英媒揭英肉禽业“肮脏秘密”肯德基供货商上黑榜
《卫报》发布的两姐妹公司的现场图。 英国《卫报》日前公布一项调查，揭开了英国肉禽业“肮脏的秘密”。《卫报》7月23日消息称，调查公布的肉禽业的问题引起了三家英国大型超市的重视，它们开展紧急行动，调查它们的鸡肉供应商是否存在问题。 《卫报》公布了暗访的视频、照片证据以及从知情者那里得到的信息，报道称，这些证据让人们看到英国肉禽业严格的标准没有被工厂和农场重视，而这些标准本是用来防止鸡肉感染可能令人丧命的弯曲杆菌的。 调查显示，一家工厂把鸡肠子随意堆放在地上，任由细菌繁殖，工人穿着靴子走来走去，这些与靴子“亲密接触过”的肉最终还是会被放到生产线上。据悉，问题肉禽涉及到如Tesco，Sainsbury’s 和Marks & Spencer三家大型超市。 据相关部门报告，这种生产过程导致英国三分之二的零售鸡肉被弯曲杆菌污染。尽管这种细菌可以在烹饪中被杀死，但它仍会导致每年28万英国人生病，100人死亡。在过......阅读全文
虾⻘素在养禽业中的作⽤
虾青素，一种自然界中极为强大的天然抗氧化剂，近年来在养禽业中的应用引起了广泛关注。其不仅能够显著改善禽类产品的外观品质，还对禽类的生长发育和健康有着积极的影响，进而提升了禽蛋和肉制品的商业价值与营养价值。 改善蛋黄颜色，提升商品吸引力 在蛋鸡养殖中，蛋黄颜色的鲜艳度往往是衡量蛋品质量的一个重
美国公布1990–2016即食肉禽产品微生物项目监测计划
食品伙伴网讯 据美国农业部消息，3月17日美国农业部公布了1990-2016即食肉禽产品微生物项目监测计划。 据了解，美国农业部食品安全检查局（FSIS）自1983年以来实施了一项即食肉禽产品微生物测试监管计划。即食产品在包装前已经充分烹饪，消费者无需进一步烹饪。然而这些产品经灭菌在去皮、
加拿大批准一种肉杆菌作为肉禽食品防腐剂
据加拿大卫生部消息，2017年6月1日加拿大卫生部发布条例，修订防腐剂列表，一种肉杆菌作为防腐剂用于肉禽食品。 据了解，这种肉杆菌英文名为Carnobacterium maltaromaticum CB1（ C. maltaromaticum CB1），将其用于肉禽产品中，用于抑制李斯特菌。
帕纳科收购英国地质调查局X射线荧光光谱实验室
领先的X射线分析帕纳科公司已经收购了英国地质调查局的X射线荧光光谱实验室。此次收购进一步加强了帕纳科提供全方位应用解决方案的领先地位。该实验室将继续向英国地质调查局提供先进的X射线荧光(XRF)的分析，并将与英国地质调查局在地球化学分析领域的研究项目中密切合作。 帕纳科 X射线荧光光谱产品
英国公布第三轮鸡肉弯曲杆菌污染状况调查结果
据英国食品标准局消息，10月18日英国食品标准局公布了第三轮鸡肉弯曲杆菌污染状况调查结果。结果显示，弯曲杆菌污染水平下降。 根据本轮调查结果，整个市场上有6.5%的鸡肉样本检出高水平（1000 cfu/g）的弯曲杆菌，比上一年度下降19.7%。 本轮调查的时间为2016年8月至2017
日本政府将就食品虚假标识对餐饮业展开统一调查
为全面掌握现已蔓延至酒店和百货店等地的食材虚假标识问题，日本政府11日决定通过主管省厅统一对餐饮相关行业展开调查。政府还将制定相关指针，以易于理解的方式对规范餐饮菜单标识等的《反不当赠品和不当标识法》进行解释。 11日，消费者厅、厚生劳动省、农林水产省、经济产业省等中央相关部门的局长级干部
恒天然肉毒杆菌门调查：一根污染管道引发的乳业危机
8月5日中午，在新西兰首都惠灵顿郊区约翰斯维尔一个大型连锁超市的婴儿奶粉货架前，26岁的卡罗琳面对产品召回通知显得非常焦急。她7个月大的女儿一直食用可瑞康牌婴儿配方奶粉。 因为担心这种奶粉可能使用含有肉毒杆菌的浓缩乳清蛋白，可瑞康牌婴儿奶粉的生产商4日宣布在新西兰市场上召回可瑞康1段和金装
四川农大专家赴广元开展家禽健康养殖技术培训
6月18日，四川农业大学家禽和水禽领域专家李亮、赵小玲、曾秋凤、刘贺贺、胡深强一行前往四川省广元市参加优质肉禽重大技术协同推广项目总结暨全省家禽健康养殖技术培训会。 与会人员现场观摩学习了校企合作单位、农业产业化省级重点龙头企业——四川四海三联农业开发有限公司和剑门关土鸡标准化育雏中心。赵小玲
四川农大专家赴广元开展家禽健康养殖技术培训
