总局召开白酒质量安全监管工作座谈会
2014年10月14～15日，国家食品药品监督管理总局在成都召开全国白酒质量安全监管工作座谈会，研究推进白酒质量安全监管工作。总局党组成员、食品安全总监郭文奇出席并讲话。 郭文奇指出，白酒属于安全风险较高的产品，并且生产经营单位数量众多、流通消费涉及面广、监管难度较大。总局高度重视白酒质量安全监管工作，特别是食品药品监管体制改革以来，无论是研究法律制度、创新监管方式，还是加强行政许可、开展检验监测和专项整治，都把白酒作为重点食品进行部署安排。去年11月，总局部署开展白酒专项整治工作，各地严格按照总局部署要求，通过组织监督检查、开展专项整治、查处违法违规行为等，白酒质量安全监管工作取得了明显成效，进一步摸清了底数、掌握了情况、排查了风险、改进了工作、锤炼了队伍、促进了发展，为白酒产业持续健康发展营造了良好环境。 郭文奇强调，当前白酒质量安全虽然总体趋稳向好，但质量安全形势还不容乐观。各地食品安全监管部门要督促企业严把原料关......阅读全文
四川出台市场销售食用农产品质量安全监管办法
日前，由四川省工商局和四川省食药监局联合制定的《四川省市场销售食用农产品质量安全监督管理办法（试行）》（以下简称《办法》）正式出台，并将从2015年1月1日起实施。这是该省专门针对食用农产品流通市场出台的首个规范性文件。《办法》对食用农产品市场的责任主体、市场准入、追溯管理、监督检查及惩处进行了
市场监管总局：食盐生产经营者应建质量安全追溯体系
近日，国家市场监督管理总局在官网发布《食盐质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》），自2020年3月1日起施行。《办法》提到，食盐生产经营者应当建立食盐质量安全追溯体系，落实生产销售全程记录制度，依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验、食盐销售等信息，保证食盐质量安全可追溯。记录
鸡西市畜牧兽医局加大饲料质量安全监管工作力度
按照《黑省畜牧兽医局关于集中开展饲料兽药专项整治行动的紧急通知》的要求，鸡西市畜牧兽医局迅速采取了整治行动，2017年4月18日-5月2日利用半个月的时间开展了饲料生产、经营企业、养殖场（户）的突击检查，有力地维护了群众的利益，净化了饲料市场，规范饲料生产、经营、使用秩序。 鸡西市畜牧兽医局深
汨罗食药工商质量监管局开展中高考前食品安全专项检查
一年一度的高考即将到来，汨罗市食品药品工商质量监管局为做好考试期间的食品安全保障工作，组织开展了中高考前各考点食堂及其周边商户食品安全专项检查，积极排查消除风险隐患，确保食品经营安全、健康、有序。这次检查重点围绕汨罗一中、罗城学校等提供考生就餐的考点食堂及其周边的商店、超市、饭店等食品经营商户，从经
食品安全质量问题抽检连续两次出现加大监管从严处罚
食品安全宣传周期间，国家食药监总局将近半年内连续2批次以上样品抽检不合格的16家食品生产经营单位名单公布。不合格的16家食品生产经营单位名单如下： 黑龙江农垦英博华威乳业有限公司生产的4批次婴幼儿配方乳粉品质指标不合格。 加比力（湖南）食品有限公司生产的3批次婴幼儿配方乳粉品质指标不合格。
陕西省建立乳制品和白酒质量追溯体系
记者8月15日从陕西省食品药品监督管理局获悉，陕西乳制品生产企业和白酒生产企业，除少数停产企业外，已于7月底前全部建立质量安全电子追溯体系，基本实现了“顺向可追踪、逆向可溯源、信息可查询、风险可管控、产品可召回、责任可追究”的目标。 国务院办公厅印发的《关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》
吉林加强重点食品生产监管工作
各市、州、长白山市场监督管理局，梅河口市、公主岭市市场监督管理局： 为进一步加强食品生产安全监管工作，着力解决重点食品突出问题，科学防范食品安全风险，根据国家总局2019年度食品生产监管重点工作安排部署，现将重点食品生产监管有关事项通知如下： 一、监管工作目标 认真贯彻落实“四个最严”要求
食品安全监管升级能否打造安全餐桌
恒天然乳制品的细菌污染事件给中国人出了道考题：猜猜这次哪个部门站出来? 以前这道题没有标准答案。近年来食品安全领域每每“出事”，总是会沸沸扬扬地闹上一段日子，直到某一个部门站出来——有时是质检部门，有时是卫生部门，此外工商、农业部门也多少有过表态——只是谁也不确定，哪个部门负全责。
