果醋饮料保健康?尚无检测标准

“欧洲规定果醋商品应标明其成分,因此可以根据标明的成分来看果醋的营养价值。然而在国内,虽然这类商品上也会标明其成分,但是由于没有相关规定,很多厂家都不能如实标明。” 在如今的各大超市中,售卖饮料的货架上出现了越来越多果醋饮料的身影。“美容”、“减肥”、“健康”、“时尚”则是果醋饮料的宣传重点。25岁的王女士每次逛超市,都会买几瓶果醋饮料。“醋本身就对身体有好处,果醋饮料味道更好,听说这东西在国外特别流行。”王女士说。 在北京市朝阳区某大型超市里,记者看到饮料区有三种果醋饮料出售,在货架上和其他饮料如果汁、凉茶等摆放在一起。“与其他饮料相比,果醋饮料的价位还是比较高的。”超市的一位促销员告诉记者。 在这家超市销售的果醋饮料中,最贵的是汇源公司生产的“果汁醋”,200ml售价5.8元,只有苹果味一种;华邦的“果味醋爽”,750ml售价4.59元,口味比较多,有菠萝、苹果、山楂、柠檬四种选择;华邦还有另一种果醋饮......阅读全文

饮料中4甲基咪唑的检测

2012年2月中旬,美国消费者倡导组织公共利益科学中心(CSPI)公布了一份声明,其中声称,在可乐饮料中发现高含量的化学成分4-甲基咪唑。4-甲基咪唑是一种存在于焦糖剂中的化学物质。它是在生产焦糖色素时产生的。焦糖色素能使可乐饮料变成棕褐色。在实验中发现,4-甲基咪唑能导致动物长肿瘤,有可能给人体带

碳酸饮料中还原糖含量的检测

一、应用背景碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素,过量饮用对身体有害。还原糖是指具有还原性的糖类,能够还原斐林(H.von F

《谷物饮料》行业标准将在今年制定出台

  近年来新兴的谷物饮料将是未来饮料的消费趋势,《谷物饮料》行业标准将在今年制定出台,中国饮料工业协会已将该饮料标准的制定列入2009年的工作计划中。这是记者从日前于北京举办的食品工业新机遇高峰论坛中获得的消息。据悉,该论坛由中国饮料工业协会、国家食物与营养咨询委员会、中国农科院农产品加工研究所等联

加拿大儿童食品饮料广告标准将更加严格

  据加拿大广告标准机构称,加拿大的大牌食品饮料公司将承诺减少对儿童的广告宣传,并在针对年轻人的广告宣传中,承当更多的义务推广营养食品和积极的生活方式。   有的公司如Coca-Cola Ltd., Hershey Canada Inc., Cadbury AdamsCanadaInc., Jan

去年消费者打了哪些维权官司?食品保健品饮料酒水占前三

   今年是新《消费者权益保护法》实施一周年。这一年来,消费者到底在哪些方面较了真?昨天,江北区法院、沙坪坝区法院两家主城区基层法院的法官给我们进行了一次大数据分析。  和消协、工商部门受理的投诉不同,消费者在法院维权的类型相对较少,主要集中在食品、保健品、饮料酒水等“进口”官司。消费者多以“产品质

饮料中氨基甲酸酯类农药的检测

Purospher STAR色谱柱分离氨基甲酸酯类农药。 本文使用默克PurospherSTAR系列的高纯硅胶色谱柱,对果汁饮料中的氨基甲酸酯类农药进行了检测。 近期,长春市发生了两起果汁饮料食物中毒事件,经公安部门检验认定,这两起事件剩余饮料中均含有高毒性的氨基甲酸脂类杀虫剂(

碳酸饮料中还原糖含量的检测方案

一、应用背景碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素,过量饮用对身体有害。还原糖是指具有还原性的糖类,能够还原斐林(H.vonFe

果汁饮料氨基甲酸酯类农药检测

近期,长春市发生了两起果汁饮料食物中毒事件,经公安部门检验认定,这两起事件剩余饮料中均含有高毒性的胺基甲酸脂类杀虫剂(万灵)成分。 万灵又名灭多威、快灵、乙肟威,是一种广谱性杀虫剂,在化学分类上属于氨基甲酸酯类。该剂在水中溶解度高,但在碱性条件或在潮温土壤中易分解,故在环境中不会持久存在。

茶饮料中茶多酚快速检测试剂盒检测说明

【简 介】 茶多酚是一种从茶叶中提取的纯天然复合物,茶饮料中茶多酚含量是由茶叶加入量和茶叶的品质、品种决定的,是判别茶饮料质量的重要依据。本速测盒适用于茶饮料中茶多酚的快速检测。【样 品 处 理】 1. 如果样品比较透明(如果味茶饮料),可将样品充分摇匀后备用。2. 较浑浊的样液,如果汁茶饮料量取充

