欧盟通过开发大型数据库强化食品化学成分监测
近年来，欧洲国家居民对于食品和饮品等带来的食品安全隐患倍加关注。虽然欧盟国家具备针对食品中化学成分的安全风险评估和风险管理的基本工具，但相关数据较为分散和有限。 为此，欧盟第七研发框架计划出资20万欧元，支持建立了FACET项目。该数据库囊括了不同食品组别中食品添加剂和增味成分的详细信息，以及相关包装材料成分的大量数据，通过整合相关测量系数，强化欧盟机构对于食品化学暴露的风险评估和监测能力。整体上，项目有助于保护消费者权益、支持食品链创新、促进制定国际食品监管规则和开发风险管理方法。 该项目对于尚未建立标准领域的主要数据进行收集、分类和分析，可提供代表不同种类香型的41种增味成分和32种不同食品添加剂的详细信息。数据库中的化学成分可能涵盖了在欧洲使用的不同包装材料。数据库定期更新，使评估结果更加精确。同时，该项目团队还建立了一个数学模型工具，可预测现实情况下包装材料所含化学成分向食品转移的情况。鉴于该数据库含有......阅读全文
欧盟通过开发大型数据库强化食品化学成分监测
近年来，欧洲国家居民对于食品和饮品等带来的食品安全隐患倍加关注。虽然欧盟国家具备针对食品中化学成分的安全风险评估和风险管理的基本工具，但相关数据较为分散和有限。 为此，欧盟第七研发框架计划出资20万欧元，支持建立了FACET项目。该数据库囊括了不同食品组别中食品添加剂和增味成分的详细
美国更新食品掺假数据库
9月5日食品安全新闻网消息，美国药典委员会（USP）更新了食品掺假数据库（FFD2.0）。食品掺假数据库主要为行业、监管部门以及消费者预防和应对食品掺假事件发生提供技术支持。最新的FFD2.0涵盖了科研文献、媒体信息、食品监管记录、司法裁决记录中涉及食品掺假事件的各种信息。新版食品掺假数据库将于
天津建成食品污染物数据库
日前从天津市卫生计生委、市卫生监督所获悉，为了扩大食品污染物及有害因素监测覆盖面，实现对食源性疾病的主动监测，该市食品安全风险监测区域已覆盖全市16个区县，食源性疾病监测哨点医院已由18家增加到33家，并已形成了市食品污染物数据库。 根据目前在食品安全领域担负的职责，该市卫生计生部门规划建立了
深圳发布食品安全标准比对数据库
日前，深圳市食品药品监管局发布国内首个“全球食品安全标准与技术法规动态比对数据库”，旨在为提升食品安全技术标准、食品药品安全监管科技水平和突发事件快速反应能力提供技术支撑。图片来源于网络 据深圳市食药监局副局长李忠介绍，该局历时近两年建成的全球食品安全标准与技术法规动态比对数据库，在我国食品
喜讯－|《食品工业科技》正式被DOAJ数据库收录！
近日，《食品工业科技》通过DOAJ（Directory of Open Access Journals）评审，正式被DOAJ收录。这标志着《食品工业科技》在论文数据开放获取及质量控制方面已达到国际水平。 关于DOAJ 2003年，DOAJ在瑞典隆德大学成立。最初，DOAJ收录了300本开放获
喜报|《食品工业科技》正式被－EI数据库收录
2024年1月,《食品工业科技》收到Engineering Village的邮件通知，被国际著名数据库《工程索引》（EI Compendex）数据库收录。被EI Compendex收录是《食品工业科技》发展取得的又一个重要里程碑，意味着期刊的学术质量、期刊国际化和规范性等方面得到了充分认可和肯定
扬州市局建成保健食品在售产品数据库
在认真细致的数据收集和核对工作基础上，扬州市局近日成功建成全市保健食品在售产品数据库。该数据库首期共收集到12077条数据，这些数据来自于全市361家重点保健食品经营企业，其中保健食品批发18家、药品连锁经营8家、药品零售324家、专营专卖4家、商场超市7家，共计收集1246个品种，涉及营养素
深圳将建食品安全监管－追溯和信用管理数据库
9月28日，记者从最新一期政府公报获悉，深圳市人民政府办公厅印发的《深圳市信息化发展“十三五”规划》（以下简称《规划》）显示，其间深圳将建设统一的食品安全监管与服务信息系统，并将在2020年建成国内基础设施覆盖率最广、综合服务能力国内领先的宽带中国示范城市。 据《规划》显示， 到2020年，深
期刊数据库更新
