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西安市重点整治药物残留超标鱼类购买水产品需注意

长期以来,水产品监管被忽视,为解决水产品质量安全隐患, 为了切实加强我市水产品质量安全监管,进一步提升水产品质量安全监管水平,市食品药品监管局将从2014年11月18日开始至2015年2月10日,集中3个月对全市水产品质量安全进行专项整治。 本次整治将重点检查我市、区大型农贸市场水产品批发经营户的进货索票和进销台账制度。并要求经营者购入水产品时,应当索取供货商出具的正式销售发票或者按照相关规定索取有供货方盖章的销售凭证,对购进的水产品建立进货台账,同时还应当建立销货台账,如实记录所销售产品的品种、名称、销售去向、数量等,并出具有效销售凭证。 市食品药检所派驻到批发市场的快速检测室要加大对入市水产品的快速检验频次和密度。特别是对农业部确定的13类重点品种(对虾、罗非鱼、大黄鱼、大菱鲆、加州鲈鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、乌鳢、鳊鱼、鳜鱼、鲫鱼)要做到抽检全覆盖,利用现有快速检测设备对进入零售市场、餐饮服务环节的水产品进行......阅读全文

山东2017年食品安全整治方案出台

  近日,记者从省食品药品监督管理局获悉:由省食安办会同省食安委有关成员单位联合制定的《2017年全省“守护舌尖安全”整治行动总体方案》正式出台。今年,山东省将重点围绕农药使用、畜禽水产品、集体用餐、“三小”食品和农村食品安全五个方面开展专项整治。   据省食安办相关负责人介绍,为贯彻落实省食安委全

山东今年开展五方面治理 保障"舌尖上的安全"

   近日,从山东省食品药品监督管理局获悉,《2017年全省“守护舌尖安全”整治行动总体方案》正式出台。今年,山东省将重点围绕农药使用、畜禽水产品、集体用餐、“三小”食品和农村食品安全五个方面开展专项整治,切实保障人民群众“舌尖上的安全”,推动“食安山东”品牌建设。   农药使用专项整治。贯彻新颁布

食品资讯一周热闻(9.22—9.28)

  一、国内热闻  1、通知·公告  市场监管总局关于6批次食品不合格情况的通告〔2019年第33号〕  近期,市场监管总局组织食品安全监督抽检方便食品、饮料、水产制品、饼干、薯类及膨化食品、特殊膳食食品等6大类食品398批次样品(产品抽检结果可查询http://sac.nifdc.org.cn/)

曝广州屈臣氏现菌落总数超标 酒鬼花生过期销售

  中秋临近,月饼是最受关注的应节食品。市食品药品监督管理局近期完成了餐饮环节月饼专项抽检计划,共抽检月饼样品99批次。经检验,实物质量不合格有4批次,均为五仁火腿或五仁肉类,其中1批次为花都湖景海鲜城有限公司自制,另外3批次分别为花都区新世纪(11.80, 0.00, 0.00%)酒店、萝

青岛39款不合格食品曝光 涉家乐福大润发等超市

   馒头和火烧含铝超标、烤鳕鱼等熟食菌落超标,家乐福、大润发、利客来、利群、华润万家、维客等一大批商超入选抽查黑榜。日前,青岛市食品药品监管局发布了我市一季度流通环节食品抽检总体情况。一季度,食品流通环节共抽取样品800批次,抽检合格761批次,不合格39批次,总合格率为95.1%。

国务院印发2013年食品安全重点工作安排的通知

国务院办公厅关于印发2013年食品安全 重点工作安排的通知 国办发〔2013〕25号   各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:   《2013年食品安全重点工作安排》已经国务院同意,现印发给你们,请认真贯彻执行。   国务院办公厅   2013年4月7日   (此件

农业部:5年基本解决“餐桌污染”

  中国农业部日前宣布,计划用5年左右时间,基本实现食用农产品的无公害生产,解决“餐桌污染”,使农产品质量安全指标达到发达国家的中等水平。   农业部日前出台的《全面推进“无公害食品行动计划”的实施意见》(以下简称《意见》)指出,今年将在深圳、北京、天津、上海等4个城市试点;从2003年开始,将蔬

国家药品监督管理局发布《除菌过滤技术及应用指南》

  为加强药品生产监管,进一步指导和规范药品生产企业科学系统地开展除菌过滤技术及应用、无菌工艺模拟试验,国家药品监督管理局组织制定了《除菌过滤技术及应用指南》,作为实施《药品生产质量管理规范(2010年修订)》的指导性文件,现予发布,自2018年10月1日起施行。  特此通告。  附件:除菌过滤技术

这些年,我国的农产品质量安全发生了哪些变化?

