国家面粉及制品质检中心“呼之欲出”
列入河南省人民政府、商丘市人民政府两级政府“十大重点工程”的国家面粉及制品质量监督检验中心，正争分夺秒地投入国家质检总局认证前夕的各项准备工作。 副市长王清选5月27日上午专程到该中心视察，要求该中心精益求精、从严准备，奋力构筑名副其实的全国面粉及制品产业科技支撑点。市质监局及该中心负责人汇报称，该中心2009年12月正式投入建设，目前，该中心国家质检中心的主体实验大楼已经竣工验收，从国内及美、德、英、瑞士、瑞典、日本等国进口的精密检测仪器已安装调试就绪，该中心已具备对181件食品、425种重要参数/项目的实际检测能力。 王清选亲临该中心各实验室，与年轻的化学专业、食品专业硕士们亲切交谈，认真了解各项检测仪器的功能。随后，王清选在座谈中向该中心提出要求，要立足商丘，面向豫、皖、苏、鲁各省，服务全国食品产业“转变发展方式”。抓紧建章立制，全力争取国家质检总局验收一次通过认证。同时，要尽快投入实际运转，为全市质量兴市......阅读全文
河南农产品质检中心采购近千万元仪器设备
受采购人委托，河南正大招标服务有限公司就河南省农产品质量安全检测中心仪器设备购置项目进行公开招标采购，按规定程序进行了开标、评标、定标，现就本次招标的中标结果公布如下： 一、项目名称及招标文件编号：河南省农产品质量安全检测中心仪器设备购置项目 豫财招标采购【2011】165号
甘肃农产品质检中心仪器设备采购大单公布
甘肃西招国际招标有限公司受甘肃省农产品质量安全监督管理总站的委托，就甘肃省农产品质量安全监督检测中心建设项目仪器设备采购(第2-10包)组织国内公开招标，评标小组于2011年05月13日确定中标结果。现将中标结果公布如下： 1.招标编号：GSNBITC-1139ZC包号货物名称数量（台/套
面粉“增筋剂”调查：使用中无法检测具体用量
2月中旬，赛百味美国被曝光面包制品中含有一种名为偶氮甲酰胺(ADA)的工业发泡剂，引发媒体关注，该成分同样添加于鞋底当中。而就在不久之前，赛百味还被美国第一夫人米歇尔称赞为“每一项食物内容符合最高营养标准”。赛百味中国声明称，中国市场食品中并不含有这一成分。之后星巴克中国承认，在
白度仪基于机器视觉的面粉白度检测系统
要的质量指标。目前，面粉白度的检测多数为离线式，其实时性差、自动化程度低、操作较为复杂，且检测精度不高。 针对面粉白度检测现状，采用opsis5150alc线阵CCD摄像机，基于机器视觉技术实现面粉白度的在线检测，以高性能计算机为主控制器，提高白度检测的自动化程度，实现高精度检测目标。
使用白度仪检测面粉质量时的注意事项
面粉是由小麦磨成的粉状物，根据面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉，它们的作用不尽相同。其中高筋面粉就是用来制作面包的，面粉颜色将直接影响面包的颜色，越近麦粒粉心部分的颜色则越白，面粉品质则好，所以由面粉的颜色可以看出面粉的好坏。这就关系到一个名词，那就是面粉白度。
浅析面粉粗细度
面粉的粗细度是如何概括的，今天教大家简单认识一下什么是面粉精细度。 面粉粗细度对小麦粉的加工精度很重要，是指按划定的筛号、划定的设施筛理，在划定筛面上的筛上物占试样分量的百分率。面粉的粗细度表示了小麦加工过程研磨的程度。 我国面制品以蒸煮食品为主，所以对白度的要求比较高，我国不少面粉厂为了追
检化验仪器设备在面粉加工厂建设中的应用
自从我国加入WTO与国际社会接轨后，拓宽市场渠道，在竞争中以质量求生存求发展，无疑成为每个加工企业的最终目的。而从我国面粉企业的发展现状来看，加强企业自身的管理就有着十分重要的意义。特别是在质量检测，化验仪器建设方面尤为重要，因为它直接影响企业的质量动作，生产指标运行成本等。 1面粉厂化验室的
光伏质检中心成立电站检验部－服务产业链检测
为了进一步完善CPVT光伏产品全产业链检测能力，积极服务于我国的光伏产业，国家太阳能光伏产品质量监督检验中心(CPVT)日前正式成立电站检验部，该部门主要负责并网及离网光伏电站、户用光伏系统、光伏逆变器、EMC等产品及项目的检测、监造、认证、标准、咨询、培训等工作。