图片来源：B. DOUTHITT/SCIENCE 期刊影响因子多年来备受批评，认为其扭曲了学术出版。近日，美国宾夕法尼亚州克拉尼特分析公司推出了其期刊引用报告（JCR）数据库的更新版本，并表示它提供了理解期刊特征和受众的背景信息。 影响因子代表期刊文章的引用次数，除以其两年间发表
期刊数据库更新
图片来源：B. DOUTHITT/SCIENCE 期刊影响因子多年来备受批评，认为其扭曲了学术出版。近日，美国宾夕法尼亚州克拉尼特分析公司推出了其期刊引用报告（JCR）数据库的更新版本，并表示它提供了理解期刊特征和受众的背景信息。 影响因子代表期刊文章的引用次数，除以其两年间发表的文章数量，
庞国芳团队建立食品农药残留检测数据库－实现在线监测
【导语】中国工程院院士、中国检验检疫科学研究院研究员庞国芳团队利用液相色谱—四极杆—飞行时间质谱和气相色谱—四极杆—飞行时间质谱研究，开发了世界常用1200多种农药和化学污染物的一级精确质量数据库、二级碎片离子谱图库，建立农药残留侦测结果数据库，实现了农药残留监测技术信息化、监测大数据处理智能化
中国正建立食品添加剂数据库－加强违禁品筛查度
卫生部副部长陈啸宏11月6日介绍说，中国正在建立违法添加物和超范围使用添加剂数据库，并对违禁物质筛查技术、食品添加剂系统分析方法等立项开展科研攻关。 陈啸宏在第四届中外跨国公司CEO圆桌会议“食品药品安全责任论坛”上说，近年来卫生部组织开展了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专
卫生部副部长：我国正在建立食品违法添加物数据库
卫生部副部长陈啸宏11月6日介绍说，中国正在建立违法添加物和超范围使用添加剂数据库，并对违禁物质筛查技术、食品添加剂系统分析方法等立项开展科研攻关。 陈啸宏在第四届中外跨国公司CEO圆桌会议“食品药品安全责任论坛”上说，近年来卫生部组织开展了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专
天津市食品污染物数据库建成－实现主动监测食源性疾病
昨日从市卫生计生委、市卫生监督所获悉，为了扩大食品污染物及有害因素监测覆盖面，实现对食源性疾病的主动监测，本市食品安全风险监测区域已覆盖全市16个区县，食源性疾病监测哨点医院已由18家增加到33家，并已形成了本市食品污染物数据库。 根据目前在食品安全领域担负的职责，市卫生计生部门规划建立了本
基于Q－ExactiveGC精确质量数据库筛查及确证食品...（二）
3.2.2 质量准确度和稳定性超高分辨率使仪器精确质量数测定上的优势得到了完美发挥，有利于对未知化合物进行定性定量测定。但精确质量数的测定会受到基质干扰、化合物浓度、仪器状态、外部环境等因素的影响，保证较低的精确质量数偏差，才能使定性的确证度更高。实验中测定了1345个碎片离子，其实测值与理论值的质
四川省计划投入500万建设食品药品数据库
2016年，四川省将计划投入500万，建设覆盖省、市、县、乡四级的食品药品智慧监管云，建成全省食品药品监管统一数据库，形成互联互通、信息共享、业务协同、统一高效的食品药品监管信息系统，初步实现白酒、婴幼儿乳粉等重点食品全程可追溯。力争到2020年建立起覆盖食品生产、流通、消费各环节的食品安全追溯
基于Q－ExactiveGC精确质量数据库筛查及确证食品...（一）
基于Q Exactive-GC精确质量数据库筛查及确证食品中435种农药多残留摘 要本研究利用气相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱（Thermo Scientific TM Q Exactive-GC）建立了435种农药化合物精确质量数据库，并结合相应的数据处理软件，在此基础上建立了农药多残留快
基于Q－ExactiveGC精确质量数据库筛查及确证食品...（三）
本实验中，化合物的同位素分布与同位素丰度信息在检索得分中具有重要贡献，其作为筛查的一项重要参数和判断依据。TraceFinder可根据离子的化学式自动生成相应的同位素峰理论信息，自动与测定值相比较。以农药除草醚（Nitrofen）为例，其基峰离子化学式为 C 12 Cl 2 H 7 NO 3
检科院庞国芳团队建立食品农药残留检测数据库工作纪实
