餐饮业禁设最低消费能否真正落到实处
餐饮业设置最低消费标准，这个早已是行业“潜规则”的行为，将从下月起开始遭遇“明规则”的挑战。商务部、国家发展改革委近日发布《餐饮业经营管理办法（试行）》规定，从11月1日起，将禁止餐饮经营者设置最低消费，对违法行为，最高可处以3万元的罚款。 一纸禁令，能否根绝餐饮业设置最低消费？作为有“美食之都”美誉的成都，餐饮企业是否还有设置最低消费的行为呢？近来，记者走访成都市多家知名餐饮企业获悉，目前还有不少餐饮企业设置最低消费标准，如包间消费必须达到多少钱才可以免包间费、一桌最低消费多少元方可获得优惠券等。 设最低消费“门槛”现象很普遍 “人均最低消费200元，达到这个标准是没有包间费的，自带酒水也不加收费用；如果低于人均最低消费200元，就会加收包间费，此外如果自带酒水也有加收服务费，红酒每瓶加收100元。”10月13日，成都市滨江中路某知名高档饭店服务员正如往常一样地向客人介绍着企业收费标准，对包间费设置最低消费标准......阅读全文
关注消费品标准：中国标准比国际低吗
悄然之间，国民消费升级的步伐加速，人们日常消费越来越注重品质、安全、细节。相比之下，国产消费品升级的进程有些滞后，一些消费者加入“海淘族”。 标准是质量的基准线。有人说，消费品生产升级缓慢都是标准惹的祸，因为中国标准与国际标准相比水平偏低。中国消费品标准真的远远落后于发达国家吗？咱们的差距在
餐饮业消毒餐具另收费侵犯了消费者的自主选择权
对餐饮业消毒餐具另收费的餐饮业潜规则，日前，专家进行了点评：餐饮经营者作为专门从事餐饮服务的企业，为消费者提供卫生、安全的消毒餐具是应尽的基本义务，不容置疑。 《消费者权益保护法》第十八条规定“经营者应当保证其提供的商品或者服务符合保障人身、财产安全的要求。”这就明确了餐饮企业为
餐饮业30年来首现负增长
近日，中央部门集体“晒三公”。2012年的预算与决算数对比显示，82个中央部门的接待费用一共减少5400多万元。降低幅度最大的是中国国际贸促会，达到68.7%。其次是共青团中央，降幅达到41.7%。 去年12月初，中央出台了“八项规定”“六项禁令”，自上而下倡导厉行勤俭节约、反对铺张浪费之
北京市工商局公布餐饮行业6种“霸王条款”
“不许自带酒水”、“不接受自带红酒”、“包间费最低3000元”等，听到餐饮企业的说法，许多消费者感到很无奈。昨日，北京市工商局向社会公布了市餐饮行业常见的6种不公平的“霸王条款”，明确责令餐饮企业改正，否则消费者可以致电12315热线投诉。 北京市工商局向社会公布市餐饮行业6种不公平的格式
各地水资源费最低征收标准公布－京津为沪皖20倍
近日，发改委、财政部和水利部共同发布《关于水资源费征收标准有关问题的通知》，全国各地区地表水和地下水资源费最低征收标准相差较大，北京和天津最高，其中地下水水资源费平均征收标准为最低的上海、安徽、西藏等省份的20倍。 《通知》表示，目前我国存在
湖南实施《餐饮计量规范》等两项地方标准
“菜碟子”有了标准计量 辣椒炒肉到底应该是肉比辣椒多，还是辣椒应该比肉多？这个困扰湖南各大小餐馆与就餐者的矛盾有望得到解决，由湖南省质监局组织审定的《餐饮计量规范》、《公共机构能源计量器具配备和管理规范》两个湖南地方标准于近日正式实施。 餐饮业作为“民生产业”，能够明显拉动消费，扩
食品标准制订别忽视消费者声音
要想让消费者对食品安全标准的制修订放心，就必须让公众参与到标准制修订过程中，了解哪些标准需要重新修订，哪些标准为何低于国际标准。只有标准制修订过程公开、透明，公众积极参与，并将消费者的声音反映到标准之中，才能防止标准被企业所左右。 首届“江苏食品安全论坛”日前在南京召开。论坛邀请主管部门、企
消费者应是标准化法监督主体
近年来围绕着国家标准所引发的种种争论已经充分说明，行政主导的立法观念应当改变，在国家标准制定和实施的过程中应当充分听取消费者的意见 国家食品药品监督管理总局公布2014年第二阶段19类食品和食品添加剂监督检查的情况，瓶装水、桶装饮用水、纯净水的微生物超标问题较为突出，不合格率超过两成，791种
着力优化消费环境－以标准提升牵引大规模设备更新和消费品以旧换新
