中国今年底建成食品安全风险监测网络

第七届食品安全技术论坛分会：乳品的质量安全控制技术

　　2014年3月19~20日，由太平洋国际展览(北京)有限公司主办的第七届中国北京国际食品安全技术论坛在北京国家会议中心隆重开幕。3月20日大会进行了为期一天的分论坛。其中在“乳品的质量安全控制技术”分会论坛中，全国乳品标准化中心主任、全国乳制品标

食品检测与质量安全学术大会暨食品安全拉曼光谱研讨会

深入探讨食品安全问题推动质量追溯体系建设

　　1月20日，首届中国（北京）食品追溯技术全产业链高峰论坛暨展览会在北京国家会议中心开幕。本次论坛暨展览会由中国检验检疫学会、国家防伪工程技术研究中心产品追溯委员会、中国优质农产品开发服务协会和中国林业产业联合会联合主办。全国政协委员、中国检验检疫学会会长魏传忠，中国检验检疫学会顾问、中国渔业协会

上海食品安全卫生质量标准体系将与国际接轨

　　11月10日，由上海市质量协会、上海市食品化妆品质量安全管理协会、上海质量管理科学研究院主办的2010中国国际工业博览会质量创新论坛在新世界商城举行。　　围绕“食品安全与风险管理”这一主题，来自美国、加拿大和中国等国食品安全管理方面的政府部门、企业代表和专家200余人展开了交流。　　据

国务院成立产品质量食品安全领导小组

    中新网8月17日电 国务院办公厅发通知称，为切实加强产品质量和食品安全工作，国务院决定成立国务院产品质量和食品安全领导小组(以下简称领导小组)，国务院副总理任吴仪任组长。        这份名为《国务院办公厅关于成立国务院产品质量和食品安全领导小组的通知》介绍称，领导小组的主要职责为：统筹协

支树平：当好食品安全守卫者－打好质量监管翻身

国家质检总局党组在学习胡锦涛总书记考察天津质检院讲话精神时要求 当好食品安全守卫者 打好质量监管翻身仗 支树平主持并讲话 杨刚蒲长城魏传忠刘平均王炜纪正昆张沁荣张纲项玉章出席 　　5月3日，国家质检总局在京举行党组扩大会议，学习贯彻胡锦涛总书记4月29日考察天津市产品质量监督检测技术研究院时的讲

钦州：食品质量快速检测实验室助力食品安全

　　为进一步加强食品安全监管，灵山县食药监局在全县19个镇(街道办)食药监所设立了食品质量快速检测实验室。实验室配有肉类水分快速测定仪、黄曲霉毒素B1检测试剂盒等快检仪器和试剂，可对肉类水分含量、花生油中黄曲霉毒素B1含量等进行快速检测。　　据了解，执法人员借助这些设备可对所检食品进行快速检测，并根

国家卫计委全面加强食品安全风险监测工作质量管理

　　为有效落实2014年国家食品安全风险监测质量管理工作，国家卫生计生委和国家食品安全风险评估中心于2014年6月19-20日在广州举办了“2014年国家食品安全风险监测质量管理技术研讨培训会”，国家卫生计生委张志强副司长、国家食品安全风险评估中心李宁主任助理、广东省疾控中心张永慧主任出席会议并讲话

宗庆后谈食品安全：质量是食品生产企业的生命

　　2017年全国食品安全宣传周重点活动之一食品安全责任论坛于今日在京举办“。杭州娃哈哈集团有限公司董事长、总经理宗庆后在接受中国经济网记者专访时表示，质量和诚信是企业的生命，食品生产企业必须将食品安全放在首要地位，履行自身的社会责任。　　李克强总理在今年两会的政府工作报告中提到，食品安全事关人民健

中国国际食品安全与质量控制会议在京成功召开

　　2013年11月6日，中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会在北京新云南皇冠假日酒店隆重召开。本次会议由国际食品保护学会(IAFP)主办。在为期2天的会议中，来自世界各地的政府官员代表及专家学者近五百人参加了此次会议。会议主要是全球各国的食品安全业内专家讨论关于食品安全问题

卫生部拟组建食品安全事故调查处理专家委员会

　　卫生部拟组建食品安全事故调查处理专家委员会，承担重大食品安全事故责任调查等技术支持工作。7月26日，卫生部启动了委员候选人推荐工作。　　为进一步提高食品安全事故调查和应对处置能力，完善卫生系统重大食品安全事故调查处理和应对处置工作机制，卫生部办公厅26日发出《关于请推荐食品安全事故调查处理专家委