  在我们的父辈,吃不饱肚子基本上是每个普通家庭都经历过的事情。那时候,如何能提供充足的食物,是我国农业发展的主要目标。随着农业科技进步和农业生产的发展,我国农产品产量和产能已保持在较高水平,生产经营的专业化、规模化、标准化、集约化程度明显提高,农业发展已经到了从数量导向转为质量导向的新的历史节点。

食品抽检半年盘点:18大类194批次食品上食药总局黑榜

  近年来,食品安全越来越引起人们的重视,国家对食品安全的检查力度也是丝毫没有放松。根据国家食药监总局发布的食品抽检信息,笔者统计,今年上半年共计有194批次食品登上了国家食药监总局的黑榜。   这些不合格食品不仅包括上半年国家食药监总局每周公布的抽检信息,还包括水产专项检查以及节令食品抽检等。  

国家食药监将开展经营环节重点水产品专项检查

  北京、河北、辽宁、上海、江苏、浙江、福建、山东、湖北、广东、四川、陕西省(市)食品药品监督管理局:  为进一步了解市场销售的水产品质量安全状况,摸排水产品的主要质量安全隐患,根据《国务院食品安全办等五部门关于印发〈畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动方案〉的通知》(食安办〔20

有机食品市场上份额增长迅速一半是机遇一半是疑虑

菜品:海皇一品冬瓜盅 菜品:香辣有机秋葵 菜品:有机小番茄、胡瓜和白玉苦瓜 菜品:白玉苦瓜炒牛肉   有机食品市场份额增长迅速   随着人们对食品安全越来越重视,有机食品正在从概念逐渐走上餐桌。虽然有机食品价格比常规食品高20%-50%,但有机食品因为禁止使用一些可能对环境和人类健康造成危

33批次不合格食品 总局最新抽检信息 沃尔玛、永辉重灾区

   11月6日,国家市场监管总局发布最新一期食品安全抽检信息,组织抽检肉制品、水产制品、乳制品、婴幼儿配方食品和食用农产品等5类食品1209批次样品,不合格样品33批次,其中食用农产品不合格26批次,肉制品不合格6批次,水产品不合格1批次。  值得注意的是,不合格产品中,食用农产品不合格26批次,

毒饺子事件:7.5成受访日本人不再买中国食品

一场饺子引发的风波   一次“全球化背景下民族情绪的集体爆发”  一场危机应对下的“两国关系试金石” 共同社通过电话进行了一项全国民意调查。75.9%的受访者回答“今后将不买中国食品”。 “中国食品在日本名声不好,其实非常冤枉。”俞天任认为,这是中国国内频频发生假冒

农产品质量安全问题不可掉以轻心

  近日,第八届“一带一路”生态农业与食品安全论坛在北京举行。据悉,本届论坛主题为“食品安全,国际共治”。农业部总畜牧师马爱国在会上作了主题演讲。  近年来,各地农业部门一方面大力推进农业的标准化、绿色化、品牌化生产,努力实现生产源头的可控制;一方面推进专项整治,建立健全监管体系和追溯体系,努力实现

如何保护自己远离甲型H1N1流感

   虹口区一家菜场猪肉柜台前张贴防控甲型H1N1流感小常识   参考药品篇 哪些药物可用于治疗?   有没有人用疫苗?   这一次的甲型H1N1流感病毒是全新的流感病毒。季节性流感疫苗对预防甲型H1N1流感没有明显效果。     可用于治疗的药物有哪些?   尽管目前尚

肉蛋奶抗生素残留影响食品安全 监测体系待完善

  《瞭望》文章:嘴边的危险:禽肉抗生素残留   养殖户对兽药、抗生素不合理使用让人担忧,肉、蛋、奶中抗生素的残留应引起高度重视   “要养鸡,防病、治病是最要紧的事。鸡容易得肠道疾病,一得病就会几天不下蛋,所以要经常在饲料里添加红霉素、土霉素预防”,《瞭望》新闻周刊记者在陕西省扶风县绛帐镇罗家

食品检测农药残留检测如何做到有的放矢?

分析国家食品安全抽检结果公告发现,蔬菜农药残留问题严重,但超标频率较高的总是毒死蜱、腐霉利、克百威等10余种。参照畜禽产品中兽药残留的监控检测经验,胶体金法用于蔬菜农残的现场快速检测,将有效弥补酶抑制法和仪器分析法的各自弊端,提高农产品监管效率。农残检测,有新招了 农药残留检测是食品安全监

水产品违法添禁药成“潜规则”:成本低 易获取 难溯源

  据中国之声《央广新闻》报道,使用搜索引擎搜索“氯霉素”,除了药理介绍,映入眼帘的都是各地食品药品监督部门查处水产品、禽类产品等各种食物违规添加氯霉素、孔雀石绿的新闻。从2002年农业部正式公布氯霉素、孔雀石绿为动物性食品中“不得检出”的药物后,13年来,从中央到地方,打击食品违规添加氯霉素的行动

