食品包装袋上热量值随便标被罚厂家状告工商部门遭驳回
到超市买零食，本是件稀松平常的事。但有一位细心的消费者购买某品牌盐津葡萄后算了算，竟发现计算得出的能量值与包装袋上的标示值不一致。在这位消费者的举报下，工商部门对该超市进行了行政处罚，生产厂家却对处罚不服，由此引发了一场俗称“民告官”的行政诉讼。 葡萄包装袋能量值标识不实 销售超市受工商处罚 2013年5月，某超市以单价6.5元从某食品公司进购了24袋盐津葡萄，以每袋7.99元销售。但消费者王先生购买后发现，该盐津葡萄标识有问题。在盐津葡萄的营养成分标识中，标注了所含营养成分的克数，根据国家相关规范性文件规定的每克营养成分的能量值，细心的王先生简单算了算，计算出的结果竟远低于标注的能量值。 当年9月，工商局根据王先生举报，至超市对该盐津葡萄进行现场检查。检查发现，该盐津葡萄营养成分表标示为（每100克）：能量1638千焦，蛋白质1.2克，脂肪0克，碳水化合物60.2克，钠274毫克。而按照国家标准计算，该产品......阅读全文
卫生部推进实施食品营养标签标准
卫生部2011年10月公布了《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011），将于2013年1月1日正式施行，这项重要食品安全基础标准的公布实施，标志着我国全面推行食品营养标签管理制度，对指导公众合理选择食品，促进膳食营养平衡，降低慢性非传染性疾病风险具有重要意义。
营养明胶
成分 蛋白胨 5g 牛肉膏 3g 明胶 120g 蒸馏水 1000mL pH6.8～7.0 制法 加热溶解、校正至pH7.4～7.6，分装小管，121℃高压灭菌10min，取出后迅速冷却，使其凝固。复查最终pH应为6.8～7.0。 试验方法 用琼脂培养
营养肉汤
成分 蛋白陈 10g 牛肉膏 3g 氯化钠 5g 蒸馏水 1000mL pH7.4制法 按上述成分混合，溶解后校正pH，分装烧瓶，每瓶225mL，121℃高压灭菌15min。
营养琼脂
成分 蛋白胨 10g 牛肉膏 3g 氯化钠 5g 琼脂 15～20g 蒸馏水 1000mL制法 将除琼脂以外的各成分溶解于蒸馏水内，加入15%氢氧化钠溶液约2mL，校正pH至7.2～7.4。加入琼脂，加热煮沸，使琼脂溶化。分装烧瓶，121℃高压灭菌15min
能量代谢的能量测量的相关内容
按照国际单位系统的规定，法定能量计量单位是焦耳（joule，J）或千焦耳（kJ）。在生理学上有关能量代谢的研究中，热量单位传统使用卡（cal）或千卡（kcal），1千卡是指能使1升纯水从15℃加热到16℃所需的能量。卡和焦耳之间的换算关系是：1cal=4.187J或1J=0.23885cal。
食品标签必须标明的事项
食品安全问题一直是备受关注的热点问题，也是相关部门检测的重点问题，然而人们对食品标签却了解不多，其实食品标签的管理已经从质量技术层面上升到食品安全的高度，各级工商行政部门已经着手加强该方面的行政执法管理工作。 在内容开始之前，我们要先了解一个概念：预包装食品，预包装食品（prepacka
台湾禁止引用《本草纲目》等标示宣传食品
岛内食品药品主管部门8日宣布，食品不得宣称"可恢复视力""改善过敏体质""活血""化瘀"或引用《本草纲目》。 主管部门提醒制造业者及销售业者，切勿违反食品卫生管理法规定，并禁止食品标示、宣传或广告夸张、易生误解或宣称医疗效能。 依规定认定的涉及"医疗效能"是指，宣称预防、改善、减轻、
日本召回未标示过敏原的松软鱼松
11月5日，日本消费者厅发布消息称，日本渔村女性协会生产的松软鱼松因未标示过敏原（大豆、小麦），决定对相关产品进行召回。 召回日期：2019年11月01日 召回商品：松软鱼松 80g 赏味期限2020年1月25日～3月18日 此期间产品