据国家市场监管总局网站，12月13日，市场监管总局党组召开扩大会议传达学习中央经济工作会议精神，会议要求，要加快推进全国统一大市场建设，强化公平竞争治理，推动经济循环畅通。要着力优化消费环境，以标准提升牵引大规模设备更新和消费品以旧换新，助力扩大国内需求。要充分发挥质量基础设施支撑保障作用，助推
最低检测限和最低定量限到底有什么区别
检测限是指分析方法在规定的实验条件下所能检出被测组分的最低浓度或最低量；定量限是指分析方法可定量测定样品中待测组分的最低浓度或最低量。两者的区别在于，定量限所规定的最低浓度，应满足一定的精密度和准确度的要求。所以解答：检测限是指分析方法在规定的实验条件下所能检出被测组分的最低浓度或最低量；定量限是指
最低检测限和最低定量限到底有什么区别
检测限是指分析方法在规定的实验条件下所能检出被测组分的最低浓度或最低量；定量限是指分析方法可定量测定样品中待测组分的最低浓度或最低量。两者的区别在于，定量限所规定的最低浓度，应满足一定的精密度和准确度的要求。所以解答：检测限是指分析方法在规定的实验条件下所能检出被测组分的最低浓度或最低量；定量限是指
常州“阳光餐饮”已覆盖4000家餐饮单位
从江苏省市场监督管理局官网获悉，常州市食药监局从强化“餐桌污染”治理和提升餐饮业质量安全水平出发，积极探索和实施食品安全社会治理新模式，2018年开始实施“阳光餐饮”工程，推进餐饮服务单位食品安全信息公开和食品加工操作过程可视化，打造餐饮食品安全社会共治新模式，增强人民群众食品安全感、满意度。
中消协去年投诉受理近8成婴幼儿奶粉投诉与质量有关
中消协发布2012年投诉受理情况 八成婴幼儿奶粉投诉与质量有关 航空服务投诉量同比增长51.4%、每5件白酒投诉中就有1件涉及假冒问题、苹果公司售后服务投诉率高于家电行业平均水平7个百分点……昨日，中国消费者协会发布2012年全国消协组织受理投诉情况分析，
饭店餐饮业鲜榨果蔬汁品质将有标准规范
人们到餐馆吃饭，难免会担心自己点的鲜榨果汁到底够不够新鲜、是否掺水等。 正在制定的《饭店餐饮业鲜榨果蔬汁标准》将对鲜榨果汁的品质作出规范 今后，顾客在餐馆点鲜榨果汁时，不用再担心里面是否掺水或者添加了香精，因为将有《饭店餐饮业鲜榨果蔬汁标准》这把“尺子”把关了。 昨天，正
重庆出台地方标准，支持消费者集体诉讼
10月12日，重庆市市场监管局发布重庆市地方标准《消费者组织支持消费者集体诉讼工作规范》（以下简称《工作规范》）。据悉，《工作规范》由重庆市消费者权益保护委员会、重庆市质量和标准化研究院联合编制。 发布会上，重庆市消委会秘书长谷丹介绍了编制《工作规范》的背景和目的。谷丹表示，近年来，一些经营者
消费品安全风险管理国家标准修订发布
近日，市场监管总局（国家标准委）批准发布《消费品安全风险管理 第1部分：导则》（GB/T 28803.1—2025），将于2025年12月1日正式实施。 随着人工智能、大数据等新技术在消费品领域的深度融合应用，产品形态日益多样，消费场景持续拓展，安全风险呈现复杂化、动态化特征。新标准立足行业发
ISO发布有关日常消费品包装的新标准
近日，ISO发布有关日常消费品外包装的新标准，致力于保护儿童远离死亡和伤害。因不慎摄入药物、家用清洁剂或自制产品，每天都有儿童死亡或发病。ISO新标准13127将减少这些悲剧的发生。 ISO13127：2012，包装——防儿童拆开的包装——可再次包装件体系的机械检测方法(Pack
湖南消保条例修正案草案三审－餐具消毒不应收费
饭店里吃饭，用干净的餐具，该不该交餐具消毒费？餐饮消费成本里是不是已经涵盖了这部分费用？ 5月25日，提请湖南省十二届人大常委会第三十次会议分组审议的《湖南消费者权益保护条例》（修正案草案·三次审议稿）（以下简称三审稿）关于餐饮消费等领域的条款引起了委员们热议。 华声在线长沙讯 “餐饮业经营
用标准呵护儿童健康－国家标准委发布儿童用品消费安全提示
六一前夕，国家标准委发布儿童用品消费安全提示，提醒广大家长要为小朋友选择购买符合国家安全标准的儿童用品，学会用标准呵护儿童健康，保护孩子安全。此次发布的儿童用品消费安全提示，主要针对家长在选购牙刷、服装、鞋子、玩具、家具等5大类儿童日常用品时提出了需要注意的事项。 小朋友的牙齿还处在发育阶段
