几近完成的普通小麦的基因组
麦田 研究人员已经展示了普通小麦基因组的序列草图，从而在通往创制世界上种植最广泛谷物作物之一的完整参考序列的道路上到达了一个主要的里程碑。他们的工作给了科学家们一个可在小麦个体染色体上快速定位特定基因的工具，这一资源可帮助他们改良小麦育种以满足从未有过的对食物的更高需求，加快小麦新品种的开发并增加小麦对环境压力的抵抗性。3则相关的《科学》报道利用了这一几近完成的序列。 对小麦的需求持续地在上升。正如由稻子和其它作物所证明的，普通小麦的一个完整的基因组序列会给有兴趣提高作物性能的小麦培育者提供一个重要的资源。然而，普通小麦基因组的大量、重复的特性使得制作这样一种序列变得困难。如今，在4则报告的第一则中，来自国际小麦基因组测序联盟（IWGSC）的Klaus Mayer等人展示了普通小麦的基因序列草图，这是对所有21条染色体的基因含量及组成所做的一个调查。为了实现这一壮举，他们制定了一个实体绘制策略--对一个叫做Chinese S......阅读全文
美未经批准的转基因小麦惊现田间挑动公众神经
美国俄勒冈州一农田意外出现的转基因小麦，正在全球范围引发密切关注。这本是由美国农业巨头孟山都公司研制的转基因作物，但田间试验已停止近10年，期间也从未被批准种植，美国农业部目前也弄不清它们为何会在此出现。 此事件的发酵，迅速搅乱了出口市场，亦使得转基因技术再度被推向舆论的风口浪尖。对转基因
我国小麦基因组研究跨入世界先进行列
我国研究人员在国际上率先完成了小麦A基因组的供体（乌拉尔图小麦和小麦D基因组供体种）粗山羊草基因组草图的绘制，结束了小麦没有全基因组序列的历史，标志着我国小麦基因组研究跨入了世界先进行列。这是由中国农业大学承担，中国科学院遗传与发育生物学研究所、中国农业科学院作物科学研究所参与的“十二五”863
农科院团队揭示小麦重大品种基因组演变规律
近日，中国农业科学院作物科学研究所（以下简称作物所）小麦基因资源发掘与利用创新团队揭示了过去70年我国小麦育成品种基因组重塑和优化的过程，发现小麦3个亚基因组间存在显著的育种选择非对称性，提出基于跨着丝粒区形成的大的单倍型区段优劣评估品种（品系）育种价值的策略。相关研究成果在线发表在《分子植物
CRISPR介导的基因编辑技术在小麦中的研究进展
2021年6月5日，Plant Communications杂志在线发表了中国农业科学院作物科学研究所夏兰琴团队撰写的题为Present and future prospects of wheat improvement through genome editing and advanced t
小麦容重器在小麦定等中的应用
我们知道，小麦的等级不同，其价格是有较大的差异的，因此对小麦进行定等，是关系到小麦的收购、调运、加工等一系列过程。而小麦容重作为当前我国和大多数国家小麦定等的主要依据，利用小麦容重器来精确测定小麦的容重，从而公平、公正的对小麦定等，对于我国经济有重要的影响。 一般来说，小麦容重是指小麦
小麦容重器在小麦QTL定位分析中应用
小麦的容重是一个常见的使用标准在质量评价中，是指在一定的单位体积中小麦所具有的重量。因为小麦含有的胚乳在的比例比较大因此对于胚乳高的其容重值比较大，这样表皮层的含量少处分率比较高。通过小麦容重器的应用在相关的试验中发现容重值与食品烘焙的品质有很大的相关关系，并且是正相关，这也间接的反应了小
优质专用小麦受青睐，进口小麦创新高
中国的小麦品种多样，优质小麦的产量的日益增高，而且国家大力培育新品种小麦，专用小麦的品种培育也在加大力度。 不过目前国产专用小麦的品种和产量，依旧不能满足国内的消费需求，每年依旧有大量的进口优质专用小麦流入市场，越来越多的品牌面制品加工企业青睐于进口专用小麦，不仅能够生产加工出口感更好的面制品
小麦降落值的测定对于小麦品质的意义
小麦降落数值的测定可以正确地评价小麦因各种原因造成的着水发芽的程度。降落数值测定仪就是专门用于测定降落数值的仪器，该仪器执行GB/T10361-2008《小麦、黑麦及其面粉、杜伦麦及其粗粒粉降落数值的测定法》标准，因此能够被各类检测机构所认同。利用降落数值仪可以正确的评价小麦的发芽程度，避免人工
玉米小麦容重器对小麦品种的品质研究
