十二届HACCP研讨会召开专家解读食品安全法草案

关于提交《中华人民共和国食品安全法》修订意见

关于提交《中华人民共和国食品安全法》修订意见的函 鲁食药监法函﹝2013﹞17号 各市食品药品监督管理局，省局有关处室、稽查局： 　　根据《国家食品药品监督管理总局办公厅关于征求 修订意见的函 》(食药监办法函﹝2013﹞100号)要求，为做好食品安全法修订的意见征集工作，请根据食品安全监

上海市食品安全“黑名单”管理办法修订－有望明年初施行

　　实施两年多的《上海市食品药品严重违法生产经营者与相关责任人员重点监管名单管理办法》正在修订，新版“黑名单”管理办法有望明年初施行。　　 本市严重违法失信食品生产经营者及有关责任人“黑名单”从2013年6月起至今，已发布9次。新版“黑名单”管理办法并未作大幅度改动，对应列入“黑名单”的对象增加一项

食品安全法修订草案提交人大审议－5年首修“重典治乱”

2014年4月2日，北京一垃圾焚烧厂，涉嫌涂改罐底保质期的进口婴幼儿配方乳粉被销毁　　今天，食品安全法修订草案将提交十二届全国人大常委会第九次会议审议。　　这部保障“舌尖上的安全”的法律颁布于2009年，实施仅5年即面临大修，无论官方还是学界，都感到“计划赶不上变化快”。　　早在

食品安全法修订草案二审－：转基因食品应按规定标识

　　昨日，食品安全法修订草案二审稿提请全国人大常委会审议。草案二审稿增加了关于食品贮存和运输、食用农产品市场流通、转基因食品标识等方面内容。二审稿规定，生产经营转基因食品应当按照规定进行标识。　　 食品安全法　　 修订草案有何变化？　　 【贮存运输】　　 增加规定，非食品生产经营者从事食品贮存、运输

一图读懂－|－2025年乳制品食品安全国家标准制修订进展

Cell提出肺病治疗新思路

　　根据波士顿儿童医院的一项新研究，或许有一天临床医生可通过导入一些蛋白质，引导肺脏干细胞生成某些特异的细胞类型，修复疾病相关的肺损伤来治疗几种肺疾病。 　　在发表于1月30日《细胞》(Cell)杂志上的研究论文中，波士顿儿童医院干细胞研究项目的Carla Kim博士和Joo-Hyeon Le

PNAS：治疗性抗体新思路

　　来自伦斯勒理工学院的研究人员开发了一种新型抗体，证实其能够异常有效地防止与阿尔茨海默氏症、帕金森氏病以及2型糖尿病相关的有毒蛋白颗粒形成。相关研究发表在《美国科学院院刊》(PNAS)杂志上。 　　蛋白质不适当聚集形成颗粒，损害大脑(阿尔茨海默氏症和帕金森氏病)和胰腺(2型糖尿病)中的细胞，与这

代谢组学科学哲学思路

　　代谢组学突出的是一种整体性的研究思路。它通过现代超高效液相色谱/高分辨质谱联用仪等技术分析体液中的代谢物组成谱，并利用多变量统计分析技术，把所有代谢物的组成信息都整合到一起，为在系统和整体的层面上比较和分析生物的代谢特性。　　众所周知，西方医学的哲学基础是从分析开始的，如魏尔啸的细胞论。随着分析

返老还童新思路：激活干细胞

　　长生不仅一直是人类的梦想，抗衰老也一直是生物学研究的热点。现在关于抗衰老的方法中，比较公认最可能有效果的是热量限制、白黎芦醇、二甲双胍、雷帕霉素这几种，其中被人类广泛使用的应该是二甲双胍，因为这是一种最广泛的糖尿病药物，效果理想，副作用小，个人认为二甲双胍是最可能被常规使用的抗衰老药物。其他的手

杂质分析的基本思路

杂质分析的基本思路和步骤如下:1)产生来源分析起始物料和原料中可能存在的杂质分析,包括异构体杂质。因为起始物料和原料中的杂质与原料结构类似,来源一致、可能共同参与反应,最后残留在目标产物中。这部分的分析,可以从起始物料和原料的生产过程(来源于供应商的信息)、起始物料的原料的理化性质、文献报道方面进行

