餐饮业禁设最低消费能否真正落到实处

近九成中国消费者认为安全是食品首要标准

　　 19日公布的一份调查结果显示，在选购食品时，88.76％的中国消费者认为安全是首要标准，41.22％的消费者认为常遇到的食品安全问题中，伪劣食品问题最为严重。　　 中国消费者报、中国消费网联合凤凰网针对食品领域消费安全状况等进行网上调查。近一个月的时间内，数千名网友参与调查。结果显示，在选购食

欧盟不断加严消费品中重金属限量标准

　　欧盟对消费品中重金属限量标准被认为是“世界上最严格”法规。近年来，欧盟对消费品中重金属限量标准呈不断加严趋势。 　　去年9月，在REACH法规附件XVII中新增加了关于5种苯汞化合物的限制，同时将其汞限令扩大到工业和职业(包括卫生保健)用含汞测量仪器;附件 XVII禁用物质清单内添加了针对

高端餐饮负增长－今年餐饮业聚焦团餐等

　　中国烹饪协会在4月19日召开的中国餐饮产业发展大会上发布报告指出，受市场环境和政策环境影响，2013年中国餐饮行业进入新世纪以来最为凄冷的寒冬。 　　报告指出，2013年全国餐饮业收入25569亿元，同比增长9.0%，增速创下20多年以来的最低值，与社会消费品零售总额增速的差距进一步扩大。在整

环保税明年开征－排污费成历史－扬州按最低标准的4倍执行

　　昨天，记者从扬州市环保局获悉，《中华人民共和国环境保护税法》将于2018年1月1日起施行，扬州处于“第三档”，即按税法规定最低标准的4倍执行。也就是说大气污染物每污染当量4.8元，水污染物每污染当量5.6元。值得注意的是，市民关心的机动车尾气排放暂予免征环保税。图片来源于网络　　新政出台　　明年

市场监管部门公布第九批制止食品浪费行政处罚典型案例

珍爱粮食，杜绝浪费，你我共行。各级市场监管部门全力贯彻《中华人民共和国反食品浪费法》，将遏制餐饮浪费作为服务型执法的重要内容，采用劝导、说服教育等柔性手段，及时纠正食品浪费行为；对经反复劝导仍无效的，依法严肃查处。现面向社会公布第九批制止食品浪费行政处罚典型案例。一、北京市海淀区市场监管局查处北京一

利比希最低量法则简介

植物的生长取决于处在最小量状况的食物的量。(1840) 这一定律只适用于稳定状态，即物质的流入流出处于平衡状态，需要考虑生态因子间的相互作用。

最低36万/年+正高职务！

HPLC最低保留时间限制多少

HPLC只是分离的手段，如果保留时间太短，说明被分离物质在固定相上面的保留较差，就有可能与不保留的杂质混在一起而干扰待测物的测定，当然，这只是在使用UV、ELSD等特异性不是很强的检测器时的常见情况，但是如果使用荧光、质谱等特异性较强的检测器时，这种干扰会被大大降低或者排除。保留时间与使用的液相系统

陈德铭：反浪费不影响扩大消费

　　提问人 　　王欣委员 民建吉林省委副主委 　　司富春委员 河南中医学院基础医学院副院长 　　管爱国代表 中国再生资源开发有限公司董事长 　　畸形消费难持续 　　王欣：数据显示，春节期间各地高档酒店销售额明显下降。有些人产生了“反对浪

事关食品安全，这两项餐饮食材标准启动编辑工作

　　2024年3月15日，由中国农产品流通经纪人协会批准立项的《食材质量安全管理技术规范》（项目编号：T/ZNJX 023-2023）、《食材卫生等级评定技术规范》（项目编号：T/ZNJX 024-2023）2项餐饮食材领域团体标准高规格研讨会在北京召开。　　本次研讨会邀请了来自食品加工、标准化及管

天津公布两环保标准－涉锅炉大气污染物和餐饮油烟排放

　　天津市日前公布两项环保地方标准，一个是新修订的《锅炉大气污染物排放标准》，从本月起开始实施；另一个是《餐饮业油烟排放标准》，从明年1月1日起实施。　　新修订的天津市《锅炉大气污染物排放标准》主要进行了两方面修改：一是新增了污染控制项目。在原有的颗粒物、二氧化硫、氮氧化物的基础上，增加了汞及其化合