我们在对小麦进行磨粉的时候，这个过程进行的快慢一般要和小麦的容重有关系的，因为我们已经通过玉米小麦容重器已经得到了证实，我们在进行加工研磨的时候对品质的要求还是比较高的，随着人们生活水平的提高，各项加工成品的品质已经受到了大家的广泛关注了。有研究表明,利用印度圆粒小麦改良出粉率很有前途,有
发现影响小麦白粉病条锈病抗性遗传改良的靶标基因
近日，西北农林科技大学植保学院作物病虫害监测与治理团队在核糖体沉默因子介导小麦白粉病/条锈病抗性机制研究方面取得进展，相关研究成果在线发表于Plant,Cell& Environment上。该研究揭示了小麦在受到Blumeria graminis f. sp. tritici (Bgt)和Pucci
增强子转录在小麦基因表达调控中的作用获揭示
广州大学分子遗传与进化创新研究中心董志诚团队与复旦大学、中国科学院分子植物科学卓越创新中心张一婧团队合作，首次报道了植物中的增强子转录，初步阐释了增强子转录在小麦基因表达调控中的作用。相关研究近日发表于《基因组生物学》（Genome Biology）。 增强子是一种40
遗传发育所克隆出小麦新型广谱抗白粉病基因
小麦白粉病是威胁粮食安全的病害之一。当前，提高小麦的白粉病抗性尤其是广谱抗性，是小麦抗病育种领域的主要任务。野生二粒小麦是普通小麦的野生祖先种，经历了长期而复杂的环境演变，积累了丰富的遗传多样性，是现代小麦抗病遗传改良的宝贵资源。中国科学院遗传与发育生物学研究所研究员刘志勇与赵玉胜团队采用图位克隆、
我国科学家完成小麦A基因组测序，成果在《自然》发表
小麦是全球最重要的粮食作物，养活了世界上40%的人口，但其庞大且复杂的基因组一直是国际研究的难题。近日，我国科学家成功完成了小麦A基因组的测序和染色体精细图谱的绘制，对小麦的遗传改良和分子设计育种等具有重要意义。这一成果今天（10日）凌晨在国际学术刊物《自然》上在线发表。 科研人员通过对乌拉尔
奋斗者正青春丨破解小麦赤霉病的基因密码
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/6/481054.shtm 【奋斗者正青春】 芒种过后，正是麦收时节。山东泰安，翻滚的麦浪诉说着丰收的喜悦。 早上7点刚过，金灿灿的麦田里，已有一群年轻人在辛勤地劳作。收割，捆扎，分类，标记，一套动
Scientific Reports:普通小麦TaGS2基因表达调控研究获进展
普通小麦是全球重要的粮食作物之一，含有A、B和D三个基因组，不同基因组的同源基因在多倍化过程中会出现功能分化或冗余。解析基因组同源基因表达调控机理有助于加深对功能基因的理解，为小麦新品种设计和培育奠定理论基础。中国科学院遗传与发育生物学研究所农业资源研究中心李俊明研究组在表观遗传学及染色质结构参
冬小麦基因型、环境、年份及其互作对品种面筋指数影响
为明确各影响因素对面筋指数的作用,对其进行方差分析。结果表明,年份、环境、基因型及各因子互作对小麦的面筋指数均有极显著(P
我国科学家破解小麦遗传转化中基因型依赖难题
近日，中国农业科学院作物科学研究所作物转基因及基因编辑技术与应用创新团队鉴定了一个与小麦植株再生相关的基因TaWOX5，并利用TaWOX5基因克服了小麦遗传转化中的基因型依赖难题。此外，研究团队还依托该基因建立了栽培一粒小麦、黑麦和六倍体小黑麦的遗传转化体系。相关研究结果在线发表于《自然·植物》
基因枪法转化小麦实验——轰击后未成熟盾片培养
实验材料幼胚盾片试剂、试剂盒新霉素磷酸转移酶草胺膦乙酰转移酶基因仪器、耗材基因枪诱导培养基分化培养基实验步骤1. 诱导愈伤( 1 ) 基因枪轰击后，将盾片分散转移，每个重复分到 2~3 个含诱导培养基（MS9% 0.5 Dag) 的平皿中，大约 10 个盾片一皿（见注 48)。( 2 ) 用封口膜
作科所：基因编辑技术创制出高抗性淀粉小麦新种质
近日，中国农业科学院作物科学研究所（以下简称作科所）利用CRISPR/Cas9基因编辑技术，定点编辑敲除冬小麦品种“郑麦7698”和春小麦品种“Bobwhite”中的 SBEIIa 基因，分别获得了高抗性淀粉的冬、春小麦新种质，为培育营养功能型小麦新品种提供了新途径。相关研究成果在线发表于《植
我科学家克隆“国宝级”小麦雄性不育基因