网球肘的诊疗思路

网球肘，又称肱骨外上髁炎，是由于急性或者慢性损伤造成肱骨外上髁周围软组织的无菌性炎症。由于这种疾病多发生于网球运动员身上，所以又叫网球肘。它的临床表现就是肱骨外上髁上存在明显的疼痛。造成本病的原因，有一大部分因素是由于慢性劳损，由于长期从事某些反复屈伸腕关节，肘关节的工作，肌肉长期劳累，处于紧张的状

Cr(VI)污染治理新思路

　　Cr(VI)和Cr(Ⅲ)是自然界中Cr的最主要的化学形态，在岩石、土壤和地表水环境中广泛存在。Cr(Ⅲ)具有低迁移能力、相对较高的化学惰性、无毒以及属于人类必需营养元素等特点，而Cr(VI)具有显著的迁移性、生物有效性、毒性（急性毒性、致癌、致畸、致突变）以及持久性等特点且可通过食物链富集并进一

甲基化研究新思路

        组蛋白甲基化研究与表观调控是肿瘤机制研究中的重要方向，然而传统甲基化研究一般分四步走：寻找甲基化位点、分析甲基化位点与生物表型相关性、验证甲基化调控靶基因表达量变化、构建转录层面调控机制。为更深入探索表观调控与临床现象间的具体机制，上海华盈生物合作伙伴——华中科技大学同济医院马丁院士

治疗细菌感染的新思路

艰难梭菌引发的感染在临床上颇难对付，一项新的研究表明，一种含有硒元素的小分子化合物有望有有效治疗这一类疾病。有趣的是，这种化合物并不像抗生素那样直接杀死细菌，而是使得细菌分泌的毒素失去效力。   艰难梭菌(Clostridium difficile)， 又称难辨棱状芽孢杆菌，能够引发伪膜性结肠炎

慢性咳嗽的临床诊疗思路

  咳嗽是呼吸系统最常见的症状，按其病程分为急性咳嗽时间6 mm、窦腔模糊不清或有液平提示PNDs系由慢性鼻窦炎引起。    ③鼻咽镜检查发现鼻部粘膜充血、水肿和黏液附着或鹅卵石样表现等。    ④按鼻炎或副鼻窦炎治疗（吸入激素、抗组胺药、抗生素、冲洗鼻腔或局部引流）有效，这是确定PNDs病因诊断的

眼睑下垂的临床诊断思路

眼睑下垂是神经内科的常见临床症状之一，常常伴随有眼球活动障碍和复视，可分为单侧眼睑下垂和双侧眼睑下垂。前者见于Horner综合症、动眼神经麻痹、外伤等，后者多见于Fisher综合症，也可见于重症肌无力。眼睑下垂病因错综复杂，如何做到定位、定性诊断，是神经内科医师的基本功之一，结合本人临床经验，现对于

Nature揭示治疗贫血新思路

　　糖皮质激素是一类用于治疗外伤、败血症、疟疾、肾透析和化疗等导致的某些类型贫血，促进患者红细胞生成的药物。近日来自Whitehead研究所的研究人员确定了糖皮质激素的一个靶蛋白。这一研究发现有可能推动研发出可提高这一蛋白质生成，且不会引起与糖皮质激素相关的严重副作用的药物。研究论文发表在本周的《自

PCR干扰实验的设计思路

之前一系列的文章已经涵盖了荧光定量PCR的检测试剂评价、提取试剂评价和PCR仪器的评价（检测系统评价系列）。但是这仍然解决不了临床上遇到的所有问题，干扰试验也是大家比较关心的一个热点。我试着根据已有的标准来分享下我对于PCR干扰实验的设计思路。一、PCR试验的干扰物1.内源性干扰物 endogeno

新《食品安全法》出台临近－违法严重者立即拘留

　　 3月10日消息，经历了修订的《食品安全法》预计今年上半年出台。新版本中，监管部门拟通过更严格的处罚措施，改善公众满意度不高的食品安全状况。　　《食品安全法》由国家食品药品监督管理总局负责修订，2013年10月第一次向国务院报送。2014年5月，国务院常务会议审议通过。2014年的6月和12月份

十二届HACCP研讨会召开－专家解读食品安全法草案

　　2014年8月26日，由国家认监委主办、中国检验检疫科学研究院（国家 HACCP 应用研究中心）承办，中国出入境检验检疫协会、北京出入境检验检疫局协办的第十二届全国HACCP应用与认证研讨会在北京亮马河大厦开幕。本次会议由食品伙伴网提供网络媒体支持及在线视频直播。（HACCP研讨会直播与讨论地址