国家蔬菜质检中心两项蔬菜检测方法通过鉴定
11月13日 ，国家质检总局委托山东省质监局主持召开了由国家蔬菜质量监督检验中心(潍坊市产品质量监督检验所)承担完成的“食品中阿斯巴甜、阿力甜、三氯蔗糖检测方法研究”、“蔬菜、水果等农产品中残留激素的检测方法研究”科技成果鉴定会。 近年来，国家蔬菜质量监督检验中心以服务经济
广东佛山市质检中心向检测与标准研制并重转变
质检中心是做什么的?对于不少地方来说，“检”是第一位的。广东佛山市质量计量监督检测中心(以下简称中心)探索发展新路，不但“检”好，更在“标准研制”上做好文章。据统计，该中心近年来主导和参与制定、修订国家标准24项、行业和地方标准32项，不仅扩大了佛山优势产业的标准话语权，也推动了 “佛山制造
面粉白度测定仪介绍什么是面粉白度
面粉白度是影响消费者是否购买的一个重要因素，很多消费者再购买面粉时都是根据它的颜色来进行判断面粉的质量，他们认为面粉越白，其质量越好。那么什么是面粉白度呢？面粉白度我们该如何判断呢？面粉白度的测定，建议大家使用面粉白度测定仪。小麦面粉白度是面粉精度的一项指标，以氧化镁白色作为标准白色，样品的表面反射
面粉工业中如何选用面粉品质改良的酶制剂了？
面粉的质量可以从多种角度来衡量，通常要考虑其物理和化学性质、流变学性质和烘焙质量。通常我们会通过多项设备检测不同小麦来源面粉的流变特性及内源酶活力，从而为小麦配粉及后续面粉改良方案需求提供指导。除了要测定其蛋白质含量、湿面筋含量、色度、灰分含量、降落值、α-淀粉酶的活性、淀粉破损率外，更要用粉质仪、
国家石墨质检中心落成
近日，国家石墨质量检验检测中心在鸡西市正式落成，同时由30多名院士、专家、教授组成的黑龙江省石墨产品标准化技术委员会正式成立。 据了解，鸡西市具有较强的石墨产品检验检测技术优势，1998年就已开展石墨产品的监督检验工作。为更好地服务国家石墨产业发展，国家质监总局在 2011年底正式批准
核酸检测用什么仪器检测
数字式PCR仪。能将每个样品的反应体系分为12000个—20000个纳升级的微滴。微滴生成速度：8个样品：3分钟。微滴分析仪可一次检测96个样品，全自动检测，无需人工干预。具有温度梯度功能，可进行96个样本扩增，升降温速度可达5度每秒。检测原理所有生物除朊病毒外都含有核酸，核酸包括脱氧核糖核酸（DN
核酸检测用什么仪器检测
数字式PCR仪。能将每个样品的反应体系分为12000个—20000个纳升级的微滴。微滴生成速度：8个样品：3分钟。微滴分析仪可一次检测96个样品，全自动检测，无需人工干预。具有温度梯度功能，可进行96个样本扩增，升降温速度可达5度每秒。
如何利用智能白度仪对面粉粉色进行检测分析
测量面粉的粉色，我们可以利用智能白度仪来实现，一般而言，消费者品凭借面粉的粉色来评价面粉质量的好坏，因为只有这一项是直观可以看出来的，而其他的标准，我们无法用肉眼进行识别，为了使得检验更具操作性和标准性，粮油检验部门利用智能白度仪对面粉白度进行测量，那么，我们在测量时，需要注意些什么呢？ 目前
面粉增白剂存废论战20年－公众呼吁检测还原真相
它有着一个拗口的名字，叫过氧化苯甲酰，俗称面粉增白剂。 主张禁用派认为，其破坏了面粉营养，含有致癌物质，应尽早予以取消。坚持使用派则认为，该增白剂被国际组织认可是无害的，改善了面粉的质地，应继续使用，这种论战在过去的20多年中，每隔一段时间就会上演一次。 9月中旬，主张禁用派的代表人物之一、
原子吸收光谱法检测面粉中的滑石粉
近年来，随着经济的发展，我们的生活水平越来越好，但同样的也会面临到很多问题，如食品污染，加工、储藏不当，滥用食品添加剂。比如说面粉中掺入滑石粉，这种面粉对于人体口腔有着强烈的刺激作用，长期食用的话会导致口腔溃疡和牙龈出血等，严重可能会致癌。为了保障人们的食品安全，国家规定滑石粉的测定方法要按照GB/
电子式粉质仪对各类专用面粉的品质检测
面粉面筋含量和质量对于馒头、技子的品质有着较大的影响。其中以衡水、齐河、真城特一粉的蒸煮品质为最好，用它们制作的馒头、佼子的综合评分均在80分似上。用它们制作的馒头表现为:外形挺立，表皮光滑且富有光泽，内部“蜂窝”状组织好、纹理清晰、口感松软、爽口有咬劲、弹性好、比容大;用它们制作的饺子表现为:
