美国盐产品加速进入中国或推动盐业体制改革
中盐上海市盐业公司15日在此间与美国盐业巨头莫顿盐业公司签署战略合作协议，全力发展双方在华的合资企业，并通过后者批量引进美方各类盐产品，扩建包装生产线，应对全面扩大的产品市场投放。 在近年来中国盐业体制改革呼声不断的背景之下，中美双方的此次扩大合作显得尤为引人关注。 根据英国罗斯基尔信息服务有限公司最新调查显示，中国已是全球最大的用盐消费市场，早在2012年中国用盐需求已经占全球1/4，随着经济增长，预计中国会成为全球最大的盐进口国。 “双方在华的唯一合资企业、上海中盐莫顿盐业有限公司目前正在上海加快建设全新的分装中心，以应对全面扩大的产品市场投放，这个新的中心预计将在2015年3月正式投入运营”，美国莫顿盐业首席执行官赫曼对双方合作充满信心。 赫曼说，此次签约扩大了双方的合作范围和层级，合作不仅包括商标及技术许可，而且上海中盐莫顿有限公司将通过莫顿公司引进包括莫顿食盐、莫顿天然海盐、莫顿海盐研磨瓶及其补充......阅读全文
离子色谱法测定食盐中nacl的含量
食盐，又称餐桌盐，是对人类生存zui重要的物质之一。盐的主要化学成份氯化钠（nacl）在食盐中含量为99%，部份地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。食盐的主要成分氯化钠的分子量是58.5。在我们日
常吃海产品可吃无碘盐－购买无需医生处方
专家指出，除了甲亢患者，经常吃虾皮、海带、海鲜等海产品的人可以吃无碘盐外，正常的人群还是应该补碘。城区部分无碘盐销售商超 近日，北京无碘食盐商业供应网点由以往的19个批发点又增加了19个零售网点，市民可以在普通的商场超市买到无碘盐，而且不再需要出示医生处方。不少市民因此感
广州一工厂涉嫌用非食用盐做酱油－已被销往多省
执法人员向美味极的老板(右一)和厂长(左一)调查询问。 部分陶罐所装原料已经发霉 三打两建在行动之问题酱油 酱油产量或高达近2000吨，可能已被销往广州、福建、广西与湖南等地 新快报记者近日暗访发现，广州市番禺区一家名为“广州美味极食品有限公司”(下称美味极公司)
囤碘盐对核辐射没用－应该多储备的是核安全知识
受日本大地震影响，中国部分地区3月16日开始发生食盐抢购现象。 昨日，工信部表示，我国食盐生产和供应有充分保障。卫生部也表示，吃碘盐不能预防放射性碘的摄入，而中国盐业总公司昨日上午已启动应急工作机制，实行24小时配送服务，确保食盐市场的安全供应。 国家发改委随后也发出紧急通知，要求打
广东盐业进军奶粉业－代理新西兰有机奶粉
虽然去年恒天然奶粉因为乌龙事件闹得满城风雨，但中国消费者对于新西兰奶粉的偏好仍未改，新西兰奶粉的进口屡创新高，甚至本不属于奶粉行业的圈外人也来凑热闹。3月31日，广东盐业高调推出其代理的新西兰有机奶粉“奥戈尼”. 发布的8款新品均是成人奶粉 据了解，“奥戈尼”奶粉的有机奶源由全球最大
甲状腺发病率高与碘盐无关－代谢性病人宜吃低钠盐
近日，包头市民小李因甲状腺疾病前往医院治疗，医生开出药方，嘱咐小李今后不能再食用加碘盐，并出具了证明，小李据此可以购买到“无碘盐”。 一石激起千层浪。“以后不能再吃加碘盐了，否则会得甲状腺疾病”、“我们吃了这么多年的碘盐，碘早就补够了”，这样的说法在小李周边流传开来，其家人还千方百计托人，去
工业盐代替食用盐－摊煎饼大妈被判刑
2017年9月至11月间，李某在自己经营的鸡蛋煎饼摊子上，多次使用其购买的“长舟高级精制盐”、“饲料添加剂氯化钠”制作鸡蛋煎饼，并出售给他人食用。2017年11月28日，连云港市赣榆区盐务管理局在欢墩镇进行食盐安全检查时，查获李某家中“长舟高级精制盐”15.97公斤，“饲料添加剂氯化钠”48.7
食盐加碘不再一刀切－上下浮动30％是最大亮点
我国食用碘盐中的碘含量标准将不再搞一刀切，有21个省市将根据人群碘营养现状做小幅度下调。卫生部网站昨天发布《食用盐碘含量》和《食品添加剂碘酸钾》，并开始向各有关单位公开征求意见。 新标准中“可上下浮动30%”是最大亮点 参与修改《食用盐碘含量》和《食品添加剂碘酸钾》两个标准的
无碘盐进北京超市购买不用证明－销售须说明适用者