水产品违法添禁药成“潜规则”:成本低 易获取 难溯源

  据中国之声《央广新闻》报道,使用搜索引擎搜索“氯霉素”,除了药理介绍,映入眼帘的都是各地食品药品监督部门查处水产品、禽类产品等各种食物违规添加氯霉素、孔雀石绿的新闻。从2002年农业部正式公布氯霉素、孔雀石绿为动物性食品中“不得检出”的药物后,13年来,从中央到地方,打击食品违规添加氯霉素的行动

我国"打造"9个"100%" 从源头确保农产品质量安全

 农业部部长孙政才16日在上海市督导农产品质量安全专项整治工作时表示,今年9月至12月在全国开展的农产品质量安全专项整治行动期间,将从高毒农药整治、畜产品质量安全整治等9个领域“打造”出9个“100%”,从源头上确保农产品质量安全。     孙政才表示,为

国家食品药品安全“十一五”规划的通知

  6.加强食品安全突发事件和重大事故应急体系建设。   完善食品安全应急反应机制,建立实施食品安全快速反应联动机制。加强应急指挥决策体系、应急监测、报告和预警体系、应急检测技术支撑系统、应急队伍和物资保障体系,以及培训演练基地、现场处置能力建设,提升政府应急处置能力。全面加大食品安全重大事故

卫生部向世界卫生组织通报中国食品安全情况

 2007年8月22日,卫生部向世界卫生组织通报中国食品安全情况,全文如下:   中国政府一直高度重视食品安全工作,为便于加强与各成员国的沟通和交流,促进食品贸易发展,保护公众健康,现将中国食品安全有关情况通报如下:   一、中国出口食品安全情况   中国食品出口到全球200多个国家

极轻微药量都能检出 酶标、色谱仪助力水产品检测

  中秋节和国庆节的脚步越来越近了。近期,厦门市场上的保鲜、活体和冰冻水产品的交易也随着“双节”的临近开始火爆起来,水产品质量安全因此受到了更多市民群众的关注。  聚焦我市水产品质量安全情况。上周六晚,本报记者探访了厦门最大的水产品交易集散地——中埔水产批发市场,详细了解了水产品批发环节质量安全监管

农业部加强兽药质量安全监管工作

  近年来,各级畜牧兽医管理部门按照我部统一部署,积极履行兽药监管职责,不断加大工作力度,强化日常监管,深入开展专项整治,严格监督执法,取得了明显成效。但是,当前兽药质量安全问题仍然突出,兽药监管任务依然艰巨。为贯彻落实《国务院关于加强食品安全工作的决定》(国发[2012]20号) 要求,规范兽

影响水产品质量安全的药残因素分析与对策

   我国的水产品总产量连续20年来位居世界首位,养殖产量占全球养殖产量的70%。2000年以来,中国水产品出口一直位居全国农产品出口首位,据《中国统计年鉴》,2000年~2005年平均水产品出口总额占农产品出口总额的26.72%。2012年水产品出口额占农产品出口总额的比重达到30%,2012年水

盘点2012食品安全事件

资料图。转自国际金融报  2012年,食品行业依旧是消费者最为关注的行业。频发的食品安全事件,让公众几乎患上了“食物焦虑症”。同时,由于集中爆发的食品安全问题更是涉及到修正药业、酒鬼酒等知名品牌,因而引发了较大范围的信任危机。  “毒胶囊”重创修正“神话”  罪魁祸首:铬  “修正药

鱼儿是否含药残? 半小时出结论

成都市首台水产品药残专业检测仪器投入使用   记者从成都市水生产品动物检疫检验站了解到,我市首台身价高达45万元的鱼类等水产品药残快速检测仪器已经在该检验所正式投入使用,这种快速检测仪器的最大好处在于能在最短30分钟的时间内检测出鱼等水产品是否含有药物残留成分。   成都市水生动物检疫检验站专业

福建筑牢畜禽水产品安全“防护墙”

  每次到位于福州市马尾区的海峡水产品交易中心购买水产品,市民陈丞都会先前往该中心的快检室,详细查看公示牌上的水产品抽检结果。“上面有当天抽检的商户、店面、品种、项目、结果等等,一目了然。”陈丞坦言,“看了抽检结果,消费时知根知底了,才会安心!”  据了解,为了满足消费者的普遍需求,确保畜禽水产品更

食品药品安全大检查怎么查 查什么

  为了提升食品药品安全治理能力,保障人民群众身体健康和生命安全,市委、市政府决定从2016年5月至11月底在全市范围内开展食品药品安全大检查,全面检查本市所有食用农产品、食品、药品、保健食品、医疗器械(以下简称“四品一械”)生产经营单位(含药品和医疗器械使用单位),重点检查“四品一械”生产经营单位