转基因标示陷困境－官方面临选择难题
围绕转基因食品，除了传统的“挺转”和“反转”对峙双方外，是否必须标示也是一个颇具争议的话题。即便是将于10月1日实施的新《食品安全法》已经规定“生产经营转基因食品应当按照规定显著标示”，关于是否标示、如何表示的争议也并未停歇。 反对标示者以标示是对转基因食品的歧视、标示的代价极大、知情权应该
韩国将修改食品标示相关内容
食品伙伴网讯 11月26日，韩国KFDA发布了题为《食品等的标示标准全部改正告示》相关行政预告，其主要内容如下： 1.为了便于消费者确认原料名称、保质期、企业名称及所在地等事项，以表格的形式或分段进行标示。 2.为了防止消费者将调味香油误解为芝麻油或苏子油，往后禁止使用（浓）香油、苏子
日本修改食品标示相关部分内容
12月24日，日本消费者厅发布通知（消食表第655号）补充和完善了食品标示相关部分内容，具体修改内容如下： 1.《食品标示基准》（2015年内阁府令第10号）第7条“营养成分或热量的合理摄取”相关内容中， 如酱、酱油等纳的低减量超过25%时有可能影响其保存性，因此这类食品特别允许标记实际低减
日本发布《关于食品标示标准》的部分修改单
2020年1月15日，日本消费者厅发布《关于食品标示标准》的部分修改单，根据《食品卫生法》第11条第1项“食品、添加剂等的规格标准”的修改，设定了既存添加剂异麦芽糖葡聚糖酶、柿子色素的成分规格。
日本召回未标示致敏物质信息的饼干
9月4日，日本消费者厅发布消息称，丰上制果有限公司生产的“主厨白帽子”饼干因未标示致敏物质“花生”，企业对相关产品进行了自主召回。 召回时间：9月2日 召回产品：“主厨白帽子”
红外光谱图中纵坐标标示ATR代表什么
纵坐标叫ATR单位，这个附件中晶体对红外波长不同波段的光通量是不同的，所以是不能用定量的，只看位置就可以了。 如果是bruker的仪器，它自带软件可以进行转换。所以，如果谱图可以转换成txt文件，就可以引入到bruker 的软件里面。
韩国进口杏仁饼干含未有标示致敏物
食物环境缳生署食物安全中心(中心)今日(四月二十五日)表示，一款由韩国进口的杏仁饼干含有花生，可引致过敏，但未有在食物标签上标明。中心发言人呼吁对花生敏感的人士不要食用上述饼干，业界亦应立即停止出售有关产品。 产品详情如下： 产品名称：“HAITAI” EDO 杏仁饼干 原产地
四问水体富营养还是“负”营养？
自2007年以来，浒苔已连续进犯青岛。“到青岛看草原”已经成了当地一句戏谑。“海上草原”是海水中一种大型绿藻浒苔高度聚集而引发的生态“奇观”。这些个体呈管状中空结构的单层细胞藻类，最短几十厘米，最长2米，无数的个体缠绕着、簇拥着，在风海流的作用下，源源不断地涌向近海岸边，吞噬着美丽的海岸线。浒苔
遂宁：网购食品标注能量值虚高－法院判销售按10倍款赔偿
3月20日，遂宁市中级人民法院发布2017年消费者维权典型案例，遂宁市安居区一消费者因购买的黑果枸杞外包装上标注的能量值与实际不符，除了退货退款外，还获赔10倍货款。 遂宁中院判决文书显示，2017年2月17日，遂宁市安居区的于某通过网购平台购得宁夏某品牌的黑果枸杞72瓶，规格为100g/瓶，
什么是能量转化
功是能量转化的量度。物体做功的过程是能量转化的过程，如起重机把重物吊起，对重物做功的过程就是电能转化为机械能的过程。你把一个物体从一楼提到三楼，对物体做功，你身体中的化学能消耗一部分转化为物体的机械能。1.功的概念：（1）定义：物体受到力的作用，并在力的方向上发生一段位移，就说力对物体做了功。（2）
能量传递的特性
一是物质的高能量总是主动地向同种低能量物质传递，低能量物质只能被动吸收同种高能量。二是物质能量转化式传递和递进式传递。三是物质能量在同级介质中容易传递，在上级介质中传递能力差些，在下级介质中不容易传递四是能量传递必须由粒子作为介质而波动传递，其形式都是“波粒二相性”。因为能量不能离开物质，所以能量只