李克强：以零容忍举措惩治食品安全违法犯罪

　　全国加强食品安全工作电视电话会议6月11日在京召开。中共中央政治局常委、国务院总理李克强作出重要批示，批示指出：食品安全关系每个人的身体健康和生命安全，吃得放心、吃得安全是广大群众的心声，是全面建成小康社会的基本要求。要以贯彻落实新食品安全法为契机，创新工作思路和机制，加快建

欧洲食品安全局拟修订溴氰菊酯等三种农药残留限量

　　11月9日，欧洲食品安全局通过了由葡萄牙就Sapec Agro SA公司递交的土豆中溴氰菊酯残留限量申请所做的评估报告，建议修订土豆中溴氰菊酯的残留限量。 品种 现行残留量（mg/kg） 建议残留量（mg/kg） 土豆 0.05 0.2 　　11月10日，欧

深圳市多部门联合部署落实新修订《食品安全法》宣贯工作

　　为进一步加强新《食品安全法》的宣贯工作，广东省深圳市食品安全委员会办公室、深圳市委宣传部、深圳市依法治市领导小组办公室联合印发了《深圳市开展新修订宣传教育工作方案》，分步骤、有重点地积极有效推进新《食品安全法》宣贯工作。　　为有序安排相关工作，本次宣贯工作明确划分步骤进行，其中2015年8～9月

关于征集相关调味品食品安全国家标准制修订意见的通知

各会员企业： 　　根据卫生部《2010年食品安全国家标准清理完善工作》(卫办督函〔2010〕607)号的要求：《酱油卫生标准》、《食醋卫生标准》、《酱卫生标准》、《味精卫生标准》、《食盐卫生标准》、《食糖卫生标准》、《水产调味品卫生标准》、《香辛料名单》(制定)将清理整合为食品安全国家标准。按照标

欧盟食品安全局拟修订氟啶虫酰胺和灭草松最大残留限量

　　2019年8月2日，欧盟食品安全局（EFSA）发布消息，拟修订氟啶虫酰胺（Flonicamid）和灭草松（Bentazone）在部分的现有最大残留量，拟修订限量如下：　　注：MRL：最大残留水平； LOQ：量化限制。 *表示MRL是在量化极限下提出的。

智能电网，提高能效新思路

　　10月17日，第二十二届世界能源大会在韩国大邱落下帷幕。本次大会共有来自全球120 多个国家和地区的7500多名政企界人士和专家与会，规模创下历届之最。与会各方围绕会议主题“保障明天的能源安全”展开讨论。会议认为，为保障能源安全，各国应加强智能电网和能源储存系统的构筑，同时实施可信赖的能源政

抗癌新思路:－抑制免疫系统

　　免疫系统以及免疫细胞一直以来被认为是大自然赐予人类的最好的天然防御系统，可是这个我们信赖有加的好朋友却在某种程度上成为了肿瘤细胞扩散的帮凶。来自密歇根大学综合癌症中心的一组研究人员发现，通常来说免疫系统是用于保护机体免受疾病侵害的，但是一组免疫细胞却会促进癌细胞生成。这些细胞就是称之为髓样抑制细

Nature:－肿瘤个体疗法新思路

　　癌症很多情况下是由遗传缺陷所引发的，有些癌症甚至具有遗传性，比如名为rs351855的基因突变常会在二分之一的患者身上发生，而且其会促进多种肿瘤的生长，最终使得患者的疾病难以治疗；来自马普研究所的科学家们曾在10年前鉴别出了一种新型基因突变，而如今他们首次发现该基因的缺失会使得FGFR4受体的另

PNAS：癌症靶向性治疗新思路

　　来自加州大学伯克利分校的研究人员在一项新研究中证实，敲除一种酶可大大削弱侵袭性癌细胞扩散及生长肿瘤的能力，从而为开发癌症治疗提供了一个有前景的新靶点。 　　这篇论文发表在8月26日的《美国国家科学院院刊》(PNAS)上，阐明了一组由脂肪酸和胆固醇构成的分子——脂质在癌症形成中的重要作用。 　

JAMA：罕见病诊断的新思路

　　罕见病的诊断和治疗一直都是难题，而测序技术的出现则带来了一丝曙光。一般来说，患者出现一些症状后，通常先看医生，然后开展外显子组测序，并借助研究人员，找到分子机制。然而，根据《美国医学会杂志》（JAMA）上的一篇文章，这个顺序现在反过来了。　　文章讲述了一个荷兰男孩的故事。他叫Vincent Pi