原子吸收光谱仪做检测，卫生检测标准最低检出限是
原子吸收火焰的一般检出限在PPM级别，个别元素可以达到几十到几百个PPB；石墨炉一般是PPB级别，一样有些元素可以检测到几十到几百个PPT级别
加拿大公布更严格消费品含铅标准
加拿大卫生部11月29日公布新规定，进一步限制消费品的含铅量，尤其是婴幼儿用品。新规定授权加拿大政府阻止含铅量超标商品的进口和销售。 新规定适用的重点对象是儿童玩具和3岁以下婴幼儿用品，包括奶嘴、围嘴等。这部分产品的可允许含铅量为最高每千克90毫克。在加拿大出售的大多数儿童消费品本就
走近3·15，优化消费环境标准化在行动
2024年以来，市场监管总局（国家标准委）围绕消费品重点领域发布国家标准618项，通过强化标准引领，深入推动消费品领域产品和服务质量提升，为高质量发展创造更为有利的消费环境。着力支撑以旧换新，加速推进大宗消费品标准升级。重点推动家用电器、家居装饰装修产品标准制修订，发布家电安全技术规范、家具结构安全
广东以标准牵引设备更新和消费品以旧换新
8日从广东省市场监督管理局获悉，广东以标准提升牵引设备更新和消费品以旧换新工作开展以来，截至目前，全省共批准立项省级地方标准128项，发布52项，在生态环境和老旧电梯改造方面发布4项强制性地方标准，推动57家行业协会发布76项相关团体标准。 近日，广东省市场监督管理局召开全省市场监管系统以标准
重庆出台市场监管消费环境建设标准体系建设指南
为提振消费信心、释放消费潜力、促进消费升级，不断营造安全放心的消费环境，助力重庆市培育建设国际消费中心城市，近日，重庆市市场监管局出台《市场监管消费环境建设标准体系建设指南》（以下简称《指南》），应用标准化的方法原理，梳理市场监管消费环境建设影响因素，构建市场监管消费环境建设标准体系。 据统计
餐馆就餐进门先看几颗“星”
餐馆酒楼的食品安全能不能叫人放心？以后看几颗“★”便一目了然。《北京市餐饮服务单位食品安全量化分级管理办法（试行）》今天公布并开始执行，本市6.2万余家餐饮服务单位的安全状况都将进行评估分级，并将分级结果以消费者便于识别的符号，通过张贴、悬挂餐饮单位量化等级公示牌及监督信息公示栏的方式，向社会公
北京餐饮业迎最严排放标准－油烟净化设施不再“带病运行”
入夏以来，尤其是俄罗斯世界杯期间，北京各区餐饮环境污染投诉举报明显增加。在北京市环境监察总队牵头开展的全市范围内餐饮专项执法检查中发现，因餐饮业生产工况不稳定，且现行国家油烟排放标准限值高，不少餐饮企业只要安装了油烟净化设施，即使存在不正常运行问题，也能侥幸检测过关，逃过罚款和整改。 不过，这
国家标准委完成首批消费品安全国内外标准对比工作
10月22日，国家标准委在京召开首批消费品安全国内外标准对比行动总结会，发布首批消费品安全国内外标准对比结果。在儿童用品等12个重点消费品领域，与770余项国际国外法规标准、3816项技术指标进行了对比，结果显示，我国消费品安全标准与国际国外相比总体水平不低，与欧美日等发达国家和地区处于同一梯队
国家标准委完成首批消费品安全国内外标准对比工作
10月22日，国家标准委在京召开首批消费品安全国内外标准对比行动总结会，发布首批消费品安全国内外标准对比结果。在儿童用品等12个重点消费品领域，与770余项国际国外法规标准、3816项技术指标进行了对比。结果显示，我国消费品安全标准与国际国外相比总体水平不低，与欧美日等发达国家和地区处于同一梯队
高端餐饮负增长－今年餐饮业聚焦团餐等
中国烹饪协会在4月19日召开的中国餐饮产业发展大会上发布报告指出，受市场环境和政策环境影响，2013年中国餐饮行业进入新世纪以来最为凄冷的寒冬。 报告指出，2013年全国餐饮业收入25569亿元，同比增长9.0%，增速创下20多年以来的最低值，与社会消费品零售总额增速的差距进一步扩大。在整
市场监管总局：持续完善消费者保护标准体系
记者10月30日从市场监管总局获悉，今年以来，市场监管总局持续完善消费者保护标准体系，加大消费维权服务站、消费环境评价等重点领域国家标准研制力度。在保障消费者知情权方面，市场监管总局系统推进消费品使用说明系列国家标准修订升级。截至目前，已发布新版《消费品使用说明 第5部分：玩具》《消费品使用说明 第