卫生部公开征集2011年度食品安全国家标准立项建议

　　据卫生部网站消息，根据《食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》有关规定，为完善我国食品安全国家标准，做好食品安全国家标准项目管理，卫生部从即日起开始向社会公开征集2011年度食品安全国家标准立项计划项目。 　　立项重点领域主要有： 　　(一)食品安全基础标准、产品标准以及配套的检验方法标

食品安全检测仪减少食品安全事故

食品安全形势严峻，食品安全事故频发，食品安全时刻牵动着人们的心，引起社会各界的广泛关注。随着可续技术的发展，食品科学检测技术应用到食品生产、加工、运输、销售等各个环节，在确保食品产量及食品种类的基础上，提升食品品质。然而由于食品的种类数量庞大，涉及范围广泛，在不断加强市场监管的同时，也存在一些漏网之

食品安全检测仪减少食品安全事故

　　食品安全形势严峻，食品安全事故频发，食品安全时刻牵动着人们的心，引起社会各界的广泛关注。随着可续技术的发展，食品科学检测技术应用到食品生产、加工、运输、销售等各个环节，在确保食品产量及食品种类的基础上，提升食品品质。然而由于食品的种类数量庞大，涉及范围广泛，在不断加强市场监管的同时，也存在一些漏

关注食品安全，岛津举办贵州食品安全专家会

　　“三聚氰胺”阴魂不散，“瘦肉精”卷土重来，“皮革奶”又浮出水面……食品安全牵动着国民的心。怎样吃得安全，是一个有关民生大计的问题。农业部、卫生部等国家部委也纷纷行动，致力于全国各县市食品安全检测能力建设。全球顶级分析仪器制造商、长期以来关注食品安全的岛津公司积极应对当今中国食品安

生活中的食品安全和食品安全问题

一、食品安全      1996年世界卫生组织(WHO)在其发表的《加强国家级食品安全性计划指南》中将食品安全性与食品卫生两个概念加以区别。食品安全被解释为“对食品按其原定用途进行生产和/或食用时不会对消费者造成损害的一种担保”,食品安全性强调食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的物质或因素。食品卫

食品安全检测仪减少食品安全事故

食品安全形势严峻，食品安全事故频发，食品安全时刻牵动着人们的心，引起社会各界的广泛关注。随着可续技术的发展，食品科学检测技术应用到食品生产、加工、运输、销售等各个环节，在确保食品产量及食品种类的基础上，提升食品品质。然而由于食品的种类数量庞大，涉及范围广泛，在不断加强市场监管的同时，也存在一些漏网之

全自动食品安全检测仪为食品安全把关

食品安全不容忽视，这关系着每个人的健康，但是以往我们发现问题较晚，一般在事发后，这就导致食品的问题一直很难得到解决，综合考虑，要防止食品安全事件的发生一定要从根本着手，从原料生产、生产部门、质量检测、出厂销售，都须环环把关，决不能容许半点差错，一个环节出错都会造成严重的效果。 　　全自动食品安全检测

国际食品安全高层论坛通过《北京食品安全宣言》

在北京举行的国际食品安全高层论坛11月27日讨论并且一致通过了《北京食品安全宣言》,敦促所有国家就食品安全问题采取行动。 宣言指出,食品安全监管是一项重要的公共健康职能,旨在保护消费者免受食物中生物化学和物理危害所引起的健康风险以及其他与食品相关的条件所造成的健康风险;食源性危害,如果不加以控制,

中欧食品安全合作论坛举办：加强合作确保食品安全

王勇出席主题活动及中欧双边会谈 蒲长城出席主题活动 　　 6月6日，由中国国家质检总局与欧盟健康与消费者保护总司共同举办的“中欧食品安全合作论坛”在上海开幕。在举办论坛前，国家质检总局局长王勇、副局长蒲长城出席了世博会欧盟馆“为了健康生活 确保食品安全”主题活动。王勇同欧盟委员会健康与消费者保护委员

