活动现场制售食品将戴“紧箍”羊肉串可能退出庙会
炭烤羊肉串、烤鱿鱼、油炸臭豆腐这些在庙会上受欢迎的小吃项目很有可能“退出”庙会。由北京市食品药品监督管理局组织起草制定的《北京市庙会、游园会、展销会等活动食品安全监督管理办法（试行）》规定，庙会、游园会、展销会禁止从事产生油烟、油污、异味等污染环境和违反民族政策或动物保护政策的食品经营项目。该办法目前正向社会公开征求意见。 禁止产生油烟油污食品项目 办法中规定，主办者对从事现场制售的摊位数量要严格限制和审查，禁止从事产生油烟、油污、异味等污染环境和违反民族政策或动物保护政策的食品经营项目。据此分析，炭烤羊肉串、烤鱿鱼这类“浓烟滚滚”、“一地油污”的项目以及油炸臭豆腐等易产生异味的项目，都有可能在禁止之列。 禁止现场制售凉菜裱花蛋糕 办法规定，参加庙会、游园会活动的食品经营者以及在展销会中从事食品现场制售的经营者，必须是在本市取得食品经营许可资质的经营主体。对未经审查批准擅自从事食品经营活动的依法予以查处取缔。 现......阅读全文
即墨启动100批次食品定性定量检测－净化中秋市场
记者从即墨市食品药品监督管理局获悉，中秋临近，该局及时组织执法力量在全市开展月饼及礼品市场专项检查工作，有效净化月饼及礼品市场环境。为了确保专项行动取得实效，即墨市食药监管局专门安排100批次的食品定性定量检测计划，检测品种包括月饼、酒类、水产品等，基本涵盖了目前礼品市场的食品品种。 在检查现
长沙县从本月起开展地沟油和散装食用油专项整治工作
随着餐饮业迅速发展，长沙县的餐厨垃圾产生量也逐年递增。处理不善的餐厨垃圾不仅对环境造成污染，被提炼出“地沟油”回流到餐厅还将危害居民健康。记者从长沙县食安办获悉，本月起，长沙县将开展地沟油和散装食用油专项整治工作，严惩非法收运、制售地沟油的行为。根据工作方案，将在星沙城区推广餐厨垃圾统一收运、统
沈阳保健食品经营企业发出集体承诺
10月31日，辽宁省沈阳市市场监管局号召沈阳市保健食品经营企业对食品安全进行集体承诺。全市部分药品零售连锁企业总部、大型商超总部、在沈保健食品直销企业、部分药品批发企业、部分保健食品专营店共计300家企业的法定代表人或质量管理人员签订了食品安全承诺书。 据了解，这是沈阳市在整治食品安全问
齐齐哈尔食药监严查考点周边食品经营企业
寒窗苦读的学子们马上迎来了一年一度的高考，为了能给鹤城学子们创造出一个安全、放心的食品消费环境，有效防控食物中毒和食源性疾病的发生，30日下午，市食药监局联合北三区食药监局对中心城区各考点周边食品经营企业进行了突击检查，全力护航广大考生饮食安全。 执法人员对实验中学、齐齐哈尔中学、恒昌中学、
辽宁深化食品生产经营许可改革
8月7日，记者从辽宁省市场监管局获悉，为进一步破解“准入不准营”问题，激发市场主体活力，该局有序推进食品生产经营许可改革，进一步优化地区营商环境，取得良好成效。 该局对全省范围内食品生产加工小作坊和80平方米以下的小餐饮，实行告知承诺制，并制定全省统一的食品生产加工小作坊许可和小餐饮经营许可行
《食品经营许可和备案管理办法》解读
为深入贯彻党中央、国务院关于深化食品经营许可改革的部署，落实新修订的《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规要求，顺应食品经营领域新发展，适应基层监管需求，解决企业相关政策困惑，进一步规范食品经营许可和备案管理工作，加强食品经营安全监督管理，落实食品安全主体责任，市场监管总局修订发布《
食品安全在行动：公安部公布食品犯罪八大案例
6月14日，公安部公布了全国公安机关实施“亮剑”行动以来在打击食品药品犯罪方面破获的八起典型案例。 自2010年11月公安部部署开展打击侵犯知识产权和制售伪劣商品犯罪“亮剑”行动以来，全国公安机关打掉一大批犯罪团伙，破获食品犯罪案件2400余起，药品犯罪案件850余起。 八起食品犯罪典型案例
江西景德镇整治食品安全落实网格化监管
为切实解决城区食品生产经营领域存在的无证无照经营突出、场所环境卫生差、食品安全管理制度执行不到位等问题，近日，江西景德镇市场监管局展开了为期10天的食品安全集中整治工作，也为该市创建国家文明城市贡献了力量。 据了解，景德镇市场监管局组织了两个工作组，分赴该市市区部分主干道、非主干道、交通路口
黑龙江省就食品经营许可审查试行细则向社会征集意见
