长沙城步集中销毁千余瓶非法生产经营乳制品
7月21日，湖南城步食品安全委员会在县生活垃圾无害化处理场，将查获的千余瓶非法生产经营手工酸奶进行集中销毁。 为切实做好全县乳制品的监管工作，确保广大人民群众食品安全和身体健康，城步专门成立了由县食品药品工商质量监督管理局、县卫计局、县公安局、县旅游局、县畜牧局、南山牧场、长安营镇等部门乡镇组成的乳制品专项整治工作领导小组，结合“六月六”山歌节、校园及其周边食品安全专项检查等行动，对全县非法生产经营乳制品行为进行专项整治。此次整治行动从五月份开始至年底结束，分为准备、调查摸底和宣传教育、集中整治、巩固四个阶段进行，查处现场制售食品小作坊及制售分离食品小作坊，酒店、餐饮店销售非法加工乳制品，严厉打击无证生产加工乳制品违法行为；重点查处过期变质、无生产厂家、无生产日期和无保质期的产品，盗用其他企业名称、包装、标签生产的冒牌乳制品；对市场上发现的问题乳制品立即责令经营者停止销售、下架退市；对县奶牛场（小区）、养殖户进行全面检......阅读全文
无害化处理工艺
病死动物无害化处理 —— ——"保"护生态环境 本设备是病死动物无害化处理的主体设备，符合农业部：农医发〖2013〗34号《病死动物无害化处理技术规范》的 相关要求。主要通过高温高压灭菌处理工艺进行无害化处理，达到完全杀灭畜禽尸体内病原体。将处理后的物料做有机肥的 原料，得到的油脂用于工业用油
山西推进垃圾无害化处理－将新建60座垃圾无害化处理场
山西省政府办公厅日前公布了《山西省“十二五”城镇生活垃圾无害化处理设施建设实施方案》，根据方案，到2015年，太原市生活垃圾将全部实现无害化处理，其他10个重点城市无害化处理率也将达到90%以上。 目前，山西省仍有半数以上城市尚未建成生活垃圾无害化处理场，部分建成投运的处理设施，运行水平不
乳制品协会：苯甲酸含量列入乳制品新标准
本报讯 针对国外某期刊关于“中国乳制品大多被检出苯甲酸”的论文引发的新一轮乳制品安全风波，中国乳制品工业协会日前发表声明表示，在乳制品中检出微量的苯甲酸属正常现象。 中国乳制品工业协会在声明中表示，依据相关规定，苯甲酸不允许在乳制品中添加。但是，乳本身含有微量苯甲酸。据世界卫生组织报告，牛
长沙实现餐厨垃圾无害化
自今年6月起，湖南省长沙市通过“政府主导、市场运作、部门联动、执法保障”的模式，实行餐厨垃圾“革命”，目前已基本实现全覆盖收集和无害化处理。 据长沙市城管局局长袁志恒介绍,早在2010年底，长沙市政府就出台了餐厨垃圾管理办法，市城管局成立餐厨垃圾管理执法队伍。同时，市政府采取市场化模
乳制品分析设备
我国实施乳品加工业发展战略的重点领域是针对制约我国乳业发展的关键技术与设备，依据引进消化和自主创新相结合的原则进行科技攻关，争取在技术和设备上取得突破，推动我国乳品加工业的科技进步。 随着中国乳业的迅速发展，产品结构发生很大的变化，已成为技术装备先进、产品品种较为齐全、初具规模的现代化食品制造
动物无害化处理的几种方法
1.深埋法 指用掩埋的方法处理病死动物尸体及产品等相关物品，通过土壤的自净作用达到无害化。深埋法是目前我国大部分地区小型畜禽养殖场处理病死动物尸体常用的做法。深埋法具有操作简单、费用低，且不易产生气味的优点，但随着人们环保意识的加强，土地资源日益紧张，寻找合适的深埋场所越来越困难，一旦深埋的地点
飞灰无害化－生活垃圾放心烧
飞灰产生于生活垃圾焚烧过程中，因含有大量的重金属和二公式英等污染物，被列为危险废物，处理不当将会对环境造成严重危害。图片来源于网络 日前，一项由广州市环保局、生态环保部华南环境科学研究所与广东德诚环保科技有限公司联合开展的“生活垃圾焚烧飞灰无害化安全限值及健康风险评估研究”项目，利用研发的“
乳制品检测须知
乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，加工制作的产品。乳制品包括液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（等）乳制品的分类 第一
垃圾无害化处理上路易推进难