记者获悉，山东农业大学付道林团队成功克隆了太谷核不育基因，并对其机理进行了探讨，为将来实现小麦等作物的杂交制种创造了条件。4月28日，相关科研成果发表在期刊《自然—通讯》上。 普通小麦属于自花授粉作物，由于遗传基础狭窄，致使高产杂交育种研究的难度非常大。寻找雄性不育遗传资源是攻克这个难关的首要
我国科学家筛选出高抗小麦“黄疸病”的新基因
新华网北京９月６日电（霍殿林、李斌）经过多年努力，我国科学家不久前从小麦优势品种中筛选出具有高抗性的新基因，为抗击小麦条锈病提供了新的可能“武器”。 小麦锈病俗称“黄疸病”，分条锈病、秆锈病、叶锈病３种，是我国小麦生产上分布广、传播快、危害面积大的重要病害，其中小麦条锈病发生最为普遍且严重。小麦
张立平团队发现小麦SOD基因可以促进早花的新功能
活性氧（ROS）作为植物氧化还原的产物具有双重功能：①作为重要的信号分子②过度积累时会损害植物的生殖发育。超氧化物歧化酶（SOD）是一种一线防御抗氧化酶，在清除活性氧以维持植物体内平衡方面发挥着至关重要的作用。目前SOD相关研究主要集中在其对植物抗逆性的影响，对其调控ROS稳态，影响植物生长发育
增强子转录在小麦基因表达调控中的作用获揭示
广州大学分子遗传与进化创新研究中心董志诚团队与复旦大学、中国科学院分子植物科学卓越创新中心张一婧团队合作，首次报道了植物中的增强子转录，初步阐释了增强子转录在小麦基因表达调控中的作用。相关研究近日发表于《基因组生物学》（Genome Biology）。 增强子是一种40
小麦容重器对小麦容重与杂质的关系分析
粮食籽粒在一定容器内的质量是粮食容重，容重值是小麦质量品质的一项重要检验指标。容 重值的大小可以综合反应籽粒大小、质量、形状、整齐度、腹沟深浅、胚乳质地、出粉率等性状和特征。粮食籽粒的成熟度、饱满度、大小整齐度都会是其容重的重 要影响因素。而关于粮食容重的研究有很多，小麦籽粒容重与蛋白质含量、沉降值
小麦容重器测定小麦蛋白质质量和含量
用小麦面粉做成面团,,于面筋面粉中非水溶性蛋白质的水合物的存在而且具有弹性。在禾谷类中只有小麦的蛋白质才表现这种特性。因此它在烘烤过程中的变化比较特殊。小麦面粉的烘烤品质是受面粉所含蛋白质为质量和数量影响。小麦容重器通过标准要求测量粮食的容重并制定其等级，所以对粮食收购、储藏、加工起到了关
小麦硬度计分析水分对小麦硬度的影响
小麦籽粒质地的软、硬是评价小麦加工品质和食用品质的一项重要指标，硬度是国内外小麦市场分类和定价的重要依据之一。用小麦硬度计测定的硬度指数表征的是小麦抗机械粉碎能力，所得小麦硬度指数的高低受多种因素影响，如温度、水分、以及仪器本身。而本文主要分析水分对小麦硬度的影响，其中小麦的硬度通过饲料硬度计来测定
玉米小麦容重器分析影响玉米小麦容重的因素
玉米小麦等粮食的容重会直接反映出粮油的品质，对于同种类的粮食来说，这种关系一般是容重越大品质越好。而粮食的成熟度对容重也有影响，成熟度差，容重就小，而成熟度好的粮食，容重大。在粮油的定等中，小麦玉米等粮食的容重是其中一个重要指标，也是计算加工出品率的依据，可以通过容重推算粮食仓容和粮
小麦硬度测定原理
小麦硬度即小麦胚乳的质地,是指破碎小麦籽粒时所受到的阻力。小麦籽粒质地的软、硬是评价小麦加工品质和食用品质的一项重要指标,也是小麦分类和定价的重要依据。小麦硬度计就是专业用于测定小麦硬度的仪器。小麦硬度计测定时，当到达最极限值时，谷物或饲料自动破碎瞬间，数码管自动显示硬度值，测量后自动复位，测定非常
浮小麦的概述
浮小麦（拉丁学名：Triticum aestivum L.），禾本科小麦属植物小麦的干燥轻浮瘪瘦的果实。其秆直立，丛生，具6~7节；叶鞘松弛包茎，下部者长于上部者短于节间；叶舌膜质，长约1毫米；叶片长披针形；穗状花序直立，小穗含3~9小花，颖卵圆形，侧脉的背脊及顶齿均不明显；外稃长圆状披针形，内
小麦硬度指数浅析
小麦籽粒质地的软、硬是评价小麦加工品质和食用品质的一项重要指标，硬度是国内外小麦市场分类和定价的重要依据之一。在小麦的硬质胚乳中，淀粉粒分 散于蛋白质中而被其包围；在小麦的粉质胚乳中，淀粉粒相互挤压成多边形而被较少的蛋白质所包围。小麦的硬度是由胚乳细胞中蛋白质基质和淀粉之间的结合强度 决定的，结合紧