网传吃“醋泡香蕉”两月能减16斤专家：尚无科学依据
昨天，一种“醋泡香蕉”减肥法在网上疯转。据称用果醋或者食醋泡切片香蕉，每日吃三次，两个月下来就可以瘦16斤。这种减肥方法真的科学有效吗？ 据了解，这种减肥法来自日本，网上介绍香蕉纤维素含量高会产生饱食感，而醋酸能够促进循环，加快能量代谢，从而控制总热能摄入，只要一日三餐控制饮食并在饭前或饭后吃它，就能轻轻松松甩掉脂肪。 具体做法是将香蕉切成1至2厘米厚的薄片，找一个可以密封的罐子，先放黑糖，再将水果醋（或者米醋）倒满罐子，将醋与糖搅拌均匀后放入切好的香蕉片。盖上密封盖，密封24小时就可以吃了。按照这种减肥法，两个月就能减掉16斤。 尝试过此减肥法的网友“兔兔”吐槽说，味道太奇葩了，这哪里是减肥法，简直是黑暗料理。她只尝试了一次，就不能再忍受这种怪味了。 武汉协和医院营养科专家蔡红琳表示，醋泡香蕉的减肥方法，国内尚无科学依据，不建议市民尝试。......阅读全文
曲美敲响减肥市场警钟－减肥药其实都是“毒药”
“看了《西宁晚报》才知道曲美减肥胶囊被下架了，这么大的品牌减肥产品都出了问题，以后谁还敢吃减肥药啊！”西宁晚报11月2日刊发了《曲美变“毒药”无碍减肥市场火热》消息后，广大市民纷纷致电本报，表示对当今减肥产品的不信任。 曲美并不是第一个倒下的减肥产品，之前藏秘排油减肥茶等产品早已“东
“减肥神药”搅动千亿市场－未来谁将统治全球减肥市场？
近日，《Science》杂志公布2023年度十大科学突破榜单。“减肥神药”GLP-1（胰高血糖素样肽-1）成为年度科学突破之首。 从上世纪40年代开始，不少药企都推广过各种类型的减肥药，但这些药物的有效性尤其是安全性堪忧，也发生过致人死亡的灾难性后果。 同为减肥药，GLP-1和它们有什么不同
基因技术可延长香蕉保鲜期
香蕉买来后放不了太久，几天不吃就可能太熟烂掉。现在，以色列农业专家通过改变特定基因，能让香蕉的保鲜期延长一倍，从而大大延长了香蕉这种常见水果的“货架寿命”。 据外媒报道，以色列农业部下属农业研究中心Volcani研究所专家哈亚·弗里德曼日前说，改变特定基因后，香蕉的整个成熟期被拉长，能够保鲜
台湾成功研发香蕉发电－可以点亮LED灯
台湾《联合报》26日报道称，香蕉研究所25日举办发电点灯启动仪式，研究员将事先准备好的汁液倒进电池箱中，几人按下按钮，头上的两盏LED灯和圣诞树都被点亮。 逢甲资电学院院长黄思伦透露，香蕉研究最初是想将种植香蕉的技巧量化，计算出何时需要浇水，施多少肥料等，却意外发现香蕉枝干里的成分可导电。据悉
我国攻克香蕉枯萎病防控难题
记者17日从中国热带农业科学院获悉，由该院承担的科研专项——“由尖孢镰刀菌引起的作物土传病害综合防控技术研究”项目，日前在海口通过农业部组织的专家验收，该项目探索总结出了一套系统有效的香蕉枯萎病综合防治技术。 香蕉枯萎病是由尖孢镰刀菌引起，危害香蕉植株的土传病害，传染性强、破坏大、很难有效
研究发现吃香蕉可降低中风风险
据美国“健康日”网站近期报道，美国纽约艾伯特爱因斯坦医学院的研究人员发现：食用富含钾元素的食物（如香蕉和土豆）有助于降低老年女性早亡和中风风险。 研究人员对9万多名年龄在50~79岁之间的绝经后妇女，进行了为期11年的追踪调查。统计结果显示，这些女性平均每日对钾元素的摄取量是2600毫克，
萎蔫病全球蔓延－这种香蕉或面临绝种
据《每日邮报》报道，全球许多地区的卡文迪许香蕉都感染了巴拿马萎蔫病，目前包括亚洲、非洲、中东以及澳大利亚，若疾病继续蔓延到最大出口地区南美洲，这种香蕉很可能会濒临绝种。科学家希望能够将马达加斯加香蕉与卡文迪许香蕉杂交来解决这一问题。 世界上曾经出口最多的香蕉是格罗斯米歇尔香蕉，但在20世纪50
34吨韩国“香蕉牛奶”检出致泻物
日前据山东媒体报道，青岛出入境检验检疫局近期拦截的不合格进口食品中，眼下正流行的韩国某品牌"香蕉牛奶"检出大量固体团，严重时会引起腹泻，已被销毁处理。早报记者昨日走访沪上超市发现，国产"香蕉牛奶"包装上印有"少量沉淀，属正常现象"的标识，但进口产品则没有。 据山东媒体报道，乳饮料有大量固体
从“香蕉喂猪”看市场两大怪象