23日，记者从省食药监局了解到，该局组织起草了《黑龙江省食品经营许可（销售类）审查细则（试行）》和《黑龙江省食品经营许可（餐饮类）审查细则（试行）》（以下简称《细则》）的征求意见稿，即日起向社会公开征求意见。 《细则》规定：无实体门店的网络食品经营者，应当具有与经营的食品品种、数量相适应的固
长沙城步集中销毁千余瓶非法生产经营乳制品
7月21日，湖南城步食品安全委员会在县生活垃圾无害化处理场，将查获的千余瓶非法生产经营手工酸奶进行集中销毁。 为切实做好全县乳制品的监管工作，确保广大人民群众食品安全和身体健康，城步专门成立了由县食品药品工商质量监督管理局、县卫计局、县公安局、县旅游局、县畜牧局、南山牧场、长安营镇等
曝南海6企业售假售禁被罚－4家涉及经营禁止生产经营食品
昨日，记者从南海食药监局获悉，7月份该局公布的企业“黑名单”上有6家企业上榜，其中有4家企业涉及经营禁止生产经营食品，包括假冒伪劣的牛仔骨、江苏大米、花生油等，还有企业违规卖牛腩香膏等20多种食品添加剂。目前，“黑名单”企业和商家都已经被处罚。 “恒鑫浓缩香脆素”、“仟味秘制牛腩香膏”、“G
制售有毒有害保健食品案告破警方提示：别轻信广告
记者日前从北京市公安局获悉：北京警方近日在相关部门配合下，连续打掉多个生产、销售有毒有害食品及假药的犯罪团伙。据悉，此次案件是两高《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题解释》出台后，国内侦破的首例跨区域生产、销售有毒有害食品案。 近期，北京警方会同市药监局等部
法律专家：制售有毒有害食品－最高可判处死刑
兰州无业人员郑某利用曾经参与过协助保险公司处理病死猪肉的经验，指使张某冒充保险公司临洮分公司工作人员，私自留存病、死猪肉大肆贩卖牟利。近日法院对参与生产、销售的5人分别判处2年至1年不等有期徒刑，同时处以5000元至3000元不等罚金。 法律界人士指出：2
超市、商场现做食品必须公示添加剂
省食品药品监督管理局出台新规，要求食品添加剂必须公示，散装以及现制食品现场，都必须建立晨检制度。记者昨日调查发现，扬州大型超市以及商场已经做到了“按章办事”，而熟食店、炒货店等一些现做食品、散装食品经营者却称没必要去公示食品添加剂。曾在2011年，扬州火锅店等餐企就曾公示过食品添加剂，但到如今已
内蒙古颁发新版食品生产和食品经营许可证
近日，从内蒙古自治区食品药品监督管理局了解到，新《食品安全法》和《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》已经颁布实施。根据国家食品药品监管总局规定，结合内蒙古自治区实际，自治区食品药品监管局决定从1月1日起，颁发新版食品生产经营许可证，将原来分别颁发的食品经营许可证和餐饮服务许可证实
《食品经营许可和备案管理办法》将于12月起施行
进一步规范食品经营许可和备案管理工作，加强食品经营安全监督管理，落实食品经营者主体责任，市场监管总局12日发布《食品经营许可和备案管理办法》，自2023年12月1日起施行。 办法聚焦企业反映的堵点难点问题，对拍黄瓜、泡茶等简单食品制售行为，作出了简化许可的规定。食品经营者从事解冻、简单加热、冲
新食品安全法10月即将施行－熟食“裸卖”将被禁止
咸菜、糍粑鱼、肉圆、鸡翅……散装熟食“赤裸裸”地摆上柜台，供消费者直接挑选。在记者的探访中，多数超市都是如此。 实际上，对熟食和散装食品的制售要求，早已有之，但由于种种原因，执行情况并不理想。新的《食品安全法》将于10月1日起实施，超市“裸卖”熟食的行为能被彻底禁止吗？ 超市熟食裸身岔卖
北京全市重点地区严查违规包子铺
记者昨天获悉，针对“蒸功夫”包子暴露出来的问题，北京市卫生监督机构立即在全市及重点区县进行部署，截至昨天，朝阳区、昌平区卫生局卫生监督所对辖区内7家包子铺进行检查，未发现违法使用添加剂的违法行为。 朝阳区呼家楼地区两家蒸功夫包子铺位于朝阳区东大桥路8号SOHO尚都北
北京：小区售水机面临退市风险
小区售水机面临退市风险 用水价格至少涨十几倍 一些企业筹划退市 居民买卡小心卷包会 从明年1月开始，小区现场制售水机将正式按照特殊行业用水收取水费，每立方米160元。照此计算，即使不算人工、损耗、滤芯等，售水机每升水至少要涨到0.48元，经营者才能保本。记者从有关方面了解到，一些企业已经在筹