在中科集团2014首届环境保护论坛上，该集团副总裁方建华曾抛出一个“敏感”的问题，“群众反对生活垃圾焚烧处理的原因究竟是什么？” 中国城市建设研究院总工程师徐海云把这个问题接了下来，他也直言不讳指出，首要原因是利益，比如项目建设与高价地产发生的利益冲突。第二是信任问题，比如公众对政
城市生活垃圾无害化处理已达71.3％
中国住房城乡建设部总经济师李秉仁２０日在国新办发布会上说，中国垃圾无害化处理能力不断提高，城市生活垃圾无害化处理率已达到７１．３％，生活垃圾收运和处理服务正由城市向县城和乡镇延伸。 统计数据显示，１９８０年，中国城市生活垃圾无害化处理能力仅为每天２１０７
内蒙古铬渣全部无害化处理
记者4月7日从内蒙古自治区环保厅获悉，内蒙古重金属污染防治工作取得重大进展。目前，历史堆存遗留的39.26万吨铬渣已经基本处置完成，并全部完成了无害化处置。 据了解，内蒙古历史遗留铬渣80%在巴彦淖尔市，位于该市的内蒙古黄河铬盐公司始建于1966年，是自治区惟一一家铬盐生产企业，堆存铬渣已
《畜禽粪便无害化处理与资源利用》出版
记者6月11日从湖南科学技术出版社获悉，由中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所首席研究员印遇龙担任主编，牵头组织全国知名环保等领域专家撰写的《畜禽粪便无害化处理与资源利用》学术研究专著，已正式付梓出版。《畜禽粪便无害化处理与资源利用》出版。受访者 供图近年来，我国畜牧业持续稳定发展，规模化
如何测量乳制品固含量？
在食品生产及最终的交易阶段，产品的水分含量是决定其质量和价格的关键因素；同时还是影响该产品的加工性能和货架期的主要因素。例如，水分含量会影响食品的交易价格，质量，货架期，甚至口感。水分含量对产品如此重要，因此随着ISO 9000的引进，检测水分含量就成为衡量产品质量的重要指标，如原料进厂检测，生
乳类及乳制品的鉴别
1、乳及乳制品的感官鉴别要点?感官鉴别乳及乳制品，主要指的是眼观其色泽和组织状态、嗅其气味和尝其滋味，应做到三者并重，缺一不可。对于乳而言，应注意其色泽是否正常、质地是否均匀细腻、滋味是否纯正以及乳香味如何。同时应留意杂质、沉淀、异味等情况，以便作出综合性的评价。对于乳制品而言，除注意上述鉴别内容而
如何测量乳制品固含量？
在食品生产及最终的交易阶段，产品的水分含量是决定其质量和价格的关键因素；同时还是影响该产品的加工性能和货架期的主要因素。例如，水分含量会影响食品的交易价格，质量，货架期，甚至口感。水分含量对产品如此重要，因此随着ISO 9000的引进，检测水分含量就成为衡量产品质量的重要指标，如原料进厂检测，
如何测量乳制品固含量？
目前水分含量的仪器测量方法主要有： 1．热失重法： 热失重法又叫干燥方法，即将样品干燥至恒重，检测样品干燥前后的重量变化，其中损失的重量就定义为该样品含水量，可通过下列公式计算水分含量： 水分含量= （干燥前重量 — 干燥后重量）/ 干燥前重量 X 100% 根据干燥方式
乳制品检验的意义
对乳制品进行检验，能有效减少其给消费者生命和财产安全带来的损害。乳制品工业是食品制造业中发展最快的行业，质量安全问题时有发生，给消费者的生命和财产安全带来损害。因此乳制品检测水平的提高是现今社会应该注重的问题。乳制品检验的意义检测乳制品的原因：改革开放以来，我国乳制品工业在行业规模、乳制品产量、技术
乳类及乳制品的鉴别
1、乳及乳制品的感官鉴别要点? 感官鉴别乳及乳制品，主要指的是眼观其色泽和组织状态、嗅其气味和尝其滋味，应做到三者并重，缺一不可。 对于乳而言，应注意其色泽是否正常、质地是否均匀细腻、滋味是否纯正以及乳香味如何。同时应留意杂质、沉淀、异味等情况，以便作出综合性的评价。 对于乳制
乳制品怎么分析直接材料
可以通过牛奶成本分析、乳剂成本分析来分析直接材料。1、牛奶成本分析：牛奶是乳制品的主要原料，其成本占比较大，牛奶成本主要包括饲料成本、兽医费、人工费、设备折旧费等。对于乳制品企业来说，通过控制饲料成本、提高牛只饲养效益、减少人工投入等方式，可以降低牛奶成本。2、乳剂成本分析：乳剂是乳制品生产中常用的
玉树震区共无害化处理死亡牛羊14340头
农牧系统前线抗震救灾指挥部组织210名兽医技术人员，会同玉树县269名村级防疫员共同开展死亡牛羊无害化处理及消毒工作。截至23日，共无害化处理死亡牛羊14340头(只)，消毒场地36万平方米。 为了积极开展动物防疫宣传工作，共张贴发放动物防疫知识汉、藏文宣传资料2万份，增强