白度测定仪检测对比山东小麦面粉高白度
15S份面粉高白度(白度值)80)小麦种质资源的籽粒硬度指数分布范围为1S一77,平均硬度指数为3S。有141个(占72.3%)小麦品种(系)的籽粒硬度指数分布在21一40之间,34个(占17.4%)小麦品种(系)的籽粒硬度指数分布在41一50之间,13个(占6.6%)小麦品种(系)的籽
面筋测定仪对面粉品质湿面筋含量的准确检测
面粉品质的重要指标之一是湿面筋的含量，对于湿面筋的鉴定方法主要是通过手工洗涤的，这种完全依靠人力的方法，不但费工费时，还会造成不必要的误差。所以，随着科技的进步，对于面筋的测定可以采用仪器检验的方式，更加简便快捷。 面筋测定仪是一种近年来国际上开始投人使用的面粉检验仪器,它仿照人手指的功能
明年底面粉禁止添加增白剂－如何选购面粉？
12月15日，卫生部监督局网站对是否禁止在食品中添加过氧化苯甲酰和过氧化钙(俗称面粉增白剂)公开向社会征求意见，并提出将从2011年12月1日起禁止在面粉生产中使用增白剂。 尽管还在征求意见中，但在清远这一举措引得不少市民拍手叫好。在采访中，不少市民都表示太白的、太光滑的、有特殊味道的
rohs检测仪器
一、什么是rohs检测仪器？ ROHS检测仪就是X射线荧光光谱仪，其分析原理也就是X射线荧光光谱仪的分析原理。X射线荧光光谱仪通常可分为两大类：波长色散X射线荧光光谱仪(WDXRF)和能量色散X射线荧光光谱仪(EDXRF)，波长色散光谱仪主要部件包括激发源、分光晶体和测角仪、探测器等，而能量色散
生物检测常用仪器
各种规格的的单道和多道微量移液器。 1958年发明了世界第一只活塞微升移液器， 1960年获得该发明的ZL权。 其小型台式离心机风靡全世界各个实验室。高速冷冻台式离心机等产品以性能稳定而著称。离心容量从0.5ml到4×400ml不等，可满足不同的实验需求。 目前最稳定的普
国家煤炭清洁转化产品质检中心多项产品检测能力领先
日前，国家煤炭清洁转化产品质量监督检验中心（贵州）通过质检总局现场验收，中心名称对应的14个产品124个参数检验检测能力达到国内先进水平，这将为促进贵州省乃至全国煤炭产业的健康、持续快速发展提供强有力的技术支撑和保障。 据了解，国家煤炭清洁转化产品质量监督检验中心（贵州）于2010年6月经质
天津质检院国家质检中心建成
天津质检院国家质检中心已经建成 5月4日上午，在空港经济区管委会，市质检院与空港经济区管委会在这里举行签约仪式，新的国家级质检中心落户于此。记者在现场了解到，在天津空港经济区建立的天津质检院国家质检中心，占地面积5万平方米，将汇集各种高精尖检测仪器，能够对食品安全突发事件进行快速
543万！湖北省畜禽产品质检中心非进口仪器设备采购招标
湖北省兽药监察所基建项目非进口仪器设备采购招标项目的潜在投标人应在湖北中天招标有限公司企业信息前台（武汉市武昌区民主路782号洪广大酒店26层）获取招标文件，并于2022年08月24日14点00分（北京时间）前递交投标文件。一、项目基本情况1、项目编号：HBZT-2022106-H221062、采购
华谱科仪携手东莞质检－合作互赢，共助液相色谱国产高端新制造
2023年8月3日，华谱科仪与东莞质检中心举行联合创新实验室签约仪式。双方将依托联合实验室，开发液相色谱检测新技术新方法，建立质量指标数据库，培养研究型检验检测技术人才，共同推动我国国产高端仪器装备向自主知识产权之路迈进。 东莞市质量监督检测中心谷历文主任、余伟梅副主任、熊珺博士、钟少枢老师，
面粉增白剂之争
中国在普通面粉中使用增白剂，已有二十多年。 这是一种极具争议的面粉添加剂，坚持禁用方认为该添加剂对人体有害，并以欧盟早已禁用为据。坚持使用方认为该添加剂被国际组织认可是无害的，且以美国可不限量使用为据反驳。 两派之争旷日持久，裹挟了从民间到中央各部委，从企业到各路专家
如何测定面粉中面筋
利用凯氏定氮法测定面粉中蛋白质的含量。面粉中面筋的检测，参考粮食、油料检验面筋测定法（GB5506－85） 本标准适用于商品小麦及小麦粉中面筋含量的测定。