近来官方消息称，北京居民碘水平轻微超标，不少市民希望购买无碘盐。记者走访市场发现，为方便特需人群购买无碘盐，北京无碘食盐商业供应网点由以往的19个批发点又增加了19个零售网点。现在，新世界、华堂、顺天府、物美、国泰等商场超市的部分门店都可以买到无碘盐了。 在华堂亚运村店，记者看到
乌鲁木齐市查获一假食盐分装窝点－现场没收假盐70余吨
靠着一台封口机、一台打包机，大量工业用盐就摇身一变，成了“食用碘盐”的小袋。11月24日，自治区盐务局乌鲁木齐盐务分局联合工商、警方等部门查处了一个假食盐分装窝点，现场没收假盐70余吨。假盐仓库中待分装的工业盐 分装好的假食盐能以假乱真 11月24日11时许，记者随乌鲁木齐盐务分局盐政科执法
酱油中食盐快速检测试剂盒检测说明
【简 介】酱油与人们的日常生活密切相关，其质量好坏直接关系到人们的身体健康。酱油中一般含食盐 15-20g/100ml。当食盐含量超过 20g/100ml 时，可认为掺食盐。本试剂盒可快速定性判断酱油是否存在食盐掺假，适合现场检测。【检 测 步 骤】1. 用吸管移取 1ml 酱油样品于一个 10mL
不锈钢粉碎磨在食盐加工中的应用
目前国内在生产食盐方面的方法还是比较单一的，主要有两种方法，一种就是真空蒸发的技术，另外一种就是将食盐进行粉碎干燥加工。我们使用比较多的方法一般是第二种，我们称之为洗干工艺。我们在进行粉碎的时候，比较关注的就是仪器的选用，我们通过大量的实验表明，旋风式粉碎磨是我们使用最为广泛的一款仪器了。
关于2010年全国碘缺乏病监测情况的通报
卫生部办公厅 国家发展改革委办公厅 工业和信息化部办公厅 国家质检总局办公厅 国家工商总局办公厅 卫办疾控发〔2011〕61号 关于2010年全国碘缺乏病监测情况的通报 各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团卫生厅(局)、发展改革委、盐业主管部门、质量技术监
北京今年将在全市推广低钠盐－减少慢性病发生
千龙网北京9月6日讯 今年，北京将研究推出低钠盐，向全市范围内的餐馆、集体食堂和家庭推广使用，以减少高血压、糖尿病、冠心病等慢性疾病的发生。这是记者在昨天召开的第九届世界盐业大会上了解到的。 据悉，中国目前已成为世界第一大产盐国，全国盐产能达到7200万吨。本次世界盐业大会也是首次在中国举
河北警方查处35吨重金属超标盐－部分产品已售出
据中国之声《新闻晚高峰》报道，前几天，河北石家庄的公安机关联合盐政部门，对一家隐藏在城中村的黑加工窝点进行了查处，共发现工业盐及分装好的假冒“海晶”盐35吨，而且部分产品已经流出市场。专家表示食用这些工业盐，可能会引起畸形和癌症。 在石家庄市仓裕路的一个仓库里，石家庄市盐政管理处的执法人员看
广东：6月以后生产的旧包装盐均为假盐
假“美即”面膜包装难分辨、进口“马爹利轩尼诗”竟为旧瓶装劣酒、台湾面膜实为国内私人小作坊生产……昨日，广东省、市食药监举办食品安全宣传周活动，活动中广东省副省长、省食安委副主任林少春透露，将加大对食品安全违法违规行为打击力度，对于食品安全违法企业罚到倾家荡产。现场展出各食品监管部门查获的假冒伪劣
酱油中的“增盐肽”
酱油能加深高汤的味道，给炒饭增添一种咸甜的光泽，让一盘饺子更加美味。但究竟是什么让这种复杂的咸味鲜味酱如此美味呢？现在，科学家发现了使酱油具有独特风味的蛋白质和其他化合物，他们认为蛋白质和肽有助于使酱油变咸。相关研究近日发表于《农业与食品化学期刊》。了解食物的味道可以帮助生产者调整他们的种植或制造方
卫生部、发改委对碘盐监测工作提出五方面要求
据卫生部网站消息，卫生部、国家发展改革委日前通报了2007年度全国碘盐监测工作情况。 通报显示，全国有2737个县(市、区、旗)及新疆生产建设兵团的14个师开展了居民户食用盐监测工作，监测覆盖率由2006年的97.1%提升到100%，首次消除了监测“盲区”。 同时，通报也指出，局部地区仍面临一些
2019中国食品辟谣与科普论坛呼吁多方联手治理食品谣言