中国污染土无害化处置取得重大突破
湖北省科技厅日前组织重大科技成果鉴定，一项“水泥窑无害化和资源化协同处置污染土工程技术与应用”的新成果，被认为具有完全自主知识产权，整体技术水平达到国际领先。 中国农村耕地农药污染和城市工业用地污染较为普遍，污染土处置成为一大难题。华新水泥股份有限公司近年来探索一种新的污染土无害
隔离检疫别忽略废弃物无害化处理
随着对外学术交流的增多，近年浙江省内高等院校科研用的实验动物、病原微生物等进出境数量开始增加。杭州检验检疫局认真做好进境动物的隔离检疫工作，重点做好隔离检疫期间的人员安全和动物产生的废弃物的无害化处理工作。图为近日，杭州检验检疫局检疫人员在浙江大学实验动物中心，对英国丹迪大学赠
乳制品中核苷酸分析
乳粉中添加尿苷酸（UMP）、胞苷酸（CMP）、腺苷酸（AMP）、鸟苷酸（GMP）、肌苷酸（IMP）等多种核苷酸，用来提高婴儿的免疫调节功能和记忆力。 核苷酸分析目前存在的挑战：由于核苷酸极性很大，用反相色谱柱很难达到很好的保留和分离，所以为了提高核苷酸的保留往往会尝试离子对色谱方法，离子对色谱方法存
乳制品中核苷酸分析
乳粉中添加尿苷酸（UMP）、胞苷酸（CMP）、腺苷酸（AMP）、鸟苷酸（GMP）、肌苷酸（IMP）等多种核苷酸，用来提高婴儿的免疫调节功能和记忆力。 核苷酸分析目前存在的挑战：由于核苷酸极性很大，用反相色谱柱很难达到很好的保留和分离，所以为了提高核苷酸的保留往往会尝试离子对色谱方法，离子对色谱方法存
乳制品微生物检测方法
绪言 随着人民生活水平的不断提高，乳制产品的种类日益丰富和多样化，人体所需的乳酸菌如嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热乳链球菌和保加利亚乳杆菌等通常被作为重要成分加入到各种乳产品当中。乳制品被人体摄入之后，其中包含的活性菌也同时进入到人体内部消化系统，它们能够帮助平衡肠胃功能健
乳制品指纹图谱技术介绍
乳制品指纹图谱技术应用情况对于食品行业来说，什么问题都不如安全来得重要。而如果想要知道食用的东西是否安全，产品的来源追溯就显得特别关键。一种可以追溯奶源的新技术——牛奶指纹图谱识别受到了广泛的关注。牛奶指纹图谱识别技术通过光谱分析和精密计算快速准确获取牛奶成分的异常信息，并通过先进的质谱分析准确获取
乳和乳制品酸度的测定
1 范围本标准规定了乳粉、巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、发酵乳、炼乳、奶油及干酪素酸度的测定方法。 本标准第一法适用于乳粉酸度的测定；第二法适用于巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、发酵乳、炼乳、 奶油及干酪素酸度的测定。2 规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所
乳制品中氯霉素的测定
方案优势 对比《GB 29688-2013 食品安全国家标准 牛奶中氯霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》，本方案具有如下优势： 1） 不需要乙酸乙酯完成氯霉素提取（牛奶和乙酸乙酯会出现乳化现象），改用乙腈作为提取溶剂； 2） 采用ProE
酶在乳制品中的应用
乳糖是存在于哺乳动物乳汁中的一种双糖,甜度和溶解度均较低, 饮食中的乳糖可提高人体对Ca,P,Mg和其他必需微量元素的吸收，但其在小肠里不能被直接吸收,必须通过小肠内乳糖酶水解才能被人体消化吸收。β-D-半乳糖苷酶又称乳糖酶,是一种无味、无嗅,溶解后呈浅棕色且无毒、副作用的生物酶制剂,该酶可用于降解
雷州生活垃圾无害化处理项目已被责令停止建设
接到环境保护部副部长潘岳在反映广东雷州生活垃圾无害化处理项目环境问题群众来信上的批示后，环境保护部环境监察局立即责成广东省环保厅调查处理。 被举报的雷州生活垃圾无害化处理项目位于雷州市白沙镇，日处理生活垃圾600吨，2015年10月23日经雷州市环保局环评审批。 2015年4月，广东省环保厅