什么是能量转换
能量的存在有很多种形式：动能，内能，势能，等等当能量从一种形式变成另一种形式时，我们说能量发生了转换。譬如球从高处落下，球静止于高空时，具有重力势能，落下的过程中，重力势能减少，动能增加，我们说这是重力势能转化为动能。又如双手摩擦，会发热。我们手的机械能转化为内能。能量转换包括两种：转化和转移。如两
特征能量损失峰
光电子经历非弹性散射，会损失固定能量，这样在主峰高结合能端形成伴峰，称为特征能量损失峰。对于固体样品，最重要的此类峰是等离子损失峰。
能量守恒假说
能量守恒假说（Heat conservation）认为在高纬度地区（更加寒冷气候），大体积动物与小体积动物相比，大体积动物倾向于损失热量更慢并获得更多增长优势。
能量计的简介
能量计是用于测量不同光源的UV能量，尤其是用于印刷机器上。确保印刷及干燥之过程达到理想的质量控制。 能量计能测量的光谱范围为 250-410纳米，最佳感应高峰光谱输出为330纳米。 当曝光循环时附加射入的光线数量，相对的价值会计算在内。 由于光源不规律的放射分布，及不同制造商有不同的构造
什么是能量转换
能量的存在有很多种形式：动能，内能，势能，等等当能量从一种形式变成另一种形式时，我们说能量发生了转换。譬如球从高处落下，球静止于高空时，具有重力势能，落下的过程中，重力势能减少，动能增加，我们说这是重力势能转化为动能。又如双手摩擦，会发热。我们手的机械能转化为内能。能量转换包括两种：转化和转移。如两
电子能量损失TEM
电子能量损失 通过使用采用电子能量损失光谱学这种先进技术的光谱仪，适当的电子可以根据他们的电压被分离出来。这些设备允许选择具有特定能量的电子，由于电子带有的电荷相同，特定能量也就意味着特定的电压。这样，这些特定能量的电子可以与样品发生特定的影响。例如，样品中不同的元素可以导致射出样品的
能量计操作说明
每一次使用时，请将仪器的开关调至打开状态即“ON”位置，液晶显示屏上显示的读数为“0”mj/cm2（毫焦耳/平方厘米）,如果不是特殊性用途，请每一次测量前，将其读数归零。 如果您的工艺特别需要，也可以反复地进行测量，每一次测量后的读数，不需要归零处理，那么，仪器上最后一次显示的读数将是多次反复
能量传递的原理
能量传递可发生在同一自由度或不同自由度之间。例如仅发生平动-平动能量交换的碰撞为弹性碰撞。其它的传能方式有：转动-平动、转动-转动、振动-振动、振动-平动、振动-转动等在同一势能面上进行的传能以及电子-平动、电子-振动和电子-电子等涉及物种电子态变化的传能。
电子能量损失谱
电子能量损失谱（ Electron energy-loss spectroscopy, EELS）入射电子穿透样品时，与样品发生非弹性相互作用，电子将损失一部分能量。如果对出射电子按其损失的能量进行统计计数，便得到电子的能量损失谱。由于非弹性散射电子大都集中分布在一个顶角很小的圆锥内，适当地放置探头
能量分辨力
目前最高级别的能谱仪分辨力可达121eV。能量分辨力是指，针对两种不同能量的入射粒子，探测器所能够测定最小的能量间隔。能量分辨率定义为全能峰半高宽(FWHM)与峰位能量的比值，它表征了探测器对不同能量射线的辨能力，因此是谱仪探测器最重要的性能指标。实际测得的能量分辨率与探测器输出信号的产生、传递、转
能量密度的定义
能量密度(Energydensity)是指在单位一定的空间或质量物质中储存能量的大小。电池的能量密度也就是电池平均单位体积或质量所释放出的电能。电池的能量密度一般分重量能量密度和体积能量密度两个维度。电池重量能量密度=电池容量×放电平台/重量，基本单位为Wh/kg(瓦时/千克)电池体积能量密度=电池