种龈炎是由于龈缘附近牙面上的菌斑引起的一种慢性炎症，病因明确，在儿童和青少年中较普遍，患病率在70%-90%左右，4-5岁以前通常不发生龈炎，大多数从5岁开始，随着年龄的增长，其患病率和严重性也逐渐增加，到青春期达高峰，青春期过后，牙龈炎的患病
庖肉培养基
成分 牛肉浸液 1000mL 蛋白胨 30g 酵母膏 5g 磷酸二氢钠 5g 葡萄糖 3g 可溶性淀粉 2g 碎肉渣适量 pH7.8制法 1 称取新鲜除脂肪和筋膜的碎牛肉500g，加蒸馏水1000mL和1mo
萸肉有哪些功效
中医主为，其性平、味甘、酸，功能养肝肾，敛阴止汗救脱，为滋补肾阴要药，主要用于肝肾阴虚证，适用于肝肾两虚所致的腰膝酸软，眩晕耳鸣，阳痿、遗精，小便频数，虚汗不止等症。
山萸肉的概述
山萸肉，别称山茱萸、山芋肉、山于肉、枣皮等，落叶灌木或小乔木，高4-10米；树皮灰褐色；小枝细圆柱形，无毛或稀被贴生短柔毛冬芽顶生及腋生，卵形至披针形，被黄褐色短柔毛。花黄色，核果长椭圆形，长1.2-1.7厘米，直径5-7毫米，红色至紫红色；核骨质，狭长椭圆形，长约12毫米，有几条不整齐的肋纹。
简述食源性肉毒中毒
最早出现在18世纪初，因食入被肉毒毒素污染的食物引起。这些食物在制作过程中被肉毒杆菌或其芽孢污染，制成后又未彻底灭菌，导致肉毒杆菌或芽孢在厌氧环境中发芽繁殖产生毒素。食源性肉毒中毒的临床表现与其他食物中毒不同，胃肠道症状很少见，不发热，主要为神经末梢麻痹。临床典型症状包括视力模糊、复视、眼睑下垂