饮料生产执行新标准-外包装需标示成分、含量

茶饮料、碳酸饮料、含乳饮料……如今,饮料大家庭中的成员越来越多。除了在品种、口味上下工夫,各类饮料在广告、包装上也颇费心思。但无论从监管部门的检测报告还是频频见诸媒体的报道中,消费者不难发现,饮料市场存在种种不尽如人意之处:所谓果汁饮料,果汁含量微乎其微;热销的茶饮料,味道明显过淡;碳酸饮料的二氧化

保健食品不纳入江西食品安全地方标准

  记者9月5日从江西省卫生厅获悉,《江西省食品安全地方标准管理办法》(以下简称《办法》)正式出台,对江西省食品安全地方标准的规划、计划、立项、起草、审查、发布、实施等作了详细规定。   《办法》规定,没有食品安全国家标准,但需要在我省范围内统一实施的,且涉及的食品在本省或本省部分地区有食用习惯或

应用集成测量系统检测饮料中的多种参数

综合性检测系统:粘度检测仪Lovis 2000 ME、密度检测仪DMA M和浊度检测模块HazeQC ME、酒精度检测模块Alcolyzer ME和Xsample样本转换模块集成的检测设备。 饮料工业中需要监控、检测多种参数。本文介绍的综合性测量系统将密度和黏度检测相结合,可以

茶饮料中茶多酚的检测中有稀释倍数吗

方案优势  紫外可见分光光度计产品完全能够满足上述检测需要,并且可以为客户提供方法建立的工作,以方便有此需求的客户快速使用仪器,达到单位检测要求。采用标准GB/T 29602-2013《固体饮料》 《GB/T 21733-2008 茶饮料 附录A 茶多酚的测定》方法/原理/步骤  茶叶中的多酚类物质

饮料中苯甲酸钠的检测技术

2007年3月,杭州两名消费者因得知可乐和雪碧饮料中的苯甲酸钠为防腐剂,便以侵害消费者的知情权为由,将生产商可口可乐(中国)公司告上了法庭。他们认为,饮料虽然标注了苯甲酸钠成分,但普通消费者根本无法知道这是防腐剂,更不知道长期大量食用可能有损健康。他们以此为由把其生产商告上了法庭。这就是曾风靡一时的

应用集成测量系统检测饮料中的多种参数

综合性检测系统:粘度检测仪Lovis 2000 ME、密度检测仪DMA M和浊度检测模块HazeQC ME、酒精度检测模块Alcolyzer ME和Xsample样本转换模块集成的检测设备。 饮料工业中需要监控、检测多种参数。本文介绍的综合性测量系统将密度和黏度检测相结合,可以根据检

CFDA印发食品及保健食品专项抽检监测工作方案

  分析测试百科网讯 从国家食品药品监督管理总局(CFDA)获悉,近日,CFDA印发食品及保健食品专项抽检监测工作方案,重点抽检保健食品中的非法添加,植物蛋白饮料中的植物源成分的鉴定、非食用物质,方便食品中的非食用物质、食品添加剂等。抽样地区要求在农村、乡镇、城乡结合部等县级及以下地区抽样。 详情如

7品牌功能饮料检测二:红牛等3品牌能立方检出咖啡因

  临近夏天,也是功能饮料加大宣传的时节,“提神”、“抗疲劳”、“补充能量”等等,对消费者有着比较直接的购买诱惑。   在功能性饮料中,一般添加了咖啡因、牛磺酸、赖氨酸、柠檬酸钠、维生素B6、维生素B12等成分,其中咖啡因可以刺激中枢神经兴奋,维生素B族则可以调理人体正常机能与代谢活动。   不

乳酸菌饮料市场混乱-专家呼吁尽早出台检验标准

目前,国内乳酸菌饮料市场混乱,有些商家炒作“益生菌”,片面夸大功效。 在昨天召开的第14届世界食品科技大会食品安全国际论坛上,与会专家呼吁,有关部门应尽早对乳酸菌标准等与益生菌有关的标准进行修改和完善,早日出台益生菌检验标准。 益生菌如今是新卖点,很多饮品和酸奶都宣称含有益人体健康的“益生菌”,

《蓝莓果汁、浓缩汁及蓝莓汁饮料》团体标准立项意见征求

  近期中国食品工业协会拟组织制定《蓝莓果汁、浓缩汁及蓝莓汁饮料》团体标准,现将立项说明如下:  目的﹑意义或必要性:  蓝莓的味道酸甜可口,含有丰富的营养成分、具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫功能。蓝莓作为一种具有较高经济价值和广阔开发前景的小浆果树种,在英国权威营

