英国一肯德基蟑螂吃薯条被罚1.1万英镑
蟑螂在肯德基快餐店派餐区吃薯条蟑螂在肯德基快餐店派餐区吃薯条位于英国威斯特敏斯特市来赛斯特广场上的肯德基快餐店卫生状况堪忧 在英国威斯特敏斯特市一次卫生检查中，世界知名快餐连锁企业肯德基的一家分店被发现有蟑螂在派餐区吃薯条，另外还存在其它诸多卫生问题，肯德基因此被罚款11000英镑。 据报道，这家被罚的肯德基快餐店位于英国威斯特敏斯特市的来赛斯特广场上，有65名员工，店中可同时容纳100人用餐，每天从上午10点到下午3点的营业时间中大概要接待1600名顾客。 然而这样一家店铺的卫生状况实在令人堪忧。在最近的一次卫生检查中，调查员发现店中有老鼠、苍蝇，鸡血干涸在地板上，而派发食物的流理台上赫然有一只蟑螂在旁若无人地吃薯条。 今年四月，当地法院判决这家肯德基快餐店违反了五项卫生要求，并在本月10日对其罚款11000英镑。 当地政府的一名官员事后评论说，像肯德基这样规模和地位的快餐连锁企业居然放任它的旗舰店如......阅读全文
英国一肯德基蟑螂吃薯条 被罚1.1万英镑
蟑螂在肯德基快餐店派餐区吃薯条蟑螂在肯德基快餐店派餐区吃薯条位于英国威斯特敏斯特市来赛斯特广场上的肯德基快餐店卫生状况堪忧 在英国威斯特敏斯特市一次卫生检查中，世界知名快餐连锁企业肯德基的一家分店被发现有蟑螂在派餐区吃薯条，另外还存在其它诸多卫生问题，肯德基因此被罚款11000英镑
“麦叔叔”“肯爷爷”美味难挡 却含丙烯酰胺 应减少食用
“麦叔叔”和“肯爷爷”的洋快餐形象可谓风靡全球。做为洋快餐的两大代表，其在中国消费者心目中的地位多年来互有高低，在仲伯之间。 不过，近几年来国内外层出不穷的“洋快餐薯条含大量致癌物、反式脂肪酸”的消息，也让不少消费者心有余悸。 究竟洋快餐的健康风险有多高？反式脂肪酸可怕吗？麦当劳、肯德基
添加剂检测标准缺失 洋快餐钻空子
口号为“我就喜欢”的麦当劳最近有点让人喜欢不起来了。从最近的“橡胶”麦乐鸡，联想到此前的苏丹红、滤油粉，到含镉玻璃杯，洋快餐的安全着实让人担忧。 7月16日晚，国家药监局通报针对麦乐鸡的检测结果，“特丁基对苯二酚”的含量未超国标，而“聚二甲基硅氧烷”则因无相关标准暂无法检测。由于国内现行食品安
Science：蟑螂智胜“糖衣炮弹”
德国雄性小蠊的头部 蟑螂喜欢吃甜的，但设计用来诱杀蟑螂的涂有糖的陷阱却没有它们从前那样有效，一则新的研究解释了其原因。 昆虫在其环境中游走时会使用它们的知觉系统导航——包括确定它们遇到的食物是否安全或有害。这些系统如何适应快速的环境变化——比如曾经是安全的食物现在却含有毒药——则不得而知
肯德基急撇质疑
日前，一则“供肯德基、麦当劳原料鸡被曝45天速成”的消息，再次触动了公众对食品安全高度敏感的神经。报道称，给肯德基、麦当劳等知名快餐品牌供货的山西粟海集团在饲料中添加药物喂养肉鸡，45天让肉鸡速成供货，“饲料把周边的苍蝇都毒死了”。对此，卷入“速成鸡”风波的两大洋快餐巨头迅速做出
肯德基用油连续多天不换? 回应称符合国家标准
对于肯德基而言，今番遇上了“多事之秋”，“豆浆门”之后，肯德基再陷“用油门”。据《证券日报》报道，肯德基炸鸡用油使用时间过长，多天才更换一次，存在食品安全隐患。肯德基昨晚发布声明回应，否认《证券日报》的相关报道内容，称“肯德基炸鸡用油食用前都经过检测，烹饪用油完全符合国
英国饮食国粹“炸鱼薯条”被指鱼肉造假
炸鱼和薯条曾在“英国十大特色”调查中得票率第一，被英国人称作是英国“国吃”。 英国的饮食国粹——炸鱼和薯条，近期被曝出存在“造假”的嫌疑。这让以“英国美食”为骄傲的英国人慌张了一下。 可是，炸鱼的种类，真的吃得出来区别吗？ 据报道，贩卖炸鱼和
麦当劳肯德基被曝14天换一次炸油 检出砷超标
近日，国内外各大媒体纷纷转载，在我国台湾省台北县，麦当劳、肯德基的炸油被检出“砷超标”、含有致癌物质“丙烯酰胺”。鉴于麦当劳、肯德基的知名度和在全球的普及程度，其健康问题一直为大家所关注。仅在用油问题上，它们就不止一次被媒体曝光存在问题。这一次被查出含有致癌物，更是让消费者为之心惊。那么，洋快餐
如何检测薯条纸杯封口盖膜的开启力？
薯条纸杯封口盖膜的开启力此项指标是食品生产企业离线或在线重点控制的产品性能之一。本文以XLW(EC)智能电子拉力试验机测试薯条纸杯封口盖膜开启力的过程为例，介绍了检测薯条纸杯封口盖膜开启力的监测方法及试验原理、设备参数等信息，为企业监控薯条纸杯封口盖膜开启力及选择相应的检测设备提供参考。关键词：薯条