重磅，餐饮食材质量安全和卫生等级评定两项标准启动制订

　　日前，事关餐饮食材质量安全和卫生等级标准评定的两项标准启动编辑工作。　　我们都知道，民以食为天，食以安为先。如果说整个餐饮行业当下最受大家关注的问题，一定是食品安全。社会上层出不穷的食品安全事件，甚至在校园这类极度敏感的地方都能屡屡出现类似“鼠头”事件，让所有人对食品安全，尤其是餐饮行业的食品安

2012年十大消费投诉热点－食品安全问题上黑榜

　　中消协发布2012年十大消费投诉热点 　　航空服务投诉量同比增长高达51.4% 　　婴幼儿奶粉投诉中 78.2%的投诉与质量有关 　　中国消费者协会昨天发布2012年全国消协组织受理投诉情况分析，在公布的十大消费投诉热点中，“餐饮最低消费助推餐桌浪费”、“贵价白酒假冒‘专卖经营’问题

应对新冠肺炎－－韩国发布餐饮业紧急支援方案

　　2月17日，据韩媒报道，韩国发生新冠肺炎之后，餐饮企业由于顾客减少而陷入经营困境，为了将餐饮企业的损失降到最低，韩国政府发布了应对新冠肺炎的餐饮业紧急支援方案，支援面临困境的餐饮企业。　　农林畜产食品部组成了“农食品领域新冠肺炎专门小组”，检查相关动向和业界的困难事项，并反映在现场恳谈会及相关会

支撑消费品以旧换新115项国家标准已全部立项

　　近日从市场监管总局获悉，根据市场监管总局等七部门印发的《以标准提升牵引设备更新和消费品以旧换新行动方案》，在消费品以旧换新方面，重点围绕汽车、家电、家居、新兴消费等领域标准化新需求的115项国家标准目前已全部立项，并已发布30项。　　在家电领域，《家用和类似用途电器、体育用品的电气部分及电玩具安

儿童专用食品不过卖个噱头－标准缺失消费者犯晕

　　 儿童挂面、儿童牛奶、儿童肉松、儿童酱油……超市货架上包装精致的“儿童专用”食品越来越多，价签也同样刺眼，比普通食品贵上不少。“营养价值肯定高”“孩子更爱吃”……这些理由都让带着“儿童”字样的食品备受家长青睐。儿童食品果真更有营养更让人放心吗？食品专家表示，一些企业把“儿童食品”当成了宣传噱头，

消费品标准和质量：既是出发点也是落脚点

　　——访中国标准化研究院副院长汤万金　　□ 本报记者 徐 风　　国务院办公厅近期印发的《消费品标准和质量提升规划》（以下简称《规划》）事关扩大内需，提振消费信心，促进出口，拉动投资增长，更关系到供给侧改革和经济提质增效升级。《规划》发布后，中国标准化研究院副院长汤万金接受本报记者的专访。　　记者：

首批消费品安全国内外标准对比结果出炉

　　10月22日，国家标准委在京召开首批消费品安全国内外标准对比行动总结会，发布首批消费品安全国内外标准对比结果。在儿童用品等12个重点领域与770余项国际国外法规标准中3816项技术指标进行的对比结果显示，我国消费品安全标准与国际国外相比总体水平不低，与欧美日等发达国家和地区处于同一梯队。　　 据

消费者期待已久的《空气净化器》新标准

去年9月新国标发布，尽管国内八成空气净化器检验不合格，但国标的发布还是带来空气净化器市场的“震动”，自发布至今，虽然还未正式施行，并没有强制性，但是标准已出，空气净化器未来的发展应该回到“正道”上来，家电zui根本关乎的是“健康与安全”，这种趋势是不可违背和逆转的，《空气净化器》新国标将于今年3月1

董金狮：氢化油标准亟待出台－消费者不可因噎废食

　　央视《经济半小时》栏目《植物黄油的隐忧》播出后，成为继三鹿毒奶粉事件、蒙牛诽谤门案件后，再一次聚焦公众眼球的食品安全事件。俗称“奶精”、“人造奶油”的氢化植物油，含有大量反式脂肪酸，会增加心血管疾病、糖尿病等风险，食品安全的话题再度牵动人们敏感的神经。那么，被广泛运用于面包、蛋糕、饼干等食品生产