白酒塑化剂纳入正式审查范围
全面排查，控制白酒中塑化剂污染;严禁超范围超限量使用食品添加剂;不准生产标注“特供”、“专供”、“专用”、“特制”、“特需”等字样的白酒。国家食品药品监督管理局近日为规范白酒企业生产及经营行为，发布《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》，要求各级食品安全监管部门进一步加强白酒质量安全监
四川广安加强白酒风险防控
日前，四川省广安市食药监局召开全市食品安全抽检监测工作暨2018年第二次食品安全风险研判会。 会上，围绕“白酒风险隐患”主题，广安市岳池县食药监局就白酒安全风险及防控措施作交流发言；广安市食药监局针对全市白酒行业存在的风险隐患进行分析；重庆市计量质量检测研究院针对白酒抽检数据进行分析并提出风险
中央空前重视食品质量监管
中央经济工作会议从经济社会发展全局的高度，对食品质量工作提出要求：“高度重视并切实抓好食品药品质量安全和生产安全，建立最严格的食品药品和安全生产标准，建立权责利相对应的法律追究惩治体系。”充分体现了中央对食品质量的高度重视，是全面提高我国食品质量水平的重要契机。 所谓“民以食为天”，
蒲长城：强化质量自控－高效严密监管
蒲长城在宁波考察食品出口企业时强调 强化质量自控 高效严密监管 4月20日至21日，国家质检总局副局长蒲长城一行在宁波调研食品安全工作。4月21日，蒲长城一行在宁波检验检疫局和浙江省市质检系统主要负责人的陪同下，考察了国家级农产品加工示范企业、浙江省骨干农业龙头企业——宁波嘉谊食品有限公司，重
内蒙古部分白酒企业超量使用食品添加剂
记者昨日从自治区食品药品监督管理局了解到，近期，国家和自治区风险监测、监督抽查结果表明，我区部分白酒生产企业存在超范围、超限量使用食品添加剂、塑化剂污染、虚假标注等问题。制售假冒伪劣白酒的违法行为仍有显现，针对违规现象我区加强白酒质量安全监管。 自治区食品药品监督管理局要求：白酒生产经营企业
白酒厂*饮用白酒的测定方法
白酒厂*饮用白酒的测定方法饮用白酒的测定方法一：填充柱测定白酒中的醇酯 方法原理：该方法采用DNP的填充柱，氢火焰离子化检测器检测，乙酸正丁酯为内标物定量白酒中的醇酯的含量。 测定组分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙缩醛、异丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、异戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。
提高监管效能－确保食品安全
日前，副区长惠冰带领有关部门负责同志，到王顶堤农贸批发市场，就食品安全提升工作相关情况进行调研。 调研组一行听取汇报后指出，王顶堤农贸批发市场作为天津市重点食品安全窗口单位，要将市场打造成为龙头市场、标杆市场和老百姓(603883,股吧)放心市场。一是要强化市场主体责任，完善市场布局，推进精细
食品安全引入公众“指尖监管”
扬州市政府日前专门召开推介会，在全市推广使用当地自主研发的“美滋滋”食品安全公共服务软件。食品安全执法人员可藉此对企业进行动态监管，公众可对餐饮商户进行口碑排名。 本报讯扬州市政府日前专门召开推介会，在全市推广使用当地自主研发的“美滋滋”食品安全公共服务软件。食品安全执法人员可藉此对企业进行动
看看国外如何监管食品安全
食品安全问题关系到人类赖以生存和健康发展的整个食物链的管理与保护。面对同样的课题,让我们看看西方发达国家与发展中国家采取什么处理措施,有什么是值得中国借鉴的。 美国: 三把利剑保安全 ·惩罚性赔偿很厉害 不可否认,美国是世界上食品安全体系比较完善、健全的国家。严密的食品安全监管
强化安全监管－狠抓事故预防
国务院安全生产委员会全体会议3日在京召开，国务委员兼国务院秘书长马凯主持会议并讲话。他强调，要全面贯彻落实党中央、国务院关于加强安全生产的重要决策部署，大力实施安全发展战略，深入扎实开展“安全生产年”活动，坚持标本兼治、综合治理，强化安全监管、隐患整治和事故预防，狠抓“打非治违”专项行动等重点工
智慧用电安全监管服务系统
1.电气火灾综合治理通知 2017年5月3日，国务YUAN安全生产委员会下发了《国务YUAN安全生产委员会关于开展电气火灾综合治理工作的通知》（安委【2017】4号），决定在范围内组织开展为期三年的电气火灾综合治理工作。 ? 2.如何预防和治理电气火灾？ 安科瑞凭借多