香蕉丰收了，蕉农却笑不起来。香蕉每公斤0.06元--这一历史最低收购价，重创徐闻香蕉产业。自今年3月初以来，"蕉癌"流言一波未平，"香蕉含类似 SARS病毒"谣传一波又起，市场持续供过于求，令香蕉产业雪上加霜。由于价格太低，不少蕉农只能将香蕉刨碎制作猪饲料，或者干脆让香蕉烂在地里。(人民日报
减肥意志不坚定？科学家给你N个减肥的理由
近30年来，肥胖呈全球化的流行趋势。全球约有14.6亿成人超重，其中2.05亿男性和2.97亿女性肥胖，目前肥胖症与吸烟、饮酒并列成为影响人类健康的三大危险因素。然而面对肥胖我们有些人认为这只是身材问题，而不在意外貌，就可以放任自己。 如果你认为美观这一减肥理由不能给到很大的触动，那么今天我
减肥意志不坚定？科学家给你N个减肥的理由
近30年来，肥胖呈全球化的流行趋势。全球约有14.6亿成人超重，其中2.05亿男性和2.97亿女性肥胖，目前肥胖症与吸烟、饮酒并列成为影响人类健康的三大危险因素。然而面对肥胖我们有些人认为这只是身材问题，而不在意外貌，就可以放任自己。 如果你认为美观这一减肥理由不能给到很大的触动，那么今天我
减肥可乐真能减肥吗？－医生：其实水果就可以代替
核心提示 喝可乐还可以减肥？和许多年轻人一样，在市区某公司工作的25岁女孩晓南（化名）是可乐的忠实粉丝，可前不久一则用可乐炼成糖浆的视频，让她心存疑虑。经朋友推荐，她开始网购一种日本减肥可乐，可是一段时间喝下来，她发现体重计上的数字似乎并没有减少。 痴迷可乐 女孩为减重喝“减肥可乐” 小
“减肥秘方”到底靠不靠谱？－减肥要循序渐进贵在坚持
近日，社交媒体上流传一付“减肥秘方”，简简单单七味药，喝了以后一个多月就能瘦40多斤。请关注—— 最近，一位自称来自沂蒙山区的80岁老中医在微信上公开了自己的减肥偏方，吸引了大批减肥人士的关注。这个方子据称是唐朝祖传至今，由七味药材组成，按照这个方子服用，有的人当天就能瘦，更有的人一个月多就瘦
减肥还治肾病？“减肥神药”GLP1有多神？
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/10/510068.shtm“减肥神药”GLP-1类药物再次搅动医药行业。当地时间10月10日，丹麦制药巨头诺和诺德（NVO.US）宣布，提前终止GLP-1（胰高血糖素样肽-1）类药物司美格鲁肽治疗合并肾功能不
生吃茄子能减肥吗？
茄子又叫作落苏，是十分常见的蔬菜。近年来，在民间流传着生吃茄子能减肥的说法，所以很多人试图通过生吃茄子来调节血脂、控制体重。事实上，关于茄子生吃就能去除人体胃肠道中油脂的观点是不科学的。茄子烹调时吸油，是在加热条件下吸油，在常温下即使把茄子泡在油里，也根本吸不了多少油。人之所以发胖，并不是因为
不吃晚餐减肥只是传说
如今，越来越多的人选择不吃晚餐来减肥。不吃晚餐的确会让体重减轻，然而不吃晚餐减下去的不是“肥”而是水。 仅靠不吃晚饭，很难减掉脂肪，虽然体重是轻了，但接下来就是可怕的反弹。但是爱美的靓男靓女即使被告知了会反弹，但仍抱着侥幸的心理——“我宁愿靠节食先瘦下来，减小反弹的力度不就行了嘛！”事实上，
维他命D:－补钙又减肥？！
一项新的研究结果提示,对于那些体内维他命D含量低的美国肥胖者来说,补充营养添加剂可能可以帮助他们减轻体重。 根据一个由米兰大学，Luisella Vigna领导的意大利团队之前的研究发现，维他命D不足与肥胖的高风险，及肥胖相关的并发症均有关联。 然而，这个研究团队说，关于用补充维他命D来抑制
“辟谷”对减肥有效吗？
7月15日，根据芝加哥伊利诺斯大学研究人员发表的一项新研究，两种流行的禁食饮食，或称为时间限制饮食，对减肥有效。这项发表在近期《细胞代谢》杂志上。 该研究报告了一项临床试验的结果，对比了4小时限时饮食和6小时限时饮食的对照组。“这是首次从体重和心脏代谢风险因素的影响上考虑，对两种流行的饮食方式
减肥，让生活更健康
肥胖者减掉13%的体重，患2型糖尿病的风险能减少42% ~44%；睡眠呼吸暂停减少22% ~27%；高血压减少18%~25%；血脂异常减少20%~ 22%…… 这项于欧洲及国际肥胖大会（ECOICO 2020）发表的研究，是第一个在临床实践中量化减肥对肥胖相关疾病益处的研究。 9月1日至
JCI：想减肥？来点益生菌