漳州构建食品安全电子溯源系统－食品安全可追踪

　　 近日，市食品药品监管局召集全市食品生产、流通、餐饮服务等领域的209家规模以上企业，召开“食品安全电子溯源系统”业务培训暨首批示范企业动员部署会，标志着该系统构建工作全面启动。　　 食品安全电子溯源系统是实现食品安全信息化监管的突破性尝试。该系统依托电子监管平台，根据不同领域实际设立电子管理台

卫生部就部分食品添加剂食品安全国家标准征求意见

各有关单位、各位专家： 　　根据卫生部下达的食品安全国家标准制订计划，食品添加剂辣椒油树脂等24 项标准被列入2010 年食品安全国家标准制修订计划，项目编号为20100103，完成年限为1 年。中国食品添加剂和配料协会为标准的主承担单位，负责标准的制定及组织协调工作。按照制标程序，各标准

卫生部等8部门印发《食品安全国家标准“十二五”规划》

　　卫生部等8部门17日发布《食品安全国家标准“十二五”规划》。 　　《规划》指出,我国将全面清理整合现行食品标准,2015年底前基本完成相关标准的整合和废止工作。 　　《规划》指出,食品安全国家标准要以食品安全风险评估结果为依据,符合我国国情和食品产业发展实际,适应人民生活水平不

卫生部召开食品安全工作领导小组第二次全体会议

　　为贯彻落实国务院和国务院食品安全委员会关于今年食品安全工作的重要部署，安排卫生系统食品安全各项工作，卫生部4月6日召开部食品安全工作领导小组第二次全体会议。卫生部部长、部食品安全工作领导小组组长陈竺出席会议并讲话，卫生部副部长、部食品安全工作领导小组副组长陈啸宏主持会议。 　　陈竺说，国务院近

第五届国际食品安全与质量控制会议即将召开

　　一年一度的第五届国际食品安全与质量控制会议(简称CIFSQ)将于2011年11月2- 3日在北京富力万丽酒店如期召开。自2007年CIFSQ创办以来，一直以其高规格、高质量和丰富的内容，成为全球食品安全领域最为重要的论坛。2011年，CIFSQ邀请到了来自中国六大食品贸易伙伴国──美国

王岐山在日本媒体撰文:－中国重视产品质量食品安全

　　本报讯　国务院副总理王岐山近日为《日本经济新闻》撰写了《加强产品质量和食品安全合作，促进中日经贸关系健康发展》一文，全面阐述了中国政府重视产品质量和食品安全，愿同包括日本在内的各国加强交流与合作的一贯立场。 　　王岐山撰文称，中国政府历来高度重视产品质量和食品安全。这既是保障经济发展质量，亦是

黔江：加强农产品质量监管－提升食品安全保障水平

　　近日，笔者从重庆市黔江区农委获悉，黔江区借助创建国家食品安全示范城市契机，进一步加强农产品质量监管。　　 为扎实推进国家食品安全示范城市创建工作，进一步提升食品安全保障水平，黔江区继续坚持农产品质量安全监管和标准化生产“两手抓”“两手硬”思路，有力推进监管能力和制度机制建设。　　 据悉，黔江区着

李长江：我国产品质量和食品安全大幅提升

昨天下午，国家质检总局局长李长江，就中国的产品质量与食品安全等热点话题接受了中外记者的集体采访。 中国政府一贯高度重视产品质量、食品安全问题。在去年进行的专项整治之后，国家质检总局对23类食品进行了国家监督抽查，监督抽查的结果是：23种食品，特别是广大人民群众生活必需的米、面、油、酱油、醋，有些

生产福建省开展食品安全承检机构工作质量专项检查

　　为进一步强化食品安全监督抽样工作，根据国家食品药品监督管理总局有关要求，2015年4月中旬起，福建省食品药品监督管理局组织开展食品安全监督抽样任务承检机构工作质量专项检查。专项检查以2014年经福建省局遴选并承担2014年食品安全监督抽样任务的3家承检机构为对象，采取听取抽样检验工作汇报、查阅工

第十三届中国国际食品安全与质量控制会议

第十三届中国国际食品安全与质量控制会议我们，刚刚度过中华人民共和国70华诞！现在，我们即将迎来一年一度食品安全盛事—第十三届中国国际食品安全与质量控制会议（以下简称CIFSQ）。在对CIFSQ组委会的采访中，组委会负责人首先向我们介绍了今年CIFSQ的口号：“政策护航、科技支撑，让食品更安全”，并介