肥料检测标准有哪些标准

单质化肥氮、磷、钾含量的测定方法及步骤:(一)氮素化肥氮含量的测定1. 硫酸铵、氯化铵、硝酸铵、碳酸氢铵等铵态氮肥含氮量的测定(1) 待测液的制备称取经磨细的有代表性肥料样品 0.5g,置于 100mL 三角瓶中,加入蒸馏水约 30mL 左右, 再加入肥料水解剂 10 滴,振荡至完全溶解为止(或振荡

保健食品中拉非类药物检测方法

    拉非类是PDE-5抑制剂中的一种,而PDE-5抑制剂是目前治疗男性性功能勃起障碍zui有效的化学药品,长期使用会使人产生依赖,形成*性阳痿。本产品是一种基于化学反应的快速筛查药品、保健食品中非法添加拉非类(他达拉非、氨基他达拉非)的简便、快速的检测产品。拉非类快筛试剂盒【检 测 原 理】 

保健品中砷和汞检测方法(一)

保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,从食品安全方面考虑,保健品必须满足食品的各项安全标准,尤其是重金属的含量多少,其中最引人关注的是具有生物毒性的汞和砷两种金属。这两种金属含量超过一定限值,都会对人体产生极大的伤害。汞中毒以有机汞中毒为主,汞中

保健品中砷和汞检测方法(二)

     标准液浓度(ng/mL) 吸光度(ABS) 5 0.0439 10 0.0762 15 0.1128 20 0.1522     1.4 所需前处理设备一览表 名称 规格 数量 电热板 控温范围:40℃-300℃  1台 电子天平 称量精度至 0.0001 g 1台 高压反应釜 不锈钢 6

药监局发布保健食品快速检测方法认定指南

  据国家食药监局网站消息,日前,国家食药监局发布《关于印发保健食品化妆品快速检测方法认定指南的通知》,《指南》对认定范围、方法来源、认定程序、认定原则、申报条件、申报资料及要求、验证与确证和修订与废止等内容进行了明确。   药监局通知要

解析保健食品活性成分的主要检测方法

  摘要:随着居民生活水平的提高,保健食品逐步走进居民生活,并在居民的身体健康体系中发挥着一定的作用,但是,所谓的保健食品只有其功效成分具备一定的量才能发挥其保健作用。因此,准确的测定保健食品中的功效成分是保障保健食品保健功能的重要手段。当前,在检测保健食品成分方面主要有光学分析法和色谱分析法两大类

土壤检测标准

依据GB15618-1995《土壤环境质量标准》、《工业企业土壤环境质量风险评价基准》、GB4284-1984《农用污泥中污染物控制标准》、提供工厂企业、河流等环境中土壤、污泥、底泥的检测与咨询服务。依据GB15618-1995《土壤环境质量标准》、《工业企业土壤环境质量风险评价基准》、GB4284

氨水检测标准

国际标准分类中,氨水测定涉及到摄影技术、废物、土质、土壤学、有色金属产品、无机化学。在中国标准分类中,氨水测定涉及到照相级化学药品、固体废弃物、土壤及其他环境要素采样方法、金属力学性能试验方法、无机化工原料综合。氨水又称阿摩尼亚水,化学式为NH3·H20,化学量为35.045,是氨的水溶液,无色透明

氨水检测标准

国际标准分类中,氨水测定涉及到摄影技术、废物、土质、土壤学、有色金属产品、无机化学。在中国标准分类中,氨水测定涉及到照相级化学药品、固体废弃物、土壤及其他环境要素采样方法、金属力学性能试验方法、无机化工原料综合。氨水又称阿摩尼亚水,化学式为NH3·H20,化学量为35.045,是氨的水溶液,无色透明

氨水检测标准

国际标准分类中,氨水测定涉及到摄影技术、废物、土质、土壤学、有色金属产品、无机化学。在中国标准分类中,氨水测定涉及到照相级化学药品、固体废弃物、土壤及其他环境要素采样方法、金属力学性能试验方法、无机化工原料综合。氨水又称阿摩尼亚水,化学式为NH3·H20,化学量为35.045,是氨的水溶液,无色透明

卤素检测标准

   目前应用于产品中的卤素化合物主要为阻燃剂,如PBB,PBDE,TBBP-A,PCB,六溴十二烷,三溴苯酚,短链氯化石蜡;    用于做冷冻剂、隔热材料的臭氧破坏物质,如CFCs、HCFCs、HFCs等,及灭火剂、清洁剂、农药杀虫剂、漂白剂、羊毛脱脂剂等。    ROHS卤素标准详细内容