食盐添加亚铁氯化钾有剧毒、吃小龙虾会得哈夫病……食品安全事关民生，关注度极高，而食品谣言却扰乱着消费者的认知，严重影响了国内消费环境。 8月7日，2019中国食品辟谣与科普论坛在京举办。本次论坛以“破除网络谣言、共建食育科普”为主题，共同探讨如何深入治理食品谣言，真正从源头入手，引导公众走出食
高盐食品中的铅测定
方法/原理/步骤 实验步骤 1材料 1.1试剂 1.1.1优级纯硝酸 1.1.2基准级氯化钠200g/LNaCl溶液 1.1.3硝酸银标准滴定溶液C(AgNO3)=0.1000mol/L。 1.1.4铅标准应
核污水排放后引发抢盐热潮，中盐集团回应
中盐集团发布关于保障食盐市场供应的声明，具体内容如下。 受日本核污染水排海影响，我国部分市场发生食盐抢购现象。中盐集团作为我国盐行业唯一中央企业，保障食盐市场供应和质量安全是我们的首要责任。针对此次市场波动，特做如下声明: 我国对食盐实行定点生产管理，我国食盐来源主要分为三类：井矿盐、湖盐、海盐
数显白度仪在食盐白度测定中的应用
面粉或食盐，都是对白度要求比较高的产品，其白度是消费者能直观感受的因素之一，所以在工业生产中，使用数显白度仪测定它们的白度，是其中一项重要的检测项目。那么数显白度仪如何检测的食盐的白度呢？ 1.制样：将样品研磨过60目（0,3mm）筛的访样作白度测定。 2.为了使电源
甲状腺疾病不该归咎食盐
甲状腺疾病发病率上升，一直被认为与我国实行十余年的食盐加碘策略有关。对此，国家卫生计生委及相关领域专家日前指出，将甲状腺疾病发病率升高归咎于碘盐，是缺乏科学依据的;食盐加碘对消除碘缺乏危害至关重要，必须长期坚持。国际控制碘缺乏病理事会理事兼中国和东亚地区协调员陈祖培介绍，碘是人体每日新陈代谢必需
补碘容易找“点”难
自从1994年国务院颁布《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》起，碘盐已经伴随我们生活20多年。近几年，随着甲状腺疾病的增加，碘盐引发争议不断。如今，随着食盐加碘政策的调整，选择何种碘盐、是否选择碘盐，各地区甚至个人都有了更多自主选择权。然而，如何选择、如何找准补碘的“点”，依然令许多人感到困惑。
注意！江苏通报7批次不合格食品－糕点占大部分
10月9日，江苏省市场监督管理局通报，近期该局完成省级食品安全监督抽检任务507批次，涉及粮食加工品、肉制品、调味品、糕点、酒类、食盐等食品，检出不合格样品7批次。 糕点检出质量指标、微生物污染等问题 不合格样品中，有6批次为糕点，不合格项目涉及质量指标、微生物污染等。其中，质量指标不合格的
食盐补不了矿物质
11日，重庆市消费者委员会发布食用盐比较分析报告，主要针对微量元素营养强化盐的矿物质含量进行测试。结果显示，无论盐的档次高低，所含微量矿物质元素都十分有限。 虽然钙、镁、铁、锌、硒都是人体必需的矿物质，但不意味着加了这些营养素的食盐真的值得购买。 钙：我国成年人钙摄入推荐量为800~1000
酱卤牛肉－－食盐的测定
范围本标准规定了酱卤牛肉的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以检验检疫合格的生鲜或冷冻牛肉为主要原料，经选料、修整、预煮、配料、酱(卤)制等工艺加工而成的预包装即食性酱卤牛肉。要求原辅料牛肉应符合 GB 2707 的要求。其他辅料均应符合国家相关标准及有关规定。感官
食盐中加碘的原因分析
碘是一种非金属元素。成年人体内含碘大约是20～50mg，其中20％在甲状腺内。健康的成年人甲状腺含碘约8mg。为什么碘会存在于人体的甲状腺里呢？这是碘的一种重要的生理功能。当食物和饮水中的碘，以碘离子的形式被消化道吸收后，一部分碘离子进入甲状腺，并在那里经过化学反应，生成一种碘的化合物——甲状腺素。
食盐是不是化合物？
熔融食盐，通以电流，可完全分解为钠及氯原子，故食盐为一种化合物。
食盐的白度如何提高
1. 食盐的白度如何提高？ 如何提高到现有标准的白度要求，已摆在各制盐厂家的面前。根据我们参加生产实践的经验，下面就提高白度提出如下个人意见，供同行研究和参考。 2 影响食盐白度的因素 2.1卤水质量的影响 从井矿盐科技情报资料每年的综合统计报表看，白度较好的产品均为采用卤水净化工艺所生