完善食品安全监管机制
不久前欧洲多国相继曝出“毒鸡蛋”。检测显示鸡蛋里的氟虫腈含量超标。氟虫腈是一种可杀灭跳蚤、螨和虱的杀虫剂，人如大剂量食用可致肝功能、肾功能和甲状腺功能损伤，被世界卫生组织列为“对人类有中度毒性”的化学品。欧盟法律规定，氟虫腈不得用于人类食品产业链的畜禽养殖过程，食品中的氟虫腈残留不能超过每千克中
食品安全还有多少监管盲区？
记者探访北京大兴一家非法豆芽生产“基地”，这里的豆芽销往北京各大市场及河北、山东等地，日销量高达20吨。北京市食品药品稽查总队检查发现，生产豆芽的绿豆和黄豆中均含有有毒的AB粉，经“泡药”的豆芽长度远超正常豆芽，违禁成分超标200余倍。目前，该“基地”及新发地的三家涉案摊位均已停业，案件正在进
街头食品也要纳入安全监管
记者日前对薄脆市场进行了暗访，结果令人揪心。位于丰台的黑作坊生产环境令人作呕;有的商贩不仅用次油，还反复使用。 无证商贩销售黑心食品，并非新鲜事。监管部门根本不会去查。城管部门去管，多半也是因为其占道经营影响市容，不会去关注食品安全问题。结果导致街头无证商贩成了食品安全监管的盲区。
食品安全期待有效监管
一个多月前，笔者在自家附近的菜市场买到了10枚苏丹红鸡蛋，拨打食药监投诉电话12331举报后，虽然有监管人员与笔者联系，但是在得知鸡蛋为散装、无品牌和产地标识后，表示取证困难，对于笔者提出的“再次购买用于证据”建议也不置可否。此后再无下文。 一个多月过去了，这个菜市场的鸡蛋摊生意依旧。笔者不禁
进出口饲料检验检疫监管构建国际一流质量安全管理体系
7月3日至4日，国家质检总局在辽宁大连召开进出口饲料检验检疫监管暨安全风险监控工作会议。国家质检总局副局长魏传忠出席会议并讲话，国家质检总局总检验师项玉章主持会议。 魏传忠指出，饲料工业是支撑我国现代养殖业发展的基础产业，事关国计民生、经济繁荣、社会和谐。目前进出口饲料质量安全工作形势依然
甘肃省兰州市市场监管局多举措保障药品质量安全
药品安全一丝一毫都不能放松。今年以来，甘肃省兰州市市场监管局以风险防控为主线，突出问题导向，深入开展专项整治，不断强化日常监管、抽检检验和问题处置工作，全力保障流通环节药品质量安全。 严格落实日常监督检查制度，对日常监管中发现的安全隐患，结合药品抽检、群众举报等加大有因检查力度，并及时制定方案
海南省食安办多举措强化婴幼儿配方乳粉质量安全监管
近日，海南省食安办印发《海南省婴幼儿配方乳粉质量安全整治工作方案》，要求各地、各部门进一步落实地方政府食品安全责任和企业首负责任，督促乳粉经营单位强化质量安全管理，强化监督检查，采取十项措施，切实保障全省婴幼儿配方乳粉质量安全。 一是规范经营许可。制订海南省婴幼儿配方乳粉经营规范，明确项目
由点向面的工业产品质量安全监管理论框架探析
一、研究背景 在供应链环境下，工业产品从生产到销售以及售后服务的全过程需要由供应链网络的成员企业共同完成，工业产品质量客观上是由供应链网络上全体成员共同保证和实现的，也就是说工业产品质量的形成和实现过程实际上分布在整个供应链的范围。 针对供应链产品进行质量管理应将考虑范围从单个企业拓展到多个企
农业部印发2016年农产品质量安全监管工作要点
为贯彻落实党的十八届五中全会、中央经济工作会议、中央农村工作会议、全国农业工作会议和全国农产品质量安全监管工作会议精神，全力推进农产品质量安全监管工作，我部制定了《2016年农产品质量安全监管工作要点》，现予印发。请结合本地区、本行业实际认真抓好落实。 农业部办公厅 2016年2月5日
市场监管总局公布《食用农产品市场销售－质量安全监督管理办法》
近日，市场监管总局公布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》），自2023年12月1日起施行。 “从农田到餐桌”，食用农产品质量安全与广大人民群众身体健康和生命安全息息相关，2022年9月，新修订的农产品质量安全法发布，对食用农产品市场销售提出了新的要求。为了衔接落实法律
合肥市食品药品监督管理局挂牌成立－负责质量安全监管
2月7日，合肥市食品药品监督管理局正式挂牌。 新组建的市食品药品监督管理局将根据省委办公厅、省政府办公厅《关于调整省级以下工商、质监管理体制和改革完善市县食品药品监督管理体制的实施意见》(皖办发〔2013〕24号)和合肥市委办公厅、市政府办公厅《关于改革完善市县工商质监食品药品监督管理体制