近日，刊登在国际杂志Journal of Clinical Investigation上的一篇研究论文中，来自范德堡大学的研究人员通过研究表示，细菌可以在肠道中产生一种治疗性的化合物，抑制小鼠体重增加、胰岛素耐受性以及其它高脂肪饮食所引发的副作用。 研究者Davies说道，我们机体肠道中的菌群
绿茶为什么能减肥？
绿茶是一种十分常见的对身体健康有益的饮品，不过关于绿茶如何促进人体健康的机理一直没有被大家搞明白。不过其中一项好处就是饮用绿茶能够促进减肥，最近科学家大概搞明白了绿茶是如何帮助我们增强减肥效果的：来自波兰的一队科学家发现绿茶促进减肥的秘密在于——淀粉。 Jaroslaw Walkowiak 是
光照培养箱在香蕉育种上的优势
目前，很多组培工厂会使用日光灯对作物种子进行光照培养。虽然效果还不错，但是弊端 也是很明显的。一方面是日光灯上的镇流器会产生很大程度的热量，另一方面又要利用空调机制冷保证室内合适的温度，会造成电能的浪费。在香蕉组织培养过程 中，间歇光照培养与连续光照培养的材料在形态上存在一定的区别。
日本研究发现香蕉或可缓解花粉过敏症状
日本东京理科大学谷中昭典等人日前通过动物实验发现，食用香蕉或可缓解花粉过敏症状。 谷中昭典等人发表报告说，他们把患花粉过敏症的实验鼠分成两组，其中第一组每天喂食约10克香蕉，第二组则喂食普通饵料。3周后，研究人员发现，第一组实验鼠体内可引发过敏的物质量不到另一组的一半。
继黄金大米之后－转基因香蕉又引争议
黄金大米（Golden Rice），又名“金色大米”，是美国先正达公司研发的通过转基因技术将胡萝卜素转化酶系统转入到大米胚乳中可获得外表为金黄色的转基因大米，富含维生素A ，它不同于正常大米的主要功能为帮助人体增加维生素A吸收。 2012年8月30日，国际环保组织绿色和平对美国一科研机构发
植物呼吸测定系统测定香蕉存储品质变化
温度、氧气和CO2浓度是袋膜包装(MAP)存储的三个主要技术参数,相互连接,相互限制的三个。温度是最重要的因素之一,植物呼吸测定系统测定以上在果实呼吸代谢中任何存储方式必须基于适当的储存温度。只有在适当的温度、适当的气体成分,使水果和蔬菜获得理想的MAP存储效应。 整个贮藏期间内，在10℃和30℃两
香蕉、椰子、水稻、玉米的祖先是如何演化的？
香蕉、芦笋、椰子这样的重要园艺作物亦或是水稻、小麦、玉米等大宗粮食作物，它们都属于单子叶植物。单子叶植物是被子植物重要的分支之一，约占被子植物物种多样性的五分之一。近日，中国科学院武汉植物园研究团队与法国合作者公布了单子叶植物最早期分支菖蒲目中的重要水生药用植物石菖蒲的基因组，研究揭示了单子叶植物祖
贵州这些乌鸡、香蕉、腊肉被检出不合格
4月2日，贵州省市场监管局发布2020年第13期食品安全抽检信息，组织抽检肉制品、食用农产品2类食品250批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品246批次，不合格样品4批次。不合格食品涉及总砷（以As计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计
“香蕉皮”回收网专收电子废弃物
随着经济的发展，电子垃圾成为一大隐患。近日记者了解到，华新绿源公司是针对北京及其周边开展废旧家电回收处理的试点企业，年回收能力为100万台左右。同时，华新绿源还在两个月前上线了北京市首家电子废弃物在线回收网站“香蕉皮网”，两个月来，线上回收量达到一万件左右。 联合国环境规划署发布的报告显示
香蕉抗性淀粉纳米颗粒蛋白冠领域获进展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/10/510332.shtm近日，中国热带农业科学院香蕉高值化利用研究团队在香蕉抗性淀粉纳米颗粒与胃肠道消化酶的相互作用方面取得重要进展。相关研究成果发表于《食物亲水胶体》（Food Hydrocolloids
简述白色高血压的预防措施
1、戒烟 ； 2、减肥，女性体重较轻的人应该限制每天的饮酒； 3、减少钠的摄入量（每天食盐的摄入量不超过6克食盐）； 4、增加锻炼（每天散步和其它活动30--40分钟）； 5、多食水果和蔬菜 ； 6、每天多食含钾食品（建议钾的摄入量每天为3.5g，约每天食3支香蕉，喝桔汁三杯）； 7