十年磨一剑。庞国芳院士与助手一起讨论技术问题 庞国芳院士带领一个团队，孜孜不倦地潜心研究，突破了农残检测在信息化时代的三大挑战，使我国在这一领域的检测技术达到世界领先水平；兢兢业业地做了4万批次的农残筛查，摸清了我国“菜篮子”中的农药残留家底，为相关部门的决策和监管提供了有效的科学依据。这种踏
GenBank数据库概述（四）
NCBI站点地图---其他基因组数据介绍：1、 小鼠基因组 1) 小鼠基因组资源向导 ：把从各个中心来的各种小鼠相关的资源整合在一起，包括序列，图谱，和克隆信息以及指向小鼠种系和突变资源的指针。 2) 小鼠基因组测序：小鼠基因组计划的测序进展，HTG序列contigs（可以用大小和染色体号来浏览）由
GenBank数据库概述（二）
FTP GenBank and Daily Updates：1. GenBank普通文件格式 — 参见GenBank记录样本和在GenBank公布通知中的详细描述，下载大多数最近的完全公告和日常积累或非积累更新数据。 2. ASN.1格式 — 摘要句法记号1，国际标准组织（ISO）数据表示格式，下载
GenBank数据库概述（三）
结构： 1、 结构主页 — 关于NCBI结构小组的一般信息和他们的研究计划，另外也可以访问分子模型数据库（MMDB）和用来搜索和显示结构的相关工具。 2、 MMDB：分子模型数据库 — 一个关于三维生物分子结构的数据库，结构来自于X-ray晶体衍射和NMR色谱分析。MMDB是来源于Brook
核酸数据库的概念
中文名称核酸数据库英文名称nucleic acid data bank定 义DNA、RNA序列的资料库，主要包括已知序列名称、DNA或RNA全序列及其特性，如启动区、起始和终止密码的位置、编码区、限制酶切位点以及推导的翻译产物蛋白质序列等。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），方法与技术（二级
GenBank数据库概述（一）
1. GenBank属于一个序列数据库的国际合作组织，包括EMBL和DDBJ。是NIH遗传序列数据库，一个所有可以公开获得的DNA序列的注释过的收集。GenBank同日本和欧洲分子生物学实验室的DNA数据库共同构成了国际核酸序列数据库合作。唯一人类基因序列集合（UniGene），人类基因组基因图
生命科学常用数据库
The NationalCenter for Biotechnology Information. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/National Center for GenomeResources.http://www.ncgr.org/ncgr/ncgr.html T
全球危险病毒数据库上线
一个供研究人员共享危险病毒基因组的新数据库，有望解决许多阻碍现有方法的问题。但前提是，必须说服研究人员使用它。据《自然》报道，这一名为Pathoplexus的数据库于上个月启动，数据库背后的科学家团队希望有更多研究人员分享已知和新出现的对公共卫生具有重要意义的基因序列。澳大利亚悉尼大学病毒学家Edw
汉语语言产生数据库发表
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517976.shtm
QP2010农药数据库
Shimadzu气质联用的多种农药库 QP2010农药数据库
拉曼光谱免费数据库
拉曼数据库在物质鉴定和化学分析方面具有重要的作用。关于拉曼数据，我们一般会关注两个峰的位置，分别是D峰和G峰。D峰和G-峰均是C原子晶体的 Raman特征峰，分别在1350cm-1和 1580 cm-1附近，D峰反应的是晶格的碳缺陷，G峰反应的是材料的碳化程度。I(D) / I(G) 是 D峰和G峰
秦皮的化学成分
1．大叶梣的树皮含马栗树皮甙（aesculin），马栗树皮素（aesculetin）。预试还含生物碱。 2、尖叶梣的树皮含马栗树皮素，马栗树皮甙，秦皮甙（frax-in），东莨菪素（sopoletin），2，6-二甲氧基对苯酿（2，6-dimethoxy-p-benzoquinone）和微量的