乳制品消费方式发生新的变化－标准化生产最受关注

　　平时在超市里展示的奶酪，可能只有二三十种，那我们一次可以见到的奶酪，最多能有多少种？4月23日，在哈尔滨举办的第十四届中国国际奶业展览会暨乳业合作大会上，“最大规模的奶酪品种展示”吉尼斯世界纪录被创造出来——近500种奶酪的亮相成功刷新了此前由英国创造的汇集375种奶酪的吉尼斯世界纪录。　　如今

大庆检查餐饮行业价格行为－不明码标价者限期整改

　　 责令不明码标价经营者限期整改　　 共检查单位130余家，发放政策宣传资料200余份　　 东北网4月21日讯 “民以食为天”，餐饮行业与群众生活密切相关，规范其价格行为是检验物价部门是否作为的重要标尺。3月15日，新修订的《黑龙江省消费者权益保护条例》（以下简称《条例》）正式实施，为深入贯彻落实

6月1日起－安徽一次性消毒餐具不得有偿提供

　　安徽省工商局日前发布《关于叫停餐饮服务企业有偿提供一次性消毒餐具的通告》，要求从2011年6月1日起，餐饮企业不得有偿为顾客提供一次性消毒餐具。　　《通告》强调：餐饮服务企业应向消费者无偿提供符合国家卫生标准的消毒餐具是根据《食品安全法》、《消费者权益保护法》和《安徽省消费者权益保护条例》等法律

夜市餐饮不得经营凉菜

　　市卫生局昨天发布了7个餐饮卫生相关规范性文件，用一周时间向市民征求意见，包括民俗旅游户、夜市、餐饮具清洗消毒等。其中提到，夜市要远离污染源25米以上，距离中小学校和托幼机构门口200米以上，不得经营凉菜。 　　其中，《北京市夜市餐饮服务食品安全监督管理办法》征求意见稿中提

中办国办印发《意见》要求厉行节约反对食品浪费

　　新华社北京3月18日电 近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于厉行节约反对食品浪费的意见》，并发出通知，要求各地区各部门结合实际认真贯彻执行。 　　《关于厉行节约反对食品浪费的意见》全文如下。 　　人口众多、土地资源相对不足是我国基本国情，我国粮食供求长期处于紧平衡状态。但受讲排

31省份最低工资表公布－上海最低工资达2590元全国居首

　　1月2日，人社部官网发布了全国各地区最低工资标准情况（截至2023年1月1日）。从月最低工资标准来看，上海月最低工资标准达到2590元，全国居首，其次是深圳。详情如下：　　14个地区月最低工资≥2000元　　从人社部发布的全国各地区最低工资标准情况来看，第一档月最低工资标准在2000元及以上的地

河南省提高餐饮监督执法能力－推进餐饮食安监管

　　据河南省食品药品监督管理局获悉，为切实提高餐饮监督执法能力和监管效能，积极推进餐饮食品安全监管信息化建设，省食品药品监管局组织研发了河南省餐饮食品安全电子监管系统，充分利用数字化监管平台开展餐饮食品行政许可、监督检查、数据统计等工作。　　 同时，制定了《河南省餐饮食品安全电子监管系统运行工作方案

关注网络餐饮－青海开展网络餐饮食品安全专项整治行动

　　临近春节，针对社会关注的外卖食品安全问题，青海省市场监督管理局从2019年12月开始，在青海全域开展网络餐饮食品安全专项整治行动。　　专项整治行动开展一个月来，青海各地市场监管局通过检查7467家次网络餐饮服务提供者，发现部分入网餐饮服务提供者存在无证、冒用或使用虚假食品经营许可证，未在网上公示

2024年北京餐饮食材预制菜展会|北京餐饮展览会

箸福•2024第七届北京餐饮采购展览会北京预制菜展 北京火锅烧烤展 北京预制菜加工及包装设备展时间： 2024年6月4-6日地点： 中国国际展览中心（顺义馆）主办单位：北京市中华厨艺研究会北京市调味品协会北京市豆制品协会华餐会-世界餐饮企业家俱乐部中国烹饪大师名厨俱乐部冻品到家北京箸福展览有限公司特

2015年餐饮O2O在线用户规模或超2亿

　　中国烹饪协会在4月19日召开的中国餐饮产业发展大会上发布报告指出，受市场环境和政策环境影响，2013年中国餐饮行业进入新世纪以来最为凄冷的寒冬。 　　报告指出，2013年全国餐饮业收入25569亿元，同比增长9.0%，增速创下20多年以来的最低值，与社会消费品零售总额增速的差距进一步扩大。在整