6月18日，四川农业大学家禽和水禽领域专家李亮、赵小玲、曾秋凤、刘贺贺、胡深强一行前往四川省广元市参加优质肉禽重大技术协同推广项目总结暨全省家禽健康养殖技术培训会。与会人员现场观摩学习了校企合作单位、农业产业化省级重点龙头企业——四川四海三联农业开发有限公司和剑门关土鸡标准化育雏中心。赵小玲就天府肉
英国卫生安全局调查奥密克戎毒株的一种新亚型
新华社伦敦1月21日电（记者郭爽）英国卫生安全局21日宣布，变异新冠病毒奥密克戎毒株的亚型变异毒株BA.2已被该局认定为“正在调查的变异毒株（VUI）”，近期英国和其他国家报告的BA.2毒株感染病例正逐渐增多。该局当天发表声明说，英国已通过全基因组测序确诊426例BA.2变异毒株感染病例，迄今发现的
征集检验检测机构开展制造业产品质量合格率抽样调查
近日，国家市场监管总局发布了关于征集检验检测机构开展制造业产品质量合格率抽样调查的通知，全文如下： 关于征集检验检测机构开展制造业产品质量合格率抽样调查的通知 各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团市场监管局质量发展处（局），各有关机构： 制造业产品质量合格
德国二恶英污染事件升级－“地沟油”是罪魁祸首
德国食品、农业与消费者保护部发言人霍尔格・艾歇勒8日通报,食品监管人员检测发现部分家禽体内二恶英含量超标。这是德国饲料污染事件曝光后,当局首次宣布家禽体内二恶英含量超标。德国二恶英污染饲料丑闻再次升级。 据悉,受二恶英污染的饲料可能达到15万吨。为防止污染进一步蔓延,德
英国调查发现另一种变异新冠病毒－已有超过30例感染病例
英国英格兰公共卫生局16日发布信息说，该机构在英国本土发现38例新冠确诊病例感染一种名为“B.1.525”的变异新冠病毒，目前正在对这种病毒展开深入调查。 英格兰公共卫生局已将“B.1.525”列为“受调查”的变异新冠病毒。按照该局的通常做法，如果专家组调查后认为该病毒在传播和致病性等方面风险
定性调查与定量调查的区别
定性调研指从定性的角度，以小样本为基础，对所研究的对象进行科学抽象、理论分析、概念认识等，而不对研究对象进行量的测定。定量调研主要是对一定量的有代表性的样本，进行封闭式问卷访问，然后对调查获得的数据进行计算机的录入、整理和分析，并撰写报告的方法。
定性调查与定量调查的区别
定性调研指从定性的角度，以小样本为基础，对所研究的对象进行科学抽象、理论分析、概念认识等，而不对研究对象进行量的测定。定量调研主要是对一定量的有代表性的样本，进行封闭式问卷访问，然后对调查获得的数据进行计算机的录入、整理和分析，并撰写报告的方法。
英国研究人员如何看待英国退欧
英国退出欧盟？这是上周最热门的话题。随着公投结果公布，退欧派（51.9%）以3.8%的优势险胜留欧派（48.1%），英国退出欧盟，就这样成为现实。于是，英国的科学家也开始考虑，这个结果将如何影响未来的科学研究。 其实，他们中的大多数是反对退出欧盟的。Nature在今年3月份调查了近2千名生活在
新加坡暂停进口澳大利亚高致病禽流感疫区禽肉禽蛋制品
新加坡农业食品兽医局(AVA)10月21日公布，由于澳大利亚新南威尔士州Young镇的一家农场确认发现H7N2高致病性禽流感，即日起暂停进口澳大利亚新南威尔士州的禽肉及其制品、禽蛋及其制品、平胸鸟类肉及其制品及禽产品。进口非疫区的上述产品须有卫生证书附加证明。此规定不适用于达到禽流感病毒热失活要
乳业整顿愈演愈烈－国产乳业加速洗牌
随着国家发改委价格监督检查与反垄断局对合生元等多个洋奶粉品牌展开反垄断调查，控制洋奶粉扩张进度和销售价格，乳业整顿呈现愈演愈烈之势。对此，业内人士指出，近几年配方奶粉价格涨幅较大且国内外价格的反差引发社会舆论的压力，一定程度上加快了政府对配方奶粉市场整顿的决心和进度。 自2008年三聚氰胺
三聚氰胺危机蔓延－催生更多领域“亡羊补牢”
前言：大连韩伟公司的“佳之选”鸡蛋，在香港被检出三聚氰胺含量超标 据农业部的消息，目前，我国仅有饲料中含有三聚氰胺的检测标准，但没有饲料中含有三聚氰胺的含量标准。 这里的检测标准和含量标准是不一样的，检测标准是指三聚氰胺达到一定含量可以检测出来;含量标准是指其含量在一个允许的范围内就被认定为合格