北京现场制、售饮用水须每周测水质
本市将对小区内出现的现场制售饮用水行为予以规范，现场制售的饮用水将每周检测水质，同时，发现违规制售饮用水的市民可投诉举报。记者昨天从市卫生局获悉，《北京市现场制、售饮用水卫生管理办法》将于9月1日起实行。 该办法就部分小区内通过水处理设备当场制水并直接散装出售饮用水的行为进行规范，从生产、
“误导”消费者生吃非即食三文鱼？
春节将至，上海市场监管部门近期对全市食品安全开展专项检查。 1月21日上午，解放日报·上观新闻记者跟随上海市市场监管局执法总队前往吴中路上的万象城进行突检。 经检查，该商场食品安全状况总体可控，但细心的检查人员还是发现了不少“毛病”。 非即食三文鱼“看上去”能生吃？ 在Ole‘超市的水产
上海：制食品原料记录至少存两年
■ 上海两项食品安全地方标准征求意见 ■ 食品添加剂拟专人采购专人保管专人领用 近日，上海市食品药品监督管理局在其官网上公布了《食品安全地方标准食品现制现售卫生规范》(下称《规范》)、《食品安全地方标准餐饮业即食食品环节表面卫生要求》(下称《要求》)等2项食品安全地方标准，并就其内容
上海市研究制订流通环节食品安全监督检查标准规程
近日，上海市食品药品监督管理局局务会议专题审议通过了《食品安全监督检查标准规程（流通环节）》（以下简称《流通SOP》），制定统一的全市流通环节食品安全监督检查程序和标准，提高执法水平和执法效能，进一步防范食品安全监督履职风险。 上海市局根据《食品安全法》等法律规章要求，对食品流通经营者的义务
三部门公布8起食品保健食品整治欺诈和虚假宣传案件
国务院食安办、公安部、市场监管总局公布8起查办的食品保健食品欺诈和虚假宣传重大案件。2017年7月以来，国务院食品安全办牵头9部门开展了食品保健食品欺诈和虚假宣传整治工作。截至目前，各级市场监管部门查获案件5.8万件，案值33.2亿元，罚没款4.9亿元；全国公安机关破获犯罪案件8100余起，抓获
宁德食药监召开网络订餐第三方平台食品安全责任约谈会
9月21日，市食药监局召开网络订餐第三方平台食品安全责任约谈会，集体约谈美团、百度外卖、饿了么等三家网络订餐第三方平台宁德分支机构负责人，以加强网络订餐管理，规范网络订餐经营行为。 会议要求网络订餐第三方平台宁德分支机构要履行好相应的责任和义务，入网食品经营者进行实地现场核查，严格审查入网
食药监总局、公安部派员赴天津督查“调味品造假”
中新网1月16电 1月16日，新京报报道天津市静海区独流镇调味品造假窝点聚集，假冒劣质调味品流向多地，引起社会广泛关注。据国家食药监总局官方微博消息，食药监总局已责成天津市核实有关调味品造假的报道严肃查处违法行为。 1月16日，新京报报道天津市静海区独流镇调味品造假窝点聚集，假冒劣质调味品流向
安徽：省市局联合检查冷库经营食品安全
9月1日，省市食品药品监督管理局联合省市食药监局食品流通监管处一行分别对位于肥东县的合肥旺美食品有限公司和瑶海区周谷堆大兴农产品国际物流园的食用农产品冷库开展检查。 检查组重点检查了企业主体责任和辖区监管部门监管责任落实情况，现场查看了冷库食用农产品场所，查阅了冷库所提供服务的销售者的营业执照
上海将修订《食品摊贩经营管理办法》
今年，上海将修订《上海市食品摊贩经营管理办法》。昨天上午，市人大食品安全执法检查组前往杨浦区长白街道安图路食品摊贩临时疏导点检查，市食安办主任阎祖强透露，本市将加强摊贩管理纳入食品安全示范街道创建的基本条件以及本市食品安全年度绩效考核的内容。目前，夜排档暂不对食品摊贩放开，换句话说，“夜排档”仍
泉州：无证无照食品经营户坚决取缔查处
为进一步加强校园及其周边食品安全工作，市食品药品监督管理部门开展了为期三个月的校园及其周边食品安全“春雨行动”专项整治工作。专项整治将查处一批制售假冒伪劣食品案件，取缔一批存在较大食品安全隐患的经营单位，曝光一批违法违规食品经营单位，引导一批“四小”食品经营主体（小作坊、小餐饮、小摊贩、小超市）
沈阳：新版《食品经营许可证》今年起启用
今年1月1日开始，食品流通许可证与餐饮服务许可证“两证合一”，改名为食品经营许可证，更首次将无实体门店这种通过互联网、邮政、电视、电话等方式销售食品的新兴业态纳入到许可范围中来。 这意味着，今年开始，开网店卖预包装类食品必须要先取得食品经营许可证才行，食品销售在网络经营方面将被纳入监管并逐