白酒业或效仿乳业建设追溯体系
中国酒业协会副会长、白酒分会秘书长宋书玉表示，在酒行业内推行追溯体系和安全责任人制度，我们已经挑选了北京红星和泸州老窖作为试点企业 近日，我国新修订的《食品安全法》预计今年年内出台的消息得到相关监管部门的证实。新《食品安全法》将加大推行食品可追溯制度以及质量安全授权人制度。婴幼儿配方乳粉、
美国农业部就李斯特菌、过敏原指南征求意见
据美国食品安全新闻网消息，日前美国农业部食品安全检验局(FSIS)发布4项通告，内容包括李斯特菌、过敏原指南以及肉屠宰行业调查。 李斯特菌指南公告发布的目的是，指导行业更好的控制熟食以及沙拉当中的李斯特菌。 过敏原指南公告发布的目的是，指导肉禽工厂在加工、处理、贮藏环节对致敏配料进行
英国环境部长：2040年起，英国禁售化石燃料汽车
英国环境部长迈克尔·戈夫日前宣布，作为30亿英镑空气污染治理计划的一部分，英国将从2040年起，禁止出售新的使用汽油、柴油等化石燃料的汽车。为此，英国议会明年3月之前将提出减少二氧化氮的具体措施。 这一禁令与法国和挪威政府的类似。据了解，法国禁令中，还另外包括电动和汽油或柴油发动机的混合动力
引领乳业转型升级－中国农垦乳业联盟成立
中国农垦乳业联盟近日在北京成立，旨在通过实施联盟、联合、联营战略，进一步发挥农垦乳业国家队作用，为消费者提供优质、安全的乳制品，引领中国乳业转型升级。 目前，全国农垦系统奶牛存栏139.2万头，占全国奶牛总存栏的9.5%；原料奶产量375.1万吨，占全国的10.1％。 中国农垦乳业联盟
－英国调查显示：全球三分之一人口维生素D水平低于标准
英国一项最新调查显示，全球大约有超过三分之一的人口体内的维他命D水平低于标准。 据每日科学网周三报道，海德堡大学医学院卡特里娜·霍夫曼博士是此项调查的发起人，他表示，尽管全球人口在总体摄入量上有相当变数，但超过三分之一的人口体内的维他命D水平低于50纳摩尔每升。 维生素D缺乏会导致少
英国政府首次承认鸡肉加工厂违规
14日，英国食品标准局首次承认，一家隶属于英国最大禽肉生产企业两姐妹食品集团的鸡肉加工厂违背了相关的食品卫生法规。 这家工厂位于斯肯索普，隶属于英国最大禽肉生产企业——两姐妹食品集团，该集团长期为肯德基、特易购超市等供货。 英国记者卧底5个月起底 吃鸡肉，最近在英国成了勇敢者的游戏。
医药制造业、仪器仪表制造业增长最快
记者昨日获悉，8月份，全市经济继续保持平稳运行态势，主要经济指标稳定在合理区间，工业增加值环比小幅回升，投资增速延续回升走势，社会消费品零售总额环比持平，财政金融运行稳健，物价温和上涨，但一些深层次问题和矛盾依然存在，经济下行压力仍然较大，企稳向好基础尚待巩固。 医药制造业、仪器仪表制造业增长
尽职调查的原则
May 09, 2016 - Royston用于质量控制和法律申辩基于今年发布的新的量刑指南和监管要求变化，尽职调查成为食品制造商的首要考虑内容长期以来，食品制造商公共卫生与安全一直是主要焦点，加上进一步保护最终用户的立法变革，确保产品安全、无污染且不容易以任何方式造成损坏显得十分重要。 我们生活在
水生环境生态调查
项目背景按照《广东省江河湖库水生态环境调查评估工作方案》（粤环办函〔2021〕 69 号）要求，中科检测可开展主要河流水生态监测工作，包括全市主要河流（包括主要一级支流）水生态监测。江河湖库水生态环境调查工作着眼于对重点流域的生态环境管理需要，全面客观地反映城市水生态环境质量，探索建立地表水生态质量
环保业迎2万亿治水蛋糕－利好环保业迎来庞大商机
环保业迎2万亿治水蛋糕 我国向污染宣战逐步在水陆空全面发力――继去年国务院发布大气污染“国十条”今年4月环保部国土部首度公布我国土壤环境情况后，水环境治理又将成为下半年的环保热点。最新消息是，我国《水污染防治行动计划》（下称“水十条”）即将全面实施。环保部表示，这项总投资预计超
奶业质量报告首发－奶业质量安全为历史最好水平
“2015年全国乳制品抽检合格率达到99.5%，三聚氰胺等违禁添加物检测合格率连续7年保持100%；生鲜乳中乳蛋白、乳脂肪两大营养成分平均值都已高于国家标准，也高于美国标准。”8月16日，中国奶业协会秘书长谷继承在《中国奶业质量报告（2016）》发布会上说。 该报